Сыр заслуживает большего, чем быть просто бутербродом к завтраку. Доказательством тому может стать сырная тарелка. Она очень уместна на фуршете, она же – прекрасный и необременительный способ порадовать угощеньем друзей или коллег.
Что же такое «сырная тарелка» и как ее правильно оформить? Вот несколько важных советов и правил.

Сырную тарелку (или, как ее еще называют, «сырную доску») обычно формируют из четырех и более сортов сыра, по возможности разнообразных: твердый, мягкий, голубой, классический, козий, овечий...
Самое важное – правильно разложить сыры на тарелке. Они должны быть расположены по нарастающей вкуса – от сыров самых нежных и мягких до наиболее терпких и острых. Если представить, что тарелка – циферблат часов, то самый мягкий сорт сыра с самым неярким вкусом лучше всего положить на «6 часов», и от него раскладывать дальше по часовой стрелке. По краям выкладывают твердые и полутвердые сыры.

Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормленаЕсли вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

Надо:
 

Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.

Добавьте 2 ст.л. сахара,
 

щепотку соли,
 

1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
 

1 яйцо,
 

1 стакан нежирной сметаны.
 

Приготовление:
 

Быстренько, при помощи ложки, замесите тесто.
 

Оно получится достаточно липким, так и должно быть.
 

Заверните его в пленку и отправьте на час в холодильник.
 

5-6 яблок очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
 

Залейте кипятком 100гр изюма на 15-20 минут.
 

Затем промойте его, отожмите и смешайте с яблоками.
 

Добавьте 1/3 ч.л. корицы и 1 ч.л. лимонной цедры.
 

Достаньте охлажденное тесто, отделите 2/3 и разомните в лепешку на сухом противне или сковороде.
 

Разложите поверх теста всю начинку, можно посыпать сахаром.
 

Оставшееся тесто нарвите руками на мелкие кусочки и произвольно разложите поверх фруктов.
 

Взбейте 1 яйцо и 1 ст. сметаны, залейте пирог.
 

Духовку разогрейте до 220 градусов, поставьте противень и пеките пирог минут 25-30 до готовности.
 

Охладите пирог, нарежьте на куски и посыпьте сахарной пудрой.

 

 

Ирина Щербакова, г.Москва   на  www.paraskeva.ru/konkurs2raboti.htm

Футляр для ножниц. Вышивала по схеме EMS, но пришлось её по высоте доделать самой, мои ножнички оказались длинее. Для оборотной стороны использован бархат в тон, внутри подкладка - зеленый шелк.

 Всем здравствуйте! Случилось чудо: всё-таки родился давно обещанный барашек. :) 

ВНИМАНИЕ ВСЕМ!!! Урок состоит из двух частей!

Это сделано специально - и смотреть проще, и в блоге не будет потом замирать на самом интересном месте. И, наверное, привыкайте: думаю, что эта практика станет постоянной. :)

Итак, барашек, часть первая - http://kp.ru/video/441695/

Барашек, часть вторая - http://kp.ru/video/441696/

Режиссёр, оператор, монтажёр, звукооператор - Алексей Епифанов.

Путеводитель по форуму "Вязание" . Осинка
 

Все темы разбиты на группы:

Вяжем различные предметы гардероба
Вяжем для мужчин
Различные вязальные техники
Вяжем салфетки, скатерти, домашние мелочи
Вяжем сумки, цветы, украшения, подарки
Подыскиваем модели
Разные тематики в вязании
Темы, связанные с переводами
Темы для вдохновения
Узоры
Вязальные игры
Все, что помогает нам вязать
Околовязальные разговоры
Вязание и коммерция, и прочее

Темы с моделями

Темы с переводами

Темы с узорами                                                  

Вяжем различные предметы гардероба

АРХИВ. Вязаная юбочка
Вязаная юбочка
Юбка на осень ...
О вязаных платьях
О вязаных платьях - 2
Летнее вязаное платье
Свадебное платье и аксессуары к нему
Для будущих мам
Сарафан (модно, тепло, практично)
Вязаные туники
Вязаная двойка
Болеро
Болеро - 2
Вяжем топики id=81894
Вяжем топики-2
Вязаный жилет
Вязаный жилет - 2
Вязаный шраг
Модель вязаного пальто
Модель вязаного пальто - 2
Шазюбль - Летнее пальто
Вязаная куртка!
Пальто из "бабушкиного коврика"
Вязаный пиджак
Имеет ли смысл вязать брюки?
Вязаные шорты
Вязаные рейтузы и лосины
Вязаная одежда для дома
Вязаная одежда для офиса
Шали крючком
Шали крючком - 2
Шали и палантины
Любительницы шалей спицами
Подскажите узор для палантина
Пелерина
Оренбургский платок!
Все о вязаном пончо
Все о вязаном пончо - 2
Шарфы
Шарфы - 2
Шарфы и шапочки
Шарфы и шапочки - 2
Вязаные шапочки
Берет
Берет - 2
Шляпки
Шляпки - 2
Хочу связать кепочку!
Вязаная косынка
Капор
Стильная повязка на голову
Головные уборы Джей Ло
Варежки
Вязаные перчатки
Как вязать митенки?
Муфты крючком и спицами
Вяжем носки
Вязаный галстук
Вязаные тапочки
Следочки 7 из 7
Схема вязки джурабов
Вязаные чулки, колготки
Гетры
Вязаная обувь...и не только
Одежда для пляжа
Вязаный купальник
Вязаный купальник-2
Вязаный купальник-3
Вязаное нижнее белье
Вязаное нижнее белье - 2
Вяжем воротник
Ремешки и пояса
Модные аксессуары
Вязаный корсет! Возможно ли это?
Идеи по вязанию пояса из собачьей шерсти

