, , , "" . , , , , .
. , - , , , ().
, ginger root
, . -, , , .
, cloves
- . , , . , – . , , .
, garam masala
, (, , ). , . , ( ), .
2
1 ..
1 ..
1 ..
. . , .
, khmeli-suneli
1. () - 1
2. () - 1
3. - 1
4. - 1
5. - 1
6. - 1
7. - 1
8. - 1
9. - 1
10. - 1
11. - 2%
12. - 0,1%
:
1. - 1
2. () - 1
3. - 1
4. - 1
5. - 2%
6. - 0,1%
, horseradish
. (), , , , .
. ( o), . c .
, cayenne pepper
, cardamon
. , . , , , () , o 10 . , , , , .
, cilantro
, , , , . , , ,, . , . "" -, , .
, cinnamon
, , ! , . , , , , .. e . , , , , .
, sesame seeds
. , , . . ( )
, turmeric
, - , . , , , , . , . , .
, bay leaf
? , , , , ,- ! 10 , . , .
, nutmeg
, , ( ). a , , . . - , , .
, mint
? , ! , (), , , , ... , , , , , !
, pepper
. , . , , , , , . ( ) . () , ,. , , ,, , .
, parsley
. , . , ( ). , . , ,, , .
, . . , , , .
, rosemary
, . , , . , ,, , ( ). .
, celery
, , - , , . , , , ( ). e , , , .
, sumac
, thyme
, , . 1 .. 3/4 .. . , . , ( , , ). , .
, caraway seeds
. , . , , .
, dill
! -, , , , ( ), , , , , , . , , . . , , , .
, garlic
, , . , , , , , , ( )! , o , , . c , ( .
