Автор схемы: Кайо Кобаяси (Япония)
Не пью, не курю, от слова жопа падаю в обморок ))
"Домик" Тортик без выпечки...:) |
|
Мышь со светлыми ушками |
|
РОЖДЕННЫЕ В СССР |
Если вы родом из 70-х, то помните период пустых полок в магазинах, когда в свободной продаже из продуктов был только майонез, плавленые сырки и рыбные консервы, выложенные на прилавках красивыми пирамидами…
Отсутствие нормальных продуктов вкупе с необходимостью кормить семью каждый день, а уж в праздник и чем-то вкусненьким побаловать, рождали причудливые рецепты типа «фальшивой красной икры» из морковки, кусочка селедки и плавленого сырка.
Этакие «рецепты времен социализма». Некоторые из них теперь интересны только в историческом аспекте, как образцы «советской кулинарии», а кое-что забыто напрасно, как выяснилось. 
Лидер хит-парада 
" /> Нравится всем. Дочь его делает сама – я только размешивать немного помогаю.
Время на изготовление – 15 минут.
Понадобится:
Масло сливочное - 200 гр.;
Ириски типа «Кис-кис», «Золотой ключик» - правильные твердые коричневые ириски - 500-600 гр.
Кукурузные палочки – одна большая или две пачки поменьше.
Делать быстрее, чем писАть 
Сначала, разумеется, придется развернуть ириски («отбумажить» - слово из детства. «Мама, отбумажь мне конфетку!»). В большой кастрюльке (в маленькой будет неудобно перемешивать потом) растапливаете масло вместе с ирисками. Огонь поменьше, а помешивать почаще - смесь довольно быстро становится однородной, гладкой и блестящей. Энергичное размешивание этому способствует. Можно все это проделывать в большом тазу для варки варенья, у кого такой имеется, удобнее будет.
 |
 |
Теперь высыпаете в эту кастрюльку палочки, и перемешиваете, зачерпывая ирисочную массу со дна. Она липкая и горячая, поэтому удобнее всего взять ложку с длинной ручкой. У нас в детстве была такая штука, вроде лопаточки узкой с длинным черенком, называлась «весёлка» 
.
 |
 |
Перемешивать надо быстро, пока горячее и жидкое.
Выложить на блюдо горкой. Выкладывать тоже надо быстро – при остывании тортик становится хрустящим и уже не выложится.… Дать остыть немного, отгоняя домашних (если получится). И все!
Приятного аппетита!
Время на изготовление – 20-25 минут.
Понадобится:
Печенье типа «Юбилейное» (подойдет любое) – 2-3 пачки.
Масло сливочное - 100 гр.;
Творог густой, не кислый – 300 гр.;
Сгущенка – ½ банки;
Молоко – треть стакана;
Для чистоты эксперимента я старалась придерживаться «того самого» рецепта. Комментарии будут в конце.
Творог протереть через сито.
Масло взбить с половиной банки сгущенки в крем, добавить протертый до однородности творог. Перемешать. (На мой вкус крем получился слишком сладким, творожка больше не было, поэтому я добавила граммов 150 густой сметаны 25%. Это уже не по рецепту )
 |
Подогреть молоко. Печеньки на секунду обмакивать в молоко и выкладывать на пленке рядами по 3 штуки в ряд – например, 3*3 или 3*4. Слой печенья – слой крема – снова печенье и.т.д. У меня получилось три слоя. Последний слой – кремовый.
Теперь надо взять пленку за края и сложить все это безобразие «домиком». Осторожно! Печеньки стали хрупкими, у меня несколько штучек сломались.
Пленку снимать не надо, прямо в ней поставить на ночь (часов на 6-8, наверное) в холодильник для того, чтобы пропитался. Когда торт пропитается, печеньки не крошатся при разрезании. Я не выдерживаю столько и пробую раньше
Утром развернуть пленку, тортик вынуть и полить шоколадной глазурью: горький шоколад 60 гр., сливочное масло и вода – по 1 стол. ложке, по вкусу сахарной пудры, 2 стол. ложки сливок. Прогреть. А можно просто обсыпать торт толстым слоем какао. Нам нравится вообще без глазури.
 |
 |
Комментарии к рецепту:
Главное – концепция . «Строить шалаш» весело и забавно, думаю, понравится детям – складывать печенье и мазать, такое развлечение. Я сама получила удовольствие от процесса. И от поедания потом – тоже: такие славные треугольные ломтики с кремовой серединкой
Про крем уже писала – на мой вкус излишне сладко и тяжеловато. Я вообще не любитель масляных кремов. Подойдет сюда простой сметанный крем – густую сметану 25-30% хорошо взбить с сахаром. А еще вместо сгущенки можно взять густые сливки 35%, и немного сахара. Сливки взбить с сахаром и осторожно вмешать в них творог. С этим кремом получится … э-э-э… такой дальний сельский родственник тирамису, мне нравится!
Можно делать разные варианты тортика: «Зебра» - белый крем, шоколадное печенье; «Ночка» - шоколадный крем и шоколадное печенье; «Лимончелло» - в крем добавить цедру, а глазурь сделать лимонную (белок, сок лимона и сахарная пудра); «Ореховый» с ореховой крошкой в креме, можно добавлять мелко порезанные сухофрукты, замоченный в коньяке изюм и просто коньяк-ликер какой-нибудь. Это уже, разумеется, не детский вариант
Ну и так далее – простор для творчества.
Приятного аппетита!
P.S. - А помните, были петушки на палочках и замороженные ананасы? пальчики оближешь Байкал вкусный, не то что сейчас 
" />
А еще мы любили молоко прямо из бутылки (стеклянные такие, с цветными крышечками из фольги) со свежим хлебом. И хлеб чтобы отламывать, а не резать… а еще молоко было в треугольных пакетах… хорошее было детство!..
|
Без заголовка |
|
Запеченный батон с сыром и чесноком |
|
Схема завязывания бантов для подарков |
Книжку, альбом для фотографий и другие подарки плоской формы можно обернуть однотонной бумагой, перервязать атласной лентой и... изюминка этой упаковки - маленькие бантики, расположенные в ряд на одинаковом расстоянии друг от друга.
Для бантиков подбери атласную (или полимерную) ленту контрастного цвета. Сочетания цветов могут быть такими: желтый - малиновый, желтый - любые оттенки синего, красный - зеленый и т.д. Главное, чтобы цвет банта резко отличался и не сливался с цветом упаковки.
Складывай ленту "змейкой" так, чтобы нижний виток банта "выглядывал" из-за верхнего. Оставшимся хвостиком ленты оберни бант поперек. Прикрепи бантики к подарку двусторонней клейкой лентой или клеем. 
Чтобы так упаковать маленький подарочек, тебе понадобятся оберточная бумага и лента (атласная либо лента для цветов). Положи подарок в плотную коробочку. Расположи ее по середине листа упаковочной бумаги (с изнаночной стороны) и оберни так, чтобы край бумаги совпал с ребром коробки.
Свободные концы сложи сверху и снизу, соедини складки и склей их. Края дважды согни на 1-2 см и закрепи клейкой лентой.
Бант сделай из широкой ленты по предыдущей схеме.
В этой упаковке интересно соотношение огромного банта и маленькой коробочки с подарком. Большой бант как бы придает весомость твоему подарку. Он делается из полимерной бумаги (легко будет придать банту нужную форму), а коробочку можно обернуть фольгой или упаковочной бумагой.
Лист бумаги для банта разрежь на три одинаковых части. Сложи все три листа, как показано на рисунке. Два листа сложи пополам, примни концы и соедини степлером, как показано на рисунке. У тебя должны получиться две половинки банта. Оставшимся листом бумаги, как лентой, перевяжи половинки банта и сзади скрепи степлером. 
Коробочку с подарком оберни фольгой и перевяжи тонкой лентой, при помощи которой потом привяжи коробочку к серединке банта.
Владеющая заветным знанием гуру из отдела упаковки подарков перестала быть нашим недосягаемым идеалом. Теперь мы тоже знаем, как завязывать эти не-ре-альные банты!
Классический бант вне времени, моды, пространства и обстоятельств. Главное — чтобы ленточка при завязывании не помялась.
 |
 |
 |
Складываем ленту вдвое так, как показано на рисунке. Фиксируем место соединения концов ленты клеем и разглаживаем его рукой. Берём небольшой кусочек ленты (можно другого цвета), чтобы обернуть им неприглядный стык. Склеиваем концы второй ленты с задней стороны изделия — и бант готов.
 |
 |
Для создания такого банта следует взять три различных по ширине и цвету отреза ленты. Обрежьте их так, чтобы самый широкий кусок получился самым длинным, а узкий — самым коротким. Сформируйте кончики банта. А теперь свяжите сложенные части вместе ещё одной лентой, оставляя длинные концы для того, чтобы закрепить ярусный бант на подарочном пакете.
 |
 |
После подобных манипуляций разобраться с двухцветным бантом будет проще простого. Берём узкую и широкую ленты разных цветов. Сначала формируем петлю из широкой ленты, скрепляя её концы клеем, а затем проделываем то же самое с наложенной на неё узкой лентой. Плотно проглаживаем руками получившийся «бутерброд» и фиксируем его изнутри по центру клеем или скрепкой. Бант в своём окончательном виде формируется при помощи третьей ленты, достаточно длинной для того, чтобы привязать его к пакету с подарком.
 |
 |
 |
Некоторые говорят, что бант «Диор» представляет собой усложнённый вариант «строгого» банта. Склеим «колечки» из разных по длине кусков ленты, которые затем соединим между собой при помощи клея или степлера. Наполовину готовый бант кладётся на основу — ленточку с вырезанными концами. А третьим — небольшим — куском ленты следует замаскировать скрепку, склеив его концы с изнанки банта.
 |
 |
 |
Первым этапом в создании этого фантастического цветка станет обычное колечко, которое вы сделаете из ленты, придерживая её большим и указательным пальцами. Следует повторять это движение до тех пор, пока в руке не окажется более десяти таких колец — в зависимости от желаемой величины банта. Перевяжем кольца посередине длинной узкой лентой, поочерёдно расправим петли — и закрепим на подарке.
 |
 |
 |
Махровый бант (в иностранных источниках именуемый двусмысленным игривым Pom-pom) будет смотреться эффектнее и наряднее, если взять ленту из жёсткого материала, способного держать форму.
Сворачиваем её в несколько колец, диаметр которых равен диаметру будущего банта. Разглаживаем петли и делаем диагональные надрезы так, как показано на рисунке. Вновь сворачиваем петли таким образом, чтобы вырезанные треугольники оказались по центру лежащих перед нами свёрнутых полос ткани. Затем следует плотно перетянуть прорези лентой или проволокой и поочерёдно расправить все петли с каждой стороны банта, начиная с внутренних: одну — направо, другую — налево и т.д. Распушим бантик — и мысленно восхитимся той красотой, которую, играючи, только что создали.
 |
 |
 |
Бант-хризантему сделать гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Для этого понадобится прочная лента, проволока, ножницы и чуть-чуть больше терпения, чем в предыдущих варинтах. Начало изготовления «Хризантемы» напоминает работу над махровым бантом. Но после скрепления в месте надреза лент проволокой наступает время придания им вида курчавых лепестков хризантемы. Для этого на сложенных вместе петлях делаются равномерные надрезы. После этого начинаем расправлять «лепестки», разворачивая петли то направо, то налево, начиная с внутренних, сначала с одной, а затем с другой стороны банта.
 |
 |
 |
И, наконец, ещё один — упрощённый — вариант банта-украшения с курчавыми лепестками из пластиковой тесьмы. Берём около десятка тонких жестких ленточек и крестообразно перевязываем ими подарок, скрепляя пересечение лент тугим двойным узлом. Затем завяжем самый обычный классический бант. Разрежем его петли пополам, прогладим каждую между лезвиями ножниц — и перед нами ещё одно пышное эффектное украшение.
Дело за малым: подобрать под бант подарок — и отправиться в гости!
|
ОБВЯЗКА КРАЯ-4. |
|
Заяц |
Минут за десять из конверта можно сделать вот такого зайку.
Делать так…
1. Берем обычный конверт старого образца.
2. Складываем его вот таким образом, и надрезаем несколько раз со стороны уголка. 
3. Сгибаем конверт от себя и наклеиваем глаза и нос. Рисуем рот и усы. 
4. Разрезаем конверт вдоль сгиба и отгибаем уши. 
5. Сворачиваем и скрепляем сзади края конверта и ножницами делаем зайцу прическу.
|
лодка из бумаги. |
|
Пирожное из кукурузных палочек. |
|
Морской бой |
|
украшения |
|
Аппликашки крючком еще! |
|
Книжка-подушка и веселый фартук |
|
|
Такой салатик хоть и прост, но даже праздничный стол украсит! |
|
Просто закусочный торт из ветчины. |
|
Захотелось...весны)))) |
|
Лодочки из кабачков |
|
Завтрак с икрой... |
|
Закуска выходного дня. |
|
