СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА |
Нежная запеканка из кабачка
Вам потребуется:
Кабачок — 1 шт. Фарш — 300 г Помидоры среднего размера — 3–4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 100 г Сыр — 100 г Томатная паста — 2 ст. л. Соль, перец черный молотый по вкусу Масло растительное
Как готовить:
1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.
2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.
3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.
4.Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете совсем молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.
5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.
6. Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.
7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.
8. Сыр натираем на мелкой терке (я использовала плавленый сыр). Посыпаем подготовленную запеканку.
9. Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов на 25–30 минут.
10. Нежнейшая запеканка из кабачка с фаршем готова к вашему столу. Народные советы!
|
Розы крючком |
|
Сборник швейных хитростей. ч.2 |
1. http://www.liveinternet.ru/users/5066733/post278627838 - особенности шитья по косой
Серия сообщений "молния и другие застежки":
Часть 1 - как втачать потайную молнию
Часть 2 - как вшить молнию в сумку
...
Часть 19 - Создание обтачных петель на плаще от мастера Модная Модистка
Часть 20 - Манжет рукава в романтической блузке - "ленивый" способ от Pavelina(клуб Сезон)
Часть 21 - Сборник швейных хитростей. ч.2
Часть 22 - Как сделать аккуратно и просто шнуровку на воздушных петлях
Часть 23 - Для красивых швов на джинсах (приспособления)
...
Часть 34 - Потайная молния в центре спинки без среднего шва
Часть 35 - Ряд отличных видео-МК по шитью
Часть 36 - ОБРАБАТЫВАЕМ КАРМАН НА МОЛНИИ
Серия сообщений "особенности работы с разными тканями":
Часть 1 - шьем трикотаж
Часть 2 - как работать с трикотажем
...
Часть 16 - Особенности кроя и шитья из деликатных тканей
Часть 17 - КАК ОБРАБОТАТЬ КРАЯ ШИФОНА. ОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ УЗКОЙ ПОДГИБКИ
Часть 18 - Сборник швейных хитростей. ч.2
Часть 19 - Сборник швейных хитростей, ч.3
Часть 20 - Как шить тонкое кружевное полотно
...
Часть 47 - Мех и трикотаж. Идеи из интернета для работы
Часть 48 - Как соединить двуслойное платье, отрезное по талии - уроки от Burda style
Часть 49 - Отделка мехом
|
Сборник швейных хитростей. ч.1 |
http://www.liveinternet.ru/users/raduzka/post348365547 - отстрочка на джинсе
|
Очень простая выкройка летней туники |
Туника – настолько универсальный предмет женского гардероба, что имея всего одну оригинальную тунику можно созвать различные и по стилистике, и по настроению образы. Предлагаемую модель можно надеть самостоятельно, она неплохо смотрится с лосинами или узенькими брючками, а также – это стильный наряд для ожидающей малыша будущей мамочки. К тому же, крой ее настолько прост, что осилить его сможет не имеющая особого опыта швея.
|
Шикарное сафари |
Знакомлю Вас с чудесным лукбуком новой весенне-летней коллекции на 2015 год от легенды американской моды – Ральфа Лорена (Ralph Lauren). Напомню, что темой новой коллекции стала путешествие по сафари – это можно заметить по цветовой палитре (хаки, белый и черный), головным уборам и костюмам путешественников, переделанные вповседневную одежду.
|
ИСПАНСКИЙ ШИК |
Cadena это международная фирма, специализирующаяся на создании тканей высокого качества, продаваемых по всему миру. Созданная в 1961 году в Испании, фирма постепенно расширила свою деятельность за ее пределы и на сегодняшний день занимает одно из первых мест среди европейских текстильных компаний. Качество сырья, творческий потенциал и безукоризненный сервис сделали ее признанным мировым лидером.
В последние годы деятельность Cadena вышла за пределы чисто производственной. Теперь она занимается также созданием, дизайном и изготовлением одежды, начало которому было положено в 1965 году, именно тогда был открыт первый Салон Моды в Мадриде, который был посвящен миру моды и элегантности для современной женщины.
►
|
Пуловеры спицами |
 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Пуловеры спицами 295
|
Как быстро определить кислотность почвы на участке+шкала |
Как быстро определить кислотность почвы на участке+шкала
|
"Посикунчики": рецепт приготовления с фото. Пирожки на сковороде |
Русская кухня всегда была богата разнообразными национальными рецептами различных интересных блюд. Но многие из них по какой-то причине забыты: кулебяка, расстегай, курник, шаньги, посикунчики. Рецепт последнего блюда легок и прост, но, вероятнее всего, некоторые вообще впервые слышат о нем.
А это не что иное, как знакомые многим чебуреки, только очень-очень маленькие. Готовятся посикунчики из пресного теста, с начинкой из мясного фарша, рубленого мяса, и не только из него, обжариваются на сковороде в раст.масле.
Пирожки посикунчики – это традиционное уральское блюда, а конкретнее - Пермского края. Происхождение названия Называются пирожки интересно, даже смешно. Существует два варианта происхождения этого названия: - В посикунчиках главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается. Или как говорят на Урале, «сикается». - Мясо преимущественно рубленое, сеченое. Отсюда и название. В общем, об истории происхождения названия мало известно, но какова бы она ни была, вы по достоинству оцените вкусные ароматные пирожки посикунчики. Рецепт их приготовления сохранился до наших дней. С чем едят посикунчики Главное – это блюдо обязательно нужно есть горячим, с пылу с жару. Есть посикунчики нужно крайне осторожно, стараясь не запачкать одежду, так как после первого укуса правильно приготовленные пирожки непременно брызнут (сикнут). Подают его с различными соусами: - уксус с перемолотым черным перцем; - хреново-горчичный соус; - чесночно-кефирный соус. Как приготовить посикунчики Тесто для посикунчиков замешивается пресное – как на чебуреки и пельмени. В раскатанную форму пирожка выкладывается мясная начинка и масло, чтобы он был сочным. Края следует защипать особенно тщательно, иначе сок при жарке вытечет, и посикунчик получится неправильным, не брызнет. Следует жарить пирожки на сковороде в большом количестве подсолнечного масла.
Посикунчики с мясом – подробный рецепт
Правильно приготовленные пирожки должны быть крошечными, буквально на один-два укуса. Ингредиенты Для приготовления теста: - 400 мл кипяченой, слегка остуженной воды; - одна столовая ложка подсолнечного масла без запаха; - щепотка соли; - одна столовая ложка размягченного сливочного масла; - одно куриное яйцо; - три стакана просеянной муки высшего сорта. Для приготовления фарша: - 600 грамм свинины (можно взять куриное, индюшачье мясо, или говядину со свининой в соотношении 50/50); - четыре средних репчатых лука; - средненький пучок зеленого лука; - одно яйцо; - 200 мл теплой воды; - соль, перец – ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Способ приготовления Фарш: - Возьмите выбранное мясо, промойте, разрежьте на куски, репчатый лук очистите, зеленый лук мелко нарежьте. - Пропустите мясо и репчатый лук через мясорубку. - Смешайте получившийся фарш, соль, черный перец, подготовленный зеленый лук и воду. - Мясной фарш для посикунчиков должен быть слегка жидковатым. Тесто: - Влейте в миску остуженную воду, добавьте сливочное и подсолнечное масло, соль и муку. - Выместите тесто для пирожков. Оно должно получиться эластичным и мягким, при необходимости добавьте еще немного муки. Посикунчики: - Из готового теста сформируйте маленькие шарики, в диаметре не больше 4–5 см. - Раскатайте из комочков лепешки. - Смажьте поверхность лепешек растительным маслом. - В центр каждой выложите по ложке начинки и маленький кусочек размягченного сливочного масла. - Края нужно защипать очень хорошо. Посикунчики можно сделать в форме вареников или в виде пирожка. - Обжарьте получившиеся пирожки на сковороде в большом количестве кипящего подсолнечного масла. Посикунчики готовы, можно подавать на стол.
Посикунчики – рецепт с капустой
Несмотря на то что раньше посикунчиками называли только пирожки с мясной начинкой, многим настолько понравились аккуратненькие, маленькие, сочные пирожки, что сейчас появилось огромное количество разнообразных рецептов. Например, посикунчики с картошкой, капустой, с картошкой и грибами, с капустой и картошкой. Единственное условие остается неизменным – пирожок ни в коем случае не должен быть сухим.
Ингредиенты: Для приготовления теста в капустных посикунчиках используется сметана, благодаря чему пирожок получается особенно сочным. Для приготовления капустной начинки: - один небольшой кочан капусты; - три средних репчатых лука; - одна морковь; - соль, черный молотый перец; - растительное масло; - тмин – по желанию. Для приготовления теста потребуется: - пять столовых ложек сметаны высокой жирности; - два куриных яйца; - остуженная кипяченая вода – около 100 мл; - столовая ложка подсолнечного масла; - 50 грамм размягченного сливочного масла; - два стакана муки. Способ приготовления Начинка: - Капусту нашинкуйте тоненькими полосками. - Лук очистите и нарежьте полукольцами. - Морковь почистите и натрите на средней терке. - Выложите все овощи в глубокою сковородку, добавьте растительное масло, поперчите, посолите, при желании положите тмин и потушите 15 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая. Тесто: - В небольшую емкость добавьте воду, муку, соль, сметану, растительное и сливочное масло. Хорошенечко выместите тесто до однородной эластичной консистенции. Пирожки: - Разделите получившееся сметанное тесто на небольшие кусочки, сформируйте из них шарики. - Раскатайте лепешки. Они не должны быть слишком тоненькие, чтобы начинка не продырявила ее. - Выложите на тесто очень аккуратно приготовленную и остуженную капустную начинку. - Защепите края посикунчиков очень тщательно, чтобы капустный сок не вытек во время обжаривания. - Жарить пирожки нужно в большом количестве кипящего подсолнечного масла с двух сторон. Жарятся они очень быстро, так что нельзя отходить от плиты, до конца готовки.
