Все к Новогоднему столу [80 блюд]

Каждая хозяйка должна попробовать этот салат!	От этого салата гостей оторвать нереально! Такого ты не пробовал	От такого САЛАТА можно "язык проглотить" - очень вкусно!	Бесподобная закуска: рулетики из лаваша съедаются мгновенно!
Салат РАФАЭЛЬ заставит позабыть обо всем!	Эта вкуснейшая закуска вызовет у гостей бурю эмоций! (ФОТОрецепт)	Эту запеканку вы будете готовить постоянно - проще не бывает!	Готовим в праздник и не только! Вкуснейший торт "Мимоза"

Ещё много вкуснейших блюд! >>>

Сгущенка "Домашняя"

http://www.liveinternet.ru/users/lora67/post103243034/

Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками!
Кулинария Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками! Категория: ДесертыВы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настоящее сгущeнное молоко практически невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок. А вспомните, какая великолепная сгущeнка была в СССРовские времена - чудо просто! Но не всe ещe потеряно!Предлагаю вам рецепт

Превосходный салат “Праздничный” - новогодний праздник вкуса!

Продолжаю готовиться к Новому Году. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного и красивого салата.

Салат "Собор Парижской Богоматери"

http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post197538584/

Лет 100 назад нашла этот рецепт в какой-то газете с программой ТВ и с тех пор в моей семье он пользуется большим успехом.



Ингредиенты:

Грибы 0,5 кг (можно 1 банку консервированных)

Крабовые палочки 200 гр

Ветчина 300 гр

Отварной картофель в мундире  3 средних клубня

Маслины б/к 1 банка ( у меня маслин не оказалось, положила оливки с лимоном,получилось еще вкуснее!)

Лук репчатый 2 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Майонез

Читать далее...

Пирог на кефире


Универсальное тесто для пирога с любой начинкой. В нём нет ни грамма масла, поэтому пироги из этого теста можно кушать даже тем, у кого проблемы с ЖКТ. К тому же в тесте нет дрожжей, а сода так искусно прячется в кефире, что никто не верит, что тесто бездрожжевое. Огромный плюс этого рецепта в том, что на приготовление такого пирога нужно не больше 5 минут, остальное-дело духовки. Съедается пирог еще быстрее, чем готовится.

Итак, берем:
Пачка кефира 0,5 л
2-3 яйца
мука, соль
Сода, уксус

Смешиваем пакет кефира и 3 яйца. В стакан насыпаем неполную чайную ложку (без верха) соды, смачиваем её чайной ложкой воды и капаем несколько капель уксуса, ждем минуту, пока всё "перекипит" и загасится, выливаем в кефирно-яичную смесь, добавляем пол-чайной ложки соли и муку небольшими частями, чтобы получилось тесто чуть погуще, чем на блины, примерно как на оладушки.
Половину теста выливаем на дно смазанной маслом формы, выкладываем начинку, заливаем второй половиной теста и ставим в духовку на 180 градусов, минут на 30-40.
Начинка может быть любая: отварное мясо, капуста, рыба, картофель, грибы. Мне очень нравится начинка из ломтиков картофеля, лука и размятой рыбной консервы. Можно и сладкие начинки, например яблоки с сахаром.
Могу посоветовать начинку из крабовых палочек. Не пробовали? А попробуйте!
200 грамм измельчённых крабовых палочек, 1 большая луковица, 4-5 варёных яиц, ложка сливочного масла. Приятного аппетита.

Картофельное пюре -праздничная подача.

Предлагая Вам картофельное пюре -праздничная и повседневная подача...

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Запрещенный на канале ТВЦ репортаж про митинг 10 декабря. ВИДЕО

Подполковник Анатолий Ермолин обратился к офицерам силовых ведомств перед митингом на 10 декабря

 

Американский боец Джефф Монсон сам с себя снял швы. Он в шоке от того, как лечат в России!

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз

 

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":

ГОЛУБЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ

http://eleonora.mediacom3000.net/supchik-s-frikadelkami-golubtsy-po-koreyski



Нетугой кочан капусты разобрать на листья, промыть их и варить в кипятке 3-5 минут.
Для начинки
морковь натереть на крупной (или корейской) тёрке, добавить измельчённый чеснок, специи по вкусу и хорошо перемешать.
Начинку выложить на капустный лист и завернуть. Голубцы сложить в кастрюлю и залить кипящим рассолом (столовая ложка соли на литр воды) так, чтобы он только покрыл их, а сверху положить небольшой гнёт.

Маринованные голубцы с морковью

Маринованные голубцы с морковью Очень люблю их кушать, но сама признаюсь - не делала, а вот по этому рецепту рискну! голубцы: 1 кочан капусты 500 гр. моркови 1 головка чеснока маринад: 0,5 л. кипяченой воды 1 ст. л. с верхом соли 0,5 ст. сахара 0,5 ст. уксуса 9% 0,5 ст. рафинированного растительного масла Все перемешать до полного растворения соли и сахара. Капусту отварить как на голубцы и разобрать на листья. Морковь натереть на терке, добавить давленый чеснок и хорошо перемешать. Начинить морковью капустные листья и сформировать голубчики. Уложить их плотненько в кастрюльку. Залить холодным маринадом. Поставить в холодное место на 1 сутки для маринования. Чем дольше стоят голубцы, тем они вкуснее. Капусту беру савойскую до 2 кг. веса. Листья делю на 3 части, при этом вырезаю утолщение в листке. Морковь по-корейски покупаю готовую или делаю сама, но при этом не добавляю в нее уксус. источник   из блога Анны Красоты

Голубцы по-корейски с морковью.

 Готовить будем в два этапа.

смотреть   далее

Пончики

 

Апдейт фото к рецепту пончиков. А заодно и повод напомнить, что новое - это хорошо забытое старое

Очень хотелось какой-нибудь выпечки… Лень было разбирать духовку… А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла аппетитнейших пончиков, густо посыпанных сахарной пудрой. Выпечки жутко вкусной, но и одуренно калорийной. О чем ничуть не жалею

Поскребла я по сусекам и нашла там следующее:

12 с верхом столовых ложек муки
3 желтка
1 ст. ложку сахара
15 г дрожжей
200 г молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложку коньяка

Далее

Нежнейшие отбивные с МОЛОЧНОЙ ноткой - ничего особенного, но РЕЗУЛЬТАТ!

Нежный своеобразный насыщенный вкус отбивных с молочной ноткой. Ничего особенного в приготовлении, но какой РЕЗУЛЬТАТ!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ. ПОДБОРКА СОВЕТОВ.

Наша помощница – пищевая фольга
Мы привыкли, что сейчас так много помощников у нас на кухне. Одна из этих помощниц – это пищевая фольга. В основном, мы используем ее для запекания каких либо блюд. Но фольга может пригодиться не только в приготовлении пищи. Вот некоторые советы применения пищевой фольги в нашем доме:
Ножницы затупились, не беда, возьмите кусочек фольги порежьте его ножницами, и вы увидите, что ножницы стали острее.
В доме есть столовое серебро и чтобы оно не почернело, положите на дно подставки для столовых приборов фольгу. Если вы редко пользуетесь серебром, то для того чтобы оно не потемнело, оберните каждый прибор пищевой фольгой и храните серебро в таком виде.
Читать далее

Травмы…на кухне (советы хозяйкам)
Непонятно почему на кухне мы бываем, неосторожны и беспечны. На кухне не стоит забывать об осторожности и необходимой техники безопасности.

…Треснула чашка, стакан – мы не выбрасываем, а убираем обратно в стол или на полку. Не задумываясь, что она (он) может лопнуть в самый неподходящий момент, и вы порежетесь или получите ожог.

