Торт Айсберг



Ингредиенты:

Для коржей:

- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.л. сметаны
- 0,5 банки сгущенного молока
- 100-200г чернослива

Для крема:

- 600г сметаны (20% жирности)
- 6 ст.л. сахара

Для посыпки:

- 1 стакан очищенных грецких орехов

Приготовление:

Миксером перемешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущенное молоко. Соду гасим уксусом (или водой), добавляем в муку и смешиваем с основной массой. Затем добавляем чернослив, который предварительно ошпарили кипятком и порезали дольками. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Затем половину теста выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов. Также выпекаем второй корж.
После того как коржи остынут, один корж укладываем на блюдо, густо пропитываем кремом. Для более полной пропитки ножом прокалываем во многих местах корж и, надавливая ложкой, пытаемся заполнить проколы.
Второй корж разрезаем на ровные квадраты примерно 3х3см. Эти квадраты окунаем поочередно в крем, хорошо пропитываем их и осторожно укладываем на второй корж горкой, пересыпая разные слои мелко порезанными грецкими орехами. Образовавшиеся промежутки также заливаем сметанным кремом. Ставим в холодильник для пропитки не менее чем на 2 часа. Белоснежный торт «Айсберг» готов. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21393

Ларилорхен

Польский м.к. декупаж шкатулки.

Приготовление творожного крема (разные рецепты)

Приготовление творожного крема (разные рецепты)

Творог - один из молочных продуктов, который постоянно можно увидеть на нашем столе. Из него или с добавлением творога можно приготовить различные блюда. Может быть, не все знают, что из творога можно приготовить различные виды творожного крема, который можно использовать для торта, пирожных и другой выпечки. Поэтому в этом посте и хочу предложить разные рецепты творожного крема. Вначале скажу несколько слов о твороге.

Читать далее...

Мастер Елена Иванова.

Наша Родина, Россия издревле имела славное и великое имя – Дом Пресвятой Богородицы.

 

Русь Православная всегда отличалась особым почитанием Божией Матери. Недаром наша Родина издревле имела славное и великое имя – Дом Пресвятой Богородицы. В Ее честь создаются хвалебные песнопения, посвящаются кафедральные соборы, пишутся многочисленные иконы.
Присутствие Богоматери, Ее незримое покровительство русскому народу ощущается в неисчислимых чудесах, явленных Ею. По вере людей, их истиной молитвы чувствуется заступничество Божией Матери в самые драматические минуты своего исторического бытия. Почитание Пресвятой Богородицы свершается в первую очередь через Ее святые иконы.
Только в церковном календаре значится двести семьдесят восемь почитаемых образов Божией Матери.

Икона Божией Матери «Знамение» прославилась в 1169году, когда защитила Новгород от осады. Согласно Сказанию о битве новгородцев с суздальцами в этом году город был осажден великим войском русским во главе с князем суздальским. На вторую ночь осады архиепископ новгородский Иоанн по велению гласа вынес икону Богоматери Знамение из церкви Спаса на Ильине улице и, вместе с новгородцами, крестным ходом обнес ею крепостные стены. Чуть позже, как гласит Сказание, во время атаки икона повернулась лицом к городу и все увидели текущие слезы Богоматери, тогда архиепископ поднес под них свою фелонь. Все горожане увидели знак, знамение того, что Божия Матерь молится за них перед Господом и Ее молитвы были услышаны. На захватчиков обрушилась страшная тьма, многие ослепли и начали бросаться друг на друга. Новгородцы воспользовались смятением в стане неприятеля и закончили битву полным разгромом суздальцев. В честь случившегося чуда было установлено празднование иконы Богоматери «Знамение» 10 декабря (27 ноября).
Тип иконографии «Богоматери Знамение» пришел на Русь из Византии. В обоих центрах православия эта икона была очень популярна. Ее изображение встречается по всюду. Главная мысль иконографии: предзнаменование Рождества Иисуса Христа, Его Боговоплощение, некий символ Благовещения. Этим объясняется расположение иконы Богоматери Знамение в русском иконостасе. Она помещается в центр пророческого ряда как знак пророчества о Рождении Христа.
Вздернутые к небу руки Богородицы означают заступническую молитву перед Господом. Поза, жест Богородицы, сама композиция иконы, устойчивая и симметричная, указуют на то, что молитва эта будет вечна. Божия Матерь здесь как символ всей молящейся православной церкви, предстоящей перед Богом. Подобная иконография всегда внушает людям внутреннюю уверенность, чувство защищенности от злого рока. Недаром «Богоматерь Знамение» очень часто брали на поля сражений.
Как и всякая популярная иконография, композиция иконы дала развитие другим образам. Например, всем известная икона Богоматери «Неупиваемая чаша» берет свое начало от «Знамения». Непосредственно с историей образа связана иконография иконы «Чудо от иконы Знамение» («Битва новгородцев с суздальцами»). «Курской-Коренной» называют икону «Знамение» явленную близ г.Курск во время татаро-монгольского нашествия.
Перед иконой Божией Матери «Знамение» Новгородская молятся о прекращении бедствий, о защите от нападения врагов, от пожаров, о защите от воров и преступников, и о возвращении утраченного; об избавлении от чумы, о умирении враждующих и избавлении от междоусобной брани.

 

Образ пресвятой Богородицы «Слово плоть бысть»

Читать далее...

Робер Шайу (Robert Chailloux), 1913-2006. Франция

Читать далее...

Карл Швенингер Младший (Carl Schweninger Jr), 1854-1903. Австрия

Карл Швенингер Младший (Carl Schweninger Jr) 1854, Вена - 1903, Вена) – австрийский художник академического направления.

Сплетни в салоне

Потерянная любовь

Галантное общество в дворцовом парке

Читать далее...

Полихромия кракелюра. М.К.

Работы Ирины Ершовой.

Ирина Ершова - мастер декупажа. Это моё открытие. нашла её здесь* ПОДАРОК РУЧНОЙ РАБОТЫ * Декупаж. http://vk.com/club33760379 

Знакомьтесь, её работы.

1.


2.


3.


4.

здесь ещё её работы

 

 

Серия сообщений " идеи для декупажа":
Часть 1 - Декупажные идеи на стекле и не только.
Часть 2 - Декорирование предметов горячим клеем.
...
Часть 10 - Идеи для декупажа в стиле винтаж.
Часть 11 - Географические карты в декупаже.
Часть 12 - Работы Ирины Ершовой.
Часть 13 - Работы Ирины Ершовой. Часть 2.
Часть 14 - Елена Олейникова. Идеи для декупажа.
...
Часть 49 - Подборка декупажных работ с Ярмарки мастеров.
Часть 50 - Идеи декупажа для новорожденных.
Часть 51 - Идеи для декупажа подносов.

Графический декор к Валентину для дизайна и оформления.

Графический декор к Валентину для дизайна и оформления.
В данный набор входят разделители с сердечками, несколько готовых рамок, стилизованные сердечки и праздничные надписи.
К этим элементам легко можно применить стили слоя и градиент, создав тем самым свой собственный декор.



"Смотрим полностью Графический декор к Валентину"

Серия сообщений "День всех влюбленных":

Часть 1 - Клипарт «Пары».
Часть 2 - Идеи для изготовления Валентинок своими руками
...
Часть 14 - Набор для дизайна «Романтик».
Часть 15 - FLA исходники для Adobe Flash CS6 «Happy Valentine's Day».
Часть 16 - Графический декор к Валентину для дизайна и оформления.

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Читать далее...

Бартоломеус ван дер Гельст - Bartholomeus van der Helst

1613, Харлем - 16 декабря 1670, Амстердам

Голландский живописец и гравёр, известен как портретист.  Сын трактирщика, в связи с женитьбой перебрался в 1636 году в Амстердам, прожил там всю жизнь и никогда не выезжал из Голландии. Возможно, живописи учился ещё в Харлеме, но неизвестно, кто преподал ему первые уроки (биографических данных о Гельсте вообще крайне мало). Считается, что в Амстердаме Гельст учился у крупного художника начала XVII века Николаса Элиаса Пикеноя. Достоверно неизвестно, учился ли он у Рембрандта, жившего в Амстердаме в одно время с ним, но Гельст усвоил некоторые приёмы портретного стиля Рембрандта, а также Халса.

«Торжество по поводу подписания Мюнстерского договора» (1648)
Portrait of Gerard Andriesz. Bicker (1622-1666)

Читать далее...

Баклажаны "Жар-птица"



Ингредиенты:

баклажаны
помидоры
бекон
сыр

Для заправки:
майонез
сметана
чеснок
зелень

Приготовление:
Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
Перчим сверху и поливаем заправкой.
Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
Запекаем минут 30 при 180 С. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41137

Ларилорхен

Рецепт настоящего плова



Центральный момент в приготовлении плова - зирвак. В зирваке - мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную тепловую обработку (обжаривание и тушение) всегда с большим количеством масла или сала. Наконец, закладка среднеазиатских пловов для окончательной совместной варки всех продуктов имеет определенный порядок: на дно котла кладется зирвак (уже готовый, по крайней мере, наполовину), на него плотно утрамбовывается сухой, промытый, подготовленный рис, а поверх риса, не нарушая его целостности, наливается слой холодной воды, после чего под котлом разводится сильный огонь. Когда вода сверху выкипает, то это означает, что плов готов.

Для приготовления плова вам понадобится казан либо объемная кастрюля с максимально толстыми стенками.

Ингредиенты:

● 700г мяса (баранины, свинины или говядины),
● 500г длиннозернового пропаренного риса,
● две моркови,
● 1 крупная луковица,
● 1 ст.л. зиры,
● 1 ст.л. барбариса,
● 1/2 ст.л. куркумы,
● 1 головка чеснока,
● красный молотый перец,
● черный молотый перец,
● соль,
● растительное масло.

Приготовление:

1. Готовим зирвак (мясо с овощами, сухофруктами и специями). Лук нарезать соломкой. Морковь нарезать брусочками. Ни в коем случае не трите морковь на терке - плов получится кашеобразным.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Налить в казан масло, разогреть, добавить лук и поджарить его до почти золотистого цвета (от этого зависит цвет плова). Добавить мясо и жарить до тех пор, пока из мяса не начнет выделяться сок, мешать мясо нужно не часто, для того чтобы кое-где была поджаристая корочка. Все это делается на большом огне.
3. Затем положить морковь и сухофрукты, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить.
4. Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать. Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.
5. Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде. Выложить ложкой поверх мяса, ни в коем случае не перемешивать. Разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Немного посолить. Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.
6. Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис. Деревянной палочкой сделать отверстия в рисе (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара. Готовить под крышкой до готовности риса (около 20-25 минут).
7. Перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21281

Ларилорхен

Белый декор. Линии с блестками

Красивый белый декор. Фотографии в альбоме «Линии с блестками», автор pushkar.mamsik на Яндекс.Фотках Успехов в творчестве!

Александра Маринина "Оборванные нити" (том 1 и 2)

Судмедэксперт Сергей Саблин – человек кристально честный, бескомпромиссный, но, при этом, слишком прямолинейный – многим кажется грубым, с тяжелым характером. Да что там многим – всем, включая родную мать и любимую женщину. Но для врача Саблина истина – главное, на сделки с совестью он не идёт, чем бы его ни приманивали и чем бы ни грозили люди, заинтересованные в тех или иных выводах вскрытия… Том 1 Том 2 Читает Кирилл Радциг

Александра Маринина "Оборванные нити" (том 3)

Судмедэксперт Сергей Саблин – человек кристально честный, бескомпромиссный, но, при этом, слишком прямолинейный – многим кажется грубым, с тяжелым характером. Да что там многим – всем, включая родную мать и любимую женщину. Но для врача Саблина истина – главное, на сделки с совестью он не идёт, чем бы его ни приманивали и чем бы ни грозили люди, заинтересованные в тех или иных выводах вскрытия… Читает Мария Абалкина Том 1 и том 2 http://www.liveinternet.ru/users/4312670/post330081069/

Нежная красота пергамано + мк

 

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 13 - Котлеты киевские "Кризисные"
Часть 14 - БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ВИНЕГРЕТ, несколько рецептов. И главное - соус "Винегрет"
Часть 15 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!
Часть 16 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Блюда и выпечка из картофеля - подборка. Много, вкусно, сытно
Часть 17 - 22 блюда из лёгкого