Курабье

Имбирный чай для похудения. Много рецептов!

Имбирный чай обладает волшебными свойствамий, помогая похудеть и вывести токсины из организма, лечит простуду и расстройство желудка.

Однако не стоит забывать, что  препараты из корня имбиря имеют свои противопоказания.

Так чай с имбирем не рекомендуется применять при желчнокаменной болезни, воспалении кишечника, язвах и язвенных колитах, аллергии, повышенной температуре тела. При заболеваниях сердца и гипертонии следует обязательно посоветоваться с врачом. Беременность и кормление грудью не являются противопоказанием к применению корня имбиря, однако, в этих случаях нужно пить чай с имбирем с осторожностью, нелишним будет и совет врача.

Чем же объясняются «жиросжигающие» способности имбиря? Целебный корень относят к категории «горячих» продуктов, которые активно согревают и усиливают метаболизмы внутри организма, что и приводит к потере веса. Кроме этого, имбирь богат содержанием эфирных масел, которые стимулируют активную циркуляцию крови и улучшают обменные процессы в организме. Но еще одна немаловажная причина употребления имбирного чая, особенно для представительниц прекрасного пола, «волшебный» корень сохраняет красоту и молодость кожи лица и тела.

Теперь познакомимся с самыми эффективными рецептами на основе корня имбиря.

Рецепт 1. Термос наполните кипяченой водой и в него добавьте тонко нарезанный имбирь. Такой чай рекомендуется пить в течение дня. Если вы соблюдаете диету, то пить имбирный чай можно в какое угодно время, а если вы не придерживаетесь диет – за некоторое время до приема пищи.

Рецепт 2. Корень имбиря нарезают мелкими лепестками и заливают холодной водой. Затем ставят емкость на огонь и доводят ее до кипения, после чего кипятят на слабом огне в течение четверти часа. После приготовления имбирному чаю дают остыть примерно до человеческой температуры тела, и только затем добавляют в него мед и лимон по вкусу. Разнообразить вкус данного чая можно при помощи добавления в него различных трав: мяты или листьев брусники.

Читать далее

А ЗДЕСЬ ЕЩЕ О ИМБИРЕ

Флорик своими руками. Прорастающая игрушка

Флорик – это декоративная прорастающая игрушка.

Это замечательная альтернатива комнатному цветку и оригинальный подарок!

О том, как сделать Флорика своими руками мы расскажем в этом мастер-классе.

Вам понадобится: носок, грунт, семена (например, для газонов), ножницы, нитки, декоративные элементы, тарелочка.

1. Флорика мы будем делать в форме ёжика. Берём носок – яркий, красивый, без дырок и не очень тонкий.

Насыпаем в носок немного чистого грунта. Это будет нижняя часть флорика – без травинок "колючек".

Теперь смешиваем грунт с семенами для газона (продаются в цветочных магазинах) и заполняем им остальную часть носка (область головы и спинки ежика).

2. У Вас получилось тельце ёжика.

Нужно хорошо завязать носок веревочкой, резинкой, ниткой или лентой.

Лишний кусок носка отрежьте и аккуратно оформите, чтобы не выглядело неряшливо.

Можно украсить бантиком или задекорировать по-другому.

3. Чтобы сделать на мордочке ёжика глазки и носик, можно использовать обычные портновские булавки, а также бисер или бусины. 

Есть и другой вариант оформления мордочки – используйте простые нитки, пуговицы и другие швейные материалы.

Теперь мордочка ёжика готова.

4. Положите ёжика на стеклянную или пластиковую тарелку.

Часть грунта с семенами должна быть наверху.

Придайте ёжику форму – примните бока и "вылепите" область будущей мордочки.

Придав флорику желаемую форму, хорошо полейте его водой.

Вода с тарелки постепенно будет впитывать в носок с грунтом.

5. Поставьте ёжика в светлое и тёплое место для того, чтобы он пророс.

Периодически флорика надо поливать.

Когда травка будет прорастать из флорика, его нужно поворачивать разными сторонами-боками к свету, чтобы она росла равномерно.

Вот и всё! Флорик готов. Его можно оставить жить у себя или преподнести в подарок.

При использовании материала с сайта podarkis.ru

Поделки в подарок из соленого теста.

Прежде чем мы займёмся изготовлением подарков из соленого теста, нам необходимо ответит на вопрос: как работать с солёным тестом? Только на первый взгляд может показаться, что здесь нет ничего сложного – катай и лепи. Но, как и у любого вида рукоделия, есть у лепки из теста свои тонкости, хитрости и секреты. В этой статье мы расскажем:

• что нам потребуется для работы с тестом,
• как приготовить соленое тесто для лепки или рецепт соленого теста,
• как сушить изделия из соленного теста.

 

Что нам потребуется для работы с соленым тестом?
Перед тем как приступить к замесу теста приготовьте:

1. скалку;
2. ножницы для изготовления неровных поверхностей;
3. пластиковый ножик либо может быть использована стека – инструмент для лепки из глины и других мягких материалов;
4. заточенная палочка или карандаш.

Когда наши инструменты готовы к работе, мы приступаем к приготовлению теста:
1) Берем 1 столовую ложку муки с горсткой и такую же ложку соли (лучше всего подойдёт соль экстра, но если её нет, то и обычную соль можно использовать после  просеивания её через сито). Перемешиваем, добавляем 1 столовую ложку воды и растительного масла. Вода должна быть только холодной. После того как вы все хорошо замесите, тесто должно быть мягким, эластичным, но ни в коем случае не жидким. Посмотрите на ваше тесто, и в случае необходимости, добавьте воды или муки. Если вам необходимо большее количество теста, указанные компоненты увеличьте в одинаковое число раз.
2). Кладём готовое тесто в целлофановый пакет. Прежде чем приступить к лепке, даём соленому тесту полежать в холодильнике некоторое время – хотя бы полчаса. Вообще, таким образом тесто можно хранить долго. В том случае, если перед лепкой вы обнаружите, что тесто размягчилось, добавьте в него муки и хорошенько замесите.
Теперь советы и рекомендации, касающиеся сушки изделий из соленого теста.
Когда ваше изделие маленькое – толщиной до 1 сантиметра, его можно сушить при комнатной температуре. Изделия же толщиной более 1 см, лучше сушить в духовке при самой низкой температуре – 5-8 часов и более. Так как в данном случае советы в целом общие, изходя из ситуации, смотрите, сколько времени хватает ващему изделию, чтобы “приготовиться”.
Настоятельно рекомендуем, не торопиться при сушке изделий из соленого теста. Сильно разогрев духовку, тесто от высокой температуры просто вздуется, и изделие потеряет форму.
После выпечки в духовке изделия можно красить акварельными красками или гуашью. А после полного высыхания изделия желательно покрыть бесцветным лаком.
Из соленого теста можно делать замечательные подарки:

Это только первая статья про поделки в подарок из соленого теста. Спасибо Чибриковой Ольге за её замечательную книгу “Прикольные подарки к любому празднику”, которая помогла мне разобраться с техникой работы и лепки из соленого теста. Далее мы расскажем более подробно о других особенностях лепки из теста. Чтобы всегда быть в курсе обновлений на сайте “Лучшие подарки”, подпишитесь на обновления через rss-feed.

podarkis.ru/

Сувганиёт( пончики) с клубникой.


1 кг муки
3/4 стакана сахара
100 гр дрожжей
0.5 литра молока
2 желтка
4 яйца
70 гр топленного сливочного масла
сок 1 лимона
50 гр коньяка
2 пачки ванильного сахара

Для начинки:
клубника
сахар

Для жарки :
1 литр растительного масла

Для обсыпки:
сахарная пудра

Приготовление опары:
из 200 мл тёплого молока,дрожжей и 200 гр муки замесить тесто по густоте
похожее на сметану.
Поставить подходить в тёплое место.Я всегда пользуюсь для этого духовкой
нагретой до 50 градусов.
Желтки+ яйца растереть с сахаром в пышную массу.
Добавить молоко,лимонный сок, ванильный сахар,соль,коньяк.Всё хорошо размешать
Добавить опару и опять размешать.Высыпать просеянную муку и хорошо вымесить тесто.
Постепенно добавляем топленное сливочное масло и вымешиваем тесто до пузырьков.
Тесто не должно быть густым.
Ставим на растойку на 20 минут в тёплое тесто.

Разделка пончиков:
Хорошо присыпаем мукой место где будем раскатывать тесто, делим его на 2 части.
Расскатываем каждую половину в пласт толщиной 1.5 см.
На первом пласте делаем кружки только намечая их

а на втором вырезаем полностью

На серидину отмеченного кружка кладём немного сахара и клубнику

накрываем вырезанным кружком и вырезаем кружок формой чуть поменьше соединяя
их вместе.

Даём немного подойти.
В это время нагреваем растительное масло на среднем огне.
Чтобы проверить что масло готовое, берём деревянную палочку и опускаем в
масло, если от неё пойдут пузырьки значит масло нагрето хорошо и можно
приступить к жарке.
Жарим пончики, выкладывем на бумажное полотенце. Присыпаем сахарной пудрой.

http://vitoria.livejournal.com/33518.html#cutid1

Салат "Грибная поляна"

Очень вкусный и легкий салатик. всем гостям нравится!

 
 

Глубокую салатницу самазать раст. маслом.
Далее слоями:
1-й Шампиньоны консервированные, целые уложить на дно салатницы шляпками вниз
2-й Зеленый лук и укроп
3-й Вареная морковка на терке
4-й маринованные огурцы
5-й майонез
6-й вареное мясо (лучше свинина или говядина)
7-й 2 плавленных сырка на терке
8-й майонез
9-й картофель на терке
10-й майонез
11-й яйца на терке
Далее на 12 часов в холодильник. Перед подачей на стол сатал перевернуть на тарелку верх ногами

 

Такой салат особенно хорошо делать на даче, ведь грибы под боком - в лесу! Поэтому я весной я решила обновить крышу на своей даче, что бы была возможность бывать там не только наездами, но и жить всё лето. Пересмотрев множество материалов и различных предложений я решила, что кровельные материалы , лучшие из лучших я смогу приобрести только там, где люди действительно понимают о чем речь. и ещё приятный факт доставка.не верите?Зайдите на сайт! Любой россиянин может оформить доставку в любое место нашей необъятной Родины!

Резинки для волос

Читать далее...

котики

описание

Без заголовка

Спасибо автору за труд

из блога IRINI ="/"> ="/"> Звёздочки 508шт. Бабочки 344шт. Полоски 580 шт. Обувь 428шт. Автомобили 43шт. Автотранспорт 387 шт. Улица Сезам 40 шт. Кошки 504шт. Анимированые фоны 147 шт. Анимация звёзд 41 шт. Праздничные торты 90 шт. Танцы 52 шт. Дома,замки 282 шт. Джентельменский набор Лошади 88шт. mini-бабочки 116шт. Панда 88шт. Астерикс и Абеликс 45 шт. Розы 298 шт. Драгоценности 126шт. Сердечки 1072шт. Висюльки 518шт. Поцелуй 35шт. Цветы 436шт. Скелеты 158шт. Ангелы 146шт. Солдатики 160 шт. Звери,рыбки,птицы 216шт. Мишка Тедди и др. 473шт. Мишки mini 155шт. Фигуры животных сложенных из рук 20 шт. Рисунки по гальке 1)Собаки 616шт. 2)Собаки 614шт. 1)Птицы 118шт. 2)Птицы 848 шт. Дисней 500 шт. Мики Маус 229 шт. Гостевые 156 шт. Фон 760 шт. Ссылки игр интернета (ссылки) Морские обитатели глубин 198шт. Решатель кросвордов (ссылка) Детская игровая комната (ссылка) mini-картинки Детские пазлы (ссылка) Стати собак Насекомые 118шт. 3D-ЗООПАРК Деньги 29шт. Тыквы на Хэлуин 239шт. Рыбы блестяшки объёмные 9шт. Новые технологии 10шт. Банки склянки 9шт. Картины 18шт. Пингвины 255 шт. Свечи 378 Фигурки из денег Рыбки мини 43шт. Рыцари Кошки мини картинки Мужские прибамбасы 39шт. Мыши 510 шт Бетти Боб 263 шт Лизуны 57 шт. Солнце 111 шт. Динозавры,драконы 132 шт Инопланетяне 114 шт. Самолёты 50 шт. Узоры 371 шт. Саус Парк 107 шт. Наши художества Участники Дом 2(анимация) Смалики звери и 3 D Обезьяны 209 шт. Сериал"Счастливы Вместе" Религия 98 шт. Зайцы,кролики 600 шт. Яйца Фаберже 214 шт. Чёрно белые 37 шт. Pucca 166 шт. Клоуны 73 шт. Лягушки 363 шт. Тигры,львы 106 шт. Гороскопы картинки 372шт. Hello Kitty 305шт. Телепузики 15шт. Бивис и Батхед 13 шт. Рамки формат png Костюмы для карнавала 22 шт. Фоны на Хэлуин 11 шт. Летучие мыши 47 шт. Ведьмы 90шт. Привидения 62 шт. Египет 162 шт. Сборник мини картинок Ураган цвета Значки e mail 308 шт. Значки инь янь 20 шт. Супергерои 158шт. Playboy 134 шт. Фонарики 39 шт. Черти 92 шт. Ёжики 39 шт. Симпсоны 90 шт Роботы 70 шт. Слоны 230 шт. Жирафы 43 шт. Покемоны 238шт. Парасята 237 шт. Яйца пасхальные 263 шт. Черепахи 88 шт. Пираты 34 шт. Быки и коровы 117 шт. Шаблоны зверей из бумаги Банковские чеки с изображениями собак Куколки из бумаги Женские имена Юмор Девушки Губка Боб Еда Эмо Бодиарт 40 шт. Девушки (картины художников) Часики Деревья 178 шт. аквариумы Китай Америка Божья коровка Военые Полиция Finalfantasy Mortalkombat Metalslug Ковбои Жевательная резинка Фермеры Детективы Тюлени,моржи Древние люди Группа поддержки Руки Глаза Рыбалка Рожи Saint Patrick Индейцы Куклы Dolls 1076шт. Куклы Доллс 3350 шт. Спорт Выставка собак Кузнецкая Слобода г.Тула 24.05.2009 г.(видео) Евразия 2009(видео) Анатомия собаки (пазлы) кисти для фотошоп 102 набора ="/"> Прокачай мобилу ="/">Советские мультфильмы="/">Игры с собаками и кошками ="/">Мультфильмы ="/">Логические игры ="/">Раскраски 58 игр ="/"> Интернет радио ="/"> Советы начинающим собаководам Анекдоты

Учим английский

ГРАММАТИКА

Грамматика английского языка. Порядок слов в английском предложении http://www.homeenglish.ru/Grammar.htm Взято у ПлЮщЪ,     МОРФОЛОГИЯ СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ Классификация существительных Число Падеж Род Функции существительного в предложении Определители существительного АРТИКЛЬ Употребление неопределенного артикля  Употребление определенного артикля  Отсутствие артикля (нулевой артикль)  Употребление артиклей с именами собственными  Употребление артикля в некоторых сочетаниях и выражениях  ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ Место прилагательного в предложении  Степени сравнения прилагательных  Сравнительные конструкции с прилагательными  Переход прилагательных в существительные  Образование прилагательных  ЧИСЛИТЕЛЬНОЕ Количественные числительные Порядковые числительные  МЕСТОИМЕНИЕ Классификация местоимений   Личные местоимения   ( I, me, you, he, him, she, her, it, we, us, you, they, them) Притяжательные местоимения   ( my, mine, your, yours, his, her, hers, its, our, ours, your, yours, their, theirs) Возвратно-усилительные местоимения  ( myself, yourself, himself, herself, itself, oneself, ourselves и др.) Взаимные местоимения   ( each other, one another) Указательные местоимения   ( this, these, that, those, such, the same, it) Вопросительные местоимения   ( who, whom, what, which, whose) Относительные и соединительные местоимения   ( who, whom, what, which, whose, that) Отрицательные местоимения   ( no, none, neither, no one, nobody, nothing) Неопределенные местоимения   ( some, any, somebody, someone, something, anybody, anyone, anything, one) Обобщающие местоимения   ( all, both, either, each, every, everybody, everyone, everything, other, another)   Количественные местоимения  ( many, much, few, little, a few, a little, several) ГЛАГОЛ Общие сведения, классификация глаголов.    Переходные и непереходные глаголы. ЛИЧНЫЕ ФОРМЫ ГЛАГОЛА ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ ЗАЛОГ Сводная таблица спряжения глаголов.    Формы настоящего времени  The Present Indefinite (Simple)    To be и to have (got) в вопросительной и отрицательной формах    The Present Continuous    Оборот to be going to    Глаголы, не имеющие форм Continuous  The Present Perfect    Особенности употребление Present Perfect и Past Indefinite    The Present Perfect Continuous    Формы прошедшего времени The Past Indefinite (Simple) The Past Continuous The Past Perfect The Past Perfect Continuous  Формы будущего времени  The Future Indefinite (Simple)   The Future Continuous   The Future Perfect   The Future Perfect Continuous  The Future in the Past  Согласование времен СТРАДАТЕЛЬНЫЙ ЗАЛОГ Сводная таблица спряжения глаголов     Примеры образования форм Passive Типы пассивных конструкций  Употребление Страдательного залога    Перевод глаголов в форме Passive  НАКЛОНЕНИЕ Повелительное наклонение  Сослагательное наклонение; образование форм сослагательного наклонения  Примеры употребления форм сослагательного наклонения  Условные предложения; типы условных предложений   МОДАЛЬНЫЕ ГЛАГОЛЫ Общие сведения; весь список.    Чисто модальные глаголы: can, may, must, ought (to)   Эквиваленты глаголов долженствования: to have (to), to be (to)   Многофункциональные глаголы в роли модальных: shall, should, will, would, need, dare   Понятие о фразовых глаголах  НЕЛИЧНЫЕ ФОРМЫ ГЛАГОЛА ИНФИНИТИВ Употребление простого инфинитива  Объектный инфинитивный оборот  Субъектный инфинитивный оборот   Инфинитивный оборот с предлогом for   Сложные формы инфинитива  ГЕРУНДИЙ Функции герундия в предложении  Герундиальный оборот   Сложные формы герундия  ПРИЧАСТИЕ Present Participle Simple   Present Participle Perfect   Past Participle (Participle II)  Объектный причастный оборот  Субъектный причастный оборот   Независимый причастный оборот  НАРЕЧИЕ Классификация и употребление наречий  Формы наречий   Образование наречий  Степени сравнения наречий  ПРЕДЛОГ Общие сведения    Предлоги места     Предлоги направления    Предлоги времени    СОЮЗ Сочинительные и подчинительные союзы, союзные слова.       СИНТАКСИС ПРОСТОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПОВЕСТВОВАТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Простое повествовательное предложение  Предложение с оборотом there is  Члены предложения Подлежащее Сказуемое Дополнение  Определение  Обстоятельства  ВОПРОСИТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ  (Как задавать вопросы.) Общие вопросы  Специальные вопросы  Специальные вопросы к подлежащему или его определению  Альтернативные вопросы  Разделительные вопросы  ОТРИЦАТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ  ПОБУДИТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ   ВОСКЛИЦАТЕЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ  СЛОЖНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ  Сложносочиненное предложение    Сложноподчиненное предложение   Придаточные предложения подлежащие  Придаточные предложения сказуемые   Дополнительные придаточные предложения   Определительные придаточные предложения  Обстоятельственные придаточные предложения  ПРЯМАЯ И КОСВЕННАЯ РЕЧЬ    ПРАВИЛА ПУНКТУАЦИИ        Для определения видо-временной формы глагола часто удобней пользоваться Сводной таблицей спряжения глаголов с прямыми ссылками на соответствующие разделы грамматики. "Времена английских глаголов" Забавное и полезное учебное пособие, помогающее разобраться с временами английских глаголов. Система английских времен с точки зрения употребления глагола "to vodka" 1. В английском языке существуют глаголы: 1.1 Неопределенные (Indefinite), то есть неизвестно, пьешь ты или нет 1.2 Длительные (Continuous), то есть ты давно и продолжаешь. 1.3 Завершенные (Perfect), то есть ты либо уже вышел из запоя, либо уже окончательно напился и вырубился. 2. Во-вторых, существует объективное: 2.1 Настоящее (Present) - ваше отношение к спиртному 2.2 Прошлое (Past) - темное или светлое 2.3 Будущее (Future) - то, что вам светит: цирроз, белая горячка и т. п. 3. Теперь все смешиваем. 3.1. Present 3.1.1. Present Indefinite (настоящее неопределенное). I vodka every day - Я пью водку каждый день. Вместо every day можно употреблять выражения: usually, seldom, often, from time to time, from melkaya posuda, bolshimi giotkamy... 3.1.2. Present Continuous (настоящее длительное) I am vodking now. - Я пью водку сейчас Для эмфатического усиления с этим временем можно употреблять наречия Не is constantly vodking - Он постоянно поддатый. 3.1.3. Present Perfect (настоящее завершенное) I have already vodked. - Я уже нажрамшись (В ответ на предложение выпить) 3.1.4. Present Perfect Continuous (настоящее завершенно-продолженное) I have been vodking since childhood. Я пью водку с детства (тип inclusive). Я пил водку с детства но уже не пью (тип exclusive). 3.2. Past 3.2.1 Past Indefinite (прошедшее неопределенное) I vodked yesterday - Я напился вчера (Не путать со временем 3.1.3 - там ты напился только что) 3.2.2. Past Continuous (прошедшее длительное). Часто употребляется как придаточное предложение к главному во времени 3.2.1. Unfortunately, I was vodking at the moment my wife came. - К несчастью, я пил водку в тот момент, когда пришла жена. 3.2.3 Past Perfect (прошедшее завершенное). Также употребляется как придаточное. I had already vodked when my wife came. - Я уже упился, когда вошла жена. 3.2.4 Past Perfect Continuous (прошедшее завершенно-продолженное). I had been vodking for about a month when my wife came. Я пил водку уже около месяца, когда вошла моя жена. 3.3. Future 3.3.1 Future Indefinite (будущее неопределенное). I wiil vodka tomorrow. - Я буду пить водку завтра. Примечание: В придаточных предложениях времени и условия (то есть при отсутствии подходящего времени и условий) вместо времени 3.3 1 употребляется время 3.1.1: If I vodka tomorrow I will be sick the day after tomorrow. - Если я выпью завтра, я буду болеть послезавтра. 3.3.2 Future Continuous (будущее длительное). I will be vodking tomorrow at 5. - Я буду заниматься употреблением горячительных напитков завтра в пять. Примечание: При горячем желании опохмелиться вместо времени 3.3.1. можно употреблять время 3 3.2 Soon! Soon I will be vodking. - Скоро! Скоро я буду пить водку! 3.3.3 Future Perfect (будущее завершенное) Употребляется при планировании состояния опьянения. Tomorrow by 5 o'clock I will have vodked. - Завтра к пяти я буду нажрамшись. 3.3.4 Future Perfect Continuous (будущее завершенно-длительное). By tomorrow morning I will have been vodking for a week. - К завтрашнему утру я буду пить водку неделю. 3.3.5 Future in the Past (будущее в прошедшем). Would you vodka in the children garden? - Хотели бы вы пить белую в детском саду? Дневник LVN

Фаршированные красные перцы по-мароккански

 

Читать далее...

Отличный рецепт: Молодая капуста со свиными ребрышками


Это такой весенний вариант приготовления мяса, а не летний! Но и не зимний, т.к. зимой такой капусты уже нет.
Капуста должна быть не очень крепкая.

Надо:

на 2 кг свиных ребрышек

1 средний вилок капусты
2 луковицы
0,5 кг помидоров
1 головка чеснока
соль, перец, сахар ( если помидоры кислые)
и зелень : укроп и петрушка
Читать далее...

БИФШТЕКС НАТУРАЛЬНЫЙ РУБЛЕНЫЙ

Читать далее...

Без заголовка

 

 

Тортик «Шоколад на кипятке»




нам понадобится
2-3 ст.муки(3 ст-для более плотного бисквита )
2ст.сахара
1,5ч.л соды не гашеной,
1пакетик разрыхлителя(15g,)можно взять только разрыхлитель,но 2 пакетика или только соду ( 2-2,5 ч.л)
4-6 ст.ложек какао
2 яйца
1ст.молока,
1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла)
1ст кипящей воды. Смешиваем все сухие продукты,получается вот такая смесь. взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Затем добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбивая.Должно получиться густое тесто , затем наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса,выливаем на противень и ставим в разогретую духовку на 25-30мин. при180´C готовность проверить спичкой.Время хочу уточнить для круглой формы может понадобится чуть больше времени-до 40-50 минут
поэтому самый лучший контроль- сухая спичка.Готовый тортик можно посыпать сах.пудрой,если разрезать на две части можно промазать кремом или вареньем.
Сухую смесь можно смешать заранее и хранить в закрытой дозе.
Этой порции хватает на стандартный противень из духовки или на 2 формы диаметром26-28 см.

Сайт с базой серийников и ключей))))

Курица, фаршированная блинами от Наталины

Печенье "Золотая нива"

 Печенье "Золотая нива"

 

200 гр. размягченного сливочного масла взбиваем с ½ стакана сахара ( в оригинальном рецепте сахар отсутствует, но я люблю, чтоб было сладко). Добавляем 5 штук раскрошенных вареных желтка и еще раз взбиваем. Всыпаем 2 стакана муки и ½ ч.ложки соды, гашенной уксусом. Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Лепим небольшие шарики ( печенье увеличивается в объеме). В каждый шарик я клала орех фундук, или замороженную вишню ( если вишня уже растаяла, то «упаковать» ее внутрь не получится, поэтому я делала в шарике небольшое углубление, в которое просто клала вишенку. Укладываем не лист и ставим в разогретую до 180С духовку. Как только печенье станет коричневым, оно готово. У меня на это ушло минут 20-25.
Тем временем готовим шоколадную глазурь. Можно сделать ее по классическому рецепту: 3 ст.ложки молока, ½ стакана сахара, 2 ст.ложки какао и 50 гр масла сливочного. Я делаю все тоже самое, только вместо молока и сахара, использую сгущенное молоко.
В глубокую тарелку натираем на терке ваши любимые вафли, но лучше всего подойдут сливочные или лимонные.
Достаем готовое печенье из духовки, опускаем в шоколадную глазурь, а после обваливаем в вафельной крошке. 
Так вкусно, так вкусно!!! Очень нежное, рассыпчатое печенье!!! Рецепт взят с сайта koolinar.ru


 

 

Медовые торты :: Выберите рецепт.



Если торт 'медовый', то это не значит, что он приторно сладкий и вязнет на зубах. Это торт как раз для тех, кто не очень любит сильно сладкое. А еще он удобен тем, что продуктов на него идет совсем немного, торт получается довольно большой, печется быстро и пахнет очень вкусно. Да и печь его чрезвычайно приятно.


РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

Пироги из бисквитного теста :: Выберите рецепт.



Бисквитное тесто самое популярно и любимое многими хозяйками за быстроту приготовления и превосходный результат, ведь изделия из бисквитного теста отличаются пышностью и нежностью. С помощью бисквитного теста можно приготовить большое множество выпечки, начиная с рулетов и заканчиваю сложными тортами и пирожными.

Пышность выпечки обьясняется тем, что бисквитная масса состоит в основном из взбитых яичных белков и желтков, сахара и муки. Качество бисквита зависит от свежести яиц, температуры всех ингредиентов, продолжительности взбивания и правильного режима выпечки. Хорошо выпеченный бисквит имеет нежную структуру и гладкую тонкую корочку. Что еще выгодно отличает бисквитное тесто от других, так это то, что готовые бисквитные полуфабрикаты можно замораживать.

В бисквитное тесто можно добавить тертую лимонную или апельсинную цедру, ванильный сахар, какао-порошок, измельченные орехи, мак, изюм и другие наполнители. Их предварительно нужно смешать с мукой. Из бисквитного теста выпекают полуфабрикаты для тортов, пирожных, пирогов, рулетов. Сочетание бисквита с различными кремами, свежими ягодами, фруктами, орехами, желе, джемами, глазурями позволяет получить разнообразные кондитерские изделия. Приготовление бисквитного теста холодным способом требует аккуратности. Важно тщательно отделить желтки от белков так, чтобы в белки не попали даже мелкие капельки желтков. Белки плохо взбиваются, если в них попадет немного желтка или жира.

Посуда для взбивания белков должна быть совершенно чистой, без следов жира. Если белки взбиваются плохо, их нужно охладить, добавить немного соли, лимонной кислоты или несколько капель уксуса. Взбивать белки нужно до получения устойчивой пены. Излишне взбитые белки имеют мелкие пузырьки, и при выпекании тесто садится. Желток следует растирать с сахарным песком добела, пока нe исчезнут крупинки сахара, и взбивать до образования пены. Желательно взбивание желтков и белков закончить одновременно. Смешивать белковую и желтковую массы и добавлять муку следует быстро. Перемешивать тесто нужно не круговыми движениями, а поднимая слой за слоем, чтобы в тесте оставалось достаточное количество пузырьков воздуха.

Приготавливая бисквитное тесто теплым способом, можно упростить процесс, сразу взбивая яйца с сахаром. Этот способ используют также, когда желтки плохо отделаются от белков или если желтки попали в белки. При этом способе приготовления бисквит получается более плотным, но зато не опадает при выпечке. По структуре он получается более рассыпчатым, чем бисквит без подогрева.

Для приготовления бисквитного теста можно применять ручные взбивалки и венчики. Значительно ускорит процесс применение электромиксера. Готовое тесто нужно быстро вылить в подготовленные формы или на противень и сразу же выпекать. Удобно выпекать бисквит в разъемной форме, дно которой нужно смазать маслом или выстлать бумагой для выпечки. Смазывать боковые стенки формы не следует, иначе при выпечке тесто будет подниматься только по центру формы.

Выпекать бисквит нужно на равномерном среднем огне. Готовый бисквит легко отделяется от стенок формы, при надавливании пальцем ямочка быстро выравнивается, верхняя корочка бисквита золотистого цвета. Выпеченный бисквит нужно оставить на некоторое время в открытой духовке , чтобы он не опал. Свежеиспеченный бисквит плохо режется и плохо пропитывайся сиропом, поэтому
рекомендуется выдержать его после выпечки около суток или по крайней мере не менее 8 часов.
Технология приготовления бисквитного теста
Для обычного бисквитного теста:
1 стакан муки
8 яиц
1 неполный стакан сахара (200 г)
Для быстрого теста с крахмалом:
3/4 стакана муки
1 ст. л. крахмала
8 яиц
1 неполный стакан сахара (200 г)

Бисквитное тесто можно приготовить разными способами:
Холодный способ. Яичные белки отделить от желтков. К желткам добавить 1/2 стакана сахара и взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме примерно в 3 раза.
Отдельно взбить белки без сахара. В конце взбивания всыпать оставшийся сахар и взбивать до тех пор, пока белки не увеличатся в объеме в 4—5 раз и при наклоне миски не будут выливаться.
К растертым желткам добавить 1/2 взбитых белков, осторожно перемешать, поднимая слой за слоем, и, продолжая мешать, всыпать муку или муку с крахмалом.
После чего добавить остальные белки, все перемешать до образования однородного теста.
Ускоренный холодный способ: К взбитым белкам постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать до увеличения объема массы в 6—7 раз. Растертые желтки перемешать с 1/4 частью взбитых белков, добавить муку или муку с крахмалом, ввести оставшиеся белки и перемешать до получения однородной массы.
Теплый способ: Яйца отбить в миску, растереть с сахаром и, взбивая, нагреть на водяной бане до 40—50°. Затем снять с бани и продолжать взбивать до тех пор, пока масса не остынет до 20—25°. При этом масса становится густой, светло-желтого цвета. Во взбитую массу всыпать муку или муку с крахмалом и осторожно перемешать, чтобы тесто стало однородным.

источник


РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