Вкусное, ароматное и нежное пюре из яблок.

По вкусу очень похоже на детское питание, которое продается в стеклянных баночках.

Яблочное пюре можно законсервировать на зиму.

Вообще-то, это пюре для детей, но оно такое вкусное, что уверяю вас, ни один взрослый не устоит перед таким лакомством.



Состав:

на 7 банок по 340 гр.



яблоки- 2 кг

сгущенное молоко- 1 банка (380 гр.)

вода- 250 гр.

сахар добавить по необходимости и по вкусу

Приготовление:



Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать произвольными кусочками.

Сложить яблоки в кастрюлю, добавить стакан воды.

И варить до размягчения яблок.

Яблоки переложить в чашу блендера и сделать пюре. Если у вас нет блендера, то можно протереть яблоки через сито. Перелить получившееся яблочное пюре обратно в кастрюлю.

И влить сгущенное молоко.

Поставить кастрюлю на огонь, довести пюре до кипения, убавить огонь и варить на тихом огне еще 5-7 минут.

Разложить яблочное пюре в горячем виде по чистым стерилизованным банкам. Стерилизовать банки 30 минут. Как стерилизовать банки можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Затем закрыть крышками, перевернуть, укутать теплым полотенцем и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!http://www.kuh-nya.ru