Салат из морепродуктов, нежный и вкусный.

Для салата приготовим:

 - 100г вареного риса

 - 100г слабосоленой рыбы ( лосось, масляная)

 - полбанки консервированной кукурузы

 - 3 вареных яйца

 - 1 небольшая красная луковица

 - 1 зеленый лук (только зеленая часть)

 - маленькая упаковка крабовых палочек (6 шт.)

 - половина красного болгарского перца

 - по 100г красной и черной икры

 - листья салата и зелень укропа

 - 150г майонеза

 - соль и перец

У двух яиц срезаем острую часть для глазок. Все продукты мелко режем. Добавляем майонез, если надо, то солим и перчим.

Дно овального блюда выстелем листьями салата и на них выложим салат. Придадим ему овальную форму и тыльной стороной ножа разметим крылья и голову божьей коровки. Чайной ложкой на нужные фрагменты наносим икру и немного утрамбовываем ее ложкой. Вставляем глаза из белка и если есть, разрезаем 1 черную маслину и выкладываем половинки на белок. 

Зелень дополняем веточками укропа.

Приятного аппетита!