В будние дни часто не хватает времени на приготовление вкусных ужинов. Однако порадовать близких чем-то аппетитным можно без особых усилий — воспользуйтесь новым рецептом куриной грудки, приготовленной в аэрогриле. Весь процесс займет не более 20 минут, а результат порадует вас ароматным мясом с привкусом шашлыка и гарниром из спаржи.

 

 

Ингредиенты:

 

• Куриную грудку – 2 штуки

 

• Оливковое масло – 2 ст. л.

 

• Соль – ½ ч. л.

 

• Сладкая паприка – ½ ч. л.

 

• Орегано – ½ ч. л.

 

• Чесночный порошок – ½ ч. л.

 

• Белый перец – ½ ч. л.

 

• Кумин – ½ ч. л.

 

• Дробленый красный перец – ⅛ ч. л. (по желанию)

 

• Черный перец – ½ ч. л.

 

• Спаржа – 1 пучок

 

• Оливковое масло – 1 ст. л.

 

• Чесночный порошок – ¼ ч. л.

 

• Соль – по вкусу

 

• Черный перец – по вкусу

 

• Сушеный тимьян – ¼ ч. л.

 

Приготовление:

 

Смешайте оливковое масло с солью, сладкой паприкой, орегано, чесночным порошком, белым перцем, кумином, дробленым красным перцем и черным перцем, чтобы получить пасту. Обмажьте куриную грудку этой смесью и оставьте на несколько минут для маринования.

 

Разогрейте аэрогриль до 190°C и выложите курицу на решетку, готовьте 9 минут. Затем переверните грудки и готовьте еще 5 минут. После завершения приготовления накройте мясо тарелкой и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут.

 

Тем временем удалите жесткие концы спаржи и смешайте ее с оливковым маслом, чесночным порошком, тимьяном, солью и черным перцем.

Выложите спаржу в один слой в корзину аэрогриля, разогретого до 200°C, и готовьте 6-8 минут, переворачивая в середине процесса.

 

Подавайте курицу со спаржей, сбрызнув лимонным соком и посыпав натертым твердым сыром.

*********************

 

Также читайте: