Гречка с фаршем

Суп-пюре

Компоты

Советские столовые — один из непоколебимых стереотипов. Комплексный обед на пластиковом разносе — это всегда первое, второе и компот…Несмотря на то что советский общепит у большинства поживших в те времена вызывает чувство ностальгического ужаса, в последние годы появляется все больше ресторанов в «совковом стиле»…

Для желающих вспомнить «светлое прошлое» тут найдется и компот из сухофруктов, и яйцо под майонезом, и граненые стаканы, и торты с масляными зелеными розочками…

Украинский борщ

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!
 

Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана,

Читать далее

Суп картофельный

Блинчики с мясом

Художник Контуриев Вячеслав. Вальс
Вальс справедливо считается самым романтичным танцем. Его легкая кружащаяся мелодия всегда узнаваема.

Инструментальный вальс очень популярен у композиторов классиков. К этому жанру обращались самые известные композиторы: Штраус, Ланнер, Шопен, Чайковский, Прокофьев, Глинка. Они создали настоящие музыкальные шедевры, благодаря которым, вальс так популярен и любим.

Когда вальс впервые появился в России, Екатерина II и Павел I его не одобрили. Павел, став царем, выпустил указ о запрете танцевать вальс в России.

Но после войны с Наполеоном вальс стал одним из самых популярных танцев на балу. Хотя репутация вальса была сомнительной, молодежь были влюблена в этот танец. Без вальса не обходился ни один столичный или провинциальный бал.

Музыкальная история России очень богата гениальными композиторами. Их талант признан во всем в мире. Давайте послушаем вальсы, которые стали фантастически популярными за рубежом.

Серия сообщений "бальные танцы":

Часть 1 - Рио-Рита! Танец всех времён!
Часть 2 - Венский бал.
...
Часть 32 - Что такое испанский пасодобль? Видео.
Часть 33 - Шесть популярных русских старинных вальсов. Видео.
Часть 34 - Романтический танец вальс. Русские инструментальные вальсы. Видео.

Борщ – важная часть в культуре южных народов. Его традиционно готовили из долго хранящихся продуктов. Это было весьма сытное блюдо, дающее силы для полевых работ. В старинные кулинарные рецепты борща входили кислая капуста, грудинка, сало и свекла.

На Руси слово «борщ» появилось задолго до этого популярного блюда. Согласно словарю Фасмера, первоначальное его значение – борщевик, а современный суп с добавлением свеклы стали называть так потому, что раньше его варили из борщевика.

Рецептов украинского борща известно множество: в каждой области это блюдо готовят по-своему. 

Так, киевский борщ варится из смеси говядины и баранины с добавлением фасоли; полтавский варят на бульоне из утки или гуся; в черниговский борщ добавляют кислые яблоки, а в львовский – колбаски.

Кроме того, по-разному подготавливают и основной компонент этого блюда – свеклу. Иногда ее тушат, а иногда запекают перед варкой.  

Истории любви, которые скрываются за полотнами картин

Может ли жить творец без вдохновения? Где же его черпать? Музы, прекрасные избранницы художников, верные спутницы – именно они поддерживали и согревали, любили и ценили великих мастеров. Некоторые истории любви поражают, иные заставляют задуматься, а порой и грустить.

Мы наслышаны о ярких историях любви зарубежных художников: Ольга Хохлова и Пикассо, Елена Дьяконова (Гала) и Сальвадор Дали, Лидия Делекторская и Анри Матисс, Надя Ходасевич и Фернан Леже, Анна Ахматова и Амадео Модильяни, Аристид Майоль и Дина Верни.

Надя Леже