Таким образом готовится это вкуснейшее оригинальное блюда со смешным названием посикунчики, рецепт, как вы видите, очень прост. С ним могут справиться даже неопытные хозяйки, получив на выходе ароматное, сочное блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети. 
|
Огурцы "Всегда удачные"с водкой |
|
Одуванчик от рака и кладезь витаминов |
Так называемый «сорняк», растущий у вас во дворе, может оказаться ключом к наиболее эффективному лекарству от рака в мире.
|
Пуловеры спицами 294 |
Нажми на картинку
|
|
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Пуловеры спицами 293
|
Красивейшие ажурные воротнички со схемами |
Автор- Ольга Ермоленко
|
Колье-воротник. Работа Л. Томчук
|
Необычайной красоты воротнички вязаные крючком
|
Воротник. Работа Воробьёвой
|
Воротник. Мастер Т. Воробьёва
|
Ажурный воротничок. Работа Валентины Литвиновой
|
Воротник. Мастер Воробьёва Т.
|
Вязаные крючком воротники
|
Воротник
|
Воротник. Мастер Т. Воробьёва
|
|
Закуска из кабачков на зиму "Юрча" |
Закуска из кабачков на зиму "Юрча"
Любимая заготовка моего мужа. Просит побольше закрыть. Лет пять назад случился у нас на даче кабачковый триллер. Буквально пришлось пережить нашествие кабачков и патиссонов. Каждый новый приезд на дачу кабачки прибывали и прибывали. Оборвем подчистую, даже самые махонькие сорвем в воскресенье, приезжаем через неделю опять поросята лежат под листьями. Короче фильм ужасов «Кабачки наступают». И закрывала по всем рецептам, которые попадались. Некоторые кстати и есть не смогли, то уксуса много, то изжога от томатной пасты, у всех же разные вкусы. А вот этот рецепт не просто прижился, теперь закрываю банок по 50, себе, маме, детям. Это очень вкусно. Зимой с чем угодно, с гречкой, с рисом, макаронами... Рецепт найден был у Октябрины Ганичкиной. Недостаток один, хранить нужно в прохладном месте, по крайней мере так сам автор рекомендует, а я всегда послушная.
|
Обалденная закуска из маринованных кабачков! |
Попробуйте такой замечательный рецептик! Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем.
Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков. Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.
Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!
|
Аджика из кабачков "Всегда мало! |
Аджика из кабачков "Всегда мало!"
Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы её готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашёл в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...
|
Пастила из яблок – круче любых конфет! 9 рецептов |
|
Пастила из яблок – круче любых конфет! Как приготовить пастилу яблочную в домашних условиях и блюда с ней
Пастила – лакомство из детства. |
|
Узбекские лепешки Чалпак с укропом |
Чалпак,это узбекские тонкие лепешки жаренные на масле,могут быть с начинкой или без.особенно хороши на пикнике,с шашлыком или курицей гриль.Можно кушать теплыми и холодными.готовятся они на дрожжевом тесте .Могут быть с начинкой или без нее.Это может быть быть любая свежая зелень,сыр,брынза,как отдельно,так и в перемешанном виде.Сегодня мы пожарим чалпак с укропом.
Ингредиенты:
на 8 лепешек
мука-280г
теплая вода-140 мл
сухие дрожжи-1 ч. ложка
соль-щепотка
зелень - по вкусу (укроп, петрушка, кинза)
растительное масло - 1 ст. ложка
Приготовление пошаговое смотрите здесь:
|
Овощные салаты на зиму |
Овощные салаты на зиму
Хорошим дополнением зимой к блюдам из мяса, рыбы или птицы будет заготовленная заранее баночка овощного салата. Ведь согласитесь всего пару ложек такого салата добавленного в борщ или суп придадут особый вкус и пикантность блюду. Для каждой хозяйки хороший овощной салат всегда будет палочкой-выручалочкой.
Подборка овощных салатов, которые помогут обогатить наш рацион питания в зимнее время необходимыми для организма витаминами и минералами:
|
