-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2011
Записей: 9768
Комментариев: 99
Написано: 10162


Пшеничная каша с мясом

Среда, 03 Февраля 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

kasha_3398546414 (513x315, 107Kb)

Необходимые продукты

Крупа пшеничная = 1 ст

Мясо(свинина)=300 г

Чеснок= 2 зуб.

Морковь = 1 шт

Лук репчатый = 2 шт

Вода = 3 ст

Перец душистый (горошек) = 4 шт

Перец черный (молотый, по вкусу)

Соль (по вкусу)

Лавровый лист = 2 шт

Масло растительное (для обжаривания)

Готовим:

Морковку натрем, лук мелко нарежем и слегка их обжарим.

Следующим этапом добавляем нарезанное кубиками мясо и чеснок, предварительно приплюснутый ножом. Мясо жарим, пока не испарится сок.

Далее добавляется вода, лавровый лист, специи. Все тушится около 25 минут.

После чеснок и лавровый лист вылавливаем, а к мясу добавляется промытая пшеничная крупа. Как только вода закипит, уменшаем огонь и, помешивая, варим, пока крупа не станет мягкой. На это уходит где-то около 15-20 минут.

Когда видите, что приготовление подходит к завершению, можно выключить плиту, накрыть кастрюльку полотенечком и пусть постоит минут 15.

Приятного аппетита!

Рубрики:  мясные блюда
ужин

Ленивые котлеты по-турецки

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

выглядят сногсшибательно, а своим вкусом покорит всех, включая гурманов.

Я регулярно делаю такие ленивые котлеты и хочу поделиться рецептом с вами. Котлеты по-турецки получаются сытными, слой из овощей придает блюду аромат, а в сочетании с подливой — особую сочность. К тому же процесс приготовления предельно прост, что делает блюдо фаворитом для работающих хозяек.
 

 



Рубрики:  мясные блюда/из фарша

Апельсиновый манник

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, потому как содержание жира в нём минимально. Самый жирный продукт, который входит в состав – это кефир. А жирность кефира подобрать совсем не составляет труда, хоть 0%.

Ингредиенты:
1 стакан кефира любой жирности; 
1 стакан манной крупы; 
1 стакан сахара; 
2 яйца; 
один небольшой апельсин; 
3 столовых ложки пшеничной муки; 
1 столовая ложка разрыхлителя для теста; 
соль, кардамон, сахарная пудра.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Закуска из цуккини

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Рубрики:  Блюда из овощей
закуски

Торт "Нежный" из заварного теста

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Попробовала этот торт у подруги и сразу поняла, что непременно буду готовить такой сама! Воздушные заварные, обалденный крем-нежный, напоминающий мороженое, не приторный, все вместе-очень вкусный, в меру сладкий, лёгкий торт, мгновенно исчезающий с тарелок!
Рубрики:  торты

Скумбрия в духовке в сметано-майонезной заливке

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Необходимые продукты

скумбрии=3-4 тушки

лука=4 шт.

моркови=2 шт.

сыра=150 г

зелень (укроп, петрушка…)

сметаны=3 ст. л.

майонеза=2 ст. л.

растительное масло

соль

Готовим:

Скумбрию промываем, разделываем на филе, снимаем кожу, удаляем хребет и мелкие кости. Режем рыбу на большие куски. Одну пластину тушки режем на 2-3 куска, в зависимости от размера скумбрии.

Лук и морковь чистим, промываем. Морковь трем на крупной терке, режем соломкой или кружочками, лук режем кольцами или полукольцами.

На растительном масле обжариваем до золотистого цвета лук, затем добавляем морковь и обжариваем минут 10.

Сыр трем на мелкой терке.

Зелень промываем и мелко измельчаем.

Сыр смешиваем со сметаной и майонезом, зеленью, добавляем пару ложек воды. Можно добавить соль, но не спешите, мне например, хватает соли от майонеза. Все хорошо перемешиваем. С домашним майонезом, это блюдо будет еще вкуснее.

В форму для запекания выкладываем пережаренные овощи, сверху скумбрию, заливаем заливкой.

Закрываем фольгой и в духовку на 30 минут.

Запекаем скумбрию при температуре 180°С. Через 30 минут фольгу снимаем и запекаем до румяной корочки 15-20 минут.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Источник http://slabunova-olga.ru

Рубрики:  рыба

Быстрое и вкусное печенько

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pechenyko 2_3512785434 (700x393, 370Kb)

Необходимые продукты

спелых банана=2 шт. и

быстрой овсянки=1 ст.

Можно ещё маленькую горстку сухой клюквы сыпануть, для кислинки.

Готовим

Разминаем бананы. Засыпаем овсянку. Добавляем клюкву (если хочется). Перемешиваем руками.

Влажными руками отщипываем маленькие кусочки. Катаем шарики. Слегка плющим на пекарской бумаге Отправляем в разогретую до 180°Сдуховку на 15 минут.

Вкусно, сладко, полезно, без химии, добавок.....без сахара и жиров....

Не волнуйтесь, сладости спелого банана хватает Сверху слегка хрустящие и мягенько внутри, хотите посуше? Делайте тонкие лепёшки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  сладкая выпечка

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ПОД ГУСТЫМ СОУСОМ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переоценить вкусную, тающую во рту курочку просто невозможно. Она может быть как повседневным блюдом на обед или ужин, или с помощью нехитрых ингредиентов превратиться в настоящий праздничный деликатес, который украсит новогодний стол. Простой рецепт запеченной курицы под нежным густым соусом не потребует от хозяйки неусыпного внимания и присутствия на кухне - останется время на макияж и прическу.

Baked-Chicken-2 (600x413, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Приготовление буженины (несколько рецептов)

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все готовили домашнюю буженину, но всегда ли вам нравился ее вкус? Иногда, да, другой раз - нет. Это могло зависеть от мяса, от приготовления или от специй, которые вы добавляли. В этом посте хочу предложить рецепты буженины из свинины и говядины, приготовленные в духовке и мультиварке. Вы можете попробовать приготовить буженину по всем рецептам или выбрать тот, который вам подойдет. Рецептами поделились здесь: bambinostori.com, поблагодарим и приступим к знакомству с ингрединтами.
буженина 2 (600x400, 204Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда
блюда на праздник

Блюда из перловки

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезны в питании крупы. Сегодня предлагаю Вам познакомиться с некоторыми блюдами из перловки. Эта крупа может помочь в снижении веса, для тех кто следит за своей фигурой, да и так в целом за организмом. Познакомьтесь с рецептами и включайте такие блюда в свой рацион питания, заодно и разнообразите свой стол.


плов из перловки(700x344, 278Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты/ овощные
мясные блюда

Изумительный салат из свеклы по-корейски

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы очень часто покупаем или готовим морковь по-корейски. Но на наших столах все чаще стали появляться различные овощи, приготовленные по-корейски. Предлагаю приготовить салат из свежей свеклы и это будет свекла по-корейски.

Это просто находка для хозяек, готовится просто, быстро, очень полезное и вкусное блюда. Салат из свеклы по-корейски можно приготовить по рецепту моркови, но сегодня я предлагаю еще один вариант приготовления овощей по-корейски.

блюда из свеклы
Рубрики:  Салаты/ овощные

УЗОРЫ СПИЦАМИ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Узор «Листочки и жгуты»

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Узор 810 « Листики»

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

УЗОРЫ С ПЕРЕПЛЕТЕНИЯМИ И КОСАМИ

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Суп с пшеном и овощами

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пшено



«С золотой крупкой, в просяных зернах спрятанной, застолье всегда дюже сытно и изобильно» — говорится в одном из старинных русских кулинарных сборников. «Золотой крупой» на Руси испокон веков называли пшено, из которого готовили «тьму яств» — вкусные рассыпчатые каши, густые ароматные супы, сладкие запеканки и начинки для выпечки. Впрочем, «матушку пшенку» уважали не только за ее вкус: считалось, что она «силу великую дает, хвори гонит, тело укрепляет да от тучности спасает».

Да-да, именно от тучности, и кое-кого сей факт наверняка удивит: ведь пшено никак не назовешь низкокалорийным продуктом — целых 326 ккал на 100 г. К слову, по калорийности оно превосходит пшеницу (в ней 280 ккал на 100 г) из-за высокого содержания растительных масел. Тем не менее давно доказано, что именно в пшене содержатся уникальные вещества, препятствующие образованию жировых отложений. А еще «золотая крупка» богата белком, калием, магнием, фосфором и ценными аминокислотами — причем свой «витаминный» запас пшено ухитряется сохранять даже после тепловой обработки. Вот почему диетологи рекомендуют почаще включать эту крупу в рацион — существует даже оздоровительная «пшенная» программа, позволяющая сбросить лишние килограммы, не нанося вреда организму.

Эта диета продолжительностью в две недели позволяет есть пшенную кашу, сваренную на воде без сахара, в неограниченном количестве, а в качестве дополнения к «основному блюду» выступают яблоки, цитрусы, вегетарианские щи, кефир, ряженка и обезжиренный йогурт.

По мнению знатоков, самым лучшим пшеном считается крупа ярко-желтого цвета — каши из нее получаются рассыпчатыми и очень вкусными. Перед варкой пшено необходимо тщательно перебрать, несколько раз промыть холодной водой, а затем обдать горячей водой или крутым кипятком.

Пшенная каша по праву считается настоящей находкой для сладкоежек — ведь из нее можно приготовить немало аппетитных десертов. К примеру, в Бельгии кашку сдабривают яичными желтками, взбитыми с ванилью, творогом, лимонной цедрой и медом и запекают. А в Германии в пшенную кашу добавляют изюм, корицу, грецкие орехи и сахар, начиняют смесью и сливками тыкву, из которой извлечена часть мякоти, и отправляют все это великолепие в духовку.






Суп с пшеном и овощами


Суп с пшеном и овощами

Ингредиенты для 4 порций:



  • 100 г пшена
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 л овощного бульона
  • 1 стебель лука-порея
  • 250 г листьев белокочанной капусты
  • 1 ст. л. листиков петрушки


Приготовление:



100
г пшена промыть холодной водой, обдать кипятком и просушить. В кастрюлю
налить 2 ст. л. растительного масла, слегка обжарить в нем измельченную
луковицу, после чего добавить пшено и продолжать обжаривать
ингредиенты, помешивая, в течение 5 минут. Затем залить содержимое 1 л
овощного бульона, довести до кипения и 15 минут томить на слабом огне.
Стебель лука-порея нарезать кружочками, а листья белокочанной капусты
(250 г) — тонкой соломкой. Овощи добавить в кастрюлю, томить суп еще 5
минут, а затем посолить-поперчить его по вкусу и украсить 1 ст. л.
листиков петрушки. 

Рубрики:  первые блюда

40 схем патентных узоров

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для просмотра схемы - кликаем по изображению

 

 
 

 

Рубрики:  вязание

Тефтели с нежным картофелем

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_8 (597x417, 72Kb)

Ингредиенты:

-0.5 кг фарша
-3 луковицы
-100 гр риса
-3 зубчика чеснока
-7-8 крупных картофелин
-2 морковки
-1 болгарский перец
-2 ст. ложки томатной пасты
- соль, перец, лавровый лист
- масло для жарки

Разогреваем масло и обжариваем мелко нарезанные лук, морковь и перец. Добавляем томатную пасту и обжариваем еще пару минут. Наливаем воду и кладем почищенную картошку. Солим, перчим. Пока картофель закипает, готовим фарш. Трем 2 луковицы и чеснок. Рис замачиваем горячей водой минут на 30. У меня был 5-тиминутка, поэтому я не замачивала. Перемешиваем фарш с луком, чесноком, рисом, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем тефтели и выкладываем на картошку в кипящий бульон. Варим до готовности картошки и риса. Добавляем специи.

источник

Рубрики:  мясные блюда/из фарша
ужин

Тебе понадобится всего 60 секунд, чтобы забыть о боли в спине!

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боль в спине – бич нашего времени. Современный ритм жизни не оставляет нам возможности уделить время здоровью и заняться собой. Длительное сидение за компьютером приводит к тому, что от боли в спине страдают люди любого возраста.

Нагрузка на нижнюю часть позвоночника, стресс и утомляемость – вот всего несколько причин чувства дискомфорта в спине. А кто из нас сейчас может похвастаться идеальной осанкой?! Со временем мы даже привыкаем к боли, так как времени на лечение нет.

Поэтому мы нашли для тебя это простое, но действенное упражнение. Тебе понадобится 60 секунд. Выполняй это упражнение перед сном, и ты забудешь о боли.

Упражнение от боли в спине

ВЫПОЛНЕНИЕ
Рубрики:  здоровье

Курица, запеченная на хлебе

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

даже не знаю что вкуснее, курица или хлеб…

 Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления курицы. Это один из самых вкусных рецептов курицы, что мне встречался за последнее время. Все очень  просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная специи. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка.

9cc1123cd9 (1) (700x466, 278Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Совершенно необычное, сытное, очень вкусное и совсем не сложное блюдо из курицы с хрустящим чесночным хлебом
Рубрики:  блюда из курицы


Поиск сообщений в Tanti
Страницы: 403 ... 202 201 [200] 199 198 ..
.. 1 Календарь