mizrah.ru/post282040063/

Автор: buter_s_syrom

Текст автора: "... прочитала книгу "Готовка в банке" (Kochen im Weckglas), и просто ПОДСЕЛА на этот метод! Специального оборудования у меня нету (спец.банок и паро-водяной камеры), но отлично получается в обычных банках с завинчивающейся крышкой и в кастрюле с водой. Это в Европе новое модное веяние: если готовить еду в герметично закрытой банке и при температуре всего 100 градусов - то получается гораздо полезнее, нежели в открытой п

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска на чипсах:7 вариантов
Часть 2 - закуска из свеклы
Часть 3 - летние помидоры сухим посолом
Часть 4 - Домашняя варёная колбаса в банке. Мастер-класс
Часть 5 - Рулет из лаваша с начинкой из курицы.
Часть 6 - Закуска помидоры по - корейски - просто и вкусно!