Рецепт мармелада из черной смородины, который обожают мои внуки

Читать далее...

ЗНАМЕНИТЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СОУС *САЦАБЕЛИ*

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат — не случайно он является неизменным атрибутом грузинских застолий. Этот соус подают к любому блюду: рису, макаронам, лобио, хачапури, сыру, овощным блюдам и теплому лавашу.

Читать далее...

Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром.

ТАКАЯ ПАСТА СТАНЕТ ЛЮБИМОЙ У МНОГИХ


+ читать дальше

Готовим...Отменная острая приправа .

ЯДРЁНАЯ ЗАКУСКА БЕЗ ВАРКИ.
 

1 кг спелых крепких помидоров + 200 г корня хрена + 200 г чеснока.(можно еще добавить острый перчик (типа чили), для тех кто любит остренькое)
Всё пропустить через мясорубку/комбайн, посолить по вкусу, разложить в баночки и хранить в холодильнике. Отменная острая приправа к мясу, сосискам, пельменям, холодцу.

Силт - шведское ягодное варенье для всех ягод

Читать далее...

Вяленая груша и цукаты из тыквы

Немного сладкого вам в ленту:) Очередные эксперименты мужа:) Вяленая груша, ну, очень-очень вкусная! Цукаты из тыквы - очень необычно!





Вяленая груша

Груши порезать крупно, поместить в емкость, каждый слой пересыпать сахаром. Поместить сверху небольшой груз. Оставить на сутку при комнатной температуре. Сироп, который выделился в процессе, поместить на огонь и довести до кипения. Порциями проварить груши (до минуты, не разварить!). Поместить на поддоны электросушки. Вялить до готовности. Готовые груши обвалять в сахарной пудре. Хранить при комнатной температуре.

Цукаты из тыквы

Тыкву порезать крупно, поместить в емкость, каждый слой пересыпать сахаром. Поместить сверху небольшой груз. Оставить на сутку при комнатной температуре. Сироп, который выделился в процессе, поместить на огонь, добавить немного уксуса, довести до кипения. Порциями проварить тыкву (до минуты, не разварить!). Поместить на поддоны электросушки. Вялить до готовности. Сок одного лимона, цедра, сахар - перемешать. Слоями укладывать в банку: тыква, лимонный сироп и т. д.

http://lubany-b.livejournal.com/275038.html

Моченые яблоки

Читать далее

✿ღ✿Вяленые яблоки с корицей✿ღ✿

Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.

Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с тобой замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!

Запеченные яблоки, 30 рецептов

Запеченные яблоки

Читать далее...

Овощное ассорти на зиму без стерилизации