…Крышка не подходит к кастрюле, но мы все равно пользуемся ею, результат, – ожог вырвавшимся паром.

…А умеем ли мы правильно открывать кастрюлю, которая стоит на плите? Вот совет, не делайте это резко наклоняясь над кастрюлей, так как при этом можно получить ожог паром. Крышку поднимают движением от себя с осторожностью, пользуясь при этом прихватками.
Читать далее

Посуда пластиковая – плохо или хорошо?
Мы уже не представляем свою жизнь без пластика. Идем в магазин, а там, в основном все упаковки пластиковые – вода, лимонад, различные нарезки, сладости. Собрались отдохнуть на природе и вот она, одноразовая посуда, легко и удобно. И мы не задумываемся насколько опасна, пластиковая упаковка и посуда. Химическое вещество бисфенол А которое используют при производстве пластика, по воздействию на наш организм относят к умеренно опасным. Бисфенол А, растворяясь в воде (хотя и в очень минимальных количествах) с продуктами питания попадает к нам в организм всасывается в кровь. При проведении опытов по воздействию пластика на организм, ученые выдвинули предположение, есть возможно, связь, что упакованные в пластик продукты могут быть причиной нарушения обмена веществ. Бисфенол А, попадая в организм, может повышать риск сердечно – сосудистых заболеваний, сахарного диабета, опасность возникновения рака груди, рака простаты, у детей может возникнуть опасность ранней половой зрелости, изменения в поведении. Так как пользоваться пластиком? Ведь он стал неотъемлемой частью нашей жизни. Соблюдайте некоторые правила пользования, и будьте здоровы.
Читать далее

Газировка, насколько она вредна.
Мы привыкли к газированным напиткам, особенно летом, любим, утолять жажду, холодной бутылочкой лимонада, кока-колы или другими газированными напитками, которые в изобилии, выпускает промышленность. А полезны ли для нашего здоровья газированные напитки, нет не полезны более того вредны.

Сахар – он в большом количестве присутствует в газированных напитках, и это может привести к атеросклерозу, ожирению, сахарному диабету. Производители выпускают некоторые сорта газированных напитков с заменителем сахара, но и они нормально не перерабатываются нашим организмом. Из-за них печень начинает плохо работать, и происходит постоянная перегрузка которая, может спровоцировать различные заболевания печени.
Читать далее

http://babulyam.ru/

Домашние маски для волос: быстро и эффективно

Читайте по теме: Самые лучшие маски для волос

Маски для роста волос в домашних условиях не только полезны, но и легкодоступны.

В их состав могут входить такие продукты как сырые яйца, фрукты, растительное масло, уксус, овощи, глицерин, касторовое масло, перец, желатин, мед, сборы трав, экстракты растений, плодов и так далее.

Если Вы изучите полезные свойства этих продуктов, то без труда сможете сделать для себя самую простую маску для роста волос в домашних условиях. И она будет намного эффективнее купленной! Но, следует помнить, что маски для роста волос нужно подбирать в соответствии с типом ваших волос.

Маска для роста волос в домашних условиях из касторового масла проверена и признана не одним женским поколением. Она считается одной из самых действенных и простых в изготовлении. Эффект от этой маски для роста волос превосходит все ожидания! Для того, чтобы приготовить эту маску для роста волос, масло нужно подогреть на водяной бане, а потом нанести его на корни волос. Затем укрыть голову полотенцем и подержать около 15-ти минут. Сделав несколько таких процедур, Вы заметите, что от этой маски для роста волос в домашних условиях волосы стали гуще и здоровее на вид.

Маска для роста волос из горчицы или горчичного порошка - не менее легкий рецепт. Горчица нагревает кожу головы и стимулирует этим приток крови к луковицам волос, принуждая их работать активнее. Рецепт маски для роста волос из горчицы вовсе не сложен: возьмите порошок горчицы и разведите его в горячей воде с оливковым или растительным маслом. Добавьте туда сахарный песок с яичным желтком и тщательно перемешайте. Полученную смесь нанесите на корни волос.

Продолжение >>>

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-679

 

Все мы любим вкусно покушать, так уж заведено природой. Однако не всегда хватает сил, терпения и времени приготовить что-то вкусное. 

Рецепты на скорую руку

 

 

Потому мы решили собрать несколько рецептов на скорую руку, с помощью которых вы сможете приготовить вкусные блюда быстро и легко.  Кроме того, ингредиенты очень просты и, наверняка, окажутся у вас под рукой.

Если вы и ваши домашние голодны и хочется чего-нибудь жиденького и горячего, приготовьте суп. Всего 30  минут и все члены вашей семьи будут сыты.

Быстрый супчик на скорую руку (рецепт)

Для его приготовления понадобится:

• 2 л воды или мясного бульона
• 300-400 г сосисок
• горсть тонкой вермишели паутинка
• 1 луковица
• 1 морковка
• соль
• перец
• 20 г сливочного масла
• 1 долька чеснока
• укроп

Рецепт приготовления быстрого супчика на скорую руку

1. Закипятите мясной бульон или воду. Положите в него тщательно вымытую неочищенную луковицу, затем морковь (предварительно очистив) и варите овощной бульон около 15 минут с момента закипания. Лук и морковь выньте.
2. Лук мелко порежьте, морковь порежьте тонкой соломкой (можно натереть на терке). Разогрейте сковороду, положите в нее растительное масло, затем лук,  морковь и слегка обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут.
3. Затем переложите пассерованные овощи в бульон и  варите его при слабом кипении пару минут. Сосиски порежьте тонкими кружками.
4. По желанию можно добавить в супчик чеснок, мелко порубив его. Для этого в сковороду, в которой пассеровались овощи, положите сливочное масло и на среднем чуть-чуть поджарьте сосиски и рубленный чеснок.
5. Затем переложите все содержимое сковороды  в кастрюлю с бульоном.
6. Добавьте вермишель и подержите бульон на огне несколько минут, чтобы вермишель стала мягкой. Суп посолите, поперчите,  добавьте рубленый укроп. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 5-7 минут. При желании в конце можно добавить тертый на терке плавленый сырок. Вкус супа будет более нежный и пикантный.  

 

Суп из консервов на скорую руку (рецепт)

Вот еще один рецепт на скорую руку,воспользовавшись им, вы сможете приготовить не менее вкусное первое блюдо.

Для приготовления супа из консервов понадобится:

• 2 л воды
• 1  банка рыбных консервов в масле
• 2-3 картофеля
• 1 морковь
• 2 луковицы
• соль
• перец
• укроп (петрушка)
• 1 лавровый лист 
• 2 шт. перца-горошка 

Рецепт приготовления супа из консервов на скорую руку

1. Картофель порежьте кубиками или соломкой.  Рыбные консервы аккуратно разделите на небольшие кусочки.
2. В кипящую воду положите очищенный картофель и лук.
3. При желании можно добавить  любую крупу (гречку, рис). Ее нужно закладывать вместе с картошкой. Когда крупа будет почти готова, нужно добавить  в суп консервы, лавровый лист и перец-горошек  и подержать суп на огне еще 10-15 минут.
4. На растительном масле обжарьте морковь и лук и за 5 минут до готовности добавьте их в суп. 
5. Посолите и поперчите его по вкусу. Снимите посуду с огня, добавьте мелко рубленую зелень. Дайте супу  настояться 5-10 минут, накрыв его крышкой. Перед тем, как разливать суп по тарелкам, удалите лавровый лист и целую луковицу.

 

Салат грибной на скорую руку (рецепт)

Очень просто и быстро можно приготовить салат. Этот рецепт на скорую руку выручит, когда гости на пороге.

Для приготовления салата понадобится:

• 3 яйца
• 8 шампиньонов 
• 1 зубок чеснока
• 1 свежий огурец
• любая зелень
• майонез

Рецепт приготовления салата грибной

1. Все ингредиенты порежьте.
2. Яйца отварите. Чеснок мелко порубите.
3. Грибы обжарьте на растительном масле.
4. Охлажденные грибы соедините с остальными ингредиентами, и заправьте салат майонезом. Приятного аппетита! 

Салат "Быстринка" на скорую руку (рецепт)

Вот еще один рецепт салатика. Он готовится чуть дольше, однако результат – потрясающий вкус - вознаградит все ваши труды.

Для приготовления салата Быстринка понадобится:

• 1 банка консервированных грибов
• 2-3 яйца
• 1 морковь
• 1 луковица
• майонез
• сливочное масло

Рецепт приготовления салата быстринка

1. Яйца взбейте с солью и приготовьте 1-2 тонких омлета. Жарить омлеты нужно на сливочном масле, предварительно разогрев сковороду.
2. Затем также на сливочном масле нужно поджарить грибы и  лук. Лук должен хрустеть. Морковь в сыром виде чистить и натереть на терке.
3. Омлетики  порезать полосками,  добавить тертую морковь, грибы с луком. Посолить и поперчить. Добавить майонез.
4. Подавать салат на стол  можно и теплым,  и холодным! Приятного аппетита!

Салат винегрет на скорую руку (рецепт)

Любимый нами салат винегрет также готовится очень быстро, разумеется, если отварить предварительно овощи.

Для приготовления винегрета понадобится

• 3 средних отварных картофеля
• 2 средних морковки
• 1 луковица
• 1 большая свекла
• 2-3 соленых огурца
• подсолнечное масло

Рецепт приготовления салата винегрета

1. Овощи очистить и порубить приблизительно одинаковыми кубиками.
2. Заправить салат маслом.

Прелесть салата состоит в том, что можно заменять его ингредиенты. Так, например,  соленые огурцы можно заменить квашеными или квашеной капустой. Многие добавляют в салат сельдь, зеленый лучок, зелень.

Девушки, которые следят за своей фигурой, могут кушать салат в неограниченном количестве. Разумеется без хлеба. Этот салат прекрасно подходит для тех, кто придерживается поста.

Салат Мясоед на скорую руку (рецепт)

Предлагаем вам оригинальный рецепт на скорую руку – салат Мясоед

Для его приготовления понадобится:

• 500 гр. вареного мяса (можно заменить колбасой или сосисками)
• 1 луковица
• 2 редьки
• 2 яйца
• соль
• майонез
• зелень

Рецепт приготовления салата Мясоед

1. Редьку натрите на крупной терке. Мясо порежьте соломкой.
2. Лук мелко порубите и слегка обжарьте ан растительном масле до золотистого цвета. Еще горячим добавьте его к редьке. Яйца отварить и порубить кубиками.
3. Соединить яйца, мясо,  с редькой и заправить салат майонезом. Добавить зелень. Приятного аппетита!   

Рулет на скорую руку (рецепт)

Если вам захотелось побаловать родных вкусной домашней выпечкой, а времени в обрез, попробуйте приготовить рулет на скорую руку.

Для приготовления рулета понадобится:

для теста

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• ½ банки сгущенного молока
• 1ч.л. разрыхлителя
• 100 г сливочного масла (маргарина)
• 4-6 ст.л. муки

для начинки

• 1 банка вареного сгущенного молока
• орехи для глазури
• 100 г темного шоколада 
• 2-3 ст.л. молока
• 1 ст.л. сливочного масла

Рецепт приготовления рулета на скорую руку

1. Муку просейте и соедините с разрыхлителем. Масло (маргарин) растопите и охладите.
2. Яйца взбейте с сахаром. Не переставая взбивать, введите сгущенное молоко. Масса должна получится однородной.
3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель. В тесто влейте растопленное масло и перемешайте. Противень застелите пергаментной бумагой, вылейте тесто на противень и разровняйте его.
4. Выпекайте при температуре 180°С до золотистого цвета. Готовый корж  еще горячий  смажьте вареной сгущенкой, и посыпьте орехами.
5. Быстро сверните корж в рулет и охладите. На водяной бане растопите шоколад, поломав его на кусочки, добавьте сливочное масло, молоко и хорошо перемешайте.
6. Когда глазурь будет теплой (температуры тела), обмажьте ею рулет и украсьте его на свой вкус. Приятного аппетита!

Куриные палочки на скорую руку (рецепт)

Этот рецепт на скорую руку позволит приготовить второе блюдо или аппетитную закуску к пиву.

Для приготовления куриных палочек на скорую руку понадобится

• крупная курица (можно взять также бедра или грудку)
• панировочные сухари
• соль
• специи
• масло для жарки
• Рецепт приготовления куриных палочек

Рецепт приготовления куриных палочек на скорую руку

1. Мясо отделите от костей и порежьте  крупной соломкой (1х1 см). Панировочные сухари соедините с специями и солью.
2. Курицу обваляйте в сухарях со специями и обжарьте до хрустящей корочки в раскаленном масле. Приятного аппетита!
3. Существует еще множество рецептов на скорую руку, которые мы незаслуженно позабыли. Так, например, в считанные минуты можно приготовить вкусные драники, а если добавить внутрь немного фарша – то можно получить сытное блюдо.

Мы надеемся, что теперь вы определились: «что подать на стол вашим родным»!

Лучшие позы для фотографирования дома, на улице и в студии.

Читайте по теме: Как хорошо получаться на фотографиях?

Как правильно позировать?

Не секрет, что в домашних альбомах обычно хранятся любительские фото или снимки, сделанные в фотоателье по скучным шаблонам. Но сегодня у каждого есть возможность почувствовать себя настоящей фотомоделью и получить качественные профессиональные снимки. Но как научиться позировать на фото, чтобы конечный результат порадовал?

Существует несколько основных правил. В первую очередь, надо выглядеть естественно и незакрепощенно, получать удовольствие от процесса. Поэтому стоит внимательно отнестись к выбору позы для фотосессии в студии, на улице или на природе. Если вам будет некомфортно, напряжение обязательно проявится в положении тела, во взгляде, мимике. Не стоит слепо копировать картинки, увиденные в журналах - позы моделей для фотосессии в исполнении профессионалов редко бывают органичными для людей, впервые попавших в студию. Второе правило - необходимость выбора правильного ракурса и направления взгляда. Здесь обширное поле для экспериментов. Смотрите фотографии и подбирайте для себя наиболее подходящие позы. Все фото кликабельные!

Фотосьемка девушек в студии и дома - 9 фото примеров лучших поз.
  

Продолжение >>>

Улитки...

 

Фото приготовления тут

Быстрые пиццы-оладьи

Вам понадобится:

2 стакана пшеничной муки
2 яйца
1 стакан сметаны, кефира или натурального йогурта
1 помидор
½ ч.л. соды
тертый сыр
ветчина или колбасные изделия, фарш
специи (по вкусу)
соль
Способ приготовления:
Соединить сметану с содой, оставить на 5 мин, затем вбить яйца, добавить специи, ввести муку.
Ветчину, помидор мелко нарезать.
Добавить в тесто нарезанные помидор, ветчину, тертый сыр, перемешать.
Готовятся быстрые пиццы-оладьи на сковороде с обеих сторон на умеренном огне до румяной корочки.

Быстрые пирожки из слоеного теста. Мастер-класс в картинках.

 

все там!

Pулетики из слоёного теста

 

Читать далее...

Салат с ветчиной, грибами и помидорами

 

Читать далее...