Кто ЛюбиТ ШокОлАд?????)))

Хотелось бы написать о напитке,десерте,или чем вы его считаете- о горячем шоколаде!
Все делают его по-разному,а некоторые его не делают,а пьют в кафе)
Если вы хотите приготовить,на мой взгляд,самый вкусный горячий шоколад,прислушайтесь к моему совету.

Для горячего шоколада не требуется много ингредиентов. Всего-лишь стоит купить сливки 33-х %,шоколад не особо горький,а тоесть 50%,и клубнику для украшения и для общего вкуса. Соотношение 1:1,а тоесть,если вы делаете из 100 гр. шоколада,покупайте 100 мл. сливок.

Разломайте плитку шоколада в стеклянной тарелке,залейте их сливками,предварительно которые мы довели до кипения,и помешивайте их минуты 3-4,пока всё это не "свяжется")
Далее возьмите бокал,порежьте клубнику на маленькие кубики и выложите горкой на дно бокала. А затем залейте это горячим шоколадом. Украшение по вкусу)

Всё довольно просто! Кстати,ешё некоторые заместо клубники кладут красный сладкий болгарский перец. Говорят,что вкус потрясающий!=)

Ингридиенты:
150 г темного плиточного шоколада, 1 яйцо, 2 яичных желтка, 2 яичных белка, 300 мл взбитых сливок

Способ приготовления:
Нарежьте плиточный шоколад на маленькие кусочки. Положите их в миску. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи в течение 1/2-1 минуты. Постоянно помешивая, добавьте одно яйцо и два яичных желтка по одному. Взбейте оставшиеся яичные белки в густую пену. Взбейте сливки. Перемешайте шоколадную смесь со сливками. После этого добавьте яичные белки. Выложите мусс ложкой в маленькие десертные бокальчики, чашки для киселя или в стеклянную миску. Охладите. Подавайте мусс с вафлями.

Количество порций: 4

Давайте,сколько влезит)))))

Чесночинка мне поможет))))

хи