Уксус является незаменимым продуктом на кухне любой хозяйки. Но далеко не все хранительницы домашнего очага знают о том, что уксус можно использовать не только для приготовления различных маринадов, солений  и других вкусностей. Уксусная кислота также помогает во многих, не связанных с кулинарией, сферах жизни. Вот 10 интересных способов использования уксуса в быту, которые вам обязательно пригодятся...

Исследователь восточной культуры Вячеслав Рузов в своей очередной статье обратился к опыту индийских мудрецов. Он рассуждает о том, что такое тайна и о чем на самом деле не стоит распространяться на публике. 1. Первое, о чем не следует распространяться — это свои далеко идущие планы. Помалкивайте до тех пор, пока этот… Подробнее

Очень выгодная и вкусная выпечка для семьи эти полосочки с повидлом. Рецепт простой, готовится быстро. Знакомьтесь с рецептом и радуйте вкусным десертом своих домочадцев.

Неважно насколько хорошо вы высыпаетесь или правильно питаетесь. Иногда усталость может застать вас врасплох до того, как вы успеете справиться с намеченными делами. Употребление напитков с высоким содержанием кофеина способно исправить ситуацию лишь ненадолго. Хотите узнать, как быстро восстановить силы более естественными способами и довести начатое до конца? Подробнее здесь

Каким должен быть идеальный кекс? Нежным, рассыпчатым, ломким, с плотной коричневой корочкой. Кекс совсем не обязан быть пышным и упругим. Именно поэтому его приготовление имеет свои особенности.
Обычное кексовое тесто состоит из муки, сахара, масла и яиц.* Каждый из этих компонентов играет важную роль, но тем не менее опытный кулинар может изменять пропорции, а также добавлять другие ингредиенты, например для того, чтобы снизить калорийность или улучшить вкус. Зная основные принципы работы с кексовым тестом, вы тоже сможете создать свой личный идеальный рецепт.

*Самый известный кекс – «Фунтовый», для его приготовления все ингредиенты берутся в равных пропорциях (1:1:1:1).

Классический фунтовый кекс