-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Рубрики

 -Цитатник

Чистка организма для пожилых людей - (0)

Чистка организма для пожилых людей Чистка организма для пожилых людей...

Милые вязаные зайки в подарок - (1)

Милые вязаные зайки в подарок Вяжем с Три И Ночкой Милые вязаные зайки в подарок ...

Заработок в интернете: основные способы получения денег без вложений - (0)

Заработок в интернете: основные способы получения денег без вложений Заработок в интернете: по...

Черный чай для кабачковкабачки вырастить, - (0)

Черный чай для кабачков Черный чай стимулирует кабачки на активный рост и увеличение ...

Серый джемпер и снуд в резинку - (0)

Серый джемпер и снуд в резинку Вяжем с Три И ночкой Джемпер и снуд в резинку &nbs...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Strelga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2014
Записей: 3833
Комментариев: 1811
Написано: 6382


С 1 апреля начнёт действовать новый регламент ГИБДД

Четверг, 02 Марта 2017 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрафы по возрасту! С 1 апреля начнёт действовать новый регламент ГИБДД

Штрафы по возрасту! С 1 апреля  начнёт действовать новый регламент ГИБДД

Уже через месяц для водителей и инспекторов ГИБДД многое поменяется. С 1 апреля в России начнёт действовать новый регламент по надзору за дорожным движением. 

Проект нового административного регламента МВД по надзору за дорожным движением опубликован на regulation.gov.ru: сегодня заканчивается его независимая экспертиза. Часть изменений - формальные мелочи. Например, сейчас при проверке документов водитель обязан показать их в чистом виде, то есть без обложки и дополнительных вложенных в права бумаг. По-новому же регламенту доставать удостоверение из обложки необязательно. Ещё небольшая формальность: электронный полис ОСАГО теперь достаточно распечатать.

А вот одно из важных изменений, которое даёт бонусы водителям – это предоставление возможности оспорить в протоколе мнение инспектора, рассказал автоюрист Сергей Радько:

"Никто из водителей, как правило, толком не знает, как правильно приводить доводы в свою защиту. Тем более, что в протоколе, который составляется в отношении водителя, буквально полторы строчки с указанием объяснения. Можно указать, что объяснение прилагается на отдельном листе: двух, трёх или десяти - сколько вы сможете исписать - и инспектор обязан его к протоколу приобщить. Это всегда было в законе, то, что это сейчас детально регламентировано, хорошо, но, опять же, об этом не все знают. Хотя в ряде случаев это здорово помогает при рассмотрении дела в суде, либо жалобы суд всегда может увидеть, что позиция водителя была с самого начала твёрдой, чёткой и ясной".

Правда изменения могут сыграть и против водителя. Например, когда он подписал все протоколы, а потом выбрал новую тактику поведения. На чём стоит делать акцент при составлении претензии, Авторадио рассказал адвокат Вадим Рождественский:

"В первую очередь, в протоколе водитель в праве указать на обстоятельства, которые, он считает, позволят вынести решение, чтобы его оправдали. Это если не согласен с какими-либо действиями сотрудников ГИБДД, относительно, возможно, режима работы светофорного объекта, наличия или отсутствия светофорного объекта. Во вторую очередь, указывать свидетельские показания, которые могут подтвердить ваши слова. В-третьих, указывать, что имеются соответствующие фото- и видеоматериалы, которые подтверждают ваши обстоятельства. И, следовательно, если есть возможность, то их прикладывать к этому протоколу, либо указывать на то, что они есть".

 

Картинки по запросу новый регламент с 1 апреля

Фото: Антон Новодережкин/ТАСС

Ещё одно апрельское новшество – это введение дифференцированного наказание для водителей-нарушителей - в зависимости от его возраста, семейного положения, места жительства и доходов. Конечно, решение принимает суд, но инспектор в протоколе может написать свою рекомендацию по этому поводу. Например, за тот же выезд «на встречку» сейчас на выбор существует два вида наказания: либо штраф, либо лишение прав. С 1 апреля при вынесении наказания будут учитывать не только обстоятельства нарушения и нюансы ПДД, но и доходы, а также биографические данные.

Изменения коснутся также части, где прописан порядок взаимодействия инспекторов с прокурорами и судьями. С них снимут так называемую «неприкосновенность», рассказал Авторадио депутат Госдумы Вячеслав Лысаков:

"Очередная попытка, надеюсь удачная, ввести ответственность так называемых «спецсубъектов». То есть определённый порядок действий инспектора в случае, если он остановил водителя, который выполняет определённые государственные функции. К сожалению, список там ограничен, там разговор идёт только о сотрудниках прокуратуры, но первоначально были и судьи. Я думаю, что туда и следователей надо включить. Потому что регулярно, особенно молодые следователи грешат тем, что грубо нарушают ПДД, но, имея соответствующий иммунитет, уходят от ответственности".

Что касается надзора за дорожным движением, теперь инспекторам ГИБДД разрешат использовать не только вертолёты, аэростаты, дирижабли (они допускаются нынешним регламентом), но и беспилотные летательные аппараты, например, квадрокоптеры.

 

Источник →

Серия сообщений "юридическая помощь":
Часть 1 - Больничный лист - обратитесь к профессионалам!
Часть 2 - Знать всем!!!
...
Часть 37 - Нет подписи - нет штрафа
Часть 38 - Как проверить юридическую чистоту квартиры перед покупкой?
Часть 39 - Штрафы по возрасту! С 1 апреля начнёт действовать новый регламент ГИБДД
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

В помощь родителям школьника. 30 полезных сайтов

Среда, 01 Марта 2017 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В помощь родителям школьника. 30 полезных сайтов

30 сайтов в помощь родителям школьника

Случается, заглянешь в задание собственного ребенка – и подумаешь только: “Ой, мама!” Без паники, дорогие мамы! Да и папы тоже.

resize-1

Специально для вас мы собрали букет полезных сайтов, которые помогут освежить в голове школьные премудрости. А заодно узнать о мире немало нового. Да, и еще помочь отпрыску соорудить что-нибудь оригинальное своими руками. А то им по “трудам” иногда что-нибудь эдакое как зададут!   ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:  Полезные советы
Детское

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Эффективное средство от сильных головных болей

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективное средство от сильных головных болей

Мигрень для некоторых людей, это худший кошмар, который можно было бы когда-либо представить. Мигрень не имеет ничего общего с головной болью.
 
как избавиться от мигреней
Как говорят страдальцы, это намного хуже. Фармацевтическая промышленность предлагает множество решений для лечения этой изнурительной болезни, но большинство из них связаны с опасными химическими веществами.
Вы никогда не думали лечить вашу мигрень естественным путем? Наши средства все природные, и вы никогда не достигнете такого эффекта дорогими лекарствами.
Страдающие описывают мигрень как серию повторяющихся головных болей, которые блокируют ваш разум, и все, что вы делаете пытаетесь найти способ, чтобы остановить боль.
Мигрень, делает вас чувствительными ко всему вокруг вас. Даже малейший солнечный свет может сделать боль еще хуже. Темные пятна, вспышки света, дрожь в конечностях, рвота, тошнота, это лишь некоторые из сенсорных предупреждений.
Лечение может иногда требует массу терпения. Рецептурные препараты имеют силу, чтобы облегчить симптомы мигрени, но это всего лишь временное облегчение.
Эти препараты вредны для вашего здоровья, и они приносят больше вреда, чем пользы. Хуже всего то, что боль всегда будет возвращаться после того, как препарат закончится.
Попробуйте наше природное лекарство. Оно сделано из высококачественной соли, и мы рекомендуем использовать гималайскую розовую соль.
Это средство избавит вас от боли, укрепить вашу иммунную систему, восстановит электролиты, и создаст щелочную среду в организме.
Вторым основным ингредиентом является лимонный сок. Лимоны имеют невероятный эффект подщелачивания. В сочетании с гималайской розовой солью, лимоны еще мощнее действуют.
ИНГРЕДИЕНТ:
  • ½ чайной ложки гималайской розовой соли
  • ½ лимона,
  • 1 стакан воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все, что вам нужно сделать, это перемешать ваш лимонный сок и соль в воде, и пить обезболивающее средство. Вы должны заметить первые признаки улучшения в течение нескольких минут.

Источник →

Рубрики:  Народная медицина/сосудистая система
Здоровье

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Творожная запеканка в шоколадной глазури

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка в шоколадной глазури

750 гр творога домашнего
3 яйца
4ст л сахара
4ст л манки
1/2 ст кефира
1 пак ванильного сахара
1 ч л разрыхлителя
1 горсть сухофруктов
1 пак готовой шок глазури
 
Разделить белки и желтки. 
Желтки, творог , ван сахар и кефир взбить миксером. 
Отдельно взбить белки и постепенно добавить весь сахар. 
В творожно-желтковую смесь добавить манку и сухофрукты( у меня курага), аккуратно ввести белки и разрыхлитель. 
Форму смазать маслом и присыпать дно манкой. 
Выпекать 175-180 градусов ~35-40 мин. 
Остудить и полить шоколадной глазурью.
Рубрики:  Кулинария/каши, запеканки, из яиц, из молока и прочее

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сажаем картофель по-новому

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения BelanaD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сажаем картофель по-новому

 

Проще всего держать клубни в стеклянных банках на подоконнике. Фото пользователя Светлана Давлиева
 
 

Прежде чем сажать картофель, клубни надо подготовить. Для этого потребуется примерно 1-1,5 месяца.

 

Подготовка клубней к посадке займет 1-1,5 месяца

 

Подготовка клубней к посадке займет 1-1,5 месяца

 

Фрагмент из книги Галины Кизимы «Самая полная книга разумно ленивого дачника. Секреты легкого урожая».

Подготовка посадочного материала

Клубни надо вымыть, затем сложить в тазик, залить горячей водой (+45°С) и подержать в этой воде, пока она не остынет до комнатной температуры. Отдельно развести марганцовку (марганцовокислый калий — перманганат калия) и понемногу подливать в тазик с картофелем, размешивая, пока вода не окрасится в розовый цвет. Дать постоять 15 минут, вынуть, воду слить, клубни промыть, обсушить. Это делается для того, чтобы убрать с поверхности клубней возбудителей болезней.

Примечание: вместо марганцовки можно использовать раствор Фитоспорина, для чего небольшое количество препарата развести в воде, чтобы получился почти прозрачный раствор. Залить этим составом клубни на полчаса. Затем, не промывая их водой, обсушить.

Выложить клубни на свет для прозеленения на 15—20 дней. Это делается для того, чтобы в подкожном слое образовался растительный яд соланин. Такие прозелененные картошины не тронут ни грызуны, ни грызущие насекомые. Проще всего просушенные клубни держать в стеклянных банках на подоконнике, банки время от времени поворачивать. Или разложить картошку в один слой на газетах на шкафах или подоконниках.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Метки:  

Как вырастить КЛУБНИКУ / Садовую ЗЕМЛЯНИКУ из СЕМЯН на подоконнике

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения muhtuya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить КЛУБНИКУ / Садовую ЗЕМЛЯНИКУ из СЕМЯН на подоконнике

kak-vyrastit-klubniku-iz-semyan/vaneevasdorove1.ru/wp-content/uploads/2017/01/kak-vyrastit-klubniku-iz-semyan-768x576.jpg" target="_blank">http://vaneevasdorove1.ru/wp-content/uploads/2017/...klubniku-iz-semyan-768x576.jpg 768w" width="540" />

Доброго времени суток, дорогие читатели блога! Сегодня мы поговорим о том, как вырастить клубнику из семян. Все вокруг говорят, что это очень сложно и не стоит потраченного времени. И я тоже так думала, пока сама не попробовала. Правильная агротехника – основной фактор успешного выращивания.

Бывает, что клубника растет слабо и приносит недостаточный урожай, что накладывает неприятный отпечаток и пропадает желание дальше выращивать данную культуру. Не стоит отчаиваться, а нужно узнавать больше информации о правильном выращивании и прислушиваться к советам специалистов.

 

Мой опыт в огородном деле тоже начинался весьма плачевно, но на следующий год урожай был намного лучше.

Обязательно попробуйте выращивать эту ягоду, ведь она известна своими уникальными полезными свойствами. В ней содержатся большое количество необходимых микроэлементов и витаминов.

Как вырастить клубнику из семян в домашних условиях

Начинающим агрономам интересно: можно ли вырастить качественную ягоду из семян самостоятельно? Если сильно постараться, то можно получить качественные саженцы уже с первого раза.

uhod-za-rassadoj-klubniki

У выращивания через семена есть множество преимуществ. Ведь их так просто приобрести и даже собрать самостоятельно. Семена способны храниться не менее четырех лет, и они обладают стойкостью к вредителям.

 


Имеет смысл подобрать сорта, имеющие разные сроки созревания. При этом можно получать хороший урожай в течение всего лета. У посадки подобным способом есть один минус – это сложности с плохой всхожестью и затрудненным ростом рассады.

Большое значение при выращивании имеют качественные семена. Если вы решили собрать их самостоятельно, то необходимо учитывать некоторые правила.

Из урожая выбираются самые крупные и яркие ягодки и откладываются. Плоды должны полежать и переспеть. Затем с них снимается верхний слой с семенами и раскладывается на ткани. Остальную мякоть можно переработать или съесть.

Когда кожица подсохнет, семена освобождаются от пленки. Семена промываются водой и высушиваются. Чистые зернышки можно хранить в темных емкостях или бумажных пакетиках несколько лет.

Сорта клубники для выращивания семенами

Чтобы вырастить качественную рассаду клубники, особое внимание уделите выбору подходящего сорта. Предлагаю рассмотреть следующие варианты:

  • сорт Диамант отличается стойкостью к вирусам. Средние плоды созревают уже в начале июня. С одного куста можно собрать до двух кг ягод;
  • высокий урожай преподносит Дукат. Ягода устойчива к весенним заморозкам;
  • из Оливии получаются небольшие урожаи, но ягода обладает стойкостью к засухе и холодам;
  • к поздним сортам относится Багота. Плоды получаются сладкие и крупные;
  • Лакомка представляет собой ранний сорт с богатым урожаем;
  • Особой стойкостью отличается Сахалинская ягода, а сладкие плоды можно получать весь летний сезон и до конца осени;
  • Женева – сорт крупноплодных ягод со сладкими и крупными плодами.

klubnika-iz-semyan

Если есть возможность, посадите на участке несколько сортов. Со временем выделяйте понравившиеся экземпляры.

Когда сажать клубнику семенами на рассаду

Семена клубники можно сажать с последних дней января и до наступления весны. Зимой достаточно времени, чтобы создать качественный уход, а высадить ростки можно до появления засушливых дней. Если вы дома высадите семена слишком поздно, то существует опасность, что саженцы ко времени высадки не успеют достаточно вырасти.

Если будете высаживать раньше марта, то обеспечьте росткам хорошее освещение, так как данная культура очень требовательна к свету. Это можно сделать при помощи настольной лампы.

Если опираться на лунный календарь, то в феврале семена высаживают в такие дни – 4, 5, 18 и 28. В марте – 3, 10, 17, 25 и 30.  В апреле – 4, 5, 6, 23, 26 и 27.

Многие не верят в лунный календарь, считают, что это что – то мистическое и выдуманное. Но луна действительно оказывает какой – то эффект на природу и на растения, в том числе.

rassada-klubniki/vaneevasdorove1.ru/wp-content/uploads/2017/01/rassada-klubniki-768x557.jpg" target="_blank">http://vaneevasdorove1.ru/wp-content/uploads/2017/01/rassada-klubniki-768x557.jpg 768w" width="540" />

Посадка клубники семенами

У многих неопытных огородников возникает вопрос: как правильно подготовить семена к посадке, ведь они известны своей плохой всхожестью. Активизировать процесс можно, если замочить зерна на несколько суток в талой воде:

 

 
  1. Семена разместите на ватном диске и опустите в посудину с водой.
  2. Когда семена разбухнут, емкость прикройте пленкой и поставьте в теплое место. Пока не появятся росточки, под пленку добавляется вода.

В грунт сеянцы удобней переносить спичкой. Это защитит появившееся росточки от повреждения.

Грунт для данного растения должен быть рыхлым. Почвенная смесь состоит из:

  • одной части торфа;
  • двух частей дерна;
  • части речного песка.

Также можно добавить золу и комплекс с минеральными удобрениями. Чтобы посадить семечки в грунт производятся маленькие бороздки, в них на расстоянии в 2 см выкладываются семена.

Затем выполняется полив комнатным разбрызгивателем. Также для посева можно применять торфяные таблетки.

Видео — как посадить клубнику семенами

 

Уход за рассадой клубники

Как только появятся ростки, необходимо установить дополнительное освещение. Подумайте об этом в зимние месяцы. Пленка снимается, только когда образуются настоящие листики.

До этого, следите, чтобы на поверхности грунта не возникла плесень. Такое может произойти при переувлажнении. Для лучшей адаптации саженцы закаляют, для этого они выносятся на свежий воздух в дневное время, или открывается форточка.

Полив клубники

Клубнике важно обеспечить регулярный полив, который следует проводить по утрам. При этом вода должна быть теплой. Поливать растения необходимо каждую неделю, один раз. Нежные росточки нельзя переувлажнять.

До образования цветов можете поливать из лейки, чтобы обеспечить дождевой полив. А когда появятся цветочки, то следите, чтобы жидкость не попадала на растение.

После полива не забывайте разрыхлять почву. Также убирайте вовремя сорняки.

rassada-klubniki-iz-semyan

Подкормка клубники

Весной удобрять следует так:

  • когда грунт будет разрыхленный, важно подсыпать опилки. Также кусты обрабатываются азотными удобрениями;
  • при появлении первых листиков, внесите в почву удобрение с коровяком;
  • в начале мая применяются минеральные подкормки.
  • клубника очень любит древесную золу. Осторожно подсыпайте ее под кустик, между растениями. Старайтесь не попадать на листочки, во избежание ожогов.

Летом, когда будут завязываться ягоды, под растения подсыпаются солома или опилки.

Трудности выращивания клубники из семян

К распространенным проблемам с клубникой относится поражение разными заболеваниями. Очень часто растение поражается паутинным клещом. Чтобы избавиться от этого вредителя применяется опрыскивание чесночным раствором.

Часто появляется и серая гниль. При этом образуются пятна бурого цвета. Мерой профилактики от подобного заболевания является своевременное удаление сорняков, а также применение извести или золы.

Мучнистую росу можно определить по белому налету, который поражает наземную часть растения. В целях профилактики не допускайте переувлажнения грунта и прореживайте растения.

Лечение зараженных кустов следует начать весной. Для этого все старые листья следует собрать и вынести за пределы участка, где их нужно сжечь.

Интенсивный рост клубники сопровождается наращиванием большого количества листьев. При этом растение, специалисты рекомендуют, укладывать на сетку или шпалеру. Такой способ увеличит количество ягод на кусте.

Пикировка клубники выращенной из семян

pikirovka-klubniki-v-gorshki

Не забывайте о пикировке. Ее проводят, когда на кусте образуется около четырех настоящих листика. Для перемещения ростков вам понадобятся объемные, но не сильно большие емкости. В подобной посуде корни прекрасно развиваются.

Во время данного процесса прищипните корень растения. Проследите, чтобы корневая шейка была на линии поверхности почвы. Проводите пикировку аккуратно, так как саженцы можно легко травмировать. Когда рассада станет крепче, то ее окучивают.

Перемещение саженцев в огород производится через два месяца после посева. За это время растения должны подрасти и окрепнуть. Лучше всего производить пересадку где-то в конце мая.

Видео —  пересадка клубники

 
Рубрики:  Дом в деревне и дача/Приусадебный участок и хозяйство
сад

Метки:  

Лечение папиллом народными средствами

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение папиллом народными средствами

5239983__5_ (700x408, 101Kb)Папилломы исчезнут! 5 эффективных методик
Народная медицина предлагает несколько эффективных методик.
 
Лечение чистотелом папиллом
 
Считается, что главный «конек» чистотела — лечение полипов и папиллом: полипы выходят в виде сгустков, слизи, а папилломы отмирают и исчезают без следа.
 
В первую неделю необходимо ежедневно или через день делать очистительные клизмы с соком лимона (1 ст.л. лимонного сока на 1,5-2 л теплой кипяченой воды), а через час — микроклизму с чистотелом (2 ст.л. сухой измельченной травы залить 300 мл кипятка, настоять, укутав, два часа, процедить).
 
 
Параллельно пить препараты чистотела.
Читать далее...
Рубрики:  Народная медицина/суставы и кожа

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

15 рецептов необычного варенья из клубники

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения muhtuya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 рецептов необычного варенья из клубники

Ягодный сезон в самом разгаре, так почему бы вам не побаловать своих родных и близких необычным угощением – вареньем из клубники? «Что же тут необычного?» – спросите вы. Конечно ничего, если просто приготовить его из ягод и сахара. А вот если подойти к этому процессу с фантазией, то результат будет весьма оригинальным, уверяю вас.

Клубника - ягода нежная, поэтому обращаться с нею нужно очень аккуратно

Клубника – ягода нежная, поэтому обращаться с нею нужно очень аккуратно. О том, как правильно вымыть ее, подробно рассказано в статье «10 секретов идеального варенья».

Клубничное варенье с миндалем и ликером

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 1 кг.
  • Сахарный песок – 800 гр.
  • Миндаль – 80 гр.
  • Ликер «Амаретто» – 1 ст. ложка.

Клубничное варенье с миндалем

Рецепт приготовления:

  1. Ягоды перебирают и моют.
  2. Клубнику засыпают сахаром и оставляют на 1 час.
  3. Миндаль заливают кипятком (вода должна полностью покрыть ядра) и оставляют так на 10 минут.
  4. Затем сливают воду, остужают миндаль, снимают с ядрышек кожицу.
  5. К клубнике, засыпанной сахаром, добавляют очищенный миндаль, перемешивают. 
  6. Ставят на слабый огонь, доводят до кипения, варят около 15 минут.
  7. Буквально за минуту до конца варки добавляют ликер, накрывают варенье крышкой и доваривают.
  8. Расфасовывают по стерилизованным банкам и закатывают.

Клубнично-апельсиновое варенье

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 2 кг.
  • Сахар – 1 кг.
  • Апельсин – 1 шт.

Клубнично-апельсиновое варенье
 
Рецепт приготовления:

  1. Апельсин тщательно моют, нарезают небольшими кусочками (вместе с кожурой).
  2. Клубнику перебирают, моют и дают стечь лишней воде.
  3. Затем засыпают сахаром и оставляют на 3 часа.
  4. К клубнике с сахаром добавляют кусочки апельсина, ставят на слабый огонь, доводят до кипения.
  5. После того, как клубнично-апельсиновое варенье закипит, его проваривают еще около 10 минут.
  6. Снимают с огня, отставляют на 7-8 часов.
  7. Спустя указанное время варенье вновь доводят до кипения. Варят на слабом огне, часто помешивая и снимая пену, на протяжении 10 минут.
  8. Готовое варенье расфасовывают по стерилизованным банкам и укупоривают.

Клубничное варенье “Свежесть”

Для приготовления понадобится:

  • Ягоды клубники – 2 кг.
  • Сахар – 1,5 кг.
  • Лимон – 2 шт.
  • Листья мяты – 25 шт.
  • Листья базилика – 25 шт.


Клубничное варенье с мятой и базиликом

Рецепт приготовления:

  1. Ягоды клубники перебирают, моют и дают им немного обсохнуть, для чего выкладывают на бумажное полотенце.
  2. В глубокую миску кладут клубнику и, засыпав ее сахаром, оставляют на несколько часов, пока не выделится сок.
  3. Как только клубника пустит сок, миску ставят на небольшой огонь и варят около 5 минут (после закипания).
  4. Спустя указанное время добавляют предварительно вымытые листья базилика и мяты. Варят еще 5 минут.
  5. Моют лимоны, цедру натирают на мелкой терке, а мякоть режут маленькими кусочками.
  6. Цедру и мякоть лимона добавляют в варенье и, проварив его на слабом огне еще около 15 минут, отставляют в сторонку на 8-10 часов.
  7. Затем снова ставят на огонь, доводят до кипения, проваривают еще 5 минут.
  8. Готовое варенье разливают по стерилизованным банкам и закатывают.

Клубничное варенье с ромом

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 1 кг.
  • Сахарный песок – 1,4 кг.
  • Вода – 100 мл.
  • Ром – 50 мл.


Клубничное варенье с ромом

Рецепт приготовления:

  1. Предварительно перебранные ягоды клубники моют и дают стечь воде.
  2. Половину порции сахара соединят с водой и готовят сахарный сироп.
  3. Получившимся сахарным сиропом аккуратно заливают ягоды клубники, не перемешивая их, и оставляют на 8 часов.
  4. По прошествии указанного времени к клубнике добавляют оставшийся сахар, ставят варенье на небольшой огонь.
  5. Доводят до кипения и варят примерно 5 минут, не забывая часто помешивать и снимать образующуюся пену.
  6. Затем снимают с огня и отставляют на 5 часов.
  7. Остывшее варенье снова ставят на огонь, проваривают 5 минут (после закипания), снова дают хорошенько остыть.
  8. Вновь ставят на плиту, снова дают закипеть, проваривают его на слабом огне еще около 5 минут.
  9. В самом конце варки добавляют ром.
  10. Готовое варенье расфасовывают по заранее стерилизованной таре и укупоривают.

Совет: Если рома у вас нет – не страшно. Заменить его можно коньяком, варенье получится не менее вкусным и ароматным.

Клубничное варенье “Рубиновое”

Для приготовления понадобится:

  • Клубника (желательно мелкая)  – 1 кг.
  • Лепестки чайной розы – 200 гр.
  • Сахарный песок – 1,2 кг.
  • Вода – 100 мл.
  • Лимонная кислота – 0,5 ч. ложки.


Клубничное варенье Рубиновое

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику перебирают, моют, дают стечь лишней воде. Немного подсушивают ягоды, разложив их на бумажное полотенце.
  2. Кладут клубнику в таз, засыпают половиной нормы сахара и оставляют на 7-8 часов.
  3. Лепестки чайной розы моют под проточной водой.
  4. Из воды и оставшегося сахарного песка готовят сироп. Добавляют в него лимонную кислоту, лепестки чайной розы, доводят до кипения.
  5. Как только сироп закипит, в него добавляют ягоды, варят на небольшом огне около 5 минут.
  6. Выключают огонь, дают варенью полностью остыть.
  7. Затем опять доводят до кипения, проваривают еще примерно 10 минут.
  8. Готовое варенье расфасовывают в стерилизованные банки и укупоривают.
 

Варенье из клубники с лимоном

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 1 кг.
  • Сахар – 700 гр.
  • Лимон – 1 шт (крупный).


Варенье из клубники с лимоном

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику перебирают, моют, дают стечь воде.
  2. Ягоды засыпают сахаром и оставляют на 8 часов (за это время клубника пустит сок).
  3. Затем ставят на небольшой огонь, доводят до кипения.
  4. Лимон тщательно моют, цедру снимают с помощью терки, а из мякоти выжимают сок.
  5. Как только клубника с сахаром закипит, к ней добавляют цедру и сок лимона.
  6. Варят на небольшом огне около 10 минут.
  7. Готовое варенье расфасовывают в заранее подготовленную тару и укупоривают.

Варенье клубничное со специями

Для приготовления понадобится:

  • Спелая клубника – 2 кг.
  • Сахар – 2 кг.
  • Звездочки бадьяна – 2 шт.
  • Палочки корицы – 2 шт.


Варенье клубничное со специями
 
Рецепт приготовления:

  1. Ягоды перебирают, моют, удаляют плодоножки. Выкладывают на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли.
  2. Затем перекладывают в кастрюлю (таз), засыпают сахаром и оставляют на 3 часа. 
  3. По прошествии указанного времени клубнику ставят на огонь, доводят до кипения, варят 10 минут (после закипания). Отставляют в сторону, пока варенье не остынет.
  4. Как только оно остыло, снова ставят на маленький огонь и доводят до кипения.
  5. Когда варенье закипело, в него кладут звездочки бадьяна, палочки корицы и проваривают еще около 10 минут.
  6. Разливают по стерилизованным банкам и укупоривают.

Сырое варенье из клубники и киви

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 500 гр.
  • Киви – 2 шт.
  • Сахар – 600 гр.


Варенье из клубники и киви

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику освобождают от чашелистиков, промывают под проточной водой. Выкладывают на бумажное полотенце, чтобы ягоды немного подсохли.
  2. Киви чистят от кожуры и нарезают кубиками.
  3. Измельчают киви и ягоды клубники (с помощью блендера либо мясорубки), получившееся пюре смешивают.
  4. К получившейся массе добавляют сахар и взбивают миксером до тех пор, пока он не растворится полностью (если варенье слегка нагреть — сахар растворится гораздо быстрее).
  5. Разливают по стерилизованной таре и закрывают.
  6. Хранить сырое варенье необходимо в холодильнике.

Клубничное варенье с мандаринами

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 1 кг.
  • Мандарины – 1 кг.
  • Сахар – 2 кг.
  • Вода – 300 мл.

 
Клубничное варенье с мандаринами

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику перебирают, моют, дают стечь воде.
  2. Мандарины моют и, не очищая, бланшируют в кипящей воде примерно 5 минут.  Вынимают их из кипятка, помещают под проточную воду до полного остывания.
  3. Снимают кожуру, а сами плоды делят на дольки.
  4. Из сахара и воды готовят сироп.
  5. В кипящий сахарный сироп опускают клубнику, мандариновые дольки, проваривают 5 минут.
  6. Убирают с огня, ставят остывать примерно на 8-10 часов.
  7. Спустя указанное время клубнично-мандариновое варенье вновь ставят на небольшой огонь, проваривают 10 минут (после закипания), и основа отставляют на 8-10 часов.
  8. Затем еще раз проваривают 10 минут.
  9. Еще горячим варенье раскладывают по стерилизованным банкам и укупоривают. 

Варенье из клубники с пектином

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 3 кг.
  • Сахар –1,5 кг.
  • Пектин – 20 гр.


Варенье из клубники с пектином

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику перебирают, моют, оставляют в дуршлаге, пока не стечет вода.
  2. Ягоды делят на 2 равные части.
  3. Одну часть измельчают, используя мясорубку либо блендер.
  4. К измельченной клубнике добавляют сахар, оставшиеся ягоды, пектин.
  5. Ставят таз на небольшой огонь, дают варенью закипеть, после чего сразу снимают с огня и отставляют в сторонку на 1 час.
  6. Спустя указанное время добавляют оставшийся сахар, снова доводят варенье до кипения, проваривают еще около 15 минут.
  7. Еще горячим раскладывают по стерилизованной таре и закатывают.

Клубнично-банановое варенье

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 1 кг.        
  • Бананы – 1 кг.
  • Сахар – 1,5 кг.


Клубнично-банановое варенье

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику перебирают, моют и откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
  2. Перекладывают ягоды в глубокий таз или кастрюльку, засыпают сахаром и оставляют на 8-10 часов (за это время они пустят сок).
  3. Ставят кастрюльку на небольшой огонь, доводят варенье до кипения и проваривают 5 минут, часто помешивая и снимая пену.
  4. Снимают с огня и отставляют в сторону на 5 часов.
  5. Затем снова ставят на огонь, варят на небольшом огне еще примерно 5 минут (после закипания). Вновь отставляют на 5 часов
  6. Бананы очищают от кожуры, нарезают маленькими кусочками. Добавляют к остывшему варенью, тщательно (но аккуратно!) перемешивают.
  7. Вновь дают варенью закипеть, проваривают еще около 20 минут.
  8. Расфасовывают по стерилизованной таре и закатывают.

Варенье из клубники с красной смородиной

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 1 кг.
  • Красная смородина – 1 кг.
  • Сахар – 1 кг.
  • Лимонный сок – 5 ст. ложек.


Варенье из клубники с красной смородиной

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику моют и дают стечь воде.
  2. Смородину моют, ждут, пока стечет вода и выкладывают ровным слоем на противень с пергаментом.
  3. Духовку включают на 200°C и, как только она разогреется, в нее на 15 минут помещают противень с ягодами.
  4. Спустя четверть часа смородину достают, протирают через сито для получения густого смородинового сока.
  5. Клубнику измельчают с помощью блендера либо мясорубки, смешивают с сахаром.
  6. В посуду с клубникой и сахаром добавляют смородиновый и лимонный сок.
  7. Варят на слабом огне около 20 минут, часто помешивая и снимая образующуюся пену.
  8. Готовое варенье расфасовывают в стерилизованные банки и закатывают

Клубничное варенье с ревенем и имбирем

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 1 кг.
  • Черешки ревеня – 1 кг.
  • Корень имбиря – 50 гр.
  • Сахарный песок – 2 кг.
  • Вода – 200 мл.


Клубничное варенье с ревенем и имбирем
 
Рецепт приготовления:

  1. Ягоды клубники перебирают, чистят от плодоножек, тщательно моют и на пару минут оставляют на чистом полотенце, чтоб они слегка обсохли.
  2. Черенки ревеня моют и очищают от кожуры.
  3. Ревень и клубнику нарезают мелкими кусочками произвольной формы и смешивают в глубоком тазу.
  4. Добавляют воду, ставят таз на маленький огонь, доводят смесь до кипения. Периодически помешивая, проваривают примерно 10 минут.
  5. Затем добавляют имбирь (целый корень), треть всего объема сахара и, постоянно помешивая, варят еще около 5 минут.
  6. Затем, небольшими порциями добавляя оставшийся сахар, проваривают еще 5-7 минут.
  7. Снимают с огня и оставляют на 8-10 часов в сторону.
  8. Затем варенью снова дают закипеть, варят на слабом огне еще около 10 минут.
  9. Снова отставляют в сторону на 8-10 часов.
  10. Из уже полностью остывшей заготовки убирают имбирный корень.
  11. Раскладывают варенье по предварительно  стерилизованным банкам и укупоривают. 

Варенье клубничное с вишней

Для приготовления понадобится:

  • Ягоды клубники – 1 кг.
  • Вишня – 1 кг.
  • Сахар – 1,2 кг.
  • Лимонный сок – 5 ч. ложек.


Варенье клубничное с вишней

Рецепт приготовления:

  1. Клубнику перебирают, чистят, тщательно моют, дают стечь воде.
  2. Измельчают ягоды с помощью мясорубки либо блендера.
  3. Вишню моют, удаляют косточки и также измельчают с помощью блендера.
  4. В одной посуде соединяют измельченную клубнику, вишню, сахар.
  5. Ставят на небольшой огонь и, часто помешивая, варят на протяжении 30 минут.
  6. Примерно за 10 минут до конца варки добавляют лимонный сок.
  7. Готовое варенье раскладывают по стерилизованным банкам, закатывают.

Клубничное варенье с лавандой

Для приготовления понадобится:

  • Клубника – 1 кг.
  • Сахар – 1 кг.
  • Сушеная лаванда – 50 гр.
  • Вода – 100 мл.


Клубничное варенье с лавандой
 
Рецепт приготовления:

  1. Заливают лаванду кипятком.
  2. Дают настояться 15 минут, после чего процеживают.
  3. Клубнику очищают от плодоножек, перебирают и моют.
  4. Смешивают ее с сахаром, заливают настоем лаванды и ставят на небольшой огонь.
  5. Проваривают около 20 минут (после закипания).
  6. Готовое варенье раскладывают по стерилизованным банкам и закатывают.

В статье описана лишь малая толика вариантов необычного варенья из клубники. На самом деле подобных рецептов гораздо больше. Клубника прекрасно сочетается с различными фруктами и травами, специями и даже овощами. Экспериментируйте смелее, сочетайте, казалось бы, несочетаемое! И вы обязательно найдете его — необычный и оригинальный вкус!

Источник: http://www.7dach.ru/Exspert/15-receptov-neobychnogo-varenya-iz-klubniki-76285.html

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

100 узоров для ВЯЗАНИЯ НА СПИЦАХ

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения samina-samina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 узоров для ВЯЗАНИЯ НА СПИЦАХ

100 УЗОРОВ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ

 

1 (483x700, 528Kb)

 

 


2 (483x700, 312Kb)

 
3 (483x700, 299Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/узоры

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

7 ДНЕЙ МАСЛЕНИЦЫ: ОБЫЧАИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ МАСЛЕНОЙ НЕДЕЛИ

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 ДНЕЙ МАСЛЕНИЦЫ: ОБЫЧАИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ МАСЛЕНОЙ НЕДЕЛИ.

7 ДНЕЙ МАСЛЕНИЦЫ: ОБЫЧАИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ МАСЛЕНОЙ НЕДЕЛИ.

Масленица - один из древнейших праздников, сохранившихся в современном календаре еще со времен языческой Руси. Народная память бережет множество масленичных обрядов, ритуалов и гаданий.

В 2017 г. масленичная неделя будет длится с 20 февраля по 26 февраля.

Любопытно, что популярная у христиан Масленица пришла когда-то доброй традицией от язычников. Печь блины – символы весеннего солнышка и провожать уходящую зиму было добрым, почти святым обрядом.

А то, что масленица начиналась как раз после Родительского Дня, говорит о том, что блины пеклись и в память об ушедших родителях и предках. Первый блин, который обычно получается комом, было принято выставлять отдельно, как бы для усопших. Несмотря на то, что славяне с течением веков становились христианами, празднование Масленицы осталось. Ну и хорошо, если есть повод помянуть родных и весело провести время с друзьями и близкими.

Масленица длится шесть дней подряд и завершается Прощеным Воскресеньем. В каждый из дней существуют свои обычаи и традиции, знать которые полезно и интересно.

Оберег накануне масленицы.

Если вас преувеличенно похвалили или позавидовали, а может, сказали что-то худое, а вы человек мнительный, прочитайте накануне масленицы этот оберег.

Он защитит вас от возможного негатива на весь год. 

"Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста:Лука, Марк, Матвей и Иоанн Богослов.
Спасите и сохраните меня (имя),Оберегите от думы лихой.
От дьявольского помышления, От тайного погубления, От злого глаза и глаза слепого,
От глаза завистливого, Кто слышит и кто не слышит,
Кто вслух клянёт и кто доносы пишет,Алатырь-камень лежит на одном месте,
Не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку. Не боится, ни от кого не таится.
Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулось.
Ни о какую порчу я не запнулась. Слов моих не отомкнуть, не отчитать.
Ни первому в роду, ни последнему. Ключ. Замок. Язык. Аминь."

7 ДНЕЙ МАСЛЕНИЦЫ: ОБЫЧАИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ МАСЛЕНОЙ НЕДЕЛИ.

Каждый день имеет свое название: 

Понедельник - встреча, 

Вторник - заигрыш, 

Среда - лакомка, 

Четверг - разгул, 

Пятница - тёщины вечерки, 

Суббота - золовкины посиделки, 

Воскресение - проводы, прощание, прощенный день или целовальник.

Заговоры на Масленицу.

Начальный день масленицы получил название - "встреча".

Во многих семьях блины начинают печь с понедельника.

Накануне вечером, когда появятся звезды, старшая в семье женщина выходит на реку, озеро или к колодцу потихоньку от прочих и призывает месяц выглянуть в окно и подуть на опару: 

"Месяц ты месяц, 
Золотые твои рожки! 
Выглянь в окошко, 
Подуй на опару!"

Первый блин в понедельник не ели, оставляли для душ усопших; его выносили на крыльцо со словами:

"Честные покойнички наши, вот для ваших душ блинок!" - или отдавали нищим, чтобы они помолились за упокой. 

В этот день из соломы делали чучело Масленицы, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях.

Катались с гор во все дни масленицы. 

Типично русским масленичным увеселением было также катание на тройках под песни, с шутками, прибаутками, поцелуями. 

Больше всего внимания и почестей оказывалось на масленицу молодоженам. Они выезжали "на люди" в расписных санях, наносили визиты всем, кто гулял у них на свадьбе. 

На всех городских площадях проходят массовые гулянья, а в царское время сам Царь открывал этот праздник.

В этот день принято ходить к сватам в гости на блины, а невестки должны успеть и по дому помочь, и к родителям успеть приехать заранее, чтобы подсобить с накрыванием на стол.

Вообще, на сегодняшний день не до такой степени сохранились множество нюансов масленичных традиций. Например, если молодые живут первый год и это первая совместная Масленица, значит, именно в понедельник с утра должна приехать теща и научить молодую хозяйку делать первоклассные блины. Но, тем не менее, традиции ходить в гости и щедро угощать остались.

ОБЕРЕГ ОТ КОЛДУНИЙ в 1-й день масленицы .

В первый день масленицы читался заговор, который помогал избавиться от воздействия злых ведьминских чар: 

"Вы, ведьмы, клейменные дьяволицы, когда высчитаете звезды на небе и песчинки в море, тогда, сможете причинить вред мне, моему дому и моим людям." 

Заговор можно читать прямо на улице, смотря в ночное небо. Как всегда— три раза.

В первый день масленицы насыпали соль у подоконника, у входной двери, а в последний день соль выметалась. Так из дома выметается вся нечисть.

С этого дня скорлупа яиц считается целебной и не выбрасывается, а собирается для лечения. 

Заговоры на Масленицу.

Второй день масленицы, вторник - "заигрыш".

Раньше этот день посвящался молодоженам. В этот же второй день начанались катания с гор на санках. У кого их не было, скатывались на рогожках. Начинались масленичные гулянья.

Во вторник принято гулять и веселиться, устраивать массовые игры, петь частушки и разыгрывать друзей.

Проводы зимы проходят достойно – на улицах проходят соревнования по лепке снежных замков, конкурсы по строительству ледяных дворцов и всевозможные снежные веселья.

Однако не просто так выходит веселиться молодежь – в этот день девчонки на выданье внимательно следят за молодыми холостыми парнями, а парни наблюдают за девицами. Влюбленные пары, которые создаются в этот день, проживут долгую и счастливую супружескую жизнь.

В старину на Руси на Масленицу не только гуляли и веселились, но и гадали.
Вот тут-то и наступало время “заглянуть в рот” любимому и выяснить, каков характер у твоего будущего мужа. Ведь не зря говорят, что выбирают мужа по блинам, а жену - по пирогам. 

ВЫБИРАЛИ МУЖА ПО БЛИНАМ .

Блины с икрой предпочитают настоящие мужики. У такого и дом будет цел, и хозяйство крепкое, и жена и дети обуты-одеты. А вот нежных слов и поцелуев от него не жди - все силы у такого уходят на хозяйство. Да и вообще - любовь доказывают делами, а не словами. 

С красной рыбой едят блины “интеллигенты” - слово в крестьянском миру почти ругательное. Мысли и чувства такого человека слишком далеко оторвались от грешной земли. И днем, и ночью сии персоны витают в облаках, требуя от любимой понимания их великих замыслов и несбыточных прожектов. А то, что изба покосилась, что у скотины сена не припасено - это “низкий быт”. Ему ли, поэту, о сем заботиться... 

Блины с творогом едят люди добрые, покладистые и мягкосердечные. Такому рядом обязательно нужна бой-баба, которая будет командовать в доме и управлять хозяйством. А любящий муж с удовольствием все ее команды выполнит. 

Блины со сметаной, несмотря на их вкусноту, едят только персоны с “двойным дном”. Такой муженек будет во всем соглашаться и с дражайшей половиной, и с милой мамочкой, и с соседом Васей. 
У него есть только одно мнение о происходящем - то, которое он последнее услышал. Это люди безвольные, бесхарактерные. Они стремятся подладиться под всех и каждого, всем угодить. 

Блины со сливочным маслом едят мужья нежные и ласковые. Правда, 100 раз на дню сообщив супруге, что она единственная и неповторимая, и 200 раз чмокнув ее в щечку, они считают свои обязанности перед семьей выполненными. Никакими делами по дому и по хозяйству свою любовь и ответственность перед семьей доказывать не будут. Да ведь и то сказать, дела - это ж не любовь, они только мешают целоваться-миловаться да за ручку держаться. 

Блины с сахаром едят любители детишек. Главное в их любви - не качество воспитания отдельного ребенка, а большое количество малышни в доме. И жене будет некогда глазами стрелять, и вроде бы всем вокруг доказал, что ты - мужик. А вот чем кормить и во что их одевать - дело десятое. 

Блины с вареными вкрутую яйцами едят самые неприятные мужья. И в компании такой будет сидеть, нос повесив, с кислым выражением лица. 
И дома будет зудеть по поводу и без повода. Одним словом, зануда. Большого практического вреда от таких нет, отцовские и мужеские обязанности выполняют. Не по велению души и сердца, а потому, что “так надо”, “так принято”. Так что прожить с таким сокровищем в общем-то можно и даже всю жизнь. Вот только вспомнить потом будет нечего - ни плохого, ни хорошего. 

А вот блины с вареньем любят “первые парни на деревне”. Такой может и в город сбежать - “на заработки”, и к соседке-вдовушке наведаться. Правда, и деньги в доме водятся, да и жену вниманием и лаской не оставит. А набегавшись по чужим девкам, все равно вернется в семью. Вот только такого любящая жена часто встречает не поцелуями, а ухватом.

ВЫБИРАЛИ ЖЕНУ ПО ПИРОГАМ .

Кстати, о характере будущей супруги можно судить по тому, какими пирогами она угощает гостей. 

Большие пироги - кулебяки и расстегаи - подает особа немного ленивая.
А вот пирожки тоже бывают разные. 

Большие “лапти” делают девицы жадные - вроде и пирог съел, да за другим-то уже не потянешься. 

Маленькие, аккуратные у той хозяюшки, которая и в доме будет порядок поддерживать, и характер у нее славный, покладистый, к старшим уважительный. 

Пироги шовчиком вверх пекут те девицы, у которых все их мысли и чувства “на лице написаны”. Это девушки откровенные, искренние, а, говоря современным языком, в большинстве своем - экстраверты. 

Пироги шовчиком вниз изготавливают барышни тихие, как тот омут, в котором черти водятся. Скажет “да”, головой кивнет, а сделает все равно по-своему. Такая может и гульнуть тайком, лишь бы все было шито-крыто. 

Круглые пирожки или ватрушки (с любой начинкой) любят печь домовитые клуши (в самом хорошем смысле этого слова). И над мужем, и над детишками будут хлопотать с утра до ночи. И хозяйки они неплохие. Вот только приласкать мужа в постели для них то же самое, что кучу белья перестирать или зерно молотить. 
В общем, трудовая повинность. 

Всяческие кренделюшки и заплетушки пекут особы яркие, романтичные, но ненадежные. Все в руках у них горит, но часто и сгорает. Только что в муже души не чаяла - и вот уже ухватом замахивается. Жизнь с такой - сплошное приключение. И далеко не всегда приятное. 

Треугольные пироги (типа восточных хачапури) любят делать ломаки и воображалы. Ей лишь бы чем-нибудь выделиться, а чем - не важно. 

Но а если вы пришли в гости к любимой, а на столе блюдо с самыми разнообразными пирожками? 

Утешайте себя тем, что ваша милая - разносторонняя личность, всего в ней есть понемножку и в меру.
А главное - она хорошая хозяйка. 

Заговоры на Масленицу.

Среда - "Лакомка".

В среду нужно непременно явиться к теще на блины. Причем, никакие отговорки не принимаются! Теща, в свою очередь, рада стараться для зятя и устраивает богатый стол, на котором блины с различными начинками – с икорочкой, вареньем, медом. Стол также должен быть богатым на напитки и другие угощения. В этот день семья собирается за столом, хвалит тещу и ее кулинарные способности.

Во всех домах накрывались пышные столы. Прямо на улице открывались многочисленные палатки, где продавались горячие сбитни (напитки из воды, меда и пряностей), каленые орехи, медовые пряники. 

В третий день масленицы, которую празднуют на этой неделе, принято угощать зятьев. При этом накормить зятя раньше было довольно убыточно, поскольку по традиции блины пеклись и маленькие и большие, и молочные, и с икрой, и с селедкой. 

Как правило, со среды к катанию с гор и на лошадях активно подключается и неженатая молодежь, и взрослые. Не катаются на тройках в масленицу только младенцы да старики, уже не выходившие из дому. 

Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать холостой молодежи найти себе пару

Катание молодых пар, по представлению предков, должно было способствовать пробуждению земли от зимнего сна. Искусственные ледяные горы символизировали земное чрево, в котором зарождалась новая жизнь.

Молодые женщины совершали обход деревни и вешали парням-переросткам деревянные колодки за то, что они не желали жениться, а те в свою очередь старались откупиться от них сладостями и блинами.

Особое отношение было к тем молодым парам, которые поженились в этот год: они должны были участвовать в катаниях, показываться в лучших нарядах, прилюдно целоваться. 

Заговоры на Масленицу.

Четверг - "разгуляй". В этот день принято было устраивать знаменитые кулачные бои, взятие специально построенных снежных крепостей. 

Четверг на Масленичной неделе считался днем почитания бога Велеса (Волоса) – покровителя домашнего скота. Потому в этот день, прежде чем выпекать блины для семьи, пекли блины-оладьи для своей кормилицы-коровы. Угощая корову таким блином, читали молитвы и заговоры.

Четверг был очень ответственным для хозяина, потому что только на Святого Власия (этот христианский святой заменил бога Велеса) надо было объезжать молодых коней. 

В четверг продолжаются широкие гулянья, все дарят друг другу подарки, а дети спешат колядовать. В городе, правда, уже особо никто не колядует, но в деревнях и селах эта добрая традиция сохранилась. По улицам могут провезти чучело Масленицы, всем напоказ. Чучело делается из всего, что под рукой – соломы, старых вещей, праздничных украшений. На гуляньях нужно активно и весело петь песни, чтобы все в семье было хорошо.

Заговоры на Масленицу.

Пятница – это интересный день. День тещиных вечерок.

Зятья, которые активно угощались блинами у тещ, должны теперь пригласить к себе домой и накрыть стол. Причем, тещу нужно приглашать персонально, и, чем активнее и ласковее зять будет зазывать, тем более любимым он будет.

А чтобы все выглядело красиво и празднично, в этот день собирается вся родня обеих сторон, и все видят, как зять встречает и обильно угощает любимую тещу.

Правда обычай этот был весьма своеобразный. Курьез заключался в том, что званная теща обязана была с вечера прислать в дом к молодым все необходимое для выпечки блинов: сковородку , черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто. 

Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. 

Заговоры на Масленицу.

Не забыли и о золовках.

В субботу - проводы, на золовкины посиделки (золовка - сестра мужа) молодая невестка приглашала родных мужа к себе в гости.

Интересно, что само слово "золовка", как считалось, происходит от слова "зло", так как сестры мужа относились к невестке ("пришедшей невесть откуда") недоверчиво и настороженно - вспомним, хотя бы русские народные сказки.

Если золовки были еще не замужем, тогда она созывала в гости и своих незамужних подруг. Если же сестры мужа уже были замужем, то невестка приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам.

Новобрачная невестка должна была одарить своих золовок подарками. 

В субботу же, пепел сожженных чучел нужно разбросать по полям – для богатого урожая осенью. В этот день проходит финальное прощание с зимой и все радуются приходу нового посевного сезона.

Заговоры на Масленицу.

Седьмой день – Прощеное Воскресенье. В этот день нужно готовиться к Великому Посту и очищать душу и тело. Непременно нужно поклониться и попросить прощения у всех. Вновь вспыхивают последние масленичные костры, вокруг которых народ поет песни и сжигает солому.

В воскресенье устраивали проводы Масленицы. Молодежь в санях с чучелом Масленицы ездила по деревне и околицам с песнями до самой темноты. 

Поздно вечером на приготовленном с утра костре сжигали чучело. Как правило, масленичный костер разжигали самые старшие представители деревенской общины или те молодые люди, которым "посчастливилось" в прошлую купальскую ночь "найти" цветок папоротника. 

По преданию, именно в нем сохранялась животворящая энергия умирающего на зиму солнца. Поэтому масленичный костер всегда разводили на самом высоком месте возле селения, то есть как можно ближе к космическому светилу, чтобы "вернуть" ему утраченную силу. 

Масленичные костры - это тоже поминальный обряд, так как они служили своего рода приглашением умерших предков к обильному ужину накануне поста.

Происходило \'задабривание\' духов на целый год вперед. А после того, как в костре сожгут соломенное чучело, пепел рассыпали по полю и втаптывали в снег с целью разбудить спящую землю и вернуть ей способность нового зарождения. У масленичного костра собиралось всегда много народу, было весело, звучали песни, устраивались игрища.

Забавной традицией проводов Масленицы является сожжение блинов. Обязательно нужно бросить в огонь блин, сказать, чтобы Масленица уходила, а потом испачкать сажей как можно больше окружающих.

Не стоит забывать и о покойных родственниках. В воскресенье нужно навестить их могилы и оставить там блины. А после тяжелого и веселого дня заключительной традицией является баня. В ней нужно от души попариться, хлестаться веничками и назавтра встречать Великой Пост.

В последний день Масленицы – в воскресенье – за стол садились семь раз, по количеству недель в Великом посту. А вечером семья в полном составе должна была в последний раз перед постом попотчевать себя пищей животного происхождения.

После ужина со стола ничего не убирали, всё оставленное накрывали белой скатертью, а потом овечьей шкурой мехом наверх. Всё это делали для того, чтобы в семье целый год не было ссор и разногласий.

Заговоры на Масленицу.

В преддверии Великого поста, стремясь очиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощения.

Обряд прощения происходит вечером, после ужина. 

Обращаясь друг к другу, люди говорили: 

"Прости меня, пожалуйста, если в чем виноват перед тобой". 

Далее мог идти перечень всех возможных обид и проступков, за которые просили прощения. Прощение заканчивалось взаимным прощением и целованием. 

В некоторых семьях в Прощёное воскресенье совершали следующий обряд. Вечером в доме вокруг стола садились все члены семьи. На отдельном стуле садился глава семьи – отец.

Каждый из присутствующих домочадцев по очереди подходил к отцу, кланялся ему в ноги и просил прощения за все плохие поступки в прошедшем году (за оскорбление, несдержанность, ругательства, непослушание, выпивки, злоумышленные поступки).

После того, как прощения попросит самый младший в семье, все занимали свои места, а на середину дома (комнаты) выходил отец, кланялся в пояс каждому и также просил прощения за свои греховные поступки.

С этой же целью перед закатом солнца в этот день ходили на кладбище, оставляли на могилах блины и кланялись праху родных.

Еще в этот день старались меньше пить спиртное.
Встретить весну необходимо было с чистой совестью и телом, поэтому по окончании Масленицы все шли в баню.

В Прощёное воскресенье надо уснуть обязательно до полуночи, тогда по утрам будешь легко просыпаться. 

7 ДНЕЙ МАСЛЕНИЦЫ: ОБЫЧАИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ МАСЛЕНОЙ НЕДЕЛИ.

Приметы на Масленицу:

Прежде всего, Масленица - время поминовения усопших. И первые блины, испеченные в понедельник Масленой недели, посвящаются предкам. Замешивать тесто и печь блины следует в молчании, перебирая в памяти лица родных, вспоминая их слова и поступки. Первый блин есть нельзя: его следует раскрошить на улице для птиц.

По древнему поверью, птахи, поклевав угощение, улетят в небеса и попросят Господа за вас и ваших близких. А вечером соберите всю семью за трапезой. Это упрочит семейные узы и даст вам надежную защиту предков.

Заговоры на Масленицу.

Гадания на Масленицу:

Блинное гадание можно провести, пригласив друзей. Сделайте разные начинки: сладкую, соленую, острую, пресную, в несколько блинов положите по сухой фасолинке. Сверните блины и выложите на блюдо. Каждый из сидящих за столом выбирает по одному - начинка подскажет, что его ждет. Сладкая - к радости, острая - к бурной жизни, соленая - к серьезной работе, пресная - к жизни без перемен. А фасолинка - к денежной удаче.

 

Еще одно гадание на Масленицу проводили не на блинах, а на пироге: таким способом можно выведать, исполнится ли до следующей весны ваше заветное желание. Испеките пирог, накройте салфеткой, дайте остыть.

Возьмите нож, окуните его в святую воду, оботрите салфеткой, которой накрывали пирог, со словами:

«Как с ножа вода, так из дома худоба. Едим пироги царские да боярские. Дружок-пирожок, открой мне зарок».

Теперь окропите пирог святой водой и воткните в него нож. Если нож останется стоять прямо - перемен ждать рано. Если наклонится в вашу сторону - желание сбудется, если вы сами себе не помешаете. Если нож отклонился от вас прямо или вправо - не сбудется. Если нож отклонился влево от вас - все прекрасно, ждите исполнения мечты. Если нож упадет - к неудаче.

Заговоры на Масленицу.

Как на Масленицу защититься от сглаза и порчи:

На Масленой неделе можно провести ритуал очищения от негатива, сглаза. Для этого необходимо слепить снежок, раздевшись, встать в тазик и обкатать себя снегом с головы до ног (с головы к ногам), читая заговор:

«Страсти, страсти, выйдите, вылейтеся из рабы Божьей (имя). Из буйной головы, из ретивого сердца, из белого тела, из красной крови, из чистого живота, из рук, из ног, из жил, из пожил. Не я выгоняю сглаз-порчу, а Матушка Пресвятая Богородица со своими ангелами, архангелами, хранителями и покровителями по вся к день, по всяк час, отныне и до века и во веки веков! Аминь!»

Воду, в которую превратится снег, вылейте на перекрестке.

Заговоры на Масленицу.

Заговор от завистников на Масленицу:

Чтобы на целый год защититься от завистников, накануне Масленицы, в воскресенье, трижды прочитайте заговор:

«Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста: Лука, Марк, Матфей и Иоанн Богослов. Спасите и сохраните меня (имя), оберегите и от думы лихой, от дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянет и кто доносы пишет. Алатырь-камень лежит на одном месте, не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку не боится, ни от кого не таится. Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулись, ни о какую порчу я не запнулась. Слов моих не отомкнуть, не отчитать. Ни первому в роду, ни последнему. Ключ. Замок. Язык. Аминь».

Заговоры на Масленицу.

Заговор на богатство:

В понедельник, следующий за последним днем Масленицы, Прощеным воскресеньем, отправляйтесь туда, где проходили гулянья, и постарайтесь найти хоть копеечку.

Подняв ее левой рукой, скажите:

«Шла-шла, да нашла, как я (ваше имя) к этим деньгам шла, так чтоб и деньги ко мне шли. Как нынче много людей было здесь в честь честной Масленицы, так бы всегда много было у меня денег. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».

Заговоренную монетку храните до следующей Масленицы. Через год оставьте ее там, где подобрали.

Заговоры на Масленицу.

Заговор на Масленицу на удачу:

Испеките блины. Выберите самый красивый, с ровными краями блин.

Разрежьте его пополам, а затем медленно отодвигайте половинки друг от друга, произнося заговор на привлечение удачи:

«Как восход с закатом не сойдутся, так все беды со мною разминуться.

Будут беды от меня далеко, буду жить привольно и легко».

Отодвиньте половинки как можно дальше, затем съешьте каждую по отдельности.

Заговоры на Масленицу.

Заговор на Масленицу на привлечение прибыли и материального достатка:

На Масленицу нужно все старое, ненужное – сжечь. Это делают — когда разжигают костер и сжигают чучело. Если вы живете в городе, но вам посчастливилось выехать в масленичную неделю на природу – прихватите старые, ненужные вещи.

Разведите костер, бросьте хлам в него и произнесите заговор:

«Старое, ненужно сжигаю,

Новое хорошее приглашаю.

Пусть все отжившее уйдет.

Пусть новое прибыль принесет.

Пусть ненужное в пепел превратится,

Из пепла новыми удачами возродится!»

Заговоры на Масленицу.

Денежный заговор на масленичные блины:

Жарим блины и заговариваем их на достаток материальный.

Заговор читаем три раза:

«Выходила красна девка Марья, выходила красна девка Федосья, на зорьке ранним утром, расчесывали волосья.

Колесо крутили, муку месили, тесто творили, такие слова говорили.

Ясно солнышко, свети, весну нам приведи, голодухой не мори, урожаю принеси.

Я (имя), следом шла, те слова слышала, да повторила, да трижды заговорила.

Мне, (имя), весну звать, а горя да мора не знать».

Блинами нужно угостить всех домашних.

Заговоры на Масленицу.

Заговор на Масленицу — как увеличить доходы:

В первый понедельник после масленицы, придите на то место, где проходило народное гулянье. Походите и посмотрите на землю внимательно – нужно найти любую монетку.

Взяв ее левой рукой, скажите:

«Шел да нашел, как я (имя) к этим деньгам шел,

Так чтоб и деньги ко мне шли.

Как нынче много людей было здесь

В честь святой Масленицы,

Так бы всегда много было у меня денег.

Во Имя Отца и Сына и Святого Духа.

Ныне и присно и во веки веков. Аминь.»

Заговоры на Масленицу.

Заговор на Масленицу от сглаза и порчи.

Вы уверенны, что на вас сглаз или порчу кто навел, или завидники появились – проделайте ритуал с заговором на Масленицу.

Утром, в первый день Масленицы станьте лицом к восходящему Солнцу и произнесите:

«От всякого зла Масленица охранит,

Все злое и худое от меня отвратит.

В первый день всякий сглаз от меня отразиться.

Во второй день всякая порча из меня испарится.

В третий день злой заговор на кусочки разобьется.

На четвертый день обидчикам все отзовется.

В пятый день злые мысли в прах обратятся.

На шестой день все беды мои прекратятся.

На седьмой удача да сила ко мне возвратятся».

Повторяйте этот заговор на рассвете каждого дня Масленицы.

Заговоры на Масленицу.

Заговор на Масленицу на исполнение желаний:

Заговор читаем в воскресенье на Масленицу, перед сном:

«Засветись, звезда ясная по поднебесью, на радость миру крещенному, загорись огнем негасимым на утеху православным

Ты заглянь, звезда, в дом раба Божьего (имя).

Ты освяти, звезда ясная, огнем негасимым мой дом.

Желание услышь мое (сказать свое желание). Аминь.»

Перекреститесь, поклонитесь и спать ложитесь.

Заговоры на Масленицу.

Заговор на Масленицу от порчи и дурного слова:

«Во имя Отца и Сына и Святого Духа.

Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста: Лука, Марк, Матвей и Иоанн Богослов.

Спасите и сохраните меня (имя), оберегите от думы лихой.

От дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянёт и кто доносы пишет.

Алатырь-камень лежит на одном месте, не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку не боится, ни от кого не таится.

Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулось.

Ни о какую порчу я не запнулась.

Слов моих не отомкнуть, не отчитать.

Ни первому в роду, ни последнему.

Ключ. Замок. Язык. Аминь.»

Заговоры на Масленицу.

Заговор от зависти:

В воскресенье, накануне первого дня Масленицы в полном уединении трижды прочитайте заговор, который защитит вас от негатива на весь год:

«Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Богородица Госпожа и вы, четыре евангелиста: Лука, Марк, Матвей и Иоанн Богослов. Спасите и сохраните меня (имя), оберегите от думы лихой, от дьявольского помышления, от тайного погубления, от злого глаза и глаза слепого, от глаза завистливого, кто слышит и кто не слышит, кто вслух клянет и кто доносы пишет. Алатырь-камень лежит на одном месте, не слышит, не видит, ни стуку, ни звуку не боится, ни от кого не таится. Так бы и меня никакой звук, стук и слово не коснулись. Ни о какую порчу я не запнулся(лась). Слов моих не отомкнуть, не отчитать. Ни первому в роду, ни последнему. Ключ. Замок. Язык. Аминь».

Заговоры на Масленицу.

ОЧИСТИТЕЛЬНЫЙ РИТУАЛ делается в воскресенье на масленицу.

Этот ритуал делается на возвращение счастья, исправление кармы. 

Не стоит этот обряд исполнять целителю, может взять на себя карму пациента. 

Лучше, когда каждый делает его себе самостоятельно. 

Возьмите бумагу и напишите то, что больше всего вас тревожит: плохие поступки, болезни, отношение к миру и людям... Словом, то, отчего хотели бы избавиться. Сверните лист в трубочку и разрежьте на 3 равные части. 

Подготовьте защитные круги из четверговой соли и святой воды (между ними расстояние 30 см). 

Перед кругом из соли читаете «Отче наш», потом переступаете этот круг и стоите перед кругом из святой воды. 

Читаете молитвы «Богородица Дева, радуйся» и «Ангелу-хранителю» и переступаете круг водяной. 

Перед вами в последнем круге должны стоять 4 зажженные свечи.

Читаете Псалом 90-й и по очереди сжигаете 3 части листка, когда они горят, произносите 40 раз «Аллилуйя!». 

Затем — обязательное соблюдение 3-дневного поста и посещение церкви, где надо поставить 12 свечей к любым иконам за один приход. 

Заговоры на Масленицу.

ЧИСТЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК.

После завершения Масленицы крестьяне отправлялись в баню - впереди был "чистый понедельник", первый день великого поста.

Последний отзвук праздника - суббота великого поста. В этот день принято было "справлять тужилку по Масленице": печь постные блины, с конопляным или подсолнечным маслом.

После этого масленичное веселье окончательно замирало.

Заговоры на Масленицу.

КАК УДВОИТЬ СВОИ ДОХОДЫ.

В первый понедельник после масленицы, придите на то место, где проходило народное гулянье. Ходите там, глядя себе под ноги, пока не найдете любую денежку (хоть копеечку).

Взяв ее левой рукой, скажите: 

"Шел да нашел, как я (имя) к этим деньгам шел,
Так чтоб и деньги ко мне шли.
Как нынче много людей было здесь
В честь святой Масленицы,
Так бы всегда много было у меня денег.
Во Имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь."
 

Заговоры на Масленицу.

Ну и конечно особые заговорные блины:

Большинство исконно женских работ, сопряженных с приготовлением пищи, связаны с кругом. Обережным кругом. По кругу, по часо­вой стрелке (посолонь), положено замешивать тесто для блинов. По кругу намазывается на сковородку масло — кусочком смальца. И конечно, умелая хозяйка по кругу выльет на сковородку блин, тонко распределяя тесто; и вкусный, поджаристый блинок впитает всю ее любовь.

Масленица — хороший по­вод собственноручно приготовить еду, которая одновременно является и вкусной, и магиче­ской. Во время замешивания теста на него надо наговаривать всевозможные добрые пожела­ния, обращенные к здравствую­щим и к ушедшим, к силе рода и к добрым духам дома. Слова могут быть произвольными.

Есть народные стишки-присловья, которые использовались при выпечке блинов.

,,Масленица придет, достаток да здоровье принесет.

Блинцы выпекаем, Света - Солнца ожидаем."

Но можно придумать и свои слова-пожелания.

Заговоры на Масленицу.

Денежные блины.

Когда будете наводить тесто на блины, киньте в него корицу! Ведь давно известно свойство корицы притягивать деньги. Корица приносит успех, процветание, притягивает удачу. Аромат корицы очень притягателен для денег!

Когда будете перемешивать тесто скажите:

«Денежное тесто к денежным блинам. Кто блин съедает, тот много денег получает».

После того, как вы испечете блины, обязательно накормите ими своих членов семьи, а особенно того, от кого зависит ваше материальное благополучие.

Заговоры на Масленицу.

Блины, привлекающие любовь.

Их надо выпекать во вторник. Ведь вторник — заигрыши, холостые парни в этот день приглядывали себе невест, а девушки женихов. Поэтому во вторник и надо испечь "любовные" блины! Эти блины должны быть обязательно со сладкой начинкой! Заведите тесто любым способом, а когда будете жарить, приговаривайте:

«Блины пропекаю, любовь привлекаю».

И обязательно на масленичную неделе угостите своих друзей и родных блинами собственного производства. Издревле считалось, что всех, кто будет щедр на блины в эту неделю, Весна одарит благополучием и процветанием. 

Заговоры на Масленицу.

О русской Масленице сохранились поговорки: 

* Не житье, а Масленица, Не все коту Масленица, будет и Великий пост. 

* Масленица семь дней гуляет.

* Масленица объедуха, деньгами приберуха.

* Это Масленица идет, блин да мед несет. 

* Милости просим к нам об Масленице своим добром, с честным животом, 

* Сваталась Маланья на Масленице, думала гадала замуж пойти а того Маланья не ведала, что Масленица, а похмелье мало после Радушицы,

* Масленица обьедуха, деньгами приберуха, 

* Боится Масленица горькой редьки, да пареной репы, 

* После Масленицы - Великий пост, а за страстною - Пасха, 

* Хоть с себя что заложить, а Масленицу проводить, 

* Кому Масленица, да сплошная, а нам Вербная да Страстная! 

* Была у двора Масленица, а в дом не зашла, 

* Без блинов -не Масленица.

* В прощеный день, как на Пасху все целуются. 
Но, гуляя, "все-таки надо вспоминать про предстоящий пост".

Есть и на этот счет советы:

"Маслена не на век дается",

"Пируй и гуляй, баба, на Масленице , а про пост вспоминай".

Масленице предшествуют недели , носящие в народе названия: сплошных , пестрых, всеядных.

Пестрыми неделями называются последние недели перед постами; они следуют за неделями всеядными .пестрая неделя идет за сплошною.

Приметы: 

"Какова пестрая такова и Масленица",

"Если на всеядной будет хорошая погода , то и Масленица будет тепла" ,

"Какова всеядная погодой, такова и Масленица",

" Ненастная погода в воскресенье перед Масленицей - к урожаю грибов",

"Оттепель с заморозками на прощеный день- к урожаю грибов",

"Какой день Масленицы красный - такой сей по весне пшеницу".

В дни Масленицы люди лакомились блинами и другими яствами. Именно русские блины были символом этого праздника, которые так солнце красное напоминали. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста.

Вот как о блинах народ говаривал:

* Блин не клин - брюха не расколет.

* Тетушка Варвара, 
Меня матушка послала: 
Дай сковороды да сковородничка, 
Мучки да подмазочки.

* Вода в печи, 
Хочет блины печи.

* Где блины, тут и мы.

* Блинцы, блинчики, блины, как колеса у весны.

В последний день Масленицы отмечали ее проводы.

В этот день с утра у детей забота - снеговую бабу слепить, в санки усадить да с обледенелой горы скатить.

ОБРЯДЫ И МАГИЯ МАСЛЕНИЦЫ.

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43310509420/7-DNEY-MASLENITSYI:-

Рубрики:  Молитвы, православие
Интересное обо всем

Метки:  

КОНЬЯК ПО-ЛАТГАЛЬСКИ. РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ПОКОЛЕНИЯМИ

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНЬЯК ПО-ЛАТГАЛЬСКИ. РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ПОКОЛЕНИЯМИ

Настойка по-латгальски – самый распространенный способ облагородить самогон «под коньяк». Рецепт был изобретен в Латгалии – исторической области современной Латвии, имеющей давние традиции самогоноварения. Вариаций этого напитка встречается чрезвычайно много, но есть один классический рецепт, который применяется поколениями и всегда дает хороший, устойчивый результат. 

konyak_po_latgalski (700x525, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Напитки для взрослых

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вязание│Невидимый шов

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание│Невидимый шов

3925311_vyazanie_nevidimii_shov (375x500, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/узоры

Метки:  

Выращиваем перец: Секреты хорошего урожая

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения BelanaD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем перец: Секреты хорошего урожая

Эта публикация — фрагмент из книги Галины Кизимы «Самая полная книга разумно ленивого дачника. Секреты легкого урожая».

 

Выращиваем перец - секреты легкого урожая

 

Перец не любит малейшего повреждения корней, так как при обрыве сосущих волосков они долго и плохо восстанавливаются, а потому он плохо переносит пересадку, особенно в раннем возрасте. Перец не любит заглубления при пересадках. Не любит глину, кислую почву (а потому не любит торф), не любит свежий навоз и избыток азота, повышенные дозы минеральных удобрений, загущенные посадки, высокие температуры в теплице (выше +35°С), резкие перепады температур (более 15°С), полив холодной водой (ниже +20°С), прямое солнце в полдень. Такое вот взыскательное растение.

 

Перец - взыскательное растение

 

Перец — взыскательное растение

На что обратить внимание при выращивании рассады перца

Высота емкости для рассады должна быть примерно 10-12 см, потому что посев перца делают на большую глубину, чем томат.

Читать далее...
Рубрики:  Огород

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

КАК УСКОРИТЬ ПЛОДОНОШЕНИЕ МОЛОДЫХ ДЕРЕВЬЕВ

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения surgut862007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК УСКОРИТЬ ПЛОДОНОШЕНИЕ МОЛОДЫХ ДЕРЕВЬЕВ

1. Покупайте однолетние саженцы

Самым большим спросом у дачников пользуются двухлетки: они мощные, высокие, и кажется, что урожай дадут буквально через год-другой. И это главная ошибка.

На самом деле, как показывает практика, самый лучший вариант — однолетки. Да, они меньше размером, иногда выглядят неприглядно, но зато корни у таких деревьев меньше страдают от пересадки. И, как следствие, раньше вступают в плодоношение.

А вот трехлетки и вовсе нужно обходить стороной. В советские годы их сжигали за ненадобностью, поскольку такие саженцы считались непригодными для посадки.

2. Копайте большие ямы

Оптимальный размер: диаметр — 80 см, глубина — 50 см. Хотя может показаться:куда такая? Для однолетки-то. И тем не менее такой размер важен, поскольку в этом пространстве будет располагаться корневая система первые 2 — 3 года. И чем комфортнее ей будет, тем быстрее дерево наберется сил и даст урожай.

Оптимальные сроки посадки для саженцев с открытой корневой системой — первая половина октября. А ямы нужно копать заранее, примерно за месяц. То есть уже в конце августа — начале сентября.

3. Заправьте почву удобрениями

В яму обязательно нужно добавить 2 ведра перегноя, 1 стакан суперфосфата, 0,5 стакана сернокислого калия и 3 ст. ложки аммиачной селитры. Все удобрения нужно тщательно перемешать с верхним, плодородным слоем почвы. Этой питательной смесью заполняют ямы, но не до краев — сверху после посадки саженца надо будет насыпать 15 — 20 см земли, которая защитит корни от удобрений, пока они не растворятся до безопасной концентрации.

Перед посадкой корни саженцев полезно окунуть в глиняную болтушку, в которую добавляют немного золы и пакетик корневина (стимулятор корнеобразования) — это ускорит приживаемость молодого растения.

4. Обрежьте саженец коротко, а затем дайте ему свободно расти

После посадки саженцы нужно укоротить на 1/3. Жалко, конечно, они и так маленькие, но, поверьте, это им пойдет только на пользу. А вот на второй год жизни обрезать юное деревце не нужно — пусть оно нарастит хорошую крону.

5. Чередуйте азотные удобрения

Азот, как известно, отвечает за рост дерева. Но чтобы оно развивалось гармонично, удобрения надо чередовать.

Весной будущего года, как только растает снег и почва немного подсохнет, под каждый саженец нужно внести 3 ст. ложки аммиачной селитры. Ее разбрасывают в приствольном круге по поверхности почвы и заделывают граблями. Этой дозы хватит на пару недель, но за это время юное деревце сильно прибавит в росте, нарастив мощные побеги.

А дальше через каждые две недели вплоть до середины июля нужно вносить под каждый саженец мочевину (согласно инструкции на упаковке). Она поможет груше нарастить листья.

Помимо этих двух удобрений, под каждый саженец полезно трижды внести гумат натрия. Первый раз — во время распускания почек. Второй — в июле. Третий раз — в конце августа. Этот стимулятор вызывает мощный рост листвы и побегов и значительно ускоряет вступление саженцев в плодоношение.

Рубрики:  Дом в деревне и дача
сад

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сырные шарики. Быстрый болгарский суп

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики. Быстрый болгарский суп.

Волшебный суп - по временным затратам он приравнивается к экспресс-классу, по калорийности - истинно друг наших талий, а по вкусу - ну здесь еще все более однозначно - очень вкусно!

Ингредиенты:

- 1 крупный баклажан
- 2 сладких перца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- зелень (орегано, базилик, петрушка)
- соль
- карри

Для сырных шариков:

- 100 гр твердого сыра (типа российского)
- 60 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 80 гр муки

Приготовление:

Если мясо, то лучше куриное филе - не будем "забивать" такой нежный и легкий супчик. Филе нарезаем.

Быстро обжариваем, солим, добавляем щепотку карри.

И добавляем мясо в закипевшую воду, оставляем томиться бульон вместе с лавровым листом, перцем.

Теперь делаем тесто на сырные шарики. Смешиваем тертый сыр, холодное сливочное масло, яйцо

Добавляем муку.

И вымешиваем тесто, которое пока ставим в холодильник.

Баклажаны режем крупными кусочками.

Морковь и лук измельчаем.

Сладкий перец тоже нарезаем кубиками.

Обжариваем в растительном масле сначала лук-морковь.

Потом в течение 5-7 минут баклажан и перец.

Здесь можно тоже присыпать овощи карри или любимыми специями. И добавляем овощи в бульон.

Чесночок - тоже в бульон, даем овощам 5 минут прогреться.

Теперь делаем из сырного теста шарики и кидаем их в бульон.

Шарики томим в бульоне на небольшом огне 10 минут.

Дело за зеленью.

Все! Главное - чтобы овощи не успели развариться. Наш супчик готов.

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рукав, выполненый сверху вниз. Мастер-класс от Ларисы Задорожной

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

. Рукав, выполненый сверху вниз. Мастер-класс от Ларисы Задорожной

Здравствуйте, девочки! Делюсь своим способом вязания рукава

Это очень удобный способ вывязывания рукавов с высоким окатом. При этом не требуется подгонки оката по пройме, а также легко регулируется как ширина, так и длина рукавов, а сам окат рукава выглядит аккуратно и красиво.

Первое - выполнить плечевые швы

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/для детей
Вязание/для взрослых

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Вкусный торт

Среда, 08 Февраля 2017 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный торт.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Знаю многие не любят в ингредиентах майонез, но он делает свою работу в тесте так, что выпечка всегда не подводит и получается очень вкусной, а с добавкой творога она ещё нежнее. По этому рецепту теста на майонезе с творогом получается вкусный торт.





Рубрики:  Пироги
Кулинария
Торты, печенье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кунжутное молоко поможет преодолеть тягу к сладкому!

Среда, 08 Февраля 2017 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кунжутное молоко поможет преодолеть тягу к сладкому!



Кунжутное молоко

поможет

преодолеть тягу

к сладкому!

Справиться с пагубной тягой к перееданию
поможет полезный
кунжут! Семена его содержат в большом
количестве
кальций, который легко
усваивается организмом.




При чём тут сладкое? Дело в том,
что организм
просит сладостей, когда ему не хватает
кальция!




Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
Рубрики:  Кулинария/напитки
Народная медицина/травы,корни,плоды в лечении
Здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

АЖУРНЫЕ РОМБЫ СПИЦАМИ С ОБВИТИЕМ

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ РОМБЫ СПИЦАМИ С ОБВИТИЕМ

 

Очередной шедевр от Елены Аверчевой по японским схемам. 

Ажурные ромбы спицами с обвитием

 

Схема узора:

В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем  справа налево) и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо)

Раппорт узора 12 петель в ширину и 16 рядов в высоту

Ажурные ромбы спицами с обвитием

 

Условные обозначения к схемам:

  изнаночная ( в лицевых рядах изнаночной, в изнаночных рядах- лицевой)

 

лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

 

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

 

Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

накид

 

5 петель обвить рабочей нитью 3 раза.

©


 

Рубрики:  Вязание/узоры

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЯПОНСКИЙ АЖУР СПИЦАМИ ОТ ЕЛЕНЫ АВЕРЧЕВОЙ

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯПОНСКИЙ АЖУР СПИЦАМИ ОТ ЕЛЕНЫ АВЕРЧЕВОЙ


 

Японский ажур спицами от Елены Аверчевой

 

Схема узора:

В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.Раппорт узора 28 петель в ширину и 12 рядов в высоту.

Японский ажур спицами от Елены Аверчевой

 

Условные обозначения к схеме:

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА -изнаночная (изнаночная- в лицевых рядах, лицевая -в изнаночных)

Японский ажур спицами от Елены Аверчевойлицевая ( лицевая в лицевых рядах, изнаночная — в изнаночных)

Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном влево

Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.

накид

3 петли перекрестить налево ( 1 петлю снять на вспом. спицу и оставить ПЕРЕД работой, следующие 2 петли провязать лицевыми, затем петлю со вспом. спицы провязать лицевой)

3 петли перекрестить направо ( 2 петли снять на вспом. спицу и оставить ЗА работой, следующую петлю провязать лицевой, затем провязать лицевыми петли со вспом. спицы)

КНА

 

Рубрики:  Вязание/узоры

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Strelga
Страницы: 139 ... 131 130 [129] 128 127 ..
.. 1 Календарь