У крыжовника удаляю кончики и накалываю иголкой.

Подготовленные ягоды укладываю в 3-литровую банку, добавляю вымытые лепески роз.

Кипячу воду 2 л, заливаю ягоды на 5-7 минут.

Сливаю воду в кастрюлю, всыпаю сахар, опять довожу до кипения.

Кипящий сироп заливаю в банку и закатываю.

Компот из крыжовника с лепесками роз