Биточки с сыром и грибным соусом

 

Автор рецепта Фрау Марта с  www.povarenok.ru/recipes/show/51937/    

 

Вкусные,сочные и питательные.Угощайтесь на здоровье.

                                           

Ингредиенты для "Биточки с сыром и грибным соусом"

Фарш мясной (у меня смешанный, свинина+говядина) — 500 г 3">Сыр твердый — 100 г Грибы (у меня шампиньоны) — 300 г Сливки (10%) — 200 мл Специи (по вкусу, любые, какие Вы любите, в фарш) Яйцо (фарш) Паприка сладкая (молотая, для соуса) Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Биточки с сыром и грибным соусом"

Свинину и говядину перемолоть, посолить, добавить любимые специи и одно яйцо, хорошо перемешать. Сыр нарезать на брусочки. На пищевую пленку положить лепешку из фарша, разровнять, на край положить сыр и замотать сыр в фарш, края закрыть, чтобы сыр не вытек. Вот так выглядят подготовленные биточки Готовим грибной соус: шампиньоны нарезать произвольно, обжарить с луком на растительном масле, когда обжарятся, добавить паприку молотую и влить сливки, посолить. Залить соусом биточки и поставить в разогретую духовку при температуре 200*С на 30 минут. По истечении времени достаем и угощаемся! Приятного всем аппетита!