-÷итатник

Ѕез заголовка - (0)

—очники —очники Ћегкое рассыпчатое тесто и нежна€ творожна€ начинка Ц именно таким должен быть...

 енозеро -«≈ћЋ» –”—— ќ√ќ —≈¬≈–ј. - (2)

 е́нозеро — крупное озеро в јрхангельской области. ќтноситс€ к ƒвинско-ѕечорскому басс...

Ѕраслет в технике 'Captive chainmaille' - (0)

Ётот мастер класс посв€щЄн одному из классических вариантов captive-плетени€. “акие тип...

ѕончики- грибочки. - (3)

ѕо этому рецепту можно много чего налепить, разных видов фигурок. –ецепт теста очень хороший. ѕос...

 уклы. Ёмоции зашкалили. - (1)

 уклы в индейскую тему. Ќовые и старые, традиционные и стилизованные. ...

 -ћетки

американские художники аппликаци€ бисер в мире животных важно! вкусности война выкройки в€зание в€зание крючком гражданска€ позици€ десерт домашний текстиль жест€ные банки живопись закусончик замки зацепило здоровье знаменитости зоозащита игрушки иллюстраци€ интерьерные штучки истори€ к чаю клуб путешественников кошки кошкин дом красота крым лепка лоскутное шитье майдан милый дом мк мой дом надо сделать! неожиданное несладка€ выпечка новый год общество одесса оригинальный рецепт отлична€ иде€ отличные идеи пасха пирог пироги поделки из бросового материала позитив полезное политика праздничный стол пэчворк роспись росси€ русские художники рыбка своими словами сладка€ выпечка сладкое собаки статьи стихи супер! схемы тесто торт трогательное украина украшаем дом учусь в€зать фото фоторецепт цветы шитье шоколад это интересно юмор

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Svetorada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.02.2012
«аписей: 1028
 омментариев: 1313
Ќаписано: 3599

јнглийские пирожные "мадлен"

ƒневник

„етверг, 19 ƒекабр€ 2013 г. 17:46 + в цитатник
vflkty-249x300 (249x300, 35Kb)
јнглийские пирожные не похожи на французские мадленки в форме ракушек. Ёти бисквитные башенки пекутс€ в конусных формочках, потом обмазываютс€ малиновым вареньем, обваливаютс€ в кокосовой стружке и украшаютс€ вишенками.

»нгредиенты:

дл€ бисквита:

125 г сливочного масла (разм€гченного)
125 г светло-коричневого сахара
2 €йца
125 г муки + 1 ч. л. разрыхлител€
ч. л. ванильного экстракта или сахара

дл€ украшени€:

5 ст. л. малинового варень€ (протереть, чтобы удалить косточки)
50 г кокосовой стружки
5 коктейльных или в€леных вишенок

–азогрейте духовку до 180 ∞—. ѕоставьте формочки на противень. —ложите все ингредиенты дл€ бисквита в большую миску и разотрите дерев€нной ложкой или взбейте миксером до получени€ однородного кремообразного теста. –азложите по формочкам, заполн€€ их не больше чем наполовину, поверхность разгладьте ложкой.

¬ыпекайте около 20 минут, чтобы бисквиты хорошо подн€лись. ќставьте
в формочках на 5 минут, затем переверните на решетку дл€ полного остывани€.

ƒл€ украшени€ подровн€йте донышки изделий, чтобы они сто€ли ровно. ѕодогрейте варенье, кокосовую стружку насыпьте ровным слоем на тарелку. Ќаколите по очереди каждый бисквит на вилку или спицу и обмажьте теплым вареньем сверху и по бокам. —разу же обвал€йте в кокосовой стружке, поставьте ровно на тарелку и украсьте половинкой вишенки.
–убрики:  кулинари€/выпечка сладка€
кулинари€/торты, пирожные
кулинари€/праздничный стол

ћетки:  

 —траницы: [1]