Вяжем для мужчин

Ты моё БОЛЬШОЕ счастье!
Классический жилет для мужчины
Супер-шапка для мужчины
Мужской свитер - нужны идеи
Мужской свитер - нужны идеи - 2
Вязанные пальто для мужчин
Летние модели для мужчин

Различные вязальные техники

Филейное вязание
Вязание на вилке
Техника вязания крючком без отрыва нити
Ленточное кружево крючком - собираем идеи
Техника FreeForm
Техника FreeForm - 2
Жаккардовое вязание
Жаккардовое вязание крючком
Брюгге и брюггские кружева
Полсотни "ленивых" узоров
Тунисское вязание
Вяжем техникой Энтерлак, но не интарсией
Вязание с бисером
Вязание из остатков ниток
Вязание из остатков ниток - 2
Вязаный пэчворк
Вязаный пэчворк - 2
Расскажите про знаменитые румынские кружева
Что такое вязание на тенерифе?
Кто-нибудь пробовал перуанское вязание? Техника Брумстик
Вышивка на трикотаже - кто что скажет?
Вязание с мехом
Вязание с мехом - 2
Вяжем НЕ из ниток
Комбинирование ткани и вязания
Техника "Монашка" - крючок и бархат
Вязаное плетение или плетеное вязание

Вяжем салфетки, скатерти, домашние мелочи

Салфетки спицами из центра
Салфетки спицами из центра - 2
Салфетки спицами из центра - 3
Изумительные Салфетки
Изумительные Салфетки - 2
Салфетки с Цветами
Салфетки с Цветами - 2
Вязаная скатерть
Вязание штор
Плед
Афганы
Вязаные подушки
Вязаные штучки для дома
Вязаные штучки для дома. Часть 2
Прихватки крючком. Нужны схемы и описания
"БАБА" на чайник
Как связать мочалку?
Ковер
Набор для туалета!

Вяжем сумки, цветы, украшения, подарки

Вязаные сумки
Вязаные сумки 2
Вязаные сумки 3
Вязаные сумки 4
Вязаные сумки - 5
Вязаный чехол для мобильного телефона
Вязаный ...ВЕЕР!
Вязаный зонтик
Вяжем цветы крючком
Вязание цветов спицами
Фрукты, связанные крючком
Украшения, связанные крючком
Украшения, связанные крючком - 2
Украшательство вязанием
Мэрцишор
Вязаные ангелы
Пасха
Вязание из полиэтиленовых пакетов
Вязаные бабочки
Вязаные птицы
Вязаные сердечки
Вязаные подарки на разные случаи жизни
Новогодние идеи для вязания
Кружевная маска
Хочу связать...ЁЛКУ!
Вязаная корона
Готовимся к году мыша
Готовимся к году быка
Готовимся к году тигра
Украшения-шарики
Подарки к 8-му марта
Вяжем...открытку!
Вязаные игрушки. Архив id=39121
Вязаные игрушки + Амигуруми. Часть 2
Вязаные игрушки + Амигуруми. Часть 3
Лягушки разные вязанные
Вязаный мячик
Вязаные чехлы для авто
Вяжем для животных

Подыскиваем модели

"Легендарные" вещи
Помогите подобрать модельку!
Помогите подобрать модельку-2!
Меланжевый свитерок и из пряжи секционного крашения
Интересный жакет к длинным перчаткам
Трансформеры и вещи 2 в 1
Кофта с "запахом"
Коллекция *Сплетение нитей*
Модельки из очень старых журналов
Одежда с элементами из салфетки
Жакет в стиле 50-х (или 60-х ?)
Кофточка с рюшем......
Джемпер с цельновывязанной круглой кокеткой
Семейные комплекты
Нужна модель кофточки в стиле Шанель
lady in red...
Очень простая, но гениальная кофточка
Вязанный костюм для танца живота
Вечерние варианты
Модные вещи из мохера - это реальность или фантастика?
Красивые вещи крючком
Теплые вещи крючком
Что связать мужчине крючком
Модели из отдельных мотивов
Араны для женщин
Араны для женщин - 2
Модели из толстой пряжи
Ананасов много не бывает-схемы, модели, идеи...
Ананасов много не бывает - 2
Ромашковые модели
"Листья кружатся..."
Двух- и многоцветные модели
Вяжем на спицах больших номеров
Модели для вязания на тонких спицах
Вязание для крупных дам часть 1
Вязание для крупных дам часть 2
Вязание для крупных дам часть 3
Вязание для крупных дам часть 4
Вязание для крупных дам часть 5
Вязание для крупных дам. Часть 6
Вязание для худеющих дам - стройнящие модели
Вязаные вещи полнят?
Летучая мышь - схемы, модели, идеи

Разные тематики в вязании

Кошачья тематика в вязании
Морские мотивы в вязании, вышивке, фимо и др. рукоделиях.
Рыбка и другие обитатели моря
Матроски и морской стиль
Узоры, орнаменты и костюмы разных народов
Цветные зигзаги а-ля Мissoni
Кайма. Отделка низа вязаного изделия
Вязаный алфавит
Схема черепа

Источник     

Читать далее

Модель из японского журнала.

Вам понадобятся толстые нитки и крючок скорее всего №4. Свяжите первый мотив по схеме и рассчитайте необходимое кол-во мотивов для вашего стула. В данном случае связано 19 мотивов. Далее соедините их полустолбиками или иглой. Снизу необходимо стянуть чехол.

Для следующей модели вам потребуется:
твердая ковровая шерсть или остатки шерстяных ниток плотностью не менее 50 г на 100 м, металлические вязальные крючки № 3,75 с округлой бородкой и № 2,75 с острой бородкой, большая игла для трикотажа.

1. Наберите 4 воздушные петли (возд.п.) и сделайте кольцо с помощью соединительного столбика (сс). Наберите возд. п. для подъема ряда, затем провяжите 6 столбиков без накида (ст.б/н), набирая их из середины кольца. Закройте ряд соединительным столбиком (сс). Обрежьте нить, оставив довольно длинный конец. Для того чтобы рисунок вязания был равномерным, необходимо завершить ряд «ложной петлей», а следующий ряд начинать в другой точке связанного круга. Для выполнения «ложной петли» выполните шаги, описанные ниже.
2. Вытяните конец нити из петли.
3. Уложив конец нити в направлении вязания, протяните ее через рабочую петлю и вытяните нить.
4. Проведите конец нити в обратном направлении сквозь вязание, завершая «ложную петлю» теперь у вас в руках «ровный круг» без «ступеньки» в том месте, где закреплялась нить.

5. Уложите нить по краю круга и введите нить другого цвета, набрав возд.п. в другой точке круга. Считая набранные в. п. 14 возд.п. нулевым (подготовительным) рядом, а 1-м рядом – связанные 6 ст.б/н, далее вяжите по схеме: 2-й ряд -12 ст.6/ н, 3-й ряд – 24 ст.б/н. В 4-6-м рядах при­бавляйте по 6 ст.б/н в каждом ряду, в 7-м ряду прибавьте 7 ст.б/н.

Далее про­должайте вязать по предложенной схе­ме – следующих 3 ряда прибавляйте по 6 ст.б/н, затем один раз 7 ст.б/н. Вырежьте из поролона круг диаметром, равным диаметру сиденья табурета. Свя­жите столько рядов, сколько потребуется, чтобы накрыть его. Провяжите 6-8 рядов без прибавлений, чтобы вывязать «стен­ки», затем сделайте ряд провязывая два столбика в один. Завершите работу, про­вязав без изменений еще несколько ря­дов.

Уложив на сиденье табурета поролон, натяните сверху вязанное полотно, пред­варительно отпарив его утюгом с изнанки, и закрепите его снизу. Сиденье на табурет квадратной формы вяжется аналогично – сначала наберите 5 возд.п., сделайте сс, формируя кольцо. Сделайте 1 возд.п. подъема ряда, затем наберите 8 ст.б/н из середины кольца. Закрыв ряд сс, сделайте «ложную петлю». Введите новую нить, начиная с возд.п. в другой точке круга. Для 2-го ряда каждый 2-й ст.б/н провязывайте  трижды, закройте ряд сс, сде­лайте «ложную петлю». Все следующие ряды вяжите  аналогично, провязывая в  углах квадрата 3 ст.б/н в 1-й столбик.

Ковровую шерсть можно заменить обычной, взяв для работы остатки цветных нитей: в этом случае в процессе вязания скручивайте несколько нитей
вместе, чтобы полотно получилось плотным и служило долго.

Дизайн Забавы ЛЕПЕШКИНОЙ.