Морковный салат с яйцом диетический, очень легкий и полезный.
Ингредиенты:
- морковь среднего размера - 4-5 штук;
- яйца вареные - 5-6 штук;
- чеснок - 2-3 зубочка;
- сметана - 1-2 столовых ложек;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Морковь моем, чистим и натираем на средней терке. Выкладываем в салатник. Сваренные яйца очищаем и мелко нарезаем кубиками. Добавляем к моркови. Зубочки чеснока пропускаем через чеснокодавилку, смешиваем с солью и сметаной. Этим соусом заправляем салат.