Жульен в тарталетках... вкусно ну просто очень

 

Просто и вкусно! приготовление не потребует каких-либо сложностей. В то же время, полученное блюдо вызовет восхищение ваших гостей, которые по достоинству оценят ваш кулинарный талант. Этот рецепт интересен тем, что не потребует длительной обработки в духовке, так как порции можно будет приготовить даже в микроволновке, а в качестве кокотницы мы будем использовать готовые тарталетки из несладкого песочного теста.

ФАНТАСТИЧЕСКИЙ салат "МОРСКАЯ ПЕНА": сочный, воздушный и очень вкусный!

Праздничный слоеный салат для любителей кальмаров. Сочный и воздушный, как морская пена, которая набегает с волной, обволакивает и отступает прочь, чтоб снова возвратиться.
Так и этот салат, который вас обворожит и вам захочется попробовать "окунуться" в его вкус снова и снова.

САЛАТ "КРАШ-ТЕСТ КИТАЙСКОГО ДЖИПА"

РЕЦЕПТ

Слоеный салат с курицей орехами и черносливом

 

Ингредиенты:

чернослив 15 штук
грудка куринная 1шт
шампиньоны 150гр
луковица 1шт
огурец соленый 1 шт
морковь 1 шт
яйца 2 шт
огурец свежий 1 шт
майонез
орехи для украшения

Способ приготовления:

Читать далее...

Курица в сметане в МВ

Курица в сметане

Рецепт простой, опробован в течение многих лет. Минимум ингредиентов и возни, а результат всегда превосходный! Советую. 

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=ZtkMtXkYsuw" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=ZtkMtXkYsuw</a>

Курица 1,2 - 1, 5 кг
Сметана 150-200 г
Чеснок 5-6 зубков
Орегано ½  ст.л.
Соль, перец по вкусу

Программа «Выпечка». Налить растительное масло, немного прогреть его. Лук нашинковать полукольцами, слегка обжарить. Курицу нарезаем, кладем в мультиварку. Слегка обжариваем со всех сторон.

Мультиварку перевести в режим «Тушение»  1 час (в зависимости от размера курицы может понадобится больше или меньше времени).  

Тем временем приготовить сметану и чеснок.  

После сигнала открываем крышку (мультиварка на «Подогреве»). Переводим мультиварку нав режим «Варка на пару» 2 минуты. Кладем сметану. Перемешиваем и закрываем крышку.

Программа «Варка на пару» (2минуты) окончена. Выдавливаем чеснок через чеснокодавилку и перемешиваем.  Закрываем и даем настояться минут 10.

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=61068.0

Любимые рецепты из цветной капусты

Фаршированнная мясом цветная капуста	Запеканка из цветной капусты	Фаршированная цветная капуста

Читать далее...

Этому салату не будет равных на новогоднем столе

Читать далее...

Салат:" ВОСТОЧНЫЙ"

Сказочно вкусный-рекомендую!Готовила на ужин...сытный но не тяжелый.
Понадобится:300гр отварного мяса говядины
2 луковички,1 морковь.
300 гр грибов(у меня маслята замороженные,можно шампиньоны)
3 яйца,майонез.МАСТЕР_КЛАСС

Меню на Новый Год 2013.Закуски и салаты №1

 Скоро,скоро Новый Год))))))) И времени осталось совсем не много.Что бы не оставлять на потом,решила заранее составить меню.Решила собрать  несколько вариантов,как говорится на любой карман.Вот один из них. 

 

Читать далее...

6 рецептов простых салатов

Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)

1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

SelenArt

Салат "Ленивый кальмар"

Салат очень хорош и главное его достоинство в том, что он  готовится мгновенно.

Салатик хоть и  простенький, но невероятно вкусный.

Итак:

Ингредиенты:

- Рис.

- "Кальмаров в майонезе".

- "Крабовые палочки".

Приготовление:

Читать далее...

Салат из креветок,яблок и авокадо в сливочно-горчичном соусе



Ингредиенты:
50-100 гр.креветки очищенные
1 яблоко кисло-сладкое (тонкими дольками нарезать)
белокочанная капуста или пекинская(очень тонко нашинковать)
1 авокадо (зрелый)
зеленый лук
петрушка(мелко нарезанная)

соус
2-3 ст.л.йогурта или крем фреш(можно майонез)
1/2 ч.л. зерновой горчицы Дижон
сок лимона + тертая цедра
морская соль/молотый перец

Приготовление:
Нашинковать очень тонко капусту, посолить морской солью и помять ее до мягкого эластичного состояния. Почистить яблоко и авокадо, нарезать дольками и обильно полить соком лимона, чтобы не потемнели. Соединить все ингредиенты салата с креветками в салатнике, добавив мелко нарезанный лук и петрушку. Приготовить соус заправку, смешав все ингредиенты, добавить соль, перец, по вкусу и тертую мелко цедру лимона. Заправить салат перед подачей на стол, непосредственно перед едой

Приятного всем аппетита!

angel devid

Салат "Морская звезда" по-королевски. В кулинарный блокнот

* 200 г красной рыбы (малосольной)

* 300 г креветок (это вес очищенных)

* 100 г твердого сыра

* 2 яйца

* 100 г маслин или маринованных огурчиков

* 1 большой помидор (это единственный компонент, который мне пришлось добавить, чтобы получилось оформление)

* половинка лимона

Читать далее...

Селедка под настоящей шубой

То, что подает наше население под названием "сельдь под шубой", к ней имеет очень малое отношение. Правильнее было бы сказать — винегрет с селедкой.

Читать далее...

Правильный винегрет

Как и было обещано в опусе про салат "Оливье", публикую рецепт правильного винегрета.
Что в винегрете главное? А главное в винегрете кислые составляющие. Позволю себе напомнить  что кислые составляющие в винегрете- это соленые огурцы или квашенная капуста, или их смесь.
!

Читать далее...

Салат "Оливье". История и рецептура

Кто из вас не ходил на Новый Год в гости и не ел там салат "Оливье"?
Ведь какой-то человек специально придумывал салат "Оливье".

Читать далее...

Ваши гости будут в восторге! Салат "Фиалки"

Читать далее...

БЫСТРАЯ ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.

Читать далее...

Салат из кальмаров

На 100 г - 100 ккал.



- 1 кг кальмаров;
- 3 вареных яйца;
- 2 свежих огурца;
- 1 небольшая луковица;
- сметана, соль по вкусу.



Кальмары очищаем от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем кладем их в кипящую воду и от момента закипания варим не более 3-4 минут, иначе будут жесткими.
Затем нарезаем огурцы, вареные яйца и луковицу и солим, заправляем сметаной.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами

На 100 г - 87 ккал.



- Отварное куриное филе – 300 г;
- Болгарский перец – 1 шт.;
- Помидоры – 2 шт.;
- Пекинская капуста – 300г;
- 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко);
- Отварное филе кальмаров – 3 шт;
- Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона.



Куриное филе нарезаем кубиками, филе кальмаров – полосками или соломкой.
Помидоры и яблоко вымываем, просушиваем, разрезаем пополам, вырезаем середину с семенами, нарезаем кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона).
Пекинскую капусту вымываем, просушиваем, тонко нарезаем.
Болгарский перец вымываем, вырезаем семена, еще раз промываем, просушиваем, нарезаем кубиками.
В салатнике смешиваем куриное филе, филе кальмаров, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, солим, добавляем сметану, хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot