Описание:Создатели книжки - кандидаты технических наук - говорят о пищевой и целебной ценности товаров леса, правилах их сбора и хранения.
Даются методы переработки в домашних критериях дикорастущих плодов, ягод и грибов, других съедобных растений, также российские и забугорные рецепты изготовления блюд с внедрением доступных товаров.