Розочки творожные..

 Испекла и научу вас печь королеву цветов — РОЗУ  из простого и очень полезного творожного теста.

• Творог — 300 г
• Сливочное масло — 200 г (я брала 50/50 масло и маргарин)
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 10-12 ст. л.
• Ванильный сахар
• Сахар для обваливания
• разрыхлитель 1 ч.ложка

Творог и масло достать из холодильника заранее для того, чтобы они были комнатной температуры.
Все ингредиенты смешать, хорошо замесить тесто и раскатать тонкий лист толщиной около 3-4 мм.
Из листа теста стаканом  (я использовала консервную банку)  вырезаем кружки диаметром около 6-7см.
Каждый кружочек положить в сахар и плотно прижать рукой.
Выложить три кружка внахлест, свернуть плотным рулетиком. Разрезать рулетик пополам. Слегка развернуть «лепесточки».
Подготовленные розочки выложить на противень на пекарскую бумагу.
Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Розочки творожные понравятся вам и внешне, и на вкус, я уверена. 

 Непременно испеките.