Грибной суп с плавленым сыром |
Нежный вкусный суп с шампиньонами.
Очень вкусный и нежный сливочный суп с обжаренными шампиньонами, обладает ярким сливочным вкусом и прекрасным ароматом.
Куриное филе залить 1,3-1,5 л воды, немного посолить, поставить варится.
Варить с момента закипания 20 минут.
Лук почистить, мелко порезать.
Грибы порезать пластинками.
Картофель почистить, порезать небольшими кубиками.
Куриное филе достать из бульона, порезать небольшими кубиками.
На сковороде разогреть сливочное масло.
Положить лук, жарить примерно 5 минут до мягкости.
Добавить грибы, перемешать, готовить пока не выпарится вся выделяющаяся жидкость.
В конце немного посолить, поперчить.
Бульон довести до кипения, положить картофель. Варить 10-15 минут до мягкости картофеля.
Добавить в кастрюлю обжаренные грибы с луком, варить 5 минут.
Добавить порезанное куриное филе.
Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, сыр почти сразу растворится.
Если вы используете плавленые сырки, их необходимо предварительно порезать кубиками, и проварить чуть дольше до полного растворения в супе.
Суп поперчить, при необходимости еще немного посолить.
Готово.
Грибной суп с плавленым сыром подавать горячим.
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Солянка сборная мясная
Часть 2 - Солянка сборная мясная, на нынешний манерЪ
...
Часть 17 - про куриные супы
Часть 18 - Постный суп с мороженным горошком
Часть 19 - Грибной суп с плавленым сыром
Часть 20 - Рецепты первых блюд
Часть 21 - Суп из цветной капусты
Часть 22 - АФРИКАНСКИЙ СУП "КОНГО"
Часть 23 - Густой суп с кабачками и фрикадельками
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
