книги по кулинарии |
|
|
Кулинарная книга |
|
|
ЛЕЧЕНИЕ ТРАВАМИ2:ОДУВАНЧИК |
Одуванчик улучшает обмен веществ, возбуждает аппетит. Его также применяют как желчегонное и слабительное средство, сок из листьев используют при желтухе и болезнях мочевого пузыря.
Чтобы вылечить гепатит, млечный сок одуванчика (сок берётся от всего растения) принимайте по 1 столовой ложке, разведя в ½ стакана кипячёной воды.
При артрите залейте 6 гр. сухих измельчённых корней и травы одуванчика лекарственного 1 стаканом воды, кипятите 10 минут, настаивайте 30 минут, Принимайте по 1 столовой ложке 3раза в день до еды. Свежая трава одуванчика применяется также наружно для компрессов.
При простуде залейте 1 чайную ложку сухой измельчённой травы одуванчика 1 стаканом кипятка, настаивайте в закрытой посуде на кипящей водяной бане в течение 30 минут, охладите, процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 4-6 раз в день через час после еды.
|
|
ЛЕЧЕНИЕ ТРАВАМИ 1. МАТЬ-И-МАЧЕХА |
Мать-и-мачеха известна со времен Древнего Рима. Это растение широко применяли Диоскорид, Плиний, Гиппократ. В "Травнике" Г.Соболевского, изданного более 200 лет назад, отмечалось, что мать-и-мачеха широко применялась в народной и официальной медицине. Считалось, что растение имеет силу "смягчительную, разводительную и открывательную". Причем использовались не только листья, но и корни мать-и-мачехи. Из листьев и корней готовили отвары и принимали от разных "грудных болезней, от кашля, насморка, простуды, от чахотки, хрипоты, удушья, лихорадки. Отвар густые мокроты во всем теле разводит, природную теплоту умножает, внутренние и наружные раны заживляет. Отвар полезно пить от гноетечения из детородных органов, и когда в почках великая боль от повреждения бывает".
|
|
Курник |
|
|
Пироги с мясом! |
|
|
Сырные лепёшки |
даже кулинарные рецепты печатать начнешь
|
|
Пышки |
Пышки к завтраку
Мягкие, пористые, пропитанные сметанным кремом, просто тают во рту...
|
|
Электронная библиотека |
|
|
Народные рецепты |
|
|
Жаркое из курицы |
Предлагаем вам сегодня очень вкусное блюдо в горшочках - жаркое из курицы по-русски.
|
|
Быстрые" пирожки |
Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!
|
|
Тирольский суп-гуляш с квашеной капустой |
|
|
Лимонный торт-пирог |
|
|
Форель |
сегодня у нас на ужин....Форель, запеченная с картофелем ...просто и вкусно...
|
|
Слойки Розочки с яблоками |
|
|
Соус а-ля айоли |
|
|
ЛИМОННЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Лимон - это вечнозелёное дерево из семейства рутовых, с яркими белыми цветками и колючими ветками. В высоту может достигать 7 метров. Растёт в странах Средиземноморья, субтропической зоне Кавказа, Средней Азии, в Молдове, в штатах Калифорнии и Флориде.
Лимонные деревья плодоносят круглый год. Одно плодоносное дерево лимона даёт урожаи массой от 200 до 400 г. Плод лимона овальной формы, с жёлтой кожурой и сочной кислой мякотью, состоящей из 8-10 долей.
В лимонной мякоти содержится лимонная и яблочная кислота, сахар, азотистые и пектиновые вещества, калий и медь, фитонциды, провитамин А, витамины В1, В2, С, D, Р, флавоноиды. В соке плода есть так же кумарин изопимпинеллин, в семенах - жирное масло, горечи, в кожуре плодов - ситостерол и эфирное масло.
Такое сочетание полезных для человека веществ, делает лимон незаменимым продуктом в рационе питания и бесценным лекарственным и косметическим средством. Так как то, чего всегда не хватает человеку для нормального функционирования – это богатый набор натуральных витаминов.
Лимоны применяют как в свежем виде, так и в кондитерской и ликерно-водочной промышленности. Из-за своего неповторимого кислого вкуса и приятного аромата лимоны применяются в приготовлении различных напитков и блюд.
|
|
Татьянин день |
Имя чудное - Татьяна!
Если вам, друзья, не лень,
Празднуйте победу знанья
Именно в Татьянин день! 
Таня, Танечка, Танюша,
Я прошу меня послушать:
День Татьянин наступает,
Снег в ладони насыпает,
Поздравляю я тебя,
Восхищаясь и любя,
И желаю быть всегда
Лучезарной, как звезда
|
|
Пирог из песочного теста с курицей и рисом |
|
|
Страницы:
