Улыбниcь, еcли дoждь за окнoм нe кoнчаeтся, 

Улыбнись, ecли чтo-тo не пoлучается. 
Улыбниcь, еcли счаcтьe за тучами cпpяталоcь, 
Улыбнись, если даже душа пoцаpапалась. 

Улыбнись - и увидишь - тогда вce изменитcя, 
Улыбнись - дождь пpoйдeт, и земля в снeг oдeнется. 
Улыбниcь - и пeчаль стоpoнoю пpoйдет, 
Улыбниcь - и тoгда душа заживeт.

У самой подрастает внук, и эту развивающую книжку я оценила. Труда в нее  вложено море, столько же любви и выдумки. Даже руки зачесались сделать что-то подобное... Тут и шнуровки, и петли с пуговичками, и крючки, и разные текстуры...

В общем, смотрите и вдохновляйтесь сами.

Фотографии в альбоме «Для Кнопочки», автор allatronina2009 на Яндекс.Фотках

Лимонный манник

Ингредиенты:

Сухая манная крупа — 1 стак.
Кефир или йогурт — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Соль — 1 щепотка 
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 0,5 пакетика 
Растительное масло — для смазывания формы
Сахарная пудра — для украшения
Фрукты, ягоды — по вкусу

Приготовление:

1. Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухать на 1 час.
2. Яйца растираем с сахаром, добавляем соль и ванилин.
3. Натираем полностью лимон вместе с цедрой на терке.
4. Смешиваем манку, лимон и яичную смесь. Добавляем разрыхлитель.
5. Достаточно жидкое тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
6. Выпекаем в нагретой до 180 °С духовке до сухой спички (20–25 минут).
7. Остужаем, перекладываем на нарядное блюдо, украшаем сахарной пудрой и любимыми свежими фруктами или ягодами.

Манные оладьи

Манная крупа — 2 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л. 
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 щепотка 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Яблоки — 1-2 шт.
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В миску разбиваем яйца, кладем сахар и соль. Взбиваем до пышной пены миксером.
2. Наливаем кефир и размешиваем.
3. Кладем манку, хорошо размешиваем и оставляем набухать на 1 час.
4. В загустевшее тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
5. Чистим и режем кубиками яблоки, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
6. На разогретую сковороду выкладываем ложкой оладьи и жарим до готовности с двух сторон.

 Десерт а-ля панна-котта

Ингредиенты:

Манная крупа — 50 г 
Молоко — 500 мл 
Сахар — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепотка 
Сливочное масло — 1 ст. л. 
Шоколадный соус/сироп — для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в сотейник молоко, доводим до кипения, всыпаем манку, добавляем сахар и соль. Варим кашу, постоянно помешивая ложкой, около 7 минут.
1. В готовую кашу добавляем масло и ванилин, перемешиваем и остужаем.
3. Кашу взбиваем блендером так, чтобы крупинки не ощущались на вкус.
4. Перекладываем кашу в форму для пудинга и ставим в холодильник до полного застывания.
5. Застывший пудинг перекладываем на блюдо, форму для этого помещаем на несколько секунд в горячую воду. Украшаем шоколадным соусом.

Тающий во рту мусс

Ингредиенты:

Манная крупа — 3 ст. л. 
Вода — 2 стак.
Клубника (малина или другие ягоды) — 250 г 
Сахар — по вкусу
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Ягоды без плодоножек кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и наливаем воду.
2. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Процеживаем, оставляем только получившийся морс.
3. Доводим морс до кипения, всыпаем манку и варим до готовности ягодной каши, постоянно помешивая.
4. Остужаем до комнатной температуры и взбиваем блендером до однородности.
5. Перекладываем в чашки или креманки.

 Десерт "Апельсиновая нежность"

Ингредиенты:

Манная крупа — 50 г 
Свежевыжатый апельсиновый сок — 500 мл 
Мука — 50 г 
Сахар — по вкусу
Шоколадная стружка, дольки апельсина — для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть.
2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности.
3. Перекладываем в подходящую форму и ставим в холодильник до застывания.
4. Перекладываем пудинг на блюдо, предварительно подержав форму 1 минуту в горячей воде.
5. Украшаем дольками апельсина и шоколадной стружкой.

источник

Ингредиенты

    Куриная грудка - 300 г.
    Картофель - 3 шт.
    Грибы (шампиньоны) - 300 г.

Уходят близкие, уходят навсегда Закрыв навеки, за собою двери И преподносят неожиданно года Тяжелые утраты и потери. А мы лишь просто продолжаем жить И так же смотрим по ночам на звезды Вернуть бы прошлое назад, продлить Но жизнь твердит, что слишком поздно. Да слишком поздно, время не вернешь И недосказанное, больше не доскажешь К родной душе, как раньше не прильнешь И о своих обидах, больше не расскажешь. И чтоб потом в душе не сожалеть Что доброту кому-то недодали Другим желайте, и дарите впредь То, что от них себе бы пожелали. Уходят близкие, нежданно, навсегда Мы остаемся и за них страдаем Но не исчезнет след их никогда Пока мы помним, и не забываем. Константин Шемякин Ларса

Серия сообщений "Ш1":

Часть 1 - Наталья Шерман. Еще не сказаны слова
Часть 2 - Лариса Шахбазян. Других мы часто судим по себе!
...
Часть 30 - Галина Шкавронская. У каждого - свой жизни смысл
Часть 31 - Тамара Шумейко. Сказать...
Часть 32 - Константин Шемякин. Уходят близкие, уходят навсегда
Часть 33 - Константин Шемякин. Белое, черное, доброе, злое

Ингредиенты:

- Картофель средней величины — 8–1 шт.
- Бекон (готовой нарезки) — 16–20 полосок

Для соуса:

- Сливочное масло — 2 стакана
- Мука — 1 ст. л.
- Бульон — 1/4 л
- Сметана — 100 г
- Соль
- Перец
- Сок половинки лимона

Приготовление:

1. Картошку тщательно моем и варим в мундире. Немного остудив, очищаем от кожицы. Заворачиваем каждую картофелину в две полоски бекона, кладем в форму и ставим печься в разогретую до 200°C духовку на 10 минут.
2. Пока картошечка в беконе запекается, готовим соус. Для этого в кастрюльке с толстым дном разогреваем сливочное масло, добавляем муку, затем осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон и даем закипеть.
3. Снимаем с плиты, добавляем сметану, соль, перец, лимонный сок, перемешиваем. Заливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку еще на 10–15 минут.
Количество картофеля зависит от количества бекона. У нас в упаковке было 14 полосок бекона, соответственно, нам потребовалось 7 картофелин.

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. Просто и очень вкусно!

http://kolobok23.ru/post399439406/

Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Кто-кто, а французы знают толк в десертах.

Количество порций: 6 шт.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Сахар-песок — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Яичные желтки — 3 шт.
Мука пшеничная — 60 г
Соль — 0,25 ч. л.
Сахарная пудра — 100 г

Приготовление:

1. Разламываем шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая.
2. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром (2 целых яйца + три желтка).
3. Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
4. В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 200°C духовку на 7-10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка — остаться жидкой. Подавать кексы горячими, слегка присыпав сахарной пудрой.

http://kolobok23.ru/post399513467/

http://kolobok23.ru/post399414405/

Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 210 г
Яйцо — 1 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — по вкусу
Разрыхлитель — ч. л.

Начинка:
Творог — 200 г
Сахар — 40 г
Мука — 30 г
Сметана — 20г
Желток — шт.

Смазка:
Желток — шт.
Теплая вода — 1 ч. л.

Когда мне было двадцать лет -
И талия была и ножки,
Кому-то, ради хохмы, рожки
Тогда я строила во след.

Кружила голову весна,
Душа взлетала и парила...
Весь этот мир я так любила,
Стихи кропала вместо сна.

Тех вёсен затерялся след
В минувшем, кажется, столетьи.
И у детей - свои уж дети...
Где ж вы, мои семнадцать лет?

Читать далее

Серия сообщений "пуловер, джемпер":

Часть 1 - Очаровательное ирландское кружево
Часть 2 - Звездный мотив
Часть 3 - Пуловер из Bahia спицы+крючок
Часть 4 - Белый пуловер крючком Sindy
Часть 5 - Ажурные пуловеры крючком
Часть 6 - ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ"
...
Часть 11 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:БЛУЗА "РАЙСКАЯ ПТИЧКА"+МК
Часть 12 - Элегантный пуловер крючком
Часть 13 - Ажурная блуза крючком