Заглавие:Архив книжек по виноделию
Создатель:Г. Агабальянц, М. Герасимов
Издательство:«Цитадель-трейд», «Одесса»
Страничек:771
Формат:DJVU
Размер:22,3 Мб
Качество:Обычное
Язык:Российский
Жанр:Кулинария
Год издания:2010

В подборке находится 3 книжки по виноделию. Одним из методов сохранения запаха солнечного лета является изготовка домашних вин из плодов и ягод, в особенности выращенных и собранных своими руками. В книжках включены вопросы теории домашнего изготовления вина, также древние и современные рецепты более обычных и доступных по составу и технологии изготовления домашних вин, наливок, настоек из плодов и ягод.Список книжек:
Разработка вина.
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво.
Домашнее виноделие.