Цитата сообщения Татьяна57 Творожный пирог со сливами.



Сахар - 1 ст.
Яйцо - 3 шт.
Творог - 150 г
Сливы - 10 шт.
Разрыхлитель - 7 г
Мука - 1 ст.

Взбить яйца в пышную пену.
Добавить сахарный песок и хорошенько взбить ещё раз.
Добавить творог, всё хорошо перемешать.

Постепенно небольшими порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель, не прекращая взбивать.

Сливы вымыть и, разрезав пополам, вынуть косточку.
Тесто выложить в форму для запекания (я использовала разъемную форму диаметром 24 см), застеленную пергаментной бумагой.
Сливы разрезать на дольки, аккуратно выложить по кругу на тесто и отправить запекаться в разогретую духовку при температуре 170*С минут на 30-40 до золотистого цвета.
Готовность проверить деревянной шпажкой.
Остудить, вынуть из формы, разрезать на кусочки и подавать к столу.
Творожный пирог со сливами, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и сочным.
Приятного чаепития!