Простой рецепт пиццы на сковороде, которую легко приготовить дома. Вместо традиционного теста для основы используется нарезанный лаваш. Сочные помидоры, сладкий болгарский перец и расплавленный сыр моцарелла создают идеальное сочетание вкусов. Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса.

Картофельный флан с яйцом и перцем - простое блюдо, сравнимое с ресторанной кухней.

Картофель к праздничному столу

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.
Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль
Читать далее

Для меня это самое простое в приготовлении куриное блюдо. Готовится легко и просто из небольшого количества продуктов, с добавлением небольшого количества специи. Получается вкусное, сытное, очень сочное и ароматное. Такую курицу подаю как основное блюдо с гарниром или готовлю из нее сочную шаурму (ссылку на рецепт даю в конце).

 

Готовлю зелёные помидоры на зиму "по-грузински"! Такие всегда съедаются даже быстрее, чем красные!

Невероятный аромат стоит уже на этапе готовки! Такие помидоры я закатываю каждый год, и, к декабрю, уже ни банки не остаётся! Многие знакомые именно на такую заготовку используют все свои зелёные помидоры, уж очень они вкусные получаются!

Кабачковая аджика - простое и быстрое приготовление

Продолжаем заниматься заготовками на зиму. В этот раз на очереди аджика из кабачков. Приправа кавказской кухни. Рецептов аджики - приправы кавказской кухни существует много. Но возможно вы еще не готовили такой вариант, из кабачков, тогда стоит попробовать приготовить. Наверняка она вам понравится.

Ингредиенты

Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кукуруза молодая, любое количество.

Для приготовления маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:

— вода, 1 л;

— сахар, 2 ст.л;

— соль, 30 г;

— лимонная кислота, 0.5 ч.л.

Приготовление:

Это мой самый проверенный рецепт консервации огурцов. Со временем я находила много других рецептов маринованных и соленых огурцов, острых и закусочных, но этот способ остаётся самым любимым. Такие хрустящие и вкусные огурцы думаю получаются именно благодаря корню хрена который обязательно кладу в каждую банку. Возможно что-то другое даёт такой удивительный вкус, но лучше этих маринованных огурцов я не встречала.

НА БАНКУ 1 ЛИТР

• огурцы 400-600 г.
• вода 400-600 г.
• соль 1 ст.л.
• сахар 1 ст.л.
• уксус 9% 1,5 ст.л.
• чеснок - 2-3 зуб.
• корень хрена 4-5 см. (5-10 г.)
• перец душистый 5 шт.
• перец черный 5 шт.
• укроп 5-10 г.

Икра из зеленых помидоров "Мамма Mia"

У многих запасливых хозяек всегда найдется в арсенале проверенный рецепт закуски из кабачков.

А у некоторых и не один. Для тех же, кто еще в поисках «того самого» идеально сбалансированного вкуса, предлагаем рецепт, который точно не подведет. Идеально выверенные пропорции позволяют добиться превосходного букета аромата и вкуса. Кабачки в обрамлении душистого перца и сочных летних помидоров просто великолепны! Кисло-сладкая, в меру острая и до безумия душистая закуска станет блюдом № 1 для зимнего стола.

Ингредиенты

• Кабачок 3 кг
• Болгарский перец 2 кг
• Сахар 1 стак.
• Соль 4 ст. л.
• Помидор 2 кг
• Уксус 100 мл
• Подсолнечное масло 1 стак.
• Петрушка 1 пуч.
• Лук 0,5 кг
• Чеснок 5 зуб.

Как приготовить кабачки с болгарским перцем на зиму

Помидоры с капустой — вкусная заготовка на зиму. Ведь и помидоры, и капуста просто идеально дополняют другу друга. И получаются невероятно вкусными.

Необходимые продукты

• 1 головка капусты
• 2 моркови
• 3 болгарских перца
• 1 головка чеснока
• 7 килограмм помидоров

Для маринада на 3-ех литровую банку

Существует масса вариантов, что сделать из помидор на зиму. Самый необычный из них – обалденные помидорки на зиму в желе без стерилизации. В качестве загустителя будет необходимо использовать желе (обычный желатин в порошке, который можно приобрести в любом магазине).

Читать далее

Нам понадобиться:
Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, 
яйцо - 5 шт., 
яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.,
1 луковица, 
сыр колбасный - 150 г, 
майонез.