-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TA4ANKA

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 688

Без заголовка

Вторник, 02 Июля 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое

Освежающий десерт для жарких выходных

Конечно, с магазинным мороженым просто – купил и наслаждаешься прохладным лакомством. Но ценители мороженого утверждают, что с домашним, не сравнится ни одно покупное. Начать с того, что в самодельном все продукты 100-процентно натуральные. К тому же можно отрегулировать количество сахара, залить глазурью или соусом, добавить фруктов, соков, сиропов.
ice-cream (700x623, 329Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетик к чаю за 20 минут

Рулетик к чаю за 20 минут

 
     


Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2013 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты красивых салатов

Огромное количество самых вкусных и красиво оформленных салатов вы сможете найти на кулинарном сайте Жрать.ру) Подборка салатов поможет вам празднично оформить любой стол и вкусно накормить своих гостей, при чем самыми недорогими рецептами. Все рецепты салатов на сайте представлены красивыми фотографиями и подробным пошаговым процессом приготовления. Для наглядности размещаю несколько фотографий салатов с используемыми ингредиентами, а с процессом приготовления вы сможете ознакомиться, посетив очень полезный и вкусный сайт)

Салат "Хризантемы"

1364071760_prazdnik_xrizantemu_big (450x388, 46Kb)1 (234x234, 7Kb)

Салат -сельдь-под-шубой

1364153330_salat-seld-pod-shuboy (450x295, 45Kb)2 (261x189, 5Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/советы

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты с творогом: полезно и вкусно

Рецепт  Творог
Творог можно смело отнести к числу самых древних кисломолочных продуктов.
Рецепт Овощная запеканка с творогом
Овощные запеканки получаются всегда вкусными, нежными и очень полезными. Попробуйте нашу запеканку из овощей с творогом.

 

Рецепт Оладьи с творожным кремом
Можно приготовить оладьи с вечера, а утром только разогреть их и сделать начинку из полезного творога.
Рецепт  Пончики из риккоты от Насти Понедельник
Сегодня и в любой день вы можете приготовить вот такие замечательные пончики из рикотты с корицей и сахарной пудрой. Они настолько вкусные, что практически сразу все домашние попросят добавки. Эти красавцы очень легкие в приготовлении, им можно придать любую форму и добавить любой наполнитель на ваш вкус
Рецепт  Кекс из творога и шоколада от Насти Понедельник
Очень простой и вкусный пирог с прекрасным соусом, который можно использовать и к мороженому, да и просто с чаем.
Рецепт Слоеные пирожки с творогом и маслинами
Из слоеного теста получаются самые нежные, вкусные и необыкновенно легкие пирожки. Попробуйте приготовить начинку по нашему рецепту и ваши слойки станут еще вкуснее.
Рецепт Запеченная рикотта с вишневым соусом
Вкус запеченной творожной рикотты, сказочно увенчанной вишневым соусом, вызовет триумф на вашем столе.
Рецепт Домашний творог от Насти Понедельник
Очень простой способ приготовления домашнего творога предлагает нам Настя.
Рецепт Творожная запеканка со взбитыми белками от Насти Понедельник
Порадуйте своих близких еще одним вариантом всеми любимой творожной запеканки. Это мой самый вкусный рецепт.
Рецепт Творожные оладьи с йогуртом, бананом и медом
Приготовь пушистые оладьи с творогом. Их готовить легче, чем блины, а вкус не менее потрясающий.
Рецепт  Творожный торт
Самый легкий вариант приготовления воздушного творожного торта.

 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 03:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший постный яблочный пирог

_1DSC6127

Это мой любимчик.Идеально для поста. Быстро и вкусно.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки бомбочки

Пирожки бомбочки

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!  Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. 

Состав:

Тесто:

  • Мука — 3,5ст
  • Вода (кипяток) — 1 ст
  • Раст. масло — 4 ст.л
  • Сахар — 1 ч.л
  • Соль — 1 ч.л

Начинка:

  • Помидоры — 5 шт
  • Брынза (или творог) — 200 г
  • Чеснок — 2 зуб
  • Зелень
  • Соль                                                       
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный слоеный салатик "Секрет жены лесника"

Оригинальный слоеный салатик с интересным названием "Секрет жены лесника".

Этот салат очень вкусный, сытный и аппетитный.

044 (520x390, 102Kb)

рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2013 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительно вкусный майонез домашний постный

В пост, а особенно в период Великого поста, хочется порадовать себя и своих близких вкусными салатиками, заправленными майонезом. Для этой цели можно воспользоваться постным магазинным майонезом, а можно приготовить такую заправку для салатов и самой, причем преимущество домашнего майонеза перед магазинным состоит в том, что Вы знаете, какие продукты использовали для его приготовления.
postnji-maionez_1338314612_8_max (700x394, 173Kb)
0120 (50x50, 16Kb)Приготовление постного майонеза – нетрудное, но интересное занятие, основанное на замене привычных продуктов, на разрешенные православной церковью.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Как размазать масло из морозилки, не плакать от лука и избавиться от запаха чеснока на пальцах"

Вот, откопал несколько советов, которые точно пригодятся вам на кухне. Сегодня мы будем учиться намазывать на хлеб масло, которое только что было в морозилке, избавимся от слез при чистке лука, смоем с пальцев запах чеснока, а также раз и навсегда избавимся от надоедливых плодовых мушек.
Как не разлить жидкость, когда вы наливаете что-то из полной бутылки



Как размазать масло из морозилки, не плакать от лука и избавиться от запаха чеснока на пальцах



Думаю, каждому приходилось отмывать пол или стол, например, от сока, который вы нечаянно разлили, пытаясь налить себе стаканчик этого напитка из полного пакета. Выход из этой ситуации оказался довольно простым: вам нужно всего-лишь приложить любую палочку, например, от суши (как на фото) или простую шариковую ручку к горлышку бутылки. Вот и все, так ни капли напитка не будет разлито на пол.


<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/советы

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медвежья лапа

Обалденная лапка. 448217 (700x525, 96Kb)

Ингредиенты для ""Медвежья лапа" со свининой"

Читать далее

53041097_35284490_1eada728f0c6a267bd3139e43ef055c2 (450x50, 7Kb)

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления блинов и блинчиков с фотографиями

 //img-fotki.yandex.ru/get/5306/119528728.8dd/0_90858_ae74fc14_L

 

 
Медовые блинцы

 
Блины на закваске

 
Блины по семейному рецепту (на кефире)

Ржано-пшеничные блины на дрожжах



Творожные оладьи с брусникой



Блины на пшеничном пиве


Блинчики с креветочным маслом


Блины с соленой икрой ряпушки

Панкейки (Pancakes)


Crepe-suzette


Оладушки с пармезаном

Блины на кефире с припеком


Оладьи дрожжевые


Сметанные оладушки с кремом из хурмы

Оладьи на сыворотке с корицей


Оладьи с яблоками и сыром


Оладушки с зеленью и каймаком

Ржаные блинчики с икрой и лососем


Ажурные блинчики с яблоками


Оладьи на дрожжах

Оладьи на минералке
 
Оладьи творожные

Блины на йогурте
 
Блины ванильные к завтраку
 
Гречишные блины
 
Дрожжевые блины
 
Блины на сухих дрожжах
 
Блины на кукурузной муке
 
Блинчики фаршированные
 
Блины, фаршированные форелью

Блинчики с треской и сыром
 
Блинчики, фаршированные сердцем
 
Блины-мешочки
 
Оладьи из кабачков
 
Капустные оладушки
 
Блинчики с ароматной бараниной
 
Курица, фаршированная блинами
 
Овсяные блины с глазуньей
 
Блинный торт

 
Гречишные блинчики с форелью

 
Блины воздушные
 
Оладьи гречневые
 
Блины гречневые
 
Маковые оладьи с медом
 
Сливочные блинчики
 
Блины дрожжевые на русском кефире
 
Блинчики с соусом "Сабайоне"
 
Блины кабачковые
 
Блины на сыворотке


Блины на фруктовом кефире

 

 

  источник- инет

Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масленица пришла! Самые вкусные блины и оладьи

Рецепт  Правильно печем блины
Блины постные, гречневые, блины с яйцами, со снетками или луком, блины гурьевские скороспелые, царские блины, манные, пшенные, с взбитыми сливками пшеничные и еще многие другие. Для блинов тесто может быть сдобным и простым, дрожжевым и пресным.
Рецепт Широкая масленица: блин кругл, и красен, и горяч
Масленица – явление удивительное. Языческий обычай – праздник в честь бога Солнца Ярилы.

 

Рецепт Оладьи с творожным кремом
Это вкусный и здоровый завтрак для школьника, который тратит очень много энергии. Можно приготовить оладьи с вечера, а утром только разогреть их и сделать начинку из полезного творога.
Рецепт Оладьи как в детстве от Насти Понедельник
Такие оладьи знакомы многим из вас по детскому саду. Они очень вкусные и, конечно же, безумно калорийные, но иногда так хочется себя побаловать.
Рецепт Блинный торт с шоколадом, сыром и клубникой
Испеките блины заранее, а перед приходом гостей во время масленицы сделайте наивкуснейший сладкий блинный торт.
Рецепт Творожные оладьи с йогуртом, бананом и медом
Приготовь во время масленичной недели пушистые оладьи с творогом. Их готовить легче, чем блины, а вкус не менее потрясающий. Не забывайте – оладьи тоже являются символом масленицы.
Рецепт Шоколадно-ягодные блины с шоколадным соусом
Эти сочные блины станут верхом вашего кулинарного мастерства. А готовить их не так сложно, как покажется на первый взгляд. Зато с такими вкусными блинами вы смело сможете праздновать проводы зимы.
Рецепт Блины с ананасом
Празднуйте масленицу с оригинальными блинами, внутри, которых желтый круглый ананас, напоминающий нам солнышко.
Рецепт Оригинальные блины с пряностями
На широкую масленицу можно приготовить вкусные несладкие и даже очень оригинальные и полезные блины.
Рецепт Блины с красной икрой
Вы можете заранее напечь блинов, а в праздничный день за считанные минуты вы сможете сделать из них праздничную закуску с красной икрой по нашему рецепту.
Рецепт Блинчики по-кубански
Идеальный рецепт. Многие мои знакомые пекут блины именно по этому рецепту, блины всегда получаются очень вкусные, легко снимаются, главное соблюдать пропорции.

 

Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер рецепт теста для вареников,пельменей.

Предлагаю Вашему вниманию ознакомиться ещё с одним  рецептом. Это супер рецепт теста  для вареников, пельменей и даже чебуреков.

dd0d2814154d795dd3b0a51b3beae5f2_b (500x375, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка "Утреннее наслаждение"

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог необыкновенно вкусный.

e4bf46bdc6c367bf85fe71be26218a5e_b (600x450, 137Kb)

И это так! Этот пирог необыкновенно вкусный. Делается на раз два. Очень легко и просто. А результат превзойдёт все ожидания. Знакомимся с рецептом :

Тесто:3 яйца,200 г сахара,100 г сливочного масла (растопить),180 г мелких овсяных хлопьев,100 г муки,1 ч.л. разрыхлителя,80 г кокосовой стружки,1 стакан кефира.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1361905733
Яйца и сахар взбить.Добавить сливочное масло и все остальные ингредиенты.Хорошо перемешать.
Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

 

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда будем праздновать Масленицу-2013 ? Рецепты блинов

Масленица 2013 года придёт в понедельник 11 марта, срочно обновляем рецепты блинов и блинчиков. Масленичная неделя в 2013 году продлится с 11 по 17 марта.

блины_Масленица (600x395, 132Kb)
Рецепты вкусных блинчиков к Масленице. Фото: © ...?

Далее лучшие рецепты блинов...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыба, запеченная под "шубой" с восхитительным вкусом и умопомрачительным ароматом!

Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом.
big_28339 копия (700x525, 215Kb)
ryba50 (50x50, 5Kb)Получается очень вкусно и сытно.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 09 Марта 2013 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат ”Букет сирени” необычайно красивый и вкусный.

buket-sireni-300x228 (300x228, 21Kb)
К тому же , он очень нежный и на вид, и на вкус. Праздничный салат ”Букет сирени”, своим оригинальным оформлением, похож на ветку сирени. Поэтому он и называется – “Букет сирени”




Праздничный салат “Букет сирени”. Ингредиенты.

1. яйца 4 шт
2. ветчина 200 г
3. лук репчатый 2 шт.
4. сыр 100 г
5. яблоки кислые 2 шт.
6. сухари 100 г
7. толченые грецкие орехи 0,5 стакана
8. майонез 1 пачка

Праздничный салат “Букет сирени”.Рецепт.

Предварительно сварить вкрутую яйца, лук замариновать. Протереть на крупной терке сыр и очищенные от кожуры яблоки.

Салат выкладывается слоями:
1-й слой –4 желтка, натертые на терке;
2-й слой – порезанная небольшими кусочками ветчина;
3-й слой – порезанный полукольцами замаринованный лук;
Майонез;
4-й слой – тертый сыр;
5-й слой – тертые яблоки;
Майонез;
6-й слой – сухарики;
Майонез;
7-й слой – грецкие орехи;
8-й слой –4 белка, натертые на терке;
Майонез.

Для украшения нам понадобятся:
4 шт. белка, по одной столовой ложке сока свеклы и клюквы, пучок укропа.

Начнем украшать салат:

Белки натереть на мелкой терке и разделить на две части. Затем одну часть подкрашиваем соком свеклы, вторую – соком клюквы.
Чайной ложкой аккуратно выкладываем белки на салат в виде веточек сирени. Делать это нужно осторожно – не прижимайте белки ложечкой: чем они пышнее, тем красивее смотрятся.
Веточки и листики делаем из укропа.

Прятного аппетита!

http://zakhodite.ru/vkusno-i-krasivo/salatyi/salat-buket-sireni
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2013 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальчики оближешь:)

 

Рубрики:  Кулинария


 Страницы: [4] 3 2 1