-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tanja2

 -Подписка по e-mail

 



 


<script type="text/javascript" src="//ra.revolvermaps.com/0/0/8.js?i=0bgfbmwh0vf&amp;m=0&amp;s=220&amp;c=ff0000&amp;cr1=ffffff&amp;f=arial&amp;l=33" async="async"></script>javascript" src="//ra.revolvermaps.com/0/0/8.js?i=0bgfbmwh0vf&m=0&s=220&c=ff0000&cr1=ffffff&f=arial&l=33" async="async">


Без заголовка

Среда, 01 Августа 2012 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотоподборка. Море. Картинки на рабочий стол

Предлагаю вашему вниманию красочные и яркие обои на ваш рабочий стол, которые еще называют wallpaper backgrounds. Конечно же летом всем хочется на море. Именно поэтому я решила сделать фотоподборку связанную конечно же с морем. Так же вы можете самостоятельно подобрать обои на свой рабочий стол посетив сайт hungrybackground.com. И пусть картинка на вашем рабочем столе поднимает вам настроение и переносит вас в теплые страны. 


01 (700x525, 79Kb)


02 (600x480, 109Kb)


03 (700x410, 149Kb)


04 (700x533, 93Kb)


05 (700x525, 35Kb)


06 (700x437, 226Kb)


07 (700x525, 144Kb)


08 (700x525, 107Kb)


09 (640x480, 50Kb)


10 (700x525, 51Kb)


11 (700x525, 69Kb)


12 (700x437, 207Kb)


13 (700x525, 96Kb)


14 (700x410, 37Kb)


15 (700x410, 91Kb)


16 (700x525, 74Kb)


17 (700x437, 270Kb)


18 (700x525, 71Kb)


19 (700x525, 59Kb)


Без заголовка

Среда, 01 Августа 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магия уборки в доме

 (300x418, 45Kb)
Различают три вида уборки: ежедневную, еженедельную и генеральную.
Первая — протирание пыли и подметание полов. При этом слезет соблюдать определенные правила: мести не к порогу, а от него, иначе все деньги выметете, и нельзя это делать двумя вениками в один день — разметете все богатство.

Еженедельная уборка включает в себя все предыдущие действия, а также перемену постельного белья и мытье полов.

У многих хозяек есть привычка, когда все домашние разойдутся по делам, затевать уборку, после мыть пол, начиная от дальней комнаты и заканчивая у входной двери (считается правильным), да еще и воду вылить наотмашь на улицу. Делать этого ни в коем случае нельзя. Пол следует мыть так же, как и подметали, чтобы никого «не вымыть» из дома или «не замыть» дорогу ушедшим.

Стол вытирайте специально предназначенной для этого тряпочкой, недопустимо делать это бумагой — обязательно будет скандал, или рукой — к бедности, как рука пуста, так и на столе пусто будет.

Не оставляйте после ужина немытую посуду: показывая свою леность, вы легко вызовете раздражение домового. Если у вас это уже вошло в привычку, он может начать по ночам греметь посудой, бить ее, стучать дверцами шкафа и т. п.

Читать далее...
Рубрики:  Непознанное

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ПУСТЬ ИСЧЕЗНУТ ВСЕ РАССТОЯНИЯ МЕЖДУ МНОЙ И ТОБОЙ...

4a84e41aea5f (680x680, 6316Kb)
0_6d5a0_dd9c7214_L (500x31, 18Kb)

0_6d5a0_dd9c7214_L (500x31, 18Kb)
…Мы могли смс… мы могли по инету…
Сквозь дорог километры простые приветы…
Мы могли бы отдать… мы могли бы принять…
По глазам и молчанью друг друга понять…
0_6d5a0_dd9c7214_L (500x31, 18Kb)
Мы могли по теченью… мы могли против ветра…
Просто рядом идти, обходя все запреты…
Мы могли бы глазами… мы могли бы в постели…
Просто сделать всё то, что так сильно хотели…
0_6d5a0_dd9c7214_L (500x31, 18Kb)
Мы могли бы не просто… мы могли бы как все…
Ночью взять и забыть обо всём насовсем…
Мы могли бы за руки… мы могли бы обнявшись…
По Москве и по Минску к друг другу прижавшись…
0_6d5a0_dd9c7214_L (500x31, 18Kb)
Мы могли бы скучать… мы могли бы встречаться…
Пыль с вокзалов стряхнув, на перронах прощаться…
Мы могли бы счастливыми сделать друг друга,
Разорвать и снести неизбежности круга…
0_6d5a0_dd9c7214_L (500x31, 18Kb)
Мы могли бы условностей цепи разрушить…
Заплести и связать в одно целое души…
Мы могли бы не слушать пророков морали…
Растворив их в любви, чтоб мозги не долбали…
0_6d5a0_dd9c7214_L (500x31, 18Kb)
Мы могли бы так много ...И так мало успели…
Мы могли бы так долго.. И так быстро сгорели…
Мы могли бы так жадно...И так просто отдали…
Мы могли бы так жарко...Но всё в рамки загнали…
0_6d5a0_dd9c7214_L (500x31, 18Kb)
Мы могли бы быть рядом..Но рядом не стали…
Мы могли бы любить...Но любовь разменяли…
На реальность…Тупое спокойствие судеб…
Вот теперь-то нас точно никто не осудит…

Егор Егоров
0_6d5a0_dd9c7214_L (500x31, 18Kb)


06 (450x648, 78Kb)
ЕМ
Рубрики:  Музыка

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена1722 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макияж "кошачий глаз": 5 вариантов

Макияж кошачий глаз с кофейным оттенком

Коричневые оттенки придают образу сексуальной загадочности, если добавить к образу леопардовый принт, все будут в восторге от тебя!

Нанеси на подвижное веко тени песочного цвета, захватив складку века (А).
На внешний уголок века положи в V образной форме темно-коричневый цвет и растушуй (В).
Тот же оттенок нанеси на нижнее веко, причем у внешнего уголка закрашиваемая область должна быть шире, чем на середине века (С).
Черным карандашом подведи верхнее веко.
Ресницы несколько раз прокрась тушью, особенно тщательно у внешних уголков.
Коричневые оттенки придают образу сексуальной загадочности, если добавить к образу леопардовый принт, все будут в восторге от тебя!

Нанеси на подвижное веко тени песочного цвета, захватив складку века (А).
На внешний уголок века положи в V образной форме темно-коричневый цвет и растушуй (В).
Тот же оттенок нанеси на нижнее веко, причем у внешнего уголка закрашиваемая область должна быть шире, чем на середине века (С).
Черным карандашом подведи верхнее веко.
Ресницы несколько раз прокрась тушью, особенно тщательно у внешних уголков.

Макияж кошачий глаз - солнечный луч
Самые модные летние оттенки можно использовать уже сейчас: сияющий серый и лучезарный желтый.
На верхнее веко нанеси основу под тени (А), так макияж будет лучше держаться.
Теперь по всему веку распредели тени блестящего серого цвета, выходя за границы внешнего уголка.
Растушевывай тени, приложив к коже сложенный бумажный платок, так край останется чистым (В).
Под бровь в качестве хайлайтера нанеси желтые (С).
Ресницы накрась тушью.


Макияж кошачий глаз - золотой дождь
Графичные стрелки подарят тебе «кошачий взгляд», а золотые тени с металлическим отливом сделают макияж ультрамодным.
Подвижное веко накрась тенями золотого цвета (А).
Подводкой-фломастером подчеркни внешний уголок верхнего века (В), а затем внутренний уголок нижнего (С).
В завершение густо накрась ресницы тушью, уделив особое внимание внешним уголкам.


Макияж кошачий глаз - индиго
Универсальный кошачий макияж с ошеломляющим эффектом: темно-синий карандаш заставит сиять любые глаза.
Расчеши брови по форме и выдели их, используя гель для бровей темного цвета (А).
Теперь нанеси на веко светлые кремообразные тени с матирующим эффектом и подведи глаза карандашом синего цвета (В).
Сине-голубыми тенями зафиксируй карандаш по краю век.
Для создания «кошачье го взгляда» наклей пучки искусственных ресниц к внешнему уголку глаза (С) и накрась ресницы тушью.


Макияж кошачий глаз - ретро-стрелки
Этот макияж идеально подходит для женственного стиля 60-х: толстые, длинные стрелки и огромные ресницы!

Мягким карандашом нарисуй длинную стрелку (А) и растушуй ее с помощью спонжа на обратной стороне карандаша или ватной палочкой.
То же самое еде лай и на нижнем веке. Важно, чтобы стрелки, идущие по верхнему и нижнему веку, не пересеклись!
Для создания экстраобъема приклей ленту искусственных ресниц, а место склеивания скрой подводкой (В).
Ресницы подкрась тушью.



http://womensmosaic.my1.ru/news/makijazh_koshachij_glaz_5_variantov/2011-07-19-166
Рубрики:  Все для красоты и здоровья/макияж

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена1722 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макияж: выразительные глаза

Выразительные глаза

1. Нанесите на веки тени цвета шампанского с перламутровыми частицами - так свет будет "играть" на веках.

2. Нижнее веко левого глаза подведите черным карандашом по линии роста ресниц и растушуйте. На правом глазу сделайте то же самое, но на верхнем веке.

3. Коричневым карандашом подведите верхнее веко левого глаза и нижнее правого. Тщательно растушуйте.

4. Нанесите тени антрацитового цвета на внутренний уголок правого глаза и внешний угол левого, рисуя горизонтальную галочку (>)

5. На внешний угол правого глаза и на внутренний левого нанесите прозрачные золотистые тени.
Рубрики:  Все для красоты и здоровья/макияж

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИБИНЫ /Литовская (Караимская) кухня/

 


КИБИНАЙ
=========


На одну порцию:
Для фарша: 100g нежирной баранины или свинины; 15 г. лука; 25 г. воды; 0,5 г. сахара; соль и перец по вкусу.

Для теста: 70 г. муки; 20 г. масла или маргарина; 15 г. сметаны; 13 г.
яиц; 1 г. сахара.



Инструкции: Фарш:
Мясо смолоть, перемешать с измельченным луком,водой, сахаром, солью и
перцем. Приправы по вкусу.

Тесто:
Из муки, масла, сметаны, яиц, соли и сахара замешивается тесто и делится
на 2 части. Каждую часть теста раскатать, нарезать на большие квадраты и
разложить фарш.
Края теста соединить и защипить в форме "веревочки", смазывается желтком и запекается в течении 25-30 минут в духовке.
 (699x525, 122Kb)

Это блюдо по праву стало называться литовским, хотя завезено в Литву крымскими татарами. Мне самому приходилось в Тракай пробовать КИБИНЫ приготовленные местными караимами, вкуснятина неописуемая! Советую приготовить.

Караи́мы Литвы́ — этноконфессиональная группа, национальное меньшинство Литовской Республики. Являются частью караимов — особой народности, которая общностью происхождения, исторического прошлого, религии, языка (с диалектами), элементов духовной и материальной культуры объединяет караимов Крыма, Галича — Луцка, Литвы и Польши.




Кухня
Самое известное караимское блюдо — кибины, кыбыны, кибинай (на караимском языке «кыбын», множественное число «кыбынлар»; лит. kibinai). Представляет собой пирожки в форме полумесяца из дрожжевого теста с начинкой из нарезанного кусочками говяжьего или бараньего мяса, испечённые в духовке на противне. Другие блюда, принесённые в Литву караимами и татарами — чебуреки, пельмени, «шишлик» (чаще из баранины).

К обрядовым блюдам, готовящимся к религиозным праздникам и свадьбам, относятся «тымбыл» (круглые лепёшки из теста, замешанного со сливками и маслом или маслом и яйцами), «катлама» (творожный пирог, семь слоёв которого символизируют семь недель, прошедших после Пасхи; четыре слоя из дрожжевого теста, три — из творога), свадебные пироги «кийовлюк» (со стороны жениха) и «келиньлик» (со стороны невесты), и др.




Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салат из капусты

салат (600x450, 124Kb)


4 (300x225, 33Kb)
Продукты :

-Кочан капусты (у меня 1,8 кг )
-2 моркови
-2 луковицы ( у меня разного цвета)
-2-3 разноцветные паприки
-Для рассола :
-1 стакан растительного масла
-1/3 стакана 5% уксуса
-2/3 стакана воды
-100 гр.сахара
-2 стол. ложки соли

Приготовление:

-Капусту тонко шинкуем , слегка перетираем руками и добавляем зелень
-Лук режем на маленькие кубики, паприку тоже , морковь трём на крупной тёрке .
-Всё добавляем к капусте .

Теперь готовим рассол:

-Наливаем в стакан 1/3 часть стакана уксуса ( яблочный или винный) , добавляем к нему воду , чтобы получился полный стакан .

-Выливаем в кастрюльку , добавляем 1 стакан растит. масла, 100 гр сахара и 2 ложки соли . Доводим до кипения и горячим заливаем капусту

-Капусту хорошо перемешать , она станет сочной и поместить под пресс на некоторое время . Она готова уже через 2 часа.

Приятного аппетита !
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
К праздничному столу/ Овощи /Закуски

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Декабрина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМОМАССАЖ НОГ

 

Омолаживающий Массаж стоп

http://doctor.kz/health/news/2012/05/12/13224

Омолаживающий Массаж стоп

Массаж стоп оказывает стимулирующее воздействие не только на мышцы ног.

Он благотворно действует на весь организм в целом. Стопа — это область, богатая нервными рецепторами и являющаяся «энергетическим окном» всего организма.

В традиционной восточной медицине считают, что через стопу можно получить доступ к любой части тела.

 Для улучшения состояния здоровья всего  организма в целом, достижения профилактического и оздоровительного эффекта необходим полный массаж обеих стоп. 

Его желательно проводить каждый вечер, перед сном. Перед массажем несколько минут стоит походить босиком, разминая стопы: подняться на носочки; потоптаться, поочередно перенося тяжесть тела с внутренних ребер стоп на внешние. Затем — принять теплую ножную ванну. Важным моментом самомассажа является удобство позы, обеспечивающей расслабление стопы:

  • сидя, с согнутой ногой, когда стопа лежит на бедре другой ноги;
  • сидя, с ногой на опоре, когда стопа расположена на сиденье стула;
  • полулежа-полусидя на кресле, когда нога слегка опирается на край кресла;
  • лежа на спине с поднятой согнутой ногой.

  Самомассаж стоп выполнять 10 минут.

 Рекомендуется использовать массажное масло (или крем).

1. Сядьте вытянув ноги, затем подхватите левую ногу и положите ее себе на бедро у колена. Правую ладонь прижмите к подошве, а подъем обхватите левой рукой. Начинайте поглаживать верх и низ стопы одновременными, но разнонаправленными движениями, не делая остановок и не отрывая рук.

2. Немного свесьте ступню с колена. Обхватите лодыжку сзади правой рукой и промассируйте большим пальцем внутреннюю ее сторону. Движения, как всегда, круговые. Можно также применить массаж, надавливая пальцем. Затем разотрите пальцем сухожилие от пятки вверх.

3. Нащупайте указательным пальцем сухожилия большого и второго пальцев ноги и надавите между ними. То же самое проделайте со следующими двумя ложбинками.

 

Остальные ложбинки массируйте точно так же, но заведя руку с другой стороны: большой палец по-прежнему остается снизу.

4. Снова полностью положите ступню на бедро у колена и промассируйте подошву круговыми движениями больших пальцев обеих рук либо одной рукой. Затем прогладьте подошву короткими и прямыми движениями по направлению к пальцам ноги. Нажимайте при этом достаточно интенсивно

5. Пройдитесь движением «гусеница» по внутренней стороне стопы большим пальцем левой руки.

 

Начинайте от нижнего края свода стопы и дойдите до большого пальца ноги, затем поднимайтесь выше, до костей плюсны.

6. Переберите, массируя, каждый палец ноги. Начинайте с большого пальца, разминая его суставы снизу большим пальцем руки от основания до кончика. Затем скользящим движением потяните каждый палец, захватывайте их сначала с боков, потом — сверху и снизу. Наконец, повторите этап 1. Повторите этапы 1-6, массируя вторую ступню.

 Как правильно массировать стопы?  

Массаж проводится теплыми разогретыми руками. Первоначально необходимо воздействовать на все пространство стопы. Массировать ступню нужно пальцами обеих рук, подключая к работе кулаки и костяшки пальцев. Направление движений: от кончиков пальцев — к пятке. При общем массаже наиболее глубоко следует массировать подошвенную часть. Пальцы ног — не давить, а мягко разминать: от ногтя — к основанию. Каждый палец массируется отдельно. Круговыми движениями массируется лодыжка и щиколотка. Все движения должны быть мягкими и несильными.

 Методика массажа чередует растирания, прерывистые касания, поглаживания, легкие удары и пощипывания. В процессе общего массажа обнаруживаются болевые точки. Это — зоны риска, «окна» ослабленных органов, к которым стоит отнестись особенно внимательно. Недостаточно нажимать только на болевые точки. Необходимо воздействовать массажем на »соседние органы», даже если они не подают болевых точечных сигналов. Точки боли нужно массировать особенно тщательно. Надавливания на болевую точку и паузы должны чередоваться. Результат правильного воздействия на точку — исчезновение боли. Общий массаж каждой стопы нужно производить не менее трех минут, а каждую болевую точку разминать не менее минуты. По окончании массажа полезно потоптаться на массажном коврике с бугорками, утолщениями и неровностями. Не стоит стоять на нем неподвижно. Следует переминаться с ноги на ногу и попеременно перемещать тяжесть тела с одной ноги на другую.  

О чем говорит температура стоп?

 Самомассаж подошвенной области ступней помогает не только организму в целом, но иснимает синдром усталости ног, предотвращает появление мозолей, регулирует температуру ног. Ноги здорового человека должны быть сухими и теплыми. Влажные и холодные ноги свидетельствуют о недостатке энергии в области желудка и тонкой кишки, а также о нарушении функций щитовидной железы. Сухие и холодные ноги указывают на недостаточность сердечно-сосудистой системы и изменения головного мозга. Влажные и горячие ноги — показатель повышенной температуры при воспалительных процессах и легочных инфекциях. Сухие и горячие ноги — чаще всего у людей, страдающих избыточной функцией щитовидной железы и повышенной кислотностью. Если правая стопа теплая, а левая — холодная, то следует обратить внимание на работу сердца.

 Карта стопы

 

Рубрики:  Все для красоты и здоровья

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Вайлес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стащила у Прикольной Танюшки)))

Котлеты Де Воляй.

Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.



 (680x510, 135Kb)


Берём филе куриных грудок, отбиваем до плоского состояния, солим, перчим.
 (425x287, 40Kb)

Помидоры режем кольцами.
 (425x250, 33Kb)

Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле вместе с репчатым луком.
 (425x250, 31Kb)

На крупной тёрке трём сыр.
 (425x250, 27Kb)

На смазанный маргарином противень кладём филе курицы.
 (680x510, 127Kb)

Сверху кладем обжаренные грибы с луком.
 (680x510, 155Kb)

Затем кладём кольца помидор, слегка их солим.
 (680x510, 162Kb)

Сверху смазываем немного майонезом.
 (680x510, 139Kb)

Посыпаем сыром.
 (680x510, 143Kb)


Выпекаем при t=230 градусов в течение 15 минут (до расплавления сыра и приобретения им золотистого цвета).
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Икра баклажанная

 

 

 


4 баклажана,

2 красных сладких перца,

4 зубчика чеснока,

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр-брынза домашняя

59524712_branzuy (607x422, 37Kb)
Закипятить 2 л. молока с 2 ст.л. соли. В молоко влить взбитые 6 яиц с 400 гр. сметаны, 200 гр. кефира. Не уменьшая огня варить минут 5, постоянно мешая венчиком. Доводим до кипения. Молоко сворачивается и отделяется сыворотка. Выливаем в друшлаг на 4 слоя марли, даем стечь сыворотке, ставим под пресс на 2-3 часа. Выход примерно 1 кг. Чем жирнее сметана, тем жирнее сыр. Выход от жирности не зависит.
http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_foto/0-24
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения николай_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь хулигана. Сергей Есенин...



http://li-web.ru/


анимашки прикольные

~ Рамочки от АНГЕЛИКИ ~
Рубрики:  Музыка

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasberyflavored [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тренировка для сжигания жира




Смотрите также: Тренировка Boot camp Workout

 
Рубрики:  Все для красоты и здоровья

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ta_Azerina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Богиня Денег Лакшми.

Это цитата сообщения

 LVN  

http://www.liveinternet.ru/users/3241851/post125974072

По просьбе друзей, которые не могут процитировать, я его оформила так.( у нее дневник закрыт)

 (553x699, 317Kb)

Это - Богиня Денег Лакшми. 
Скопируйте в дневник 
и через 4 дня
она принесёт Вам деньги. 
Вы получите неожиданные деньги.


 

 

Рубрики:  Непознанное

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энрике Иглесиас


Рубрики:  Музыка

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Дунай»



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Суббота, 28 Июля 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки из печенья с творогом «Семейный»



Нежнейший торт







Торт без выпечки из печенья с творогом «Семейный»


На этот нежнейший торт у меня всегда уходит максимум 30 минут,
что делает его чрезвычайно удобным при нашем извечном дефиците времени.


Ингредиенты:

  • 500 г печенья
  • 400 г мягкого нежирного творога
  • 150 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан молока
  • 2 столовые ложки какао
  • 50 г изюма
  • 50 г грецких орехов
<<
Читать далее...
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Пятница, 27 Июля 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Концерт Максима Галкина в Кремле 8.03.12

Девочки, я не поклонница Максима, но народ говорит, что смешно! Посмотрим...



Рубрики:  Юмор, забавное

Без заголовка

Пятница, 27 Июля 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем пляжный сарафан за 3 часа. Мастер-класс

Автор: Ксюша К





Хочу поделиться со своими читателями очередным мастер-классом с выкройкой летнего пляжного сарафана. Сшила я его за 2-3 часа, а особенных знаний в области шитья не требуется.


читать далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/шитьё/Шитьё/платье

Без заголовка

Пятница, 27 Июля 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так как очень люблю этот продукт, хочу и Вам предложить несколько способов, засолки любимого многоми продукта


«АРОМАТНОЕ САЛО» (сухой способ)


2 кг свежего сала, чеснок, молотый черный перец, тмин, кориандр, лавровый лист, соль — по вкусу.
Промытое и обсушенное сало сложить в эмалированную кастрюлю, густо посыпать со всех сторон солью, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 5 дней.
Затем стряхнуть с сала лишнюю соль, натереть измельченным толченым чесноком, посыпать тмином, черным перцем, специями.
Можно сразу подавать к столу или завернуть в х/б салфетку, положить в полиэтиленовый пакет и опять поместить в холодильник на 1 сутки, чтобы сало набрало аромата.
Подавать на стол с готовыми соусом-хреном, горчицей и ломтиками черного хлеба.

САЛО В МЕДУ (оригинальный рецепт)


0,5 кг соленого сала, 1,5 ст. л. сахара, 5 ст. л. меда, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 1 ч. л. сушеного базилика.
В 1 л воды добавить специи и пряности и прокипятить 5 мин. на малом огне.
Рассол снять с огня, слегка остудить, положить 3 ст. л. меда (2 ст. л. оставить для смазывания), перемешать, дать настояться под крышкой 5 мин.
Затем опустить соленое сало в горячий раствор, закрыть крышкой и оставить до полного остывания жидкости.
Сало вынуть, обсушить бумажной салфеткой, смазать медом, упаковать в фольгу и убрать в холодильник на 1 час — закуска готова.

САЛО В БАНКЕ 


Сало нарезают полосами толщиной не более 9 см.
После этого каждую полоску разрезают на кусочки (примерно по 10-12 см), ставя лезвие ножа под углом (должны получиться куски в форме вытянутой трапеции).
Сало натирают смесью из соли, молотых черного перца и лаврового листа.
Укладывают в банку в два яруса: широкой стороной к стенкам банки, а узкой — к центру.
Если посмотреть сверху, уложенные куски напоминают цветок с лепестками.
В центре банки остается пустота. Ее засыпают солью и обрезками сала. Плотно закрывают и хранят в прохладном месте (в холодильнике).
После вскрытия банки сало очищают от лишней соли, перекладывают в полиэтиленовые пакеты и складывают в морозильник.

САЛО В РАССОЛЕ


1,5 кг свежего сала, 3 ст. л. соли, 3 больших зубчика чеснока, горошины черного перца и лавровый лист — по вкусу.
Приготовить раствор из 2,5 л воды с солью, перцем, лавровым листом, измельченным чесноком, довести до кипения и остудить под крышкой.
Сало нарезать кусочками 5x7 см, уложить в рассол под гнет, поставить на трое суток в темное прохладное место (но не в морозилку).
Затем сало достать из рассола, обсушить салфеткой, завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере

Сало, вареное в луковой шелухе

Сало после проваривания в отваре луковой шелухи выглядит, как копченое.
Для этого рецепта следует брать сало с развитыми мясными прослойками (грудинку), так как легкое приваривание является оптимальной обработкой для такого сала.
СОСТАВ:
1~1,5 кг свиной грудинки или сала, 1 небольшая головка чеснока
РАССОЛ: 1 л воды, 0,5 стакана соли, 1 горсть луковой шелухи (с 5~7 луковиц), при желании — 3 лавровых листа, 15 горошин черного перца.

В кастрюлю положить луковую шелуху, соль, лавровый лист, перец и залить водой.
Довести до кипения, положить сало так, чтобы оно все было покрыто рассолом, и кипятить 10 минут.
Кастрюлю снять с огня и оставить сало в рассоле на сутки. (После того, как рассол остынет, кастрюлю поставить в холодильник).
Сало вынуть из рассола и дать ему полежать на тарелке около 15 минут, чтобы стек лишний рассол.
Чеснок продавить через пресс и обмазать им сало со всех сторон.
Убрать в холодильник на сутки. Затем переложить в морозильник.

Галерея_Дефне
Рубрики:  Кулинария/Блюда из мяса


Поиск сообщений в Tanja2
Страницы: 101 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь