Лучше любой картошки-фри или обычной жареной картошки, не надо над ней стоять, мешать, даже чистить совсем не обязательно! Луковую и чесночную приправу можно заменить вашей любимой приправой.
Ингредиенты
Порций: 4
2 очень крупных картофелины
2 ст.л. оливкового (или другого растительного) масла
1 ч.л. сухой луковой приправы
1 ч.л. сухой чесночной приправы
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. соли
1/4 стакана тертого сыра пармезан (по желанию)
Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:25мин › Общее время: 35мин
Разогрейте духовку до 220 С.
Картофель промыть, если не будете чистить, можно слегка пройтись щеткой, если на шкурке остались частички земли. Разрезать вдоль на 8 длинных долек.
В миске или кастрюле смешать масло, приправы, соль, перец и пармезан. Перемешать, добавить картошку и помешать, чтобы картошка покрылась маслом или приправами. Если кастрюля с крышкой - можно накрыть и тщательно потрясти, чтобы все перемешалось быстренько.
Выложите картофель на противень, смазывать не обязательно.
Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой, около 25 минут, до золотистой корочки.