-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tamara22

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2010
Записей: 232
Комментариев: 49
Написано: 348





Салат любовница

Вторник, 04 Июня 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения barava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат любовница

salat lyubovnitsa
Салат любовница
- это удивительно вкусный и легкий салат, заслуживает того, чтобы его приготовили в праздничный день. Так как мы будем укладывать все продукты слоями по цветовой гамме, то прозрачная посуда для салата, продемонстрирует и его красоту.


Для приготовления салата любовница, мы отварим морковь и свеклу. Чистим все приготовленные овощи, трем на крупной терке сыр, морковь, свеклу и раскладываем их по отдельным тарелкам. Изюм заливаем кипятком, промываем и добавляем к моркови, орехи рубим на кусочки и смешиваем с свеклой, чеснок выдавливаем в сыр.

Читать далее
Рубрики:  салат

Фаршированные куриные ножки

Вторник, 04 Июня 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные ножки



Ингредиенты:

- Куриные окорочка – 9 шт.,
- Большие луковицы – 2 шт.,
- Большая морковка – 1 шт.,
- Шампиньоны – 350 г,
- Майонез,
- Яйцо – 1 шт.,
- Укроп – 1 пучок,
- Соль,
- Перец.

Приготовление:
Рубрики:  блюда из птицы

Карп, запеченный с овощами

Вторник, 04 Июня 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп, запеченный с овощами

Карп, запеченный с овощами



Ингредиенты:

- карп
- помидоры – 2 шт;
- баклажаны – 1 большой или два средних;
- сладкий перец – 2 шт;
- картофель – 3 шт;
- майонез;
- соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Рубрики:  кулинария

люпин

Вторник, 04 Июня 2013 г. 14:49 + в цитатник

Растение люпин (Lupinus) или "волчьи бобы" известно с глубокой древности. Название Lupinus образовано от латинского слова "люпус" – «волк».
В противоположность настоящим бобам, в семенах люпина присутствуют горькие ядовитые вещества.

Многолетний люпин многолистный (Lupinus polyphyllus) был завезён в Европу из Северной Америки в начале ХХ века. Растение имеет мощный стержневой корень, крупные пальчатораздельные листья и длинную цветочную кисть с красивыми сине-фиолетовыми цветками.
Люпин – не только очень красивое, но и чрезвычайно полезное для садоводов растение.
В первом столетии нашей эры Плиний писал, что от посева люпина "утучняются нивы и виноградники, а сам он не нуждается в навозе, потому что может заменить наилучший навоз".
Запаханная зелёная масса люпина образует первоклассный перегной, обогащающий почву питательными веществами и улучшающий её структуру. При разложении зелёной массы люпина в почве, кислотность её уменьшается.
Выращивая люпин на зелёное удобрение, его скашивают (осенью или весной)

Рубрики:  природа


Понравилось: 1 пользователю

Салат «Креветки под шубой»

Среда, 16 Января 2013 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Креветки под шубой»

Салат «Креветки под шубой»

sal-krevetki-pod-shub-00 (600x450, 204Kb)

Вариант оформления:

sal-krevetki-pod-shub-00-a (594x461, 130Kb)

Ингредиенты:

• варёные очищенные креветки - 500 г
• картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера
• Яйца вареные вкрутую - 4 шт.
• красная икра - 1 банка (140 г)
• майонез

Приготовление
75250653_1827016_50257817_1256367151_612c42d929cf (90x37, 3Kb)
Рубрики:  салат


Понравилось: 1 пользователю

Булочки с творогом

Среда, 16 Января 2013 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с творогом

Булочки с творогом



Рецепт этих булочек очень простой, но они мне понравились и своей простотой, и внешним видом. Поэтому я с удовольствием делюсь с вами.

Потребуется:

Молоко — 250 мл
Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
Слив. масло (или маргарин) — 100 г
Мука (приблизительно) — 600-700 г
Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
Творог — 500 г
Сметана по желанию. в начинку
Изюм — 100-150 г
Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
Цедра лимона (по желанию, в тесто)
Соль (неполная) — 1 ч. л.

Приготовление:
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Семифредо - итальянское мороженое

Среда, 16 Января 2013 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семифредо - итальянское мороженое

Семифредо - итальянское мороженое

Семифредо с кофе

semifredo-kofe-00 (325x295, 26Kb)

Семифредо - это традиционный итальянский десерт: мягкое домашнее мороженое с различными добавками - печеньем, орехами, цукатами, шоколадом...
Как правило, среди обязательных ингредиентов семифредо присутствуют сырые яйца и жирные сливки.

Если со сливками все достаточно просто и понятно, то яйца требуют повышеного внимания: они должны быть только свежие, то есть с момента их появления на свет не должно пройти более 10 суток.

Вкус семифредо во многом определяют различные добавки.

Если положить в сливочно-яичную массу миндаль, получится миндальный семифредо, если мяту - то мятный.

Вариантов - масса, простор для фантазии - огромный.

Не забудьте также про соусы, которые можно подавать к домашнему мороженому.
Соус можно приготовить из ягод, из мятного ликера, а можно просто полить семифредо растопленным шоколадом.
Рубрики:  десерт


Понравилось: 1 пользователю

Птицы и цветы - Фото

Среда, 16 Января 2013 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птицы и цветы - Фото

Красивые фотографии с птицами и цветами от тайки Lucia Lin


1 (700x518, 71Kb)


2 (700x697, 73Kb)


3 (700x528, 89Kb)


4 (700x517, 62Kb)

4248238_38 (176x109, 48Kb)
Рубрики:  цветы


Понравилось: 1 пользователю

Подводная Венеция

Среда, 16 Января 2013 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_туриста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подводная Венеция

Уже был пост, про то что Венецию в наше время все чаще можно увидеть немного подтопленной: Венеция продолжает тонуть. И вот опять новые фотографии. Из-за проливных дождей и сильного южного ветра, ставших причиной резкого подъема уровня Адриатического моря, Около 70% Венеции оказалось под водой, уровень воды в городе стал выше нормы на целых 1.5 метра.

Читать далее...
Рубрики:  путешествие


Понравилось: 1 пользователю

Прогулка по Санкт Петербургу!

Среда, 16 Января 2013 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прогулка по Санкт Петербургу!

Прогулка по  Санкт Петербургу!

Собор Воскресения Христова на Крови, Храм Спаса-на-Крови в Санкт-Петербурге — православный мемориальный однопрестольный храм во имя Воскресения Христова; сооружён в память того, что на этом месте 1 марта 1881 года в результате покушения был смертельно ранен император Александр II (выражение на крови указывает на кровь царя). Храм был сооружён как памятник Царю-Мученику на средства, собранные по всей России.
Расположен в историческом центре Санкт-Петербурга на берегу канала Грибоедова рядом с Михайловским садом и Конюшенной площадью, неподалёку от Марсова поля. Высота девятиглавого храма 81 м, вместимость до 1600 человек. Является музеем и памятником русской архитектуры.
Храм был возведён по указу императора Александра III в 1883—1907 годах по совместному проекту архитектора Альфреда Парланда и архимандрита Игнатия (Малышева), который впоследствии от строительства отошёл. Проект выполнен в «русском стиле», несколько напоминает московский собор Василия Блаженного. Строительство длилось 24 года. 6 августа 1907 года, в день Преображения, собор был освящён.

Читать далее...
Рубрики:  путешествие


Понравилось: 1 пользователю

Натюрмортный вернисаж.....

Среда, 16 Января 2013 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрмортный вернисаж.....

klassika

48820544_727097kjhd9gidla (500x51, 14Kb)

fada505e4bf1 (97x51, 3Kb)fada505e4bf1 (97x51, 3Kb)


Прослушать запись Скачать файл
Фредерик Франсоа Шопен *Весенний вальс*


E. Helf, circa 1890

0_8f02f_db019e5f_M (200x114, 27Kb)
Рубрики:  натюморт


Понравилось: 1 пользователю

Необычный натюрморт....

Среда, 16 Января 2013 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный натюрморт....

0_14553_b284dfae_-9-XL (700x525, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  натюморт


Понравилось: 1 пользователю

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!

Вторник, 15 Января 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!

3877424__d (700x525, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  завтрак

Зимний лес

Вторник, 15 Января 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения leonarda_putane [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний лес



Светлана Комогорцева
Зимний лес в объятьях тишины
Задремал, укутав ветки снегом.
Будет спать спокойно до весны
Он теперь под серебристым небом.
Как он нынче сказочно хорош
В белоснежном праздничном убранстве!
Он и вправду, кажется, похож
На хрустально - ледяное царство.
Между сосен бродит Дед Мороз
Бородой за ветки задевая:
Побелели пряди у берёз,
Потому и роща вся седая.
Нахлобучив шапку набекрень,
Ель стоит в снегу, как в белой вате.
Серебром играет зимний день,
Отливая медью на закате.
Мне в лесу так дышится легко,
И кружатся мысли, как снежинки.
Оседая в сердце глубоко,
Из стихов сплетая паутинки.
Нагуляюсь дОсыта в лесу,
Надышусь, нарадуюсь сегодня.
И домой с собою унесу
Этот чистый воздух новогодний.
Рубрики:  стихи

Американский тыквенный пирог

Вторник, 15 Января 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский тыквенный пирог

 
  • Американский тыквенный пирог рецепт с фото

 

Мука пшеничная 400 г
Масло сливочное 250 г
Яйцо куриное 3 штуки
Тыква 900 г
Сахар 200 г
Сливки 30%-ные 200 мл
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу

 

  1. 1. Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут.
  2. 2. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито.
  3. 3. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см. Поверх теста положить лист бумаги для запекания и засыпать любую крупу. Это позволит коржу равномерно пропечься. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах.
  4. 4. Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью. Вылить смесь в форму с запеченным тестом. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции.

Этот пирог выпекал не один раз. Всегда выходит как на картинке. Не обращайте внимание на комментарии с изменением рецепта. Строго следуйте этому рецепту, и у вас все получится.

http://eda.ru/desserts/recipe18811/amerikanskij-tikvennij-pirog

Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Рамочка для текста "Счастливая..."

Вторник, 15 Января 2013 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения св3то4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка для текста "Счастливая..."

Рамочка для текста "Счастливая..."


Ваш текст

св3то4

Рубрики:  все для дневника

Советы в приготовлении хороших котлет

Вторник, 15 Января 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы в приготовлении хороших котлет




Советы в приготовлении хороших котлет:

1) Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно и в вине или в смеси вина с водой), но ни в коем случае не в молоке (размачивание хлеба в молоке лишает котлеты сочности из-за взаимодействия при жарке белков молока и мяса).

2) В мясной котлетный фарш нельзя добавлять яйца, иначе котлеты лишатся сочности
(яйца в мясной котлетный фарш в качестве связующего добавляют только в общепите, чтобы можно было ввести в котлеты побольше воды и хлеба – без яиц фарш с недовложением мяса будет разваливаться);
яйца обязательно вводят для связки в рыбный котлетный фарш, также при приготовлении котлетных фаршей из овощей или круп.

3) При лепке котлет очень полезно для сочности поместить в середину каждой котлеты кусочек льда и кусочек сливочного масла.

4) Вылепленную котлету надо обязательно обвалять в разболтанном яйце – льезоне (или, что еще лучше для сохранения соков, сперва немного в муке, а затем в яйце) – при жарке яйцо создаст непроницаемую оболочку и сохранит все соки внутри котлеты (по желанию, после обвалки в яйце можно запанировать котлеты в молотых сухарях);
– частичная панировка: только в яйце или только в муке, или в муке и затем в яйце;
– полная панировка (венская панировка): мука – яйцо – сухари;
– иногда используют двойную панировку: мука – яйцо – сухари – яйцо – сухари);
– куриные, рыбные, крупяные и овощные котлеты можно после обвалки в муке и очень обильно в яйце панировать в свежих не слишком мелких хлебных крошках или в свежем хлебе, нарезанном тонкими (3-4х6-8 мм) и довольно длинными полосками (такая панировка требует достаточно много масла на сковороде).

5) Котлеты (или мясо) следует выкладывать только на предварительно очень хорошо разогретую сковороду (через 20-30 секунд после того, как у повара возникает сильная тревога, что сковорода уже слишком перегрета) и с достаточно толстым слоем масла (малое количество масла затрудняет теплопередачу от сковороды к котлете или мясу, в результате чего изделие теряет сочность, т.к. из-за плохого теплового контакта корочка образуется медленно, особенно на боковой поверхности).

6) Сначала на сильном огне котлеты обжаривают по разу с каждой стороны до получения поджаристой корочки, а затем убавляют огонь, закрывают сковороду крышкой и оставляют на небольшом огне еще на 10-15 минут.
Готовые котлеты незамедлительно подают к столу.




Метки:  

Салат «День рождени

Вторник, 15 Января 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «День рождения»

Салат «День рождения»

По этому рецепту можно приготовить на день рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой в исполнении, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. Этот салат вполне подойдет на детский день рождения. И взрослые тоже оценят его вкус, красоту и оригинальность...

faz-005-00 (600x471, 160Kb)

Ингредиенты на 6 порций:

– куриное филе – 300 г
– яйца – 3 шт
– яблоко – 100 г
– огурцы свежие – 300 г
– майонез – 150 г
– помидоры – 100 г
– зелень – 30 г
Рубрики:  салат

Пирожки печёные с картошкой и грибами

Вторник, 15 Января 2013 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки печёные с картошкой и грибами

Пирожки печёные с картошкой и грибами

Пирожки печёные с картошкой и грибами
pirozhki-pechjonye-s-kartoshkoj-i-gribami1 (600x450, 138Kb)

Пирожки печёные с картошкой и грибами
Это рецепт закарпатской кухни. Пирожки получаются невесомыми, пышными, с тонким пористым мякишем и мягкой румяной корочкой. Чудо-пирожки

Ингредиенты для печеных пирожков

Для теста:

700 г муки,
3 яйца,
1,5 ст. молока,
3 ст.л. с горкой сахара,
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
3/4 ст. растительного масла,
щепотка соли.

Для начинки:

4 средних картофелины,
3 ст.л. сливочного масла,
2 горсти сушёных грибов,
1 луковица,
соль.

Рецепт приготовления печеных пирожков:
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Красивое великолепие Георгинов!!!

Вторник, 15 Января 2013 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое великолепие Георгинов!!!

LJILJANA
Красивое великолепие Георгинов!!!


LJILJANA

LJILJANA

LJILJANA

Рубрики:  цветы


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в tamara22
Страницы: 12 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь