Мои моченые яблоки. Получились!

Суббота, 14 Марта 2015 г. 18:56 + в цитатник

Первый раз в жизни решила попробовать замочить яблоки, раньше только покупала. А сейчас купить негде, яблок много и они дешевые, думаю, попробую, рецепт простой.
Специально купила новое ведро, пришлось ждать долго, больше двух недель, всё проверяла ходила, получились вкусные, правда, не твердые, так это от сорта яблок зависит.

Рубрики:

Кулинария

Процитировано 156 раз
Понравилось: 53 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Гусенька обратиться по имени Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:21 (ссылка)

Классно! А ты где их хранишь? В холодильнике? Или у вас есть холодное помещение?

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:26ссылка

Taklis

У нас пока ещё на балконе холодно, ночью до плюс 2, днем не больше +9, как холодильник. А до тепла они нашими темпами не доживут.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Гусенька обратиться по имени Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:22 (ссылка)

Еще забыла. А вода некипяченая?

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:27ссылка

Taklis

Я взяла кипяченую, у нас из крана паршивая вода.

Очень советую, мороки никакой, залила и жди себе. Хорошо бы, сорт яблок крепкий, в идеале бы антоновку, так где её взять...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:28ссылка

Гусенька

А ты какой сорт взяла? Сладкие или кислые? Я никогда не делала.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:42ссылка

Taklis

Я взяла у турков самые дешевые, ящик 10кг стоил 2 евро, вот и весь сорт. )))
но лучше кислые, если выбор есть.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:44ссылка

Гусенька

Я тоже тогда куплю самые дешевые. Только у нас нет таких дешевых. Спасибо тебе, Лера. Такой простой способ.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:47ссылка

Taklis

А у вас нет турецких магазинов, я фрукты-овощи у них всегда за копейки покупаю.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:54ссылка

Гусенька

В Х-ки есть, но там в основном, всякие пряности. Но я съезжу , посмотрю.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Taklis обратиться по имени Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:55 (ссылка)

Гусенька, А у нас их как-то полно, вот вокруг три сразу, всегда можно объездить и купить, вот клубника у них, правда, она невкусная, но я в выпечку её беру, по 2 евро кило.

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 14 Марта 2015 г. 19:57ссылка

Гусенька

Не, у нас все в разы дороже. Я теперь понимаю немецких туристов, которые всю еду берут с собой и не едят в ресторанах.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 20:00ссылка

Taklis

ого, в разы... трудно выживать...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 20:02ссылка

Гусенька

Да мы же советские люди, выкручиваемся как-то.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Taklis обратиться по имени Суббота, 14 Марта 2015 г. 20:11 (ссылка)

Гусенька, да уж, это мы умеем... :))

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 14 Марта 2015 г. 21:10ссылка

Taklis

НУ, надо же, я почему-то была уверена, что турки везде торгуют, у них такие цены бывают, что и не надо, купишь, потом думаешь, что готовить.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 22:16ссылка

veda13

У нас трок нет совсем, много индусов, есть зоны где мароканцы, но даже не знаю какие у них магазины, в Триесте есть албанцы , раньше были у них цены нормальные , но сейчас и они подорожали. Знаю есть турецкие магазины в Австрии , но цены там не самые низкие , как в любом этно магазине.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 23:33ссылка

Taklis

А у нас почти нет индусов, марокканцев, очень мало албанцев, зато турков...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 11:01ссылка

veda13

ну так этим (мароканцам и албанцам ) мы то поближе будем, ну а индусы у нас самая большая община , во всей северной италии.А китайцы еще есть...а вот турков нема

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 14:55ссылка

Taklis

А у нас китайцев вообще нет, во всяком случае, я не видела ни разу.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 20:21ссылка

veda13

повезло, у нас они повсюду

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 21:01ссылка

Taklis

вроде, страны рядом, а смотри, какая разница.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 17 Марта 2015 г. 10:43ссылка

veda13

Ну африка то ближе к нам 40 км по проливу , вот и лезут , а китайцы с индусами видно раньше было легче тут получить документы, они как тараканы , один попал в дом прилезли 1000 за ним

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 21:46ссылка

Гусенька

Ой, не могу! У нас по 2€ - это и есть дешевые!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 21:47ссылка

Taklis

Ничего себе! У меня дешево - это 2 евро за 10кг ящик у турков.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 21:48ссылка

Гусенька

Не расстраивай меня на ночь!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 21:51ссылка

Taklis

я не хотела... хотя, у нас и в магазинах есть яблоки по 50 центов, не всегда лежат, но бывают, а "всегда" по 1-1,5 евро, это обычная цена.
странно, такая огромная разница в ценах.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 22:20ссылка

Гусенька

Я читала, что Суоми самая дорогая страна в Европе. А представь, Эстония рядом, а цены в разы меньше.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Суббота, 14 Марта 2015 г. 23:34ссылка

Taklis

Да у нас Голландия рядом, а цены у них на многое куда приятнее наших.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 15:00ссылка

Taklis

Ой, а у нас в этом году было столько яблок, что в газетах печатали адреса садов, где можно просто собирать яблоки, так я ещё посматривала на пастилу, остановило меня только, что её надо сушить или на солнце, а у нас лето дождливое было, или в духовке долго, а мне по эл-ву пастила тогда золотой выйдет, но очень хотелось!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 16:28ссылка

wave1959

Невестка делала пастилу в духовке, не успевала выкладывать на тарелку. Вкусненько, но жаба сильно давит из-за липестричества.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 16:32ссылка

Taklis

вот-вот, я как прикинула, вот что это выльется... решила, что как-нибудь без пастилы обойдемся... а жаль, хотелось бы попробовать. Если лето будет жаркое, можно будет на балконе попробовать, но вряд ли, наверное?..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 16:45ссылка

wave1959

По поводу балкона не знаю, но в духовке был длительный процесс. А Вы попробуйте на балконе, если что потери будут небольшие

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 18:29ссылка

Taklis

конечно, попробую, очень уж мне рецепт понравился, должно быть вкусно. )

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 14:57ссылка

Taklis

О, а мне твой рецепт больше нравится, потому что мне жалко было столько меда, одно дело, я попробовала, а если делать, чтоб есть, столько меда жалко...

А проколоть чуть-чуть, просто иголкой? А то я могу яблоко и насквозь.

вот огромное спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 19:20ссылка

Людмила_Константиновна

Я прокалываю зубочисткой немного не доходя середины

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 19:33ссылка

Taklis

ага, спасибо, а то я могу и насквозь. ))
Попробую и так тоже, не ожидала, что это так просто, когда покупала на базаре раньше.
Мне б ещё капусту вкусную освоить, уже миллион рецептов перепробовала, не хрустит и всё, вечно мягкая. может, тоже сорт виноват?..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 19:41ссылка

Людмила_Константиновна

С капустой у меня тоже не всегда получается, поэтому вот уже 2 года я "доверяю" это дело мужу. Вроде бы получается. Мои познания с капустой такие: не надо её сильно мять и не надо много моркови.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 19:52ссылка

Taklis

о, а я когда-то прочитала, не помню уже, как давно, что капусту надо "сильно перетереть руками с солью", и морковки я не жалею, может, в этом моя ошибка?..

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 20:02ссылка

Людмила_Константиновна

Сильно мять не надо (это я точно знаю). Как только капуста даст сок, все, достаточно. А вот про морковь я тоже где-то прочитала.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 20:27ссылка

Taklis

Попробую не мять, я покупаю в русском магазине капусту, она вкусная и не мягкая, но дорого и хотелось бы самой.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Мои моченые яблоки. Получились!