Ингредиенты:


 

• 4 куриные грудки без кожи (около 900 грамм)
• 4 лавровых листа
• 1 л куриного бульона
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
• 200 г поджаренного миндаля, мелко нарезанного
• 1/2 большого красного лука, нарезанный
• 1/2 стакана петрушки, нарезанные
• 2 больших красных перца, жареного
• 3 ст.л. яблочного уксуса
• 1/2 чашки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Положить лавровый лист и налить куриный бульон в кастрюлю с крышкой, доведите бульон до кипения. Добавить куриное мясо в кастрюлю. Довести до кипения и проверить курицу на готовность. Накройте кастрюлю. Выключите огонь.
В то время как курица варится, нарезать другие ингредиенты, чеснок, миндаль, лук, зелень петрушки, жареный красный перец и добавить в большую миску. Добавить соль в смесь, масло и уксус. Перемешайте.
Когда куриные грудки приготовятся, дать им остыть. Порезать куриные грудки. Смешиваем кусочки курицы с остальными ингредиентами и подаем.

• 8 небольших кусков хлеба – например, чабатты
• 200 г лосося горячего копчения
• 120 г сливочного сыра
• небольшой пучок укропа
• 8 ломтиков огурца

Ингредиенты:
 

• картофель в мундире 3 шт
• лаваш 2 штуки
• яйца варенные 4 шт
• зелень укропа и лука 
• селедка соленая 1 шт
• майонез 

Приготовление:
Сварить картофель в мундире, почистить и растереть а пюре. На тонкий лаваш намазать слой из тёртого картофеля, сваренного в мундире. Посыпать рубленными яйцами, свежим укропом и зеленым луком. Выложить кусочки солёной селёдки. Добавить сеточку из майонеза и свернуть рулетом.

Источник: http://alex-povar.blogspot.com

Ингредиенты: 
 

• крабовое мясо - 400 г
• чеснок - 2 зубчика
• вино (белое) - 100 мл
• сливки молочные - 400 мл
• лимонный сок - 2 ч. л.
• тесто (слоеное) - 1 упаковка
• яйца куриные - 1 шт.
• сыр (голландский, тертый) - 60 г
• масло растительное - (для обжаривания)
• соль 
• белый молотый перец

Приготовление:
Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив все хитиновые пластины. Чеснок очистить, мелко порубить и обжарить в сотейнике в небольшом количестве масла, 1 мин. Добавить крабовое мясо и вино. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока вино полностью не выпарится.
Сливки разогреть, не доводя до кипения. Влить в сотейник с крабами и готовить на небольшом огне 6 мин. Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Добавить лимонный сок, соль и перец. Перемешать.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 2–3 мм. Слоеное тесто можно раскатывать только в одном направлении. Стаканом вырезать из теста 18 кружков. 9 кружков оставить как есть.
Из оставшихся кружков вырезать стаканом, диаметр которого на 2 см меньше, ободки.
Положить ободки на цельные кружки, смазать чуть взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200°С духовку на 15 мин.
Наполнить получившиеся формочки крабами в соусе, присыпать тертым сыром и вернуть в духовку на 4 мин.

Ингредиенты: 


 

• сметана- 250 гр. 
• крабовые палочки — 250 гр. 
• яйца — 4-5 шт. 
• зелень

Приготовление: 
Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем сметаной, плотно посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.), накрываем еще одним листом лаваша, смазываем его сметаной, сверху выкладываем слой мелко порезанных крабовых палочек. Кладем еще лист лаваша, смазываем сметаной и посыпаем тертыми на мелкой терке яйцами. Заворачиваем лаваш рулетом (вместе с самым нижним, не промазанным листом), затем заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался. Не промазанный лист лаваша спасет рулет от чрезмерной пропитанности, именно этим и объясняется его необходимость. Потом достаем и нарезаем. Рулет получается большой и очень сытный.

Источник: http://alex-povar.blogspot.com

Ориентировочное время приготовления: 20 минут
Ингредиенты на 6 порций:
 

• 2 средних баклажана
• 2 помидора
• 120 г феты
• 1 ст.л. оливкового масла
• маленькая горстка листьев петрушки
• 70 г половинок грецких орехов

Баклажаны разрезаем вдоль на кусочки толщиной 4-5 мм.
Нагреваем сковородку с 1 ст.л. растительного масла. Выкладываем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой.
Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.
На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.
Сворачиваем в рулетики.

Источник: http://alex-povar.blogspot.com

Ингредиенты:
 

• 400 г куриной грудки
• 300 г шампиньонов
• 200 г чернослива
• 200 г сыра
• 2-3 картофелины
• 2-3 яйца
• 1 огурец
• майонез для заправки

Отвариваем предварительно куриную грудку, яйца и картофель. Заливаем чернослив кипящей водой на четверть часа. Грибы жарим на растительном масле.
В разъемную форму выкладываем по слоям, первым слоем порезанный средними кусочками чернослив
Далее следующий слой отварную куриную грудку, порезанную кусочками. промазываем слоем л майонеза.
Далее картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.
Затем слой жаренных шампиньонов. После слоя грибов слоя майонеза не должно быть.
Далее слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.
Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
На верх венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.

Источник http://alex-povar.blogspot.com/

Вот и я сегодня получила сразу два кубка "Признания" от maKnika и Татьяна57. Очень-очень рада!!! Я здесь новичок, поэтому приятно вдвойне!!! Спасибо огромное!!!

Правила эстафеты Кубок "Признания":

1. После получения кубка передать его по эстафете десяти понравившимся Вам сайтам и поместить ссылки на эти сайты на своей странице.

2. Уведомить награжденных для того, чтобы они зашли в Ваш блог за наградой.

3. Поблагодарить вручившего Вам награду, и разместить на своей страничке прямую ссылку на его сайт.

Передаю эстафету дальше и выражаю свою симпатию Вам:

1. КЕЙТАС
   
2. Dushka_li
   
3. BAD_CAT2008
   
4. Olia2010
   
5. Иримед
   
6. Мильчевская
   
7. Vesta33
   
8. vladimirova
   
9. rifmo4ka
   
10. Liepa Osinka

Просьба не цитировать этот пост !!!Произошла ошибка с автором,из-за проблем на Лиру. Спасибо за понимание!!! В скором времени проблема будет решена! С уважением svetik1903

Пальчиковый театр - 1


 

Это наши игрушки для пальчикового театра. Игрушки выполнены в стиле Алены Brookse...

Сшиты из флиса, высота приблизительно 6 см, ширина – 4,5 см. Чтобы игрушки не соскакивали с пальцев (именно в такой пропорции игрушка хорошо смотрится), вдоль вертикальных краев с каждой стороны (отступив от них 0,75 см) посерединке я сделала несколько стежков.

А вот и сами игрушки:

«Теремок»







"Колобок"







Продолжение следует...

Просьба не цитировать этот пост !!!Произошла ошибка с автором,из-за проблем на Лиру. Спасибо за понимание!!! В скором времени проблема будет решена! С уважением svetik1903

*Веселые картинки* - аппликация из бумаги

Просьба не цитировать этот пост !!!Произошла ошибка с автором,из-за проблем на Лиру. Спасибо за понимание!!! В скором времени проблема будет решена! С уважением svetik1903

The big book of teddies

Просьба не цитировать этот пост !!!Произошла ошибка с автором,из-за проблем на Лиру. Спасибо за понимание!!! В скором времени проблема будет решена! С уважением svetik1903

Вышивка "Мишка"

Просьба не цитировать этот пост !!!Произошла ошибка с автором,из-за проблем на Лиру. Спасибо за понимание!!! В скором времени проблема будет решена! С уважением svetik1903

Зайчики 3





1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.

Просьба не цитировать этот пост !!!Произошла ошибка с автором,из-за проблем на Лиру. Спасибо за понимание!!! В скором времени проблема будет решена! С уважением svetik1903

Вышивка

Просьба не цитировать этот пост !!!Произошла ошибка с автором,из-за проблем на Лиру. Спасибо за понимание!!! В скором времени проблема будет решена! С уважением svetik1903

вышивка детям