Рис, сварить воде с добавлением специй, чтобы он получился рассыпчатым.

Сварить яйца, отделить желтки от белков, отдельно натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Сайру размять вилкой. Из баночки с зеленым горошком слить жидкость.

Перемешать рис, лук, немного майонеза и выложить в глубокую салатницу первым слоем.

Затем на рис выложить слоями: белки - сайру - майонез - желтки.

Готовый салат украсить зеленым горошком, затем дать хорошо пропитаться в холодильнике.

Салат "Мимоза" с рисом