Египетский торт

 

 

Торт со вкусом мороженого

Может кому-то в детстве покупали мороженое в вафельном стаканчике, но не разрешали есть, пока оно не согреется, и вот ждешь, оно естественно тает, вафля размокает, но все равно потом наслаждаешься сливочно-вафельным напитком.

Готовится быстро, получается вкусно!  
Итак, нам понадобится
тонкий лаваш 1шт
вишня (у меня замороженная)-300гр
сахар 1,5ст.
миндаль 30-50гр
печенье (у меня юбилейное) 30-50гр
1 яйцо
масло сливочное
сахарная пудра 

Приступим  
Вишню, если замороженная, предварительно разморозить! Добавить 1 ст. сахара, поставить варить, как закипит, мин 5. Остудить вишни в сиропе!  Вишни можно взять и больше  
Миндаль обжарить немного на сухой сковороде, затем перемолоть в блендере в мелкую крошку. Печенье также перемолоть в блендере. Смешать печенье с миндалем.
Яйцо взбить с 0,5ст сахара.
Лаваш развернуть, промазать хорошо всю поверхность лаваша взбитым яйцом. Сверху по всему лавашу распределяем смесь из печенья и миндаля, затем раскладываем вишни. Сворачиваем рулет(я подгибаю края). Смазываем сверху обильно сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180гр духовку на 10-15минут. Достаем, нарезаем, даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и можно угощаться 

Рецепт от  Киска80 из Страны Мам 

Не знаю как у других, а у меня ребенок без ума от ПЕПСИ- и КОКА-КОЛЫ. Но поскольку в них ничего кроме химии нет (по моему мнению), мне захотелось приготовить что-то, что и ребенка порадует, и не нанесет вред еще неокрепшему организму. И тут мне вспомнился НАША СОВЕТСКАЯ КОКА-КОЛА- тонизирующий напиток"Байкал". Очень долго я искала его рецепт, везде натыкалась на то, что "Этот напиток уже давно некто не делает на травах, всё на красителях и искусственно, это во времена СССР его на травах делали. Рецепт напитка Байкала до сих пор коммерческая тайна. Состав примерно такой-то..." И вот после долгих поисков "свершилось чудо"!!! СОВЕРШЕННО СЛУЧАЙНО я наткнулась на его, пусть и приблизительный, рецепт приготовления в интернете. ВОТ ОН: 

трава зверобоя-10гр.
корень солодки или его порошок-10гр.
иголочки пихты-10гр.
элеутерококк-10гр.
вода-3л.
сок 1/2 лимона.
сахар-200 гр. Для больных диабетом сахар можно заменить порошком стевии или ее листья добавить в настой. 
Сначала готовим настой 
Травы перемешать и положить в чистую посуду. Воду кипятим, заливаем ею травяную смесь и даем настояться 3 часа.
Затем процеживаем и снова доводим до кипения, добавляем сахар сок лимона и снимаем с огня, что б остыл. Цвет должен получиться темноватым как у кока-колы.
Пить можно как горячим(зимой), так и холодным (летом). А если у кого-то сохранился с тех времен сифон позволяющий заправлять воду газом... Радости чада нет предела!!!
Я не знаю была ли такая тема, если что--извините. Буду рада если кому-то пригодится

Серия сообщений "Домашние вкусности":
Часть 1 - Как сделать конфеты Раффаэло
Часть 2 - Мармелад
...
Часть 26 - Варенье не кушают домашние? Есть выход - ШОКОЛАД ОТ ИВАНОВНЫ!!!!
Часть 27 - Как приготовить сыр тофу дома
Часть 28 - Альтернатива ПЕПСИ- и КОКА-КОЛЫ или "Байкал" в домашних условиях

Рассол: 
2литра воды 
8 ст.ложек соли 
4ст.ложки сахара 
4 горсти больших луковой шелухи 
специи по вкусу 
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15 

Охладить до комнатной температуры , процедить,влить 2-3 ст. ложки жидкого дыма (часто делаю без него), 
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость 

Залить скумбрию рассолом и положить гнет 

Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно. 
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских 
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной 

Я обычно вывешиваю на ночь .И утром ,о чудо ,рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся! 
Приятного аппетита