Как много вкусных рецептов в национальных кухнях - цепелины, лаваш, самса, бешбармак. Что касается последнего, то готовится он быстро, достаточно только заранее сварить насыщенный мясной бульон и сделать пельменное тесто, ну а дальше  - смотрим мастер-класс и готовим, а то уже слюнки текут!