Цитата сообщения принцеска_1
Картофельная пицца
Рецепт нашла в журнале "Лиза" "Приятного аппетита". Очень
понравился рецепт, не надо замешивать тесто, и с ингредиентами можно
импровизировать. Очень вкусно и сытно. В скобках в граммах из журнала.
Состав:
- 3-4 шт картофеля (375г).
- 1 небольшой пучок зеленого лука.
- 2 помидора.(250г).
- 1 небольшой кабачок.
- 200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу).
- Соль, красный, черный перец по вкусу.
- 200-250 мл молока.
- 3-4 яйца.
- 100 г сыра.
- Приправы и специи по вкусу.
Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, вымыть и порезать тонкими кружками 2-3
мм. Вымыть кабачок, помидоры и зеленый лук . Помидоры и кабачок порезать
кружками, лук не очень мелко. Приготовить мясные продукты.
Нагреть духовку до 200 градусов.
Взбить яйца, добавить молоко и натертый сыр. Немного посолить и поперчить.Форму смазать маслом. Выложить слой картофеля.
Затем мясо,посолить поперчить.
Затем кабачок, затем помидоры и зеленый лук.
Залить яично-молочно-сырной смесью.
Выпекать 50-55 минут. За 10-15 минут до готовности прикрыть пергаментом или фольгой.
Готовую пиццу резать ножом для пиццы.
