Платье и шарф из бабушкиного квадрата крючком

Яркие квадраты вяжутся крючком и собираются вместе, образуя цветные полосы. Из них можно собрать шарфик или тунику-платье.

ЛЕТНИЕ ЮБКИ И БЛУЗЫ С ПРОСТЫМИ ВЫКРОЙКАМИ

Эта подборка из самых простых моделей блузок поможет вам выбрать простую блузку монохромную или с цветочным принтом, сшить которые под силу даже начинающей портнихе. Простые модели топов и блузок для лета с выкройками.

Простые модели топов, блузок и юбок для лета с выкройками.

в помощь новичкам.

Иногда описание игрушки  состоит из загадочных   УБ и ПР.

Думаю  этот пост поможет  разобраться  с этим вопросом  тем кто только начинает знакомится с вязаной  игрушкой и крючком.

Итак     Основные виды петель:

 СБН – столбик без накида.

1)Вводим крючок в петлю предыдущего ряда или цепочки. 
2)Захватываем нить и вытягиваем ее, образуя петлю. 
3)Не спуская предыдущих петель, захватываем нить и протягиваем её через 2 имеющиеся петли. 

далее+++++++++

Мастер-класс по вязанию амигуруми Hello Kitty

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мастер-класс от Ларисы (Розетки). Лариса расскажет как связать игрушку – амигуруми Hello Kitty.

Мастер-класс здесь

Просто печенье(ну очень простое и вкусное)))

Просто печенье(ну очень простое и вкусное))) 

Читать далее...

СУМКА ИЗ ЦВЕТОВ-БЛОКОВ. крючок.



1.


2.
Читать далее...

сумка

 

Читать далее...

Вязаные сумки с вышивкой лентами от Светланы Трегуб

Чудесные работы! Автор работ мастерица Светлана Трегуб Читать далее

Засол рыбы

Малосольная семга

1 кг свежей форели или семги
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли с горкой
2 пучка укропа

Приготовление малосольной семги, форели

Сначала очистить чешую и слизь, удалить хребет и кости с брюшка.Рыбу положить шкурой вниз на подготовленный пергамент.
Соль и сахар смешать и тщательно натереть рыбу сначала со стороны мяса, а потом шкуру.
Укроп порезать и посыпать на мясо рыбы.
Обе половинки рыбы сложить так, чтобы было «мясо к мясу», плотно обернуть пергаментом, после чего еще пищевой пленкой. Упакованную таким образом семгу положить в пищевой контейнер и в холодильник на трое суток.
Рыба за это время просолится. После чего отправить ее в морозильную камеру еще на пару дней.
Затем достать необходимое количество рыбы, немного разморозить (не полностью, чтобы хорошо резалась) и нарезать.
Остальная рыба в таком виде может храниться в морозилке больше месяца.



Как солить сельдь

750 мл. воды
1,5 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
черный перец горошком
лавровый лист
рыба

Способ приготовления:
В кипяченой воде развести соль и сахар.
Рыбу разморозить и помыть. Можно отрезать голову и выпотрошить, если нет, то удалить жабры.
В посуду, где будет солится рыба положить несколько горошин перца и поломать несколько листиков лаврового листа.
Уложить рыбу на дно посуды в один ряд, залить рассолом, снова горошек и лавровый лист и под гнет.
Через сутки рыба будет готова.

Семга малосольная домашней засолки

Спасибо автору этого рецепта И. Лазерсону, по совету которого делаю малосольную рыбу уже много лет.
Проверено собственным опытом.

Что нужно:

Красная рыба любая – 1-1,5 кг. Я солю в основном семгу и форель крупную
Соль морская крупная – 4 ст.л.
Сахар-песок – 2 ст.л.
Перец белый свежесмолотый 1,5 ч.л.
Укроп столовый – 1 пучок (мелко нарезать)
Коньяк или водка – 1 ст.л.

Если вы берете другое количество рыбы, то следует пересчитать и количество составляющих смеси.
Рыба возьмет ровно столько соли, сколько необходимо, поэтому предпочтительно использовать крупную морскую соль, которая медленнее растворяется в жидкости.

Что делать:

С рыбы снимаю кожу, но кости и хребет оставляю для того, чтобы при засолке сама рыба (филе) не смялось и не стало меньше. Кости все же сохраняют объем кусков.

Сделать смесь для засолки, для чего перемешать все необходимые продукты вместе.
Этим составом обложить рыбу со всех сторон.
Переложить в миску, накрыть крышкой (пленкой) и убрать в холодильник на сутки, один раз рыбу перевернуть.
Через сутки с рыбы счистить всю смесь. Рыба готова к употреблению, но если подержать ее в холодильнике еще ночь, то будет еще вкусней.

Вот так выглядит уже готовая рыба через сутки засола. Можно нарезать и подавать к столу.


Скумбрия пряного посола

2 шт. скумбрии (мороженные)
60г соли
2 ст.л. (30г) сахара
По несколько штучек гвоздики и душистого горошка
2-3 лавровых листа
1 ч.л. молотого кореандра (можно и целого)
Для начала, я даю рыбе оттаять, освобождаю от головы (по той банальной причине, что голову у нас никто не ест) и хвостового плавника. Потрошу и тщательно мою тушки, брюшную полость надо старательно очистить от черной пленки, она придает горечь. Разрезаю тушки пополам, так проще их укладывать в емкость, где рыба будет солиться. Смешиваю соль с сахаром и тщательно посыпаю рыбу этой смесью, не забыв и брюшную полость, плотно укладываю в посуду, добавляю специи и ставлю под гнет. Через пару часов рыба выделит сок, ее надо перевернуть и оставить под гнетом еще 2-3 часа (можно оставить на ночь). Рыбу вынуть из посуды, обсушить бумажным полотенцем и, нарезав на порционные кусочки, подавать к столу. Ароматная, жирненькая - хороша с картошечкой и к пиву!


Эх, хвост, чешуя…

- одна горбуша весом 1,5-2 кг
- соль
- сахар
- приправа для посола красной рыбы
- лавровый лист
- граммов триста водки
Выбор рыбы

Для соления подходит абсолютно любая рыба, как свежая, так и свежемороженная. В последнем слове мы делаем акцент на слове "свеже", так как в нашей доблестной торговле можно купить рыбу, размороженную и замороженную снова бесчисленное количество раз. Поэтому, если в супермаркете вы видите рыбу, замотанную в несколько слоев полиэтилена, так что ее совершенно не видно, если в этой упаковке вы видите лед, следовательно, эта рыба уже претерпела несколько таких циклов.

Имейте в виду, что при заморозке рыбы изготовитель не заматывает каждую рыбку, следовательно полиэтилен прикладывается к уже мороженной рыбе, следовательно он должен легко от нее отделяться. Если же нет, значит, рыба уже была разморожена и заморожена снова уже с упаковкой. Это брак. Если рыба продается в индивидуальной запаянной упаковке, то она должна легко внутри этой упаковки перемещаться.

Ну а если вам предлагается рыба без упаковки, то тогда все намного упрощается: чешуя должна блестеть, глаза рыбы должны быть фактуры стекла (не мутные), а на брюшках не должно быть никаких замерзших подтеков ржавого цвета. Если это рыба с белым мясом, то намерзшая влага должна быть белого цвета, если с красным - то розового.

Разделка рыбы

Первым делом вспарываем брюхо от головы до анального плавника. Икру или молоки отделяем, а все остальное выбрасываем. Главное при потрошении рыбы - не раздавить желчный пузырь, ну а если это произошло, то рыбу надо тщательно промыть проточной холодной водой дважды, в первый раз смазав ее брюшину уксусом. Очень чисто промыть хребтовые впадины от крови и пленок. С чешуи смыть всю слизь… и рыбка должна засиять. Во время этого процесса рекомендуется напевать и выпивать.

Учимся солить рыбу: Правила соления

Если вы собираетесь солить пресноводную рыбу, то в тузлуке (в крепком соленом рассоле) он должна солиться не менее 14 дней, а при сухом посоле (без рассола) - минимум 21 день. Только в этом случае будет гарантия того, что вместе с рыбой вы не получите в свой организм каких-нибудь рыбных паразитов.

Рыба морская и океаническая - рыба здоровая. Срок ее посола зависит только от величины тушки. Красная рыба кусками солится от суток до трех. Целая рыбина - 7-10 дней. Я обычно солю три рыбины сразу. Одну - кусками толщиной 3 см, вторую - кусками по 5-10 см, ну а третью - целиком. Таким образом, у меня всегда есть такая классная закуска.

Учимся солить рыбу: Как это делается

Отрезаем голову с небольшой частью хребта, спинной плавник, хвостовую часть с анальным плавником, отрезаем брюшки. Получается шикарный набор для ухи.


Саму тушку рыбы нарезаем на равные куски толщиной 3 см. Можно и потолще, но это замедлит процесс соления. Вообще, принцип простой: чем толще куски, тем вкуснее и сочнее рыба. Можно солить рыбу и целиком. Но тогда на ее просол уйдет не меньше трех дней. Но мы народ нетерпеливый, и поэтому в качестве примера, выбрали экспресс-способ, когда на просолку уходит только сутки.

На дно большой миски насыпаем приправу для посолки красной рыбы, кладем лавровый лист, столовую ложку соли, чайную ложку сахара и черный перец.

Укладываем первый слой рыбу, которую обязательно надо до того высушить полотенцем, удалив лишнюю влагу. При этом не забываем выпивать и напевать.

Затем рыбу пересыпаем теми же ингредиентами, но в этом случае лавровый лист измельчаем. Соли берем уже две столовых ложки, а сахара - десертную ложку, так как этим количеством будет просаливаться два слоя рыбы.

Верхний слой рыбы у нас будет соприкасаться с воздухом, поэтому укладываем его плотнее нижнего и также пересыпаем специями: столовую ложку соли, чайную ложку сахара, приправа и лавровый лист.
Закрываем рыбу тарелкой, приминаем, чтоб она дала сок, и ставим в холодильник. Через сутки рыба готова. И вы спокойно можете снова выпивать, но уже не напевать, а петь. Так как это не просто рыба. Это СИМФОНИЯ!

Как вырастить помидоры зимой

Мини-огород на подоконнике – затея хорошая. В таком мини - огородике можно запросто вырастить зеленый лучок, пряные травы, салат, перчики, и любимые помидоры. 

Правда, для выращивания на подоконнике, подойдут далеко не все сорта помидор. Это, в первую очередь, высокорослые сорта. Для данной цели, лучше всего выбрать карликовые томатики, такие, например, как: Томат Аляска (серия Урожай на окне), Томат Бетта (серия Урожай на окне), Томат Бонсай, Томат карликовый Минибел и т.д.

Читать далее...

Сахарные плюшки

Чтобы вам было чем в выходные заняться.
Будем печь? а то!
Вкусно же, невероятно.
И главное продукты - проще некуда.
А как это делается я вам подробно расскажу.
Получится у всех!


Легким движением руки...
и вот уже можно сидеть, вкусноту эту разбирать полоска за полоской...как в детстве!



За рецептом идем сюда:

На сайтах:

на русском языке Сахарные плюшки

на английском языке Sugar Buns

И в приложении для мобильных устройств. У кого установлено - обновитесь.
У кого ещё нет - самое время приобрести.

Рецепты русской кухни




Russian cuisine recipes





Пеките плюшки, несите фото сюда!!

http://ksy-putan.livejournal.com/615498.html

Селедочка(бесподобный способ засолки)


Читать далее

Овощные шарики «Сюрприз»


Овощные шарики «Сюрприз»

Ингредиенты:
- 2 небольшие свёклы (сваренные, остуженные);
- 2 моркови (сваренные, остуженные);
- 2 яйца (вареных);
- 100 г. сыра;
- 2 зубка чеснока;
- филе сельди;
- майонез;
- чернослив.

Рецепт приготовления:

Натрём сыр, разделим его на 2 равные порции в разные тарелочки, в одну из них трём морковь, яичные белки, чеснок и чуть-чуть посолим, добавим 1 ложку майонеза. Во вторую тарелочку трём свёклу, яичный желток, пол ложки майонеза. Формируем из полученной массы шарики. Наши шарики будут не просто овощные шарики, а с сюрпризом, в морковные закладываем в середину кусочек чернослива, а в свекольные кусочек сельди.
Выкладываем на блюдо, расписываем майонезом и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

65 СОВЕТОВ ПО ВЯЗАНИЮ!

 

Читать далее...

Гномик засыпайка

https://www.facebook.com/

Юбка из джинсов

Из старых джинсов - юбки создаю! На мой взгляд, удачные!

Предлагаю Вам очередной мастер-класс по пошиву юбки из старых джинсов. Прелесть этих методов еще и в том, что самые сложные места, пояс, застежка уже сшиты. По этой причине наш мастер-класс чудесным образом подходит и тем, кто шить не умеет или не решается.

Прежде изучения мастер-класса, о том, как сшить новую юбку любого размера из старых джинсов без применения выкройки, предлагаю посмотреть крохотный фрагмент, в котором я сама решилась продемонстрировать юбку.  А кто же еще... Юбка-то моя!

И так, у вас есть пара-тройка джинсов, подойдут и подростковые, которые вы с легким сердцем можете извести на пошив новой юбки. Их количество зависит от размера юбки и ее длины.
На мою юбку ушло 2-е джинсов 32 джинсового размера, которые остались от сына.
Любая переделка это своего рода авантюра, в которой вы разрушаете уже имеющееся, с риском сделать хуже или не сделать вообще.
К счастью, то, что вы разрушаете уже и так никому не нужно. А вы, окрыленные идеей, не связанные никакими обязательствами, смело приступаете к делу!

Из этих двух джинсов у меня получились юбка, шорты и бусы.

Сегодня речь пойдет о юбке

Последовательность работы предусматривает, что джинсы Вам малы. Но, посмотрев все видео до конца, вы с легкостью сориентируетесь, какую часть работы вам можно пропустить.

• Первым делом распорим джинсы по боковым и шаговым швам. Как это сделать, вы можете посмотреть в предыдущем коротеньком видео «Как распороть старые джинсы»

• Пояс отрывать не будем, а разрежем его по боковым швам. И немного подпорем для пришивания недостающей вставки.

• Отметим ширину кокетки будущей юбки. Если вас устраивает присутствие на ней задних карманов и застежка, именуемая гульфик, то отрезаете, как показано на моей фотографии – ниже задних карманов на 1-1,5 см на шов.

• Оставшуюся часть передних половинок складываем вместе и от нижней части отрезаем двойную ширину пояса с припусками на швы. У нас получилось 10 см.
• Далее, по порядку, отрезаем вставку в кокетку. Эта часть должна быть равна высоте кокетки.

• Пришиваем их, как показано в видео.

• Теперь понадобятся 2 мерки – обхват талии и бедер.Они нужны для определения длины пояса и ширины юбки по бедрам.
• Промеряем эти места на будущей юбке, начертим мелом и отрежем лишнее от пришитых частей пояса и кокетки.

• Сметаем боковые швы кокетки и пояса и сделаем примерку. Подгоним кокетку по фигуре с нужной плотностью посадки.

Теперь можно окончательно дошить кокетку юбки. Отделочные строчки лучше делать по ходу шитья, т.к. в готовом виде может помешать толщина швов.

Подготовим нижнюю часть джинсовой юбки

• Первым делом нарезаем все оставшиеся распоротые подготовленные к дальнейшей работе части бывших джинсов на полосы шириной 10 см. Сшиваем их в 2 длинные ленты. Одна лента будет состоять из полосок, выкроенных из оставшейся части начатых джинсов, другая из вторых.
• Разрезаем эти ленты еще один раз – на трапеции

• И снова сшиваем их в одну длинную ленту в которой вначале будут идти только детали того же цвета, что и кокетка, а затем, они постепенно начнут перемежаться с деталями от вторых джинсов. Сшивать джинсовые детали лучше накладным швом строчкой зигзаг. Это одновременно предохранить срезы от осыпания, и позволит создать тонкие швы. Нитки для стачивания можно выбирать как отделочные, так и в тон ткани. При сшивании начинать шов лучше от широкой части трапеции к узкой.
• Сшитая из трапеций, длинная полоса пришивается к кокетке по спирали. Это вы увидите, рассмотрев на фрагменте с демонстрацией юбки (соединение с кокеткой сзади) и на следующих фото (обрезка по низу)

Нижний срез можно обработать несколькими способами: обметать, подогнуть на 1см и застрочить, обтачать косой бейкой, пришить кружево или узкую оборку. Выбор способа зависит от толщины ткани, желаемой и возможной длины юбки и дизайна.

Желаем успешных переделок!

 

Read more: http://babairisha.ru/yubka-iz-dzhinsov/#ixzz2oVYxBVCd

Кролики - вязанные игрушки. Вязание спицами.

Кролики - вязанные игрушки. Вязание спицами.

Связаны эти кролики спицами, по одному описанию,только одеждой разделяются, можно правда еще бантик девочке связать .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Инструкция выполнения:

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

 

Время приготовления - 50 минут
Время маринования - 20-25 минут
Количество - 4 порции

Ингредиенты:

Кефир — 500 г
Куриное бедро — 4 шт.
Картофель — 4 шт.
Травы — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Чеснок — 4 зубчика
Помидор — 4 шт.

Приготовление:

Читать далее...

вязаная овечка Олли

вязаная овечка Олли

 

Нам понадобится:

далее описание

Украшения из проволоки