• творог — 100г
• сливочное масло — 100г.
• мука — 100г
• яйцо — 1 шт.
• соль — 1 щеп.
• сливы — 250г
• малина — 60г
• сахар — 4 ст.л.
• кукурузный крахмал — 1 ст.л

Смешать творог, сливочное масло, муку, яйцо и щепотку соли.

Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 минут.

Пока тесто охлаждаемся приготовим начинку. Сливы вымоем, вынем косточки и нарежем на четвертинки.. Добавить малину.(у меня замороженная) Присыпать сахаром, перемешать

Рабочую поверхность присыпать мукой. Выложить тесто и разделить на четыре части. Каждую раскатать в круг и присыпать крахмалом, не доходя до края.

Выложить начинку на середину, защипнуть края и смазать бортики растопленным сливочным маслом( дополнительно 50г)

Выпекать при температуре 200С 15 минут. Присыпать сахарной пудрой и наслаждаемся. Приятного чаепития!!!