Скачать выкройки мягких игрушек

14 выкроек симпатичных мягких игрушек: котиков, зайчат, медвежат и даже звёздочек.

СКАЧАТЬ ВЫКРОЙКИ

Серия сообщений "Детям":

Часть 1 - Скачать бесплатно кисточки с диснеевскими персонажами!
Часть 2 - Скачать мультфильм "Паровозик из Ромашково"
Часть 3 - Скачать мультфильм "Трям! Здравствуйте!"
Часть 4 - Скачать выкройки мягких игрушек
Часть 5 - Скачать выкройки мягких собачек
Часть 6 - Скачать выкройки бумажных вертушек
Часть 7 - Скачать выкройки бумажных гирлянд
Часть 8 - Скачать латинский алфавит - 7 вариантов
Часть 9 - Скачать выкройки мягких игрушек
Часть 10 - Скачать журнал Вяжем детям

Серия сообщений "Мягкие игрушки":

Часть 1 - Скачать выкройки мягких игрушек
Часть 2 - Скачать выкройки мягких собачек
Часть 3 - Скачать выкройки мягких игрушек

Чуть-чуть "французский" вязаный комплект

Поскорее бы общественное мнение согласилось с тем, что головные уборы - это замечательно

Как надоело это "А еще шляпу надел"...

Смотрите, какая прелесть... Красивая одежда - это не излишества!

Я нахожу, что это действительно великолепный вязаный комплек, и без берета - уже не то...

Квиллинг.

http://quillingideas.blogspot.com/

Исцеляющие картинки

 

 

 

 

 

ИСЦЕЛЯЮЩИЕ КАРТИНКИ. Смотрим и исцеляемся... 

Заряжена на женскую привлекательность



Заряжена на зачатие



Заряжена на здоровую беременность



Заряжена на избавление от лишнего веса



Заряжена на повышение энерготонуса



Заряжена на привлечение денег



Заряжена на удачу в бизнесе



ОБЩЕЕ ИСЦЕЛЕНИЕ



СНЯТИЕ ГОЛОВНОЙ БОЛИ



СНЯТИЕ НЕГАТИВА С ПОЛЯ

 

 

 

Заряжена на супружеское примирение

 

 

 

Заряжена на связь с Ангелом Хранителем

 

 

              

 

 

 

 

 

                                                                             ЗАРЯЖЕНА НА СНЯТИЕ ОБИДЫ

 

 

 

Смотреть в день 10 мин,можно разбить на 2-3 раза

Заряжена на снятие никотиновой зависимости

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

 

 

 

 

 

 

 

Закуски из крабовых палочек

Рецепты с крабовыми палочками
 

Салат с крабовыми палочками	Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
Котлеты с крабовыми палочками	<Закуска «Рафаэлло»/span>
Фаршированные крабовые палочки	Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки по-корейски	Крабовые палочки с лимоном
Пицца «Морская»	Кальмар фаршированный
Рулетики картофельные	Крабовое кольцо
Салат «Бархатный»	Салат с крабовыми палочками 2
Зразы рыбные	Корзиночки из сыра с салатом
Крекеры с крабовым мясом	Морской рулет
Морское ассорти	«Лодочки» с крабовой начинкой
Салат с курицей и крабами	Салат из кальмаров

Полукруглые сумки крючком. Коллекция.


Смотреть всю коллекцию

Есть особая прелесть в игрушках-примитиФФчиках    Они милые, забавные, и порой за их внешней простотой сложно рассмотреть характер...

Впрочем Арсений абсолютно по этому поводу не переживает )))  Ведь он знает, что несмотря на сходство со своим прототипом, он особенный ))))  Котик связан по фото готовой игрушки, по собственноручно составленному мной описанию.

фото на скамеечке+описание

Подставка под горячее.

Подставка под горячее.           club.osinka.ru/topic-26641

На Осинке вяжут вот такую подставку под горячее. Может и здесь она кому приглянется. Огромное спасибо за описание  Ljolja 

Подставка под горячее, связана остатками акрила крючок 3,5 диаметр 19 см

И   толкование

И снова ленточное кружево


Читать далее...

Вязание подушки в форме рыбы

Подушка — Рыба.

Для вязания подушки Вам потребуется:
• 200г тёмно-синей, 100 г бирюзовой, по 50 г голубой, синей, светло-зелёной и оранжевой хлопчатобумажной пряжи (70 м/50 г);
• крючок №4.


ВЯЗАНИЕ ПОДУШКИ.

Туловище.
Для лицевой части тёмно-синей нитью связать цепочку из 2 воздушных петель +1 воздушная петля подъёма и вязать по схеме 1. Для «чешуи» в соответствующих рядах между столбиками без накида проводить нить указанного цвета и вязать «шишечки» (5 столбиков с накидом, провязанных вместе, в 1 петлю основания). Выполнить 1 раз с 1-го по 60-й ряд. Тыльную часть вязать так же, но без «шишечек», выполняя вместо них по 1 столбику без накида.

Хвостовой плавник.
Бирюзовой нитью связать цепочку из 5 воздушных петель + 1 воздушная петля подъёма и вязать по схеме 2. Выполнить 1 раз с 1-го по 37-й ряд. Связать 2 детали.

Спинной плавник.
Бирюзовой нитью связать цепочку из 2 воздушных петель + 1 воздушная петля подъёма и вязать по схеме 3. Выполнить 1 раз с 1-го по 37-й ряд. Связать 2 детали.

Брюшной плавник.
Бирюзовой нитью связать цепочку из 2 воздушных петель + 1 воздушная петля подъёма и вязать по схеме 4. Выполнить 1 раз с 1-го по 23-й ряд. Связать 2 детали.

Губы.
Голубой нитью связать цепочку из 2 воздушных петель и вязать в 1-ю воздушную петлю по спирали столбики без накида. Начало кругового ряда отметить контрастной нитью.
1-й ряд: 5 столбиков без накида.
2-й и 3-й ряд: в каждый столбик без накида связать 2 столбика без накида = 20 столбиков без накида.
4-й-6-й ряд: 20 столбиков без накида.
7-й ряд: в каждый столбик без накида связать 2 столбика без накида = 40 столбиков без накида.
8-й-15-й ряд: 40 столбиков без накида.

Глаз.
Вязать, как губы, но оранжевой нитью и выполнить с 1-го по 5-й ряд.

Сборка.
Соединить части туловища синей нитью 1 ряд столбиков без накида, оставляя отверстия для плавников. Соединить детали плавников бирюзовой нитью 1 ряд столбиков без накида, оставив открытой ту сторону, которая будет пришита к туловищу. Наполнить туловище, плавники, губы и глаз синтепоном, середину губ потянуть нитью вниз и пришить так, чтобы получилась воронка. Пришить плавники, губы и глаз к туловищу.
 

Источник

В этой статье мы расскажем о том, как сплести своими руками домашний коврик из любой веревки или толстых ниток.

Данное изделие весьма полезно – можно сплести коврик для пола, можно изготовить большой ковер, можно сделать декоративные элементы, можно даже подставку под чашку сплести – все зависит от Вашей фантазии.

Читать далее...

Вязаная обезьянка

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Вязаная обезьянка

Подробные инструкции по вязанию этой невероятно милой крошки-обезьянки вы найдете в блоге "...HandMade in India". По этому же описанию можно связать гориллу или орангутана. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязание крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Теремок. Мастер класс от Натальи Кривошеевой.

Взято здесь iskopaemaja

 

 

Стоит в поле теремок, теремок! Он не низок, не высок, не высок!   Мастер-класс о том, как сделать вязаный домик-теремок на основе бамбуковой китайской салфетки. При использовании материалов делайте, пожалуйста, ссылку

Вот такой теремок

ПРОДОЛЖЕНИЕ

 

Описание

Зеленый кардиган из мотивов

Жмите далее>>>>

Черепаха Тортолина.

Материалы: хлопок, бисер, синтепух, гранулят, пластик, шитье, тонирована акрилом.

Блюда в кляре.

Кляр (фр. claire — жидкий). Точнее, кляры — обволакивающие полужидкие продукты, эластичные панировки, применяемые для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания.
Состав кляров варьируется, но почти всегда в них входит мука, яйцо, вода, а также кое-какие добавки — соль, пряности, масло, молоко. Искусство приготовления кляра состоит в правильной дозировке соотношения воды, муки и яиц и особенно в том, как смешиваются эти компоненты. Важен порядок соединения, а также раздельное взбивание белка и желтка. Высокое качество кляров достигается лишь практикой.

Жидкость, которую используют для приготовления кляра, может быть самой разной - это вода, молоко, пиво, минеральная вода или смесь из этих ингредиентов.
Мука тоже может быть самой разной - пшеничная, рисовая, картофельная.

Особенно актуален кляр для жарки овощей и фруктов. Цветная капуста, баклажаны, кабачки, тыква, сладкий перец и огурцы, помидоры колечками. Кружочки и ломтики яблок, груш, слив, целые вишни и черешни. А еще листья шпината, салата, щавеля, петрушки и сельдерея. Луковые колечки. Бананы. Только помните, что твердые овощи нужно заранее отварить до полуготовности.

Также в кляре можно жарить сыр, куски сырой рыбы, мясо (предварительно отбитое), отбивные, котлеты, грибы, кальмары, креветки, бараньи сваренные мозги, телячьи ножки, крокеты из риса и яиц, даже голубцы.

К пропорциям того, из чего делается кляр, можно и нужно подходить творчески. Если добавить больше жидкости, то кляр получится легким и хрустящим, но он будет пропускать масло в овощи; густой кляр, сделанный с меньшим количеством жидкости, прочно прилегает, но после приготовления станет пористым, похожим на хлеб.

Тесто для кляра (без белков) лучше готовить заблаговременно - если оно простоит 1 ч при комнатной температуре, то клейковина в муке потеряет эластичность, и тесто лучше пристанет и не усохнет при контакте с горячим маслом. А белок нужно взбивать и вводить в тесто непосредственно перед использованием кляра.

Продукты в кляре обычно жарят во фритюре. Погружать продукты нужно маленькими порциями в хорошо разогретое масло.

РЕЦЕПТЫ

Просто- болеро



Читать далее...

.

Перец сладкий - одна из самых ценных овощных культур. Обильное плодоношение начинается к середине августа. Перец собирают через каждые 4–5 дней. Плод срывают осторожно, чтобы не повредить ломкие растения. Кстати, это единственный поливитаминный концентрат. Он превосходит все овощные растения по содержанию витамина С (в зеленых плодах перца содержится 150-270 мг% аскорбиновой кислоты (больше, чем в лимоне), в красных плодах - до 480 мг%).

По содержанию витамина А (12-15%) перец можно приравнять к моркови. Плоды богаты рутином, витаминами группы В, сахарами, эфирными маслами, минеральными солями (особенно калием).

Сладкий перец способен заживлять раны, благодаря высокому содержанию витамина С. Богат перец и на витамин Р который укрепляет стенки кровеносных сосудов, тем самым препятствуя образованию атеросклероза.

Высоковитаминные плоды сладкого перца очень важны в питании, особенно в зимне-весенний период. Их используют в пищу сырыми, маринованными, печеными, вареными и жареными, применяют при засолке огурцов и томатов, используют для салатов, первых и вторых блюд, готовят различные перечные пасты, соусы, приправы, кетчуп.

Сладкий перец бывает разных сортов. Наиболее почитаемыми в нашей стране стали мясистые болгарские перцы (в Европе их называют «свей»): зелёный (несколько вязкий на вкус), чёрный (на вкус он неотличим от зелёного, да и при тепловой обработке становится зелёным), красный (заметно более сладкий), жёлтый и оранжевый (чуть менее сладкие, чем красный).

Самое распространенное, приготавливаемое из сладкого перца – это лечо. Зелёный, жёлтый или красный перец, лучше всего кончики светлых сортов, нарезают полосками и тушат с помидорами и луком до возникновения однородной массы. Точного рецепта не существует.
Лечо особенно популярно в Восточной Германии, его подают как гарнир к мясным блюдам: жареному на гриле мясу, жареным сарделькам и т. п. Там различные виды лечо продаются во многих супермаркетах в стеклянных банках. Лечо очень похож на французский рататуй.
В России рецепт лечо адаптировали под те продукты, которые доступны у нас, и привнесли в традиционное понятия свой российский колорит. Появились различные вариации лечо: с морковью, жареным луком, молотым перцем. Очень популярен в России рецепт густого лечо, когда часть помидоров добавляется в самом конце приготовления.

РЕЦЕПТЫ ПЕРЦА

МК

В закромах Вашего шифоньера есть вещи, которые уже устарели или вышли из моды? Существует много вариантов их переделки и дальнейшего использования. Например, из клетчатого сарафана получится отличная сумка «Повседневная».

Раскрой

Одна основная часть длиной 70 см и шириной 43 см выкраивается из клетчатой ткани. По этим же размерам кроится бортовка и одна деталь из подкладочной ткани. Из той же ткани потребуются две ручки длиной 64 см и шириной 5 см (в готовом виде 2,5 см) и накладной карман высотой 13 см и шириной 16 см.

Из дерматина, искусственной или натуральной кожи выкраиваем:

•донышко длиной 43 см и высотой 8 см,
•4 декоративные детали высотой 8 см и шириной 4,5 см.

Нам потребуется также замок-молния длиной 45 см. 

Пошив

Чтобы сумка была более прочной, с изнаночной стороны к основной детали я приклеила утюгом бортовку.

Затем пришила к основной детали с лицевой стороны донышко из дерматина, предварительно пришив к длинным сторонам донышка кант.

Детали ручек я проклеила дублерином. Завернула длинные срезы на изнаночную сторону, совместив их посередине полосы. Сложила полосу вдоль пополам и проутюжила. По лицевой стороне ручек проложила по четыре строчки, отступив от краев на 0,3 и 0,7 см с обеих сторон.

Ручки пришейте к основной детали по выкройке. Декоративные накладки расположите на основной детали и настрочите в край, закрыв при этом полностью строчку «крестик».

Карман: припуски по боковым и нижнему срезам заутюжьте на изнаночную сторону, сверху подверните на два раза и прострочите. Карман притачайте к основной части сумки, расположив его симметрично относительно ручек.

Т.к. от старинного сарафана оставались куски ткани, я выкроила верхнюю часть подклада из той же клетчатой ткани. В таком случае можно было сделать застежку сумки на магнитную кнопку, пуговицу или липучку, и это выглядело бы гармонично. Но я хотела сделать так, чтобы сумка застегивалась полностью.

В шов притачивания нижней части подклада и верхней части я вшила молнию внутреннего кармана. Естественно, сначала пришила молнию к самому карману, а затем и карман к подкладу.

Прострочите боковые швы сумочки и подкладки.

Для того чтобы сделать донышко сумочки плоским, отогните у него уголки и отстрочите их перпендикулярно боковым швам сумочки.

Аналогично выполните уголки у подкладки.

Откройте молнию и приколите ее булавками к верхнему срезу сумки, а затем пристрочите.

Верхние срезы подкладки подверните и проутюжьте. Вложите подкладку внутрь сумочки, проутюженные края пришейте изнутри к тесьме молнии потайным швом.

Обвязанные бутылки. Коллекция.

Очень нравятся обвязанные бутылки! Хорошая идея для подарка и для праздничного оформления стола!

Серия сообщений "КОЛЛЕКЦИИ (крючок)":

Часть 1 - Коллекция вязаной бахромы
Часть 2 - Анютины глазки. Коллекция.
Часть 3 - Обвязанные бутылки. Коллекция.
Часть 4 - Японский Бактус крючком
Часть 5 - Тюльпаны крючком. Коллекция мотивов.
Часть 6 - Подсолнухи крючком
Часть 7 - Тише, мыши! Кот на крыше!
Часть 8 - Шали и накидки с узором "ананас"
Часть 9 - Шали с узором «Глаз дракона»
Часть 10 - Круглые шали крючком
Часть 11 - Шали с узором «Паутинка»
Часть 12 - Шали с оборками
Часть 13 - Шали с цветами
Часть 14 - Шали с узором «Паучки»
Часть 15 - Солнечные тапочки крючком
Часть 16 - Вяжем мак крючком. Любимая коллекция Podarok.
Часть 17 - Поздравляем с новорожденным! (Колясочки крючком).
Часть 18 - Сумки с цветами. Коллекция.
Часть 19 - Hello, Kitty! Сумочки с Китти крючком.
Часть 20 - Круглые сумки крючком. Коллекция.

Круглые сумки крючком. Коллекция.


Смотреть всю коллекцию

Вяжем мак крючком. Любимая коллекция Podarok.

Большая просьба! Кто уже забрал сообщение себе в цитатник от Лювл, прошу убрать цитату и цитировать из моего дневничка (Podarok-N), так как Лювл абсолютно никакого отношения к коллекции не имеет! Чужое брать нехорошо!
Девочки, дорогие мои! Спасибо всем за поддержку!!!

Вяжем мак крючком. Любимая коллекция.

Наконец-то привела в порядок свою «маковую» коллекцию…

Огромное спасибо девочкам, которые щедро делились с нами своими наработками - wwwika, Katerina 0949, uzorchik, fontanchik, koluchka4203, jassonchik , klio-elena , Япономама, Куля, Svet vega, Victoriya1, blacksea!
Я всего лишь повытаскивала информацию из разных тем и оформила для удобного хранения и использования. Один мак, правда, захомячен был очень давно и так и остался неопознанным. Прошу прощения у автора...



Скачать всё одним архивом, 33 МБ, jpg.

Королевский мак от jassonchik был оформлен позже, поэтому в этот архив для скачивания не вошел:


Мак крючком. Мастер-классы и темы он-лайн:

Мастер-класс по изготовлению брелка «Мак» от Edit.
Вязаные сережки-маки – мастер-класс от GingerFlash.
Жакетик с маками и васильками Chanel SS 2010 - вяжем он-лайн.
Любителям маков предлагается. Ирландия он-лайн.

Вяжем Мак. Идеи для вдохновения.



Маки от wwwika : топ, туника, платье, топик, платье, кардиганы.
Маки от Dagg , топ.
Маки от koluchka4203.
Маки с ромашками от Katerina 0949.
«Маковея» от Katerina 0949.
Маки из "Дуплета" от Katerina 0949.
Платье «Маки» от fontanchik.
«Маки на черном» Blackberry.
Ромашки и маки от Ines_pl.
Топ с маками от Anya Madrid.
Туника с маками от Kolibri2008.
Берет «Полевые цветы» от OlgaK06.
Топ от Анна123.
Фантазия на тему маков от lor_ik , и ещё.
Топик с маками от Серый пёс.
Юбочка от Харитошки.
Комплект «Маки» от Edit.
Сумка «Маковая полянка» от Белочк@.
Сумочка с маками от АМур.
Сумка с маками 1.
Сумка с маками 2.
Сумка с маками 3.
Чехол для бутыли с водой, украшенный маками.
Море маков и идей - ссылочка от снова Рената.

Мак в разных техниках рукоделия:

Маки из кожи. Мастер-класс Sveсhk@.

Мак в букетах из конфет. Мастер-класс Вендик.

Мак. Валяние. Мастер-класс Rioki.

Стилизованный мак (из ткани) с тычинкой. Мастер-класс Надежды Череды.

Как слепить мак из самозатвердевающей пластики.

Мастер-класс по лепке мака.

Серия сообщений "КОЛЛЕКЦИИ (крючок)":

Часть 1 - Коллекция вязаной бахромы
Часть 2 - Анютины глазки. Коллекция.
Часть 3 - Обвязанные бутылки. Коллекция.
Часть 4 - Японский Бактус крючком
Часть 5 - Тюльпаны крючком. Коллекция мотивов.
Часть 6 - Подсолнухи крючком
Часть 7 - Тише, мыши! Кот на крыше!
Часть 8 - Шали и накидки с узором "ананас"
Часть 9 - Шали с узором «Глаз дракона»
Часть 10 - Круглые шали крючком
Часть 11 - Шали с узором «Паутинка»
Часть 12 - Шали с оборками
Часть 13 - Шали с цветами
Часть 14 - Шали с узором «Паучки»
Часть 15 - Солнечные тапочки крючком
Часть 16 - Вяжем мак крючком. Любимая коллекция Podarok.
Часть 17 - Поздравляем с новорожденным! (Колясочки крючком).
Часть 18 - Сумки с цветами. Коллекция.
Часть 19 - Hello, Kitty! Сумочки с Китти крючком.
Часть 20 - Круглые сумки крючком. Коллекция.

Мясные оладьи

незаменимы вместо надоевших котлет!



300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.



На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне



Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________

 

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.


Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.


Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

Летняя вязаная бейсболка

сюда

Павлин Ольги Ольшак.

 МК тут: stranamasterov.ru/node/87998 

Вязаные сапоги

Автор Oksana Sokolova

далее

Томи тукан

Томи Тукан

   

Бультерьер.

Уже почти связан и даже не кусается

Целующиеся куколки.

 

С чего начинается история любви? С первого взгляда? Жеста? Слова? Поцелуя? У всех по-разному. Именно поэтому каждая история любви по-своему уникальна, оригинальна, необычна и прекрасна. Давайте свяжем историю любви! Эту парочку, которая после свадьбы будет носить гордую фамилию Поцелуйкины, связать несложно. Здесь можно пофантазировать с образами, нарядами, выражениями личиков, поиграть цветами. Но важно использовать одну и ту же нить в процессе всего вязания (не считая отделки – ее можно сделать и более тонкой нитью, к примеру, ирисом). Больше всего для парочки подходит нетолстый хлопок и крючок №1. Рост девочки – 8 см, мальчика – 10 см. Приятного вязания!

Читать далее...

Дракон

Взяла на китайском сайте. Перевод Google, поэтому немного смешной, но разобрать можно

29419
Читать далее...

Кукла Элсбет (перевод)

 Найдено в интернете. Спасибо за перевод

http://www.liveinternet.ru/photoalbumshow.php?albumid=1650506&seriesid=1341539

Жених и невеста

Взято на Осинке

Читать далее...

Для любимой крохи. Восьмиклинка.

Из Блог Анжелики о вязании крючком

Урожайный на идеи выдался денек сегодня!
Не могу удержаться, что бы не поделиться!ПМ

Восьмиклинка.

На основе вот такой восьмиклинки можно связать и платье и кофту с короткими или длинными рукавами.



Читать далее...

ШАЛЬ "СНЕЖИНКИ" 2

схемы

Читать далее...

Готовим плов.

Плов - гордость ряда национальных кухонь, на Востоке готовят его в основном мужчины, знатоки тонкостей кулинарных "ритуалов". Плов, как блюдо, незаменимым компонентом которого является рис, известен с незапамятных времен. В Х-XI веках на больших угощениях плов готовили из риса сорта девзира. В XV веке плов считался почетным блюдом, его подавали как на свадьбах и больших праздниках, так и при поминальных обрядах. В народной медицине плов считался целебным и рекомендовался при недомогании, истощении организма, после долговременного голодания, перенесения тяжелой болезни и т.д. Употребляли это блюдо перед и после тяжелого физического труда, в ненастье весной, осенью и зимой. В этих целях применял плов при лечении больных и Абу Али Ибн Сина (Авиценна).
К основным видам принадлежат пловы, получившие название от тех историко-географических провинций или даже государств, где они возникли. Они имеют технологические отличия. Таковы ферганский, самаркандский, бухарский, хорезмский. Имеет свои особенности и азербайджанский плов — парадное национальное блюдо. В отличие от узбекского он относится к иранскому, а не к среднеазиатскому типу. Рис для плова готовят и подают совершенно отдельно от остальных компонентов (мяса, дичи, рыбы, яиц или фруктов и трав, в совокупности называемых тара), не смешивая с ними даже на блюде во время еды. Поскольку рис составляет основу и более половины объема плова, то от качества его приготовления во многом зависит вкус всего блюда. Искусство заключается в том, чтобы рис во время отваривания не растрескался, не разварился и не стал бы клейким — каждая рисинка должна остаться целой, лишь слегка и равномерно разбухнуть при варке. Только в этом случае рис вкусен сам по себе, хотя и кажется, что он остается нейтральным по вкусу. Для этого рис отваривают преимущественно на пару в металлических тындырчиках или используют другие традиционные способы варки (см. в рецептах) и, кроме того, берут для пловов не любые, а специальные, чаще местные сорта риса.

Кроме того, имеются пловы, состав которых меняется в зависимости от назначения (простой, праздничный, свадебный, летний, зимний). Ряд пловов отличается, наконец, тем, что в них содержится разное мясо. Ведь не всегда в плов используется баранина, она нередко заменяется в Узбекистане казы (конской колбасой), постдумбой (курдючной оболочкой), перепелками, фазанами, курицей. Не всегда в состав узбекских пловов входит и рис. Иногда он составляет лишь часть плова, а порой полностью заменяется пшеницей, горохом или машем.


Как правильно подавать плов

Перед тем, как подать плов на стол, из него выбирают мясо и выкладывают его в отдельную посуду. После того, как оно остынет, его нарезают на мелкие кусочки. В большой семье рис выкладывают на большое блюдо (ляган) в определенном порядке: рис, ближе к центру морковь, а затем уже мясо. Ляган ставится в центр стола и каждый член семье есть с той стороны, которая обращена в его сторону. Есть плов следует не торопясь, запивая горячим зеленым чаем. Есть плов следует руками или, в крайнем случае - ложкой.

РЕЦЕПТЫ ПЛОВА

 

Читать далее...

4-часть

Вязанные спицами и крючком модели головных уборов, шарфов, варежек, перчаток, сумок и комплектов.  Стр.4       Вы все еще не носите зимой шапку, потому что не можете найти подходящего фасона? Вглядитесь в эти модели : среди всех этих шапочек, шляп, шлемов и беретов, связанных спицами и  крючком, Вы обязательно найдете что-то согревающее и подходящее.      В подготовке этих страниц использованы модели из журналов : Сабрина, Золушка, Журнал Мод.
описание	описание	описание	описание	описание	описание
описание	описание	описание	описание	описание	описание
описание	описание	описание	описание	описание	описание

Вязанные спицами и крючком модели головных уборов, шарфов, варежек, перчаток, сумок и

 

1часть
Вязанные спицами и крючком модели головных уборов, шарфов, варежек, перчаток, сумок и комплектов.  Стр.1  Глядя на эти модели глаза разбегаются, так и хочется попробовать связать спицами или крючком и шапочку, и берет, и модный шарфик. А для комплекта к этому еще и варежки или перчатки, модную сумочку. Все в Ваших руках. Смотрите, выбирайте и обязательно вяжите. В подготовке этих страниц использованы модели из журналов : Сабрина, Золушка, Журнал Мод.
1	2	3	4	5	6
описание мод.1 и 2		описание	описание	описание	описание
7	8	9	10	11	12
описание	описание	описание	описание	описание	описание
13	14	15	16	17	18
описание мод. 13 и 14		описание	описание	описание мод.17 и 18

3-часть

Вязанные спицами и крючком модели головных уборов, шарфов, варежек, перчаток, сумок и комплектов.  Стр.3      Не стоит боятся цвета! Современная мода с легкостью расставляет акценты при помощи ярких аксессуаров! Задорные шапочка, варежки и уютный шарф, связанные спицами или крючком, будут очень кстати. Свяжите в дополнение модную сумочку или рюкзачок. И Вы на пике моды!      В подготовке этих страниц использованы модели из журналов : Сабрина, Золушка, Журнал Мод.
описание	описание	описание	описание	описание	описание
описание	описание	описание	описание	описание	описание
описание	описание	описание	описание	описание	описание

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал! !

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку:3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус.

 Кулинарная страна

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
На фото "слоёные плацинды".






Читать далее...

Квиллинг. Советы по нанесению клея

http://theartofquilling.com/page/4

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 1

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...