СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.

Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Для этого нужно только 3 литра молока. Лучше всего настоящее, домашнее, но за отсутствием такового, я использую молоко в мягких пакетах. Оно более "живое".
Итак: 3 литра молока слегка подогреем, до комнатной температуры, далее, возьмем Пепсин на кончике ножа и растворим в молоке. Оставим все это примерно на 2-3 часа. Масса должна загустеть до состояния ОЧЕНЬ густого киселя. Потом все это хорошо перемешаем и поставим на газ. В процессе подогрева нужно все время мешать, чтобы наша смесь не подгорела. Молоко постепенно превратится в хлопья. Когда наша масса станет очень горячей, все это нужно выложить в дуршлаг с очень маленькими дырочками, для того, чтобы наш сыр не вытек вместе с сывороткой.

Если у вас нет такого, то можно положить внутрь дуршлака марлю. Когда вся сыворотка вытечет, то в дуршлаке останется то, что в последствии будет сыром. Это нужно будет хорошо сжать руками до однородной массы быстро, пока наш сыр не остыл и положить в глубокую емкость, равномерно разравняв по повержности руками, сильно нажимая (будет выходить лишняя сыворотка). Сверху нужно посолить по вкусу. Соль постепенно сама распределится по сыру. Все это нужно оставить хотя бы на сутки. Чем дольше будет лежать сыр, тем он будет тверже. Ваш сыр готов. В этой жидкости, которая выделится из него, он может пролежать долго и не испортится, но в холодильнике. С трех литров молока у вас выйдет около 1 кг. сыра. Если вы случайно пересолили сыр, то не переживайте. Вылейте сыворотку, в которой он лежал и залейте холодной кипяченой водой. Сыр станет малосольным. Я попыталась подробно описать вам способ его приготовления. Если, что будет непонятно, спрашивайте. Главное - это быстро и хорошо сжать молочные хлопья в комочек, чтоб получилась однородная масса. Вот и все. Для килограмма сыра нужно только 3 литра молока и Пепсин. Он тоже стоит не дорого.

Съёмный воротник-манишка. Реглан.

описание>>>

Глициния.МК

Читать далее...

Вистерия китайская

Автор Екатерина "lipusa" Белоусова

Читать далее...

МК по изготовлению листьев от Аллы Масленниковой

Круглый лист Остроконечный лист Узкий остроконечный лист Круглый мелкий лист Зубчатый лист

Клематис из бисера и искусственных листьев. Мастер класс с пошаговыми фото

Источник

 

Нынче совсем увлеклась бисероплетением. Вот решила опять поделиться мастер классом по изготовлению вот такого дерева из бисера - клематиса.

 

Чтобы сделать клематис из бисера нам понадобится:

 

- бисер фиолетовый (светлый и тёмный), белый, жёлтый, зелёный, немного светло коричневого (можно не брать),

- проволока для плетения,

- деревянная коряга – каркас,

- цветочный горшок,

- гипс,

- камни,

- гуашь коричневая,

- шпатлёвка,

- лак (я взяла глянцевый для декупажа, чтобы блестел),

- клей ПВА,

- искусственные листья и отличное настроение!

 

 

Клематис из бисера мастер класс.

Читать далее...

Черемуха из бисера. МК

Автор МК: Акслен

Читать далее...

Сирень из бисера. Очень красиво!

Читать далее

 

яйца из гипса

тобы не красить каждый год яйца на Пасху, сделайте их из гипса! Такое яичко не бьется и хранится долго.

Материалы и инструменты: Гипс строительный (порошок), вода, скорлупки от яиц, стаканчики от детского творожка, нож, емкость для смешивания гипса, шпилька или шило, скотч или лейкопластырь; для раскрашивания - акриловые краски, кисти, бисер, пайетки, клей.

Ход работы:

1. Сначала вам понадобятся пустые яичные скорлупки. Как их получить? Возьмите сырое яйцо, проделайте две дырочки с торцов. Одна из них пусть будет маленькой, а другая примерно 1 см в диаметре, не меньше, ведь через нее придется заливать гипс. После того, как вы проткнули дырки в яйце, воткните в него шпильку и помешайте внутри, чтобы разбить желток. Тогда яйцо легко вытечет (при этом можно подуть в него). Промойте и дайте высохнуть.

2. Лучше сразу собрать необходимое количество яичных скорлупок и за один раз залить гипсом. Заклейте маленькую дырочку кусочком скотча или лейкопластырем. Поставьте скорлупки в пустые стаканчики из-под детского творожка или йогурта. Теперь нужно залить их гипсом. Для этого разведите гипсовый порошок водой до получения массы, по консистенции напоминающей тесто на оладьи. То есть масса должна стекать с ложки, но не быть очень жидкой. Внимание! Гипс быстро затвердевает, торопитесь. Не разводите сразу много, примерно на 3 яйца за один раз.
3. Теперь дайте вашим заготовкам хорошенько высохнуть, на это уйдет примерно сутки. Потом аккуратно очистите скорлупу. Если форма яиц не совсем правильная, подкорректируйте ее, разведя небольшое количество гипса и замазав ямочки и пустоты. Еще можно пройтись мелкой наждачной бумагой, чтобы убрать шероховатости. Ваши заготовки готовы, но гипсовые яйца еще все равно сыроваты, им нужно еще несколько дней, чтобы окончательно высохнуть. Положите их на солнце или на батарею.

4. А теперь самое приятное - раскраска! Она проводится в два-три этапа: сначала раскрасьте яйцо с одной стороны, потом с другой. Используйте акриловые краски, они после высыхания не боятся воды. Вам опять пригодятся маленькие стаканчики. Яйца также можно украсить бисером и пайетками, посадив их на клей. Вот и готово!

Найдено здесь- [url]http://xobi.com.ua/2907-yajca-iz-gipsa.html

1.


2.


3.


4.

Вашему малышу шляпа не нужна?)))

Хотите, можете надо мной смеяться)))) Но тема-то нужная, особенно для утренника или спектакля в школе или детском саду? Ну согласитесь) Вот понадобится вам срочно смудрить "дело в шляпе", а тут я))) со своим постом. Уверена, что пригодится) Самое главное, что она из картона и вид у нее сейчас непрезентабельный. А ведь ее можно обшить тканью или задекупажить, оплести в конце концов. И перья можно картонные заменить на настоящие, курицу ободрать, если павлина с фазаном не найдете)))

Читать далее...

Венецианская маска из бумажных салфеток

 

Это один из наиболее легких вариантов изготовления венецианской маски, когда  этап изготовления фарфорового папье-маше заменяется простым моделированием на форме. Для её  изготовления потребуется только пачка белых бумажных салфеток или пару метров бумажного полотенца, клей ПВА и прозрачный универсальный, немного широкой белой бахромы , перьев , шнура и кружева, причем в таких небольших количествах, что можно обойтись тем, что осталось от других работ . Изготовление венецианской маски займет день-другой, ведь ее основе нужно будет основательно просохнуть перед окончательной отделкой.

                                  

Читать далее...

КАРНАВАЛЬНЫЕ МАСКИ



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

Нарцисс

 

Читать далее...

Чем очистить кожу лица?

Оливковое масло. Подогрейте 1-2 столовые ложки оливково масла – оно должно быть немного теплым. Смочите в нем ватный диск и аккуратно, плавными движениями по массажным линиям нанесите средство на лицо. Оставьте на 5-7 минут и ополосните.

Дальше

Как сделать шляпу цилиндр. Мастер класс с пошаговым фото

Хороший МАСТЕР-КЛАСС как сделать шляпу цилиндр из бумаги! ФОТО пошаговое как сделать поделку из картона или бумаги цилиндр.           Украсить шляпу цилиндр можно так как вам захочется, потому что делать эту шляпку вы будете под свой праздничный костюм.

     Материалы. Для изготовления шляпы цилиндр нам потребуются следующие материалы: бумага плотная, стаканчик, акриловые краски, кисть, карандаш, клей пва, ножницы, перышко для украшения, двухсторонний скотч и линейка.

    Наносим желаемые размеры на картон. Помним о дополнительных припусках для склеивания. Если вам нужна большая шляпа, то поля шляпы придется делать из двух листов картона и склеивать их между собой.

   Донышко и цилиндр рисуем пропорционально полям шляпы, с припусками для склеивания. Припуски можно сделать по примерно 1,5-2см, а если много получится, то по ходу дела лишнее срезать.

   Прямоугольная полоска картона на фото — это будущий цилиндр. Кроим так же с припусками для склеивания. Припуски надрезаем.

  Вырезаем детали шляпы цилиндр из плотной бумаги, делаем вот такие надрезы для того чтобы было удобно соединить донышко шляпы цилиндра с самим цилиндром и затем уже с полями. Соединяем с помощью клея пва.

  Как соединить детали? Можно кусочки двустороннего скотча приклеить к припускам. А затем постараться как бы вложить их друг в дружку припусками внутрь. И теперь, шляпу можно перевернуть в более устойчивое положение и нанести клей пва на сами припуски. Либо, можно на все припуски нанести двусторонний скотч и так и соединить детальки между собой. Тут уже кто как наловчится.

   Соединяем детали.

1. Склеиваем в первую очередь цилиндр по боковому шву.Можно с помощью так же двустороннего скотча и клея. Думаю тут не возникнет трудностей и вопросов как это сделать.

2. Затем приклеиваем донышко к цилиндру, соединяя стороны цилиндра с донышком припусками на склеивание.

3. Теперь точно так же приклеиваем поля шляпы. Пусть конструкция хорошенько высохнет.

4. Акриловыми красками покрываем цилиндр в черный цвет и даем высохнуть краске. Цвет выбирайте такой как нужно вам под костюм.

     Теперь остался последний штрих - прикрепляем перышко с помощью двухстороннего скотча к шляпе цилиндру.

     Оказывается сделать цилиндр шляпу из бумаги очень просто!

     Эту поделку из бумаги или картона можно делать вместе с детьми на праздник, для кукол или под свой костюм на карнавал или детский утренник.

     Украсить шляпку можно и кