Все мы любим отмечать празднички, но часто пред нами встает иногда очень трудноразрешимая делема: «Что приготовить? Чем бы смачным изумить собственных гостей?». В этой статье мы дадим вам несколько рецептов блюд к торжественному столу, изготовление которых не отнимет у вас много времени, при всем этом угощение воистину получится неописуемо смачным, и ваши гости останутся довольны.

Мясной пирог

Ингредиенты: мясо говядины – 1 кг, 3 луковки, 0,5 кг шампиньонов, 2 яичка, соль, перец темный молотый, укроп, перец болгарский – 1 шт. (если есть).

Метод изготовления. Мясо мелко порезать кусками, порезать 1 луковку, добавить к мясу и кропотливо перемешать. После чего добавить в получившийся фарш сырое яичко, соль и перец по вкусу. Получившуюся массу опять перемешать и выложить лепешкой на бумагу для выпечки.

Порезать шампиньоны, 2 луковки, болгарский перец и укроп. Все это перемешать и выложить горкой на мясную лепешку. После чего, с помощью широкого ножика завернуть мясную лепешку так, чтоб внутренность оказалась снутри. Получившийся мясной пирог обмазать взбитым сырым яичком и поставить в нагретую духовку.

Запекать около 30-40 минут до полной готовности. К столу подавать жарким, нарезанным.

Пирог «Кубитэ»

Если гости пришли в один момент, то вас выручит рецепт пирога «Кубитэ». Довольно иметь под рукою полкилограмма говядины, 2 луковки и 4 картошки, также готовое слоенное тесто, которое можно приобрести в магазине.

Метод изготовления: порезать кубиками картофель, мясо (лучше резать подмороженное мясо, тогда кубики получаются правильной формы), лук. Сложить все составляющие в одну посуду, добавить соль и перец темный молотый по вкусу и все кропотливо перемешать.

Разложить на протвине тесто, выложить на него начинку и закрыть сверху другим листом теста, соединив его по бокам. Посреди пирога сделать маленькой надрез ножиком. Поставить пирог в нагретую духовку и выпекать 40 минут.

Пирог «Летний» с ягодами и фруктами к чаю

Ингредиенты: 0,5 молока, 30-50 гр дрожжей, 250 гр сливочного масла, 700-800 гр пшеничной муки, 3 столовые ложки сахара, соль, 1 желток и растительное масло.

Замесить дрожжевое тесто до смеси густой сметаны и поставить его в теплое место для брожения. Когда подымется, обмять его, что необходимо повторить 2 раза. После чего, раскатать готовое тесто в виде лепешки шириной приблизительно 1 см, выложить его на протвень, за ранее смазанный растительным маслом.

Поверх теста выложить ягоды, нарезанные фрукты, какие есть в наличие, которые нужно залить сметаной, за ранее взбитой с сахаром и яичком. Фигурно оформить края и обмазать их желтком.

Пирог поставить в нагретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов до полной готовности.

Вот несколько рецептов смачных блюд, изготовление которых не занимает много времени и усилий. Смачных вам праздников!