Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйца, 2 шт;
сахар, 50 г;
сметана, 80 г;
масло растительное, 3 ст.л;
соль щепотка;
разрыхлитель, 1 ч.л;
мука, 250 г.
Процесс приготовления
Яйца взбиваем венчиком с солью и затем всыпаем сахар, перетираем до однородности.

Сметану лучше брать самую жирную, так пончики будут очень пышными и вкусными.

Вливаем растительное масло и перемешиваем массу.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.

Всыпаем муку в массу и вымешиваем однородное и гладкое тесто.

Даем ему отдохнуть минут 5.

Раскатываем на столе, присыпанном мукой толстый пласт теста, около 5 мм толщиной и вырезаем круглые лепешки или делаем другую форму для пончиков.

Разогреваем растительное масло на сковороде.

Выкладываем пончики и обжариваем их на небольшом огне с двух сторон до румяности. Можно готовить под крышкой, так пончики станут еще пышнее.
Подаем воздушное чудо со сметаной, сахарной пудрой, вареньем, шоколадной пастой, медом и прочими сладостями.

1.