Как вылечить атеросклероз и очистить сосуды! |
|
Рыбное филе под лимонно-чесночным соусом |
Рыбное филе под лимонно-чесночным соусом
Ингредиенты:
Филе рыбы – 4 шт
Лимон – ½ шт
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Петрушка – 2 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Перец – по вкусу
Чеснок выдавите через пресс.
Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.
Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.
Филе рыбы подготовьте: выложите на противень (если форма не антипригарная, лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.
Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 5-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 5-8 минут пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).
|
10 вариантов дневного рациона на 1000 калорий |
10 вариантов дневного рациона на 1000 калорий
Рацион 1, не превышающий 1000 ккал
Завтрак
Овсяные хлопья с яблоками. 3 столовые ложки распаренных овсяных хлопьев смешать с натертой половинкой яблока и предварительно замоченным изюмом (1 столовая ложка). Добавить 2 столовые ложки обезжиренного кефира.
Обед
Рыбное филе со сладким перцем. 2 небольших кусочка филе замариновать в лимонном соке. Взять 1 стручок лука-порея и 1 стручок сладкого перца. Лук помыть и порезать. Из перца удалить семечки и нарезать полосками. В небольшой сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла. Положить в сковороду овощи и тушить. помешивая, в течение 3 минут. Добавить по 2 столовые ложки сливок и воды. Соль и пряности по вкусу. Филе посыпать солью и перцем, нарезать тонкими полосками, свернуть в спирали и положить на овощи. Тушить на среднем огне до готовности 10 минут. Очистить и сварить на гарнир 2 средних картофелины, посыпать петрушкой.
Полдник
Салат из сырой моркови. 1 морковь натереть на мелкой терке, добавить мякоть половины апельсина. Добавить 1 чайную ложку изюма. Полить 1 чайной ложкой растительного масла. Можно также взять кусочек хлеба из муки грубого помола и ломтик нежирного сыра.
Ужин
2 куска диетического хлеба. 100 г нежирного творога или 1 яйцо. Можно взять немного сырых овощей.
|
|
Симпатичное печенье в форме грибочков |
Симпатичное печенье в форме грибочков
Ингредиенты:
3 стакана пшеничной муки, 100 г сливоч. масла и еще столько же хорошего маргарина, 200 г майонеза, 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная ложечка соды. Дополнительно - шоколад и мак для декора.
Приготовить рубленое тесто путем соединения таких продуктов, как мука, масло и маргарин. Взбить 3 яйца с майонезом и сахаром, добавить 1 чайн. ложечку гашеной соды. Все подготовленные ингредиенты соединить.
На противень кладем пекарскую бумагу. Отщипывая от теста небольшие кусочки, лепим из них шарики и выкладываем на противне на некотором расстоянии друг от друга. При выпечке шарики увеличатся. Отдельно на блюдце насыпаем какао. Затем берем чистую пустую бутылку. Аккуратно окунаем горлышко бутылки в какао. Теперь легонько вдавливаем горлышко в сам шарик из теста и немножко проворачиваем горлышко. Вынимаем. Получается симпатичный грибочек!
После выпекания окунаем шляпки грибочков в растопленный шоколад, а ножки у нас будут маковые. Декор закончен. Пусть грибочки немного постоят. А затем можно подавать к чаю и удивлять семью или гостей! Вот и настроение поднялось, неправда ли?!
Качественные тенты и шатры в Москве предлагает компания "Родер". Хороший ассортимент шатров и павильонов пригодится для проведения различных мероприятий. Комплекс работ обеспечит покупку или аренду шатра, обеспечит освещение, обогрев, кондиционирование, а также установку санитарных модулей, огнетушителей и информационных баннеров.
|
5 рецептов заливных пирогов с фото |
|
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ |
|
Наливной пирог под названием Кухэ. Быстро, доступно, вкусно! |
Кухэ – наливной пирог с фруктами, тесто для которого готовится на газированной минеральной воде. Фрукты можно добавлять любые – яблоки, персики, сливы, абрикосы, кусочки груши, вишню, черешню.
Что понадобится для приготовления
Два стакана сахара
Три стакана муки
Стакан минеральной воды (газированной)
Четыре яйца
Стакан растительного масла без запаха
Килограмм фруктов
Пакетик ванильного сахара
Пакетик разрыхлителя (12-15 грамм)
Половина чайной ложки соли
|
Заливной пирог с печенью - быстро, просто, нежно, вкусно... |
|
«Невесткин пирог» |
Ингредиенты для теста:
яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл
майонез - 250 мл
мука - 250 мл
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки:
картофельное пюре - 200 г
отварное филе курицы - 200 г
варенные яйца - 3 шт
Приготовление теста:
3и яйца разбиваем в ёмкости.
В ёмкость с яйцами добавляем сметану и майонез.
Все тщательно перемешиваем и добавляем разрыхлитель для теста.
Небольшими порциями вводим муку, тщательно перемешивая до однородной массы.
Тесто должно получится не густое, консистенции сметаны.
Приготовление начинки:
Отваренные яйца нарезаем мелкими кубиками.
Куриное филе так же нарезаем мелко.
Картофельное пюре, яйца и мясо перемешиваем.
Начинка может быть совершенно разнообразной на ваш вкус. Этот пирог так же вкусен и с грибами, с капустой, с рыбой и с любой другой начинкой.
Выпечка:
Если у вас форма не разъемная, то лучше постелить на дно пергамент либо фольгу для запекания. Форму смазать растительным маслом.
Половину теста выливаем в форму.
Сверху теста, равномерно выкладываем начинку.
Оставшуюся часть теста, выливаем в форму на начинку.
Пирог печется при температуре 180 градусов, 20 - 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если пирог готов, зубочистка будет абсолютно сухая.
У испеченного пирога появится очень красивая золотисто-румяная корочка.
Пирог вкусен как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!
pokushay.ru/2011/03/01/nevestkin-pirog.html
|
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом |
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Быстро, легко, вкусно!
|
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ |
|
Пирог «Ленивая капустница» |
|
Капустный пирог для ленивых |
|
Пирог со свежей капустой |
Мне очень понравился рецепт. Прост и быстр в приготовлении. И самое главное недорогой. Да и капусты свежей сейчас кругом полно.
Необычный рецепт пирога с капустой (а необычен он продуктами для приготовления теста) нас сегодня балует Ирина Короткевич:
«Рецепт этого пирога нашла на каком-то сайте, сейчас уже и не помню.
Сначала в рецепте сомневалась, а пирог оказался вкуснейшим.»
Ингредиенты:
1 стакан майонеза;
1 стакан сметаны;
2 яйца;
1 стакан муки;
2 ч.л. разрыхлителя;
0,5 ч.л. соли;
500 гр свежей капусты.
Тонко соломкой шинкуем капусту.
Разогреваем сковородку на среднем огне и жарим капусту до золотистого цвета, постоянно помешивая. Жарим без добавления жиров.
Замешиваем тесто, оно получается как оладьевое: смешиваем майонез, сметану, яйцо, соль, затем добавляем муку с разрыхлителем.
Форму для выпечки смазываем маслом и припудриваем мукой.
Половину всего теста выливаем в форму, сверху кладем капусту, на капусту выливаем остатки теста, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Пирог готов.
Приятного аппетита!
|
Нежный рыбный пирог |
Итак рецепт:
тесто
200 гр. майонеза
200 гр. сметаны
0,5ст. молока (а можно и кипяченой воды комнатной температуры - вкус не меняется )
3 яйца
по 0,5 ч. ложки соли и 0,5 ч.л. соды
Все ингредиенты перемешать - добавить муки до консистенции жидкой сметаны
начинка
2-3 сырых картофелины (в зависимости от размера) - натераем на крупной терке
2 банки рыбы в масле (сардина, скумбрия или т.д. - по желанию) - достаем рыбу - разминаем ее вилкой - добавляем 1/2 оставшегося масла из одной банки .........по желанию можно в рыбу добавить 1 сырое яйцо (для связки), но без него тоже не плохо
сборка
- Берем тефлоновую форму, ну или просто сковороду
- вливаем 1/4 часть теста (ну так чтоб было покрыто только дно)
- выкладываем слой сырой картошки (оставить совсем немножко по краям, для того, чтоб тесто поднялось и пирог получился закрытым)
- выкладываем слой рыбы
- заливаем оставшимся тестом
- ставим в разогретую духовку .......не могу сказать точно на сколько времени , приблизительно на мин 30 - пока не подрумянится
- вынимаем из формы - едим
- если получится, то оставляем его на час - другой (чтоб остыл)...... т.к. когда он остынет, то делается еще вкусней (но правла это мое личное мнение )
|
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-"НЕЖНОСТЬ" |
|
Вкусный заливной пирог с картофелем и рыбной консервой |
ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
|
РАСТВОРЫ ДЛЯ ИНГАЛЯТОРОВ (НЕБУЛАЙЗЕРОВ) |
1. Препараты, расширяющие бронхи (Бронхолитики)
Беродуал, действующее вещество: фенотерол и бромид ипратропиума (раствор для ингаляций) – Предупреждение и лечение удушья при хронических обструктивных заболеваниях дыхательных путей. Наиболее эффективный из бронхорасширяющих препаратов, обладает наименьшими побочными действиями.
Взрослым и детям старше 12 лет – 2 мл (40 капель) препарата на 1 ингаляцию, до 4 раз в день
Детям от 6 до 12 лет – 1 мл (20 капель) препарата на 1 ингаляцию, до 4 раз в день
Детям до 6 лет – 0,5 мл (10 капель) препарата на 1 ингаляцию, до 3 раз в день
Для приготовления ингаляционного раствора следует к рекомендуемой дозе препарата добавить 3 мл физраствора
Беротек, действующее вещество: фенотерол (0,1%-ный раствор для ингаляций) –
Для купирования приступа бронхиальной астмы:
Взрослым и детям старше 12 лет – 0,5 мл (0,5 мг – 10 капель), в тяжелых случаях – 1 мл (1 мг – 20 капель)
Детям 6–12 лет (масса тела 22–36 кг) – 0,25-0,5 мл (0,25-0,5 мг – 5-10 капель), в тяжелых случаях – 1 мл (1 мг – 20 капель)
Профилактика и симптоматическое лечение бронхиальной астмы и хронической обструктивной болезни легких:
Взрослым и детям старше 6 лет – 0,5 мл (0,5 мг – 10 капель) на 1 ингаляцию, до 4 раз в день
Детям до 6 лет (масса тела менее 22 кг) – 0,25-1 мл (0,25-1 мг – 5-20 капель), до 3 раз в день
Рекомендованную дозу непосредственно перед применением разводят физраствором до объема 3–4 мл. Интервал между ингаляциями не должен быть менее 4 часов.
Сальгим, Вентолин Небулы, действующее вещество: сальбутамол (0,1%-ный раствор для ингаляций) – Купирование приступов удушья, профилактика и симптоматическое лечение бронхиальной астмы и хронической обструктивной болезни легких. По эффекту значительно уступает Беротеку
Взрослым и детям – 2,5 мл (2,5 мг) на 1 ингаляцию, до 4 раз в день с интервалом между ингаляциями не менее 6 часов
Предназначен для использования в неразведенном виде
Атровент, действующее вещество: бромид ипратропиума (0,025%-ный раствор для ингаляций) – Купирование приступов удушья, профилактика и симптоматическое лечение бронхиальной астмы и хронической обструктивной болезни легких. По эффекту несколько уступает Беротеку и препаратам сальбутамола, но основным достоинством является безопасность применения
Взрослым и детям старше 12 лет – 0,5 мг (40 капель) на 1 ингаляцию, 3–4 раза в день
Детям 6–12 лет – 0,25 мг (20 капель) на 1 ингаляцию, 3–4 раза в день
Детям до 6 лет – по 0,1–0,25 мг (8-20 капель) на 1 ингаляцию, 3–4 раза в день (под наблюдением врача).
Рекомендованную дозу непосредственно перед применением разводят физраствором до объема 3–4 мл. Интервал между ингаляциями не менее 2 часов
2. Препараты, разжижающие мокроту (Муколитики) и выводящие мокроту (Секретолитики, отхаркивающие)
Флуимуцил, АЦЦ Инъект, действующее вещество: ацетилцистеин (10%-ный раствор для инъекций) – Нарушение отхождения мокроты из нижних дыхательных путей, облегчение отхождения слизистого секрета в верхних дыхательных путях
Взрослым и детям старше 12 лет – 3 мл препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Детям от 6 до 12 лет – 2 мл препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Детям от 2 до 6 лет – 1-2 мл препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Рекомендуемую дозу препарата следует развести с физраствором в соотношении 1:1
Курс лечения – не более 10 дней
Препараты ацетилцистеина не следует применять одновременно с приемом антибиотиков, т.к. они снижают всасываемость антибиотиков. В случаях, когда требуется одновременное введение ацетилцистеина и антибиотика, используют либо другую форму препарата: «Флуимуцил-антибиотик», либо применяют иные муколитические препараты, совместимые с антибиотиками (к примеру, на основе амброксола). Следует отметить, что применение препаратов ацетилцистеина снижает токсическое действие парацетамола на печень.
Лазолван, Абмробене, действующее вещество: амброксол (раствор для ингаляций и приема внутрь) – Острые и хронические заболевания дыхательных путей с выделением вязкой мокроты
Взрослым и детям старше 6 лет – 2-3 мл раствора на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Детям от 2 до 6 лет – 2 мл раствора на 1 ингаляцию 1-2 раза в день
Детям до 2 лет – 1 мл раствора на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Для приготовления ингаляционного раствора следует рекомендуемую дозу препарата развести с физраствором в соотношении 1:1
Курс лечения – не более 5 дней
Препараты на основе амбоксола не следует применять одновременно с противокашлевыми препаратами (например: кодеин, либексин, фалиминт, бронхолитин, пектуссин, синекод и др.). Применение препаратов амброксола способствует хорошему всасыванию антибиотиков.
Нарзан, Боржоми (слабощелочные минеральные воды) – Увлажнение слизистой дыхательных путей
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл минеральной воды, 2-4 раза в день.
Перед ингаляцией минеральную воду следует отстоять до дегазации.
Синупрет, гомеопатический фитопрепарат (капли на основе экстрактов растений: корень генциана (горечавки), щавель, первоцвет, бузина, вербена) – Восстанавливает защитные свойства и уменьшает отек слизистой оболочки дыхательных путей при острых и хронических синуситах. Способствует оттоку экссудата из придаточных пазух носа
Для приготовления ингаляционного раствора препарат необходимо предварительно развести в физрастворе:
Для взрослых и детей старше 16 лет – в соотношении 1:1 (на 1 мл препарата 1 мл физраствора)
Для детей от 6 до 16 лет – в соотношении 1:2 (на 1 мл препарата 2 мл физраствора)
Для детей от 2 до 6 лет – в соотношении 1:3 (на 1 мл препарата 3 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Геделикс, фитопрепарат (капли на основе экстракта плюща) – Заболевания верхних дыхательных путей и бронхов с трудноотделяемой мокротой, кашель (в т.ч. сухой)
Для приготовления ингаляционного раствора препарат необходимо предварительно развести в физрастворе:
Для взрослых и детей старше 10 лет – в соотношении 1:1 (на 1 мл препарата 1 мл физраствора)
Для детей до 10 лет – в соотношении 1:2 (на 1 мл препарата 2 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
www.baby.ru/community/view/44165/forum/post/4407300/
|
Лекарственные средства для использования при ингаляциях |
Фитопрепараты
|
НЕБУЛАЙЗЕР |
В терапии заболеваний органов дыхания самым эффективным методом остаются ингаляции. Различная техника для вдыхания лекарственных веществ появились более двухсот лет назад, и сегодня находит широкое применение.
Наряду с дозируемыми ингаляторами в детской практике в детской практике успешно используются небулайзеры. Эти аппараты сейчас есть в арсенале каждой семьи, где есть ребенок. О том, как правильно выбрать, использовать, при каких болезнях не обойтись без такого ингалятора вам расскажет лучший семейный сайт ЧуДетство.ру.
Что такое небулайзер?
Небулайзер – это аппарат для аэрозольной терапии. Под воздействием ультразвука (ультразвуковые небулайзеры) или сжатого воздуха (компрессионные или струйные) жидкое вещество превращается в аэрозоль. Сейчас появились усовершенствованные аппараты - меш-небулайзеры, в которых медикамент просеивается через специальное вибрирующее сито - мембрану.
В форме аэрозольного облачка к дыхательным путям малыша доставляются нужные лекарственные вещества. Раньше, к примеру, очень популярными были паровые ингаляторы. Однако они имеют весомый минус – по большей части они эффективны для терапии только верхних дыхательных путей. Тогда как при использовании небулайзеров аэрозоль без потери препарата действует на всем протяжении дыхательного тракта. Кроме того, аэрозольные ингаляторы можно применять даже у самых маленьких пациентов.
Как выбрать небулайзер?
Как было упомянуто, существует три типа небулайзеров. Разберем их недостатки и преимущества, чтобы выбрать оптимальный вариант для любимого ребенка и всей семьи.
Компрессорные или струйные аппараты, как правило, достаточно шумные. Малыши могут испугаться громкого звука, издаваемого машинкой. Кроме того, компрессорный небулайзер много весит, следовательно, и портативность у него низкая. Зато такой аппарат позволяет использовать любые лекарства для ингаляций, варьируя при этом размеры подаваемых частичек медикамента. Благодаря этому есть возможность выбрать конечную цель:
• Частички 0,5-2 мкм выпадают в альвеолах;
• Частички 2-5 мкм выпадают в трахее и бронхах;
• Частички 5-10 мкм выпадают в гортани и трахее;
• Частички больше 10 мкм выпадают в носоглотке и ротоглотке.
Ультразвуковые небулайзеры работают бесшумно и очень компактны, поэтому их можно применять и у новорожденных крошек. Их основной и, пожалуй, единственный минус – в невозможности использования некоторых лекарств, к примеру, антибиотиков или гормонов, поскольку ультразвуковые колебания разрушают препарат.
Меш-ингаляторы имеют, по сути, единственный минус – высокую цену. Эти аппараты легкие, бесшумные, невелики по размеру, их удобно использовать и лежа. Кроме того, меш-небулайзеры универсальны - с их помощью можно вводить любые препараты для ингаляций, в том числе даже тяжелые гели и суспензии. Но, к сожалению, высоченная стоимость делает эту технику доступной не для всех.
При выборе небулайзера обратите внимание на насадки. Бывают 2 типа: мундштук и маска. Мундштук предпочтительнее: он исключает потерю лекарства, а вот при использовании маски некоторая часть медикамента оседает на лице ребенка. Однако некоторые дети отказываются вдыхать через мундштук, кроме того, его невозможно использовать у грудничков.
Немаловажная особенность – тип управления. Некоторые аппараты работают вне зависимости от дыхания, при этом часть аэрозоля теряется при выдохе. Другой тип, когда подача воздуха регулируется специальной клавишей: когда пациент вдыхает – нажимает кнопку и автомат включается, выдыхает – останавливает машинку. Небулайзеры этого типа чаще используются для ребятишек старшего возраста, поскольку требуют определенных навыков. Существуют аппараты, которые активизируются при вдохе. Это происходит благодаря встроенным клапанам. Такие ингаляторы наиболее удобны.
Как использовать небулайзер?
Пользоваться этими ингаляторами достаточно просто. В камеру небулайзера (пластиковая емкость) наливается нужный препарат, предварительно подогретый до 20-22˚, затем, как растворитель, определенная часть физраствора (зависит от модели) до объема 2-5 мл. Камера имеет пару выходов – один через специальный шланг подключается непосредственно к аппарату, к другому присоединяется мундштук или маска. Машинка устанавливается в вертикальном положении, включается (небулайзеры могут работать от батарейки или сети), и из насадки идет дым – тот самый лекарственный аэрозоль. Нужно научить малыша плотно обхватывать губками мундштук и задерживать дыхание после вдоха. При использовании маски следите, чтобы она плотно прилегала к личику. После окончания процедуры насадка закрепляется на аппарате.
Как стерилизовать небулайзер?
После каждого сеанса небулайзер нужно продезинфицировать. Верхние панельки протираются влажной тканью, сам небулайзер разбирается и детали дезинфицируются. Если особой очистки не требуется, то воздушную трубку, маску или мундштук достаточно замочить в мыльном растворе на 10 мин., прополоскать, затем обдать кипятком и тщательно просушить. Если же необходима стерилизация, то детали нужно кипятить 6-7 мин., или же использовать определенные дезинфектанты. Но знайте, кипятятся только полипропиленовые детали, маски и трубки из ПВХ после кипячения испортятся! Для дезинфекции можно использовать септодор 0,4% (выдерживать детали 10 мин.), хлорамин 3% (выдерживать час),или перекись водорода 3% (выдерживать 30 мин.). После дезинфекции тщательно прополощите все детали.
Лекарственные средства для ингаляции небулайзером
В аппарат можно заливать только лекарства, специально предназначенные для небулайзерного лечения или минеральную воду с предварительно выпущенным газом. Часто используются (в готовом растворе для небулайзеров):
• Бронхолитики (вентолин, саламол, атровент, беротек, сальгим, беродуал)
• Ингаляционные гормональные препараты (пульмикорт)
• Кромоны (кромогексал)
• Муколитики (амброксол, флуимуцил, лазолван)
• Антисептики и антибиотики (тиамфеникол, тобрамицин, 0,02% фурацилин, 0,5% диоксидин)
• Иммуномодуляторы (интерфероны, разведенные водой)
• Гипертонические и физиологические растворы, лидокаин.
Что нельзя заливать в небулайзер:
• Масляные растворы. Не только потому, что это безвозвратно повредит аппарат, но и потому, что навредит здоровью! Масляные пары не предназначены для нижних дыхательных путей!
• Эуфиллин, димедрол, папаверин – на слизистых просто не действуют.
• Тяжелые взвеси (настои трав, отвары) – в них частички крупнее, чем может переработать аппарат.
• Перемеленные таблетки, капсулы – кроме действующих веществ, не все из которых сработают в легких, содержат красители и ароматизаторы, кроме того, крупные частички могут повредить ингалятор.
Небулайзер – незаменимый аппарат при болезнях органов дыхания, полезный для всей семьи. С его помощью лечат бронхиты, трахеиты, насморк, пневмонии, и множество других заболеваний дыхательных путей. Не обойтись без небулайзера при бронхиальной астме. Только помните, что использовать без консультации педиатра можно только физраствор и минеральные воды.
Будьте здоровы!
|
