-Рубрики

 -Профайлер

У пользователя пока еще нет анкет на других сайтах

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SUPERsolnishco

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2009
Записей: 617
Комментариев: 2655
Написано: 3966


Готовим вкусно: Жюльен с курицей и грибами

Среда, 17 Февраля 2010 г. 04:41 + в цитатник

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами
 

Ингредиенты

Жюльен с курицей и грибами. Ингредиенты
  • 500 г куриного филе
  • 500 г шампиньонов
  • 200 г лука
  • 200 г сыра (твердого)
  • 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
  • 2 столовые ложки муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.

Фото 1 Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Фото 2 Лук мелко покрошить.

Фото 3 Грибы почистить, мелко нарезать.

Фото 4 Филе остудить, мелко нарезать.

Фото 5 Обжарить лук на растительном масле.

Фото 6 Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).

Фото 7 Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.

Фото 8 На сухой сковороде слегка обжарить муку.

Фото 9 Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.

Фото 10 Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.

Фото <br />11 Сыр натереть на крупной терке.

Фото 12 Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой, они бывают керамические и металлические).

Фото 13 Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).

Приятного аппетита!

Источник: http://www.say7.info

Понравилось? Джейми Оливер – Счастливые дни с Голым Поваром / Jamie Oliver Happy days LIVE (Кулинарное видеошоу: 1 4 серия) – скачать icon wink картинка Подпишитесь на RSS

 

Похожие темы:

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ванда   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 10:10 (ссылка)
Очень вкусненько.
Ответить С цитатой В цитатник
SUPERsolnishco   обратиться по имени Среда, 17 Февраля 2010 г. 16:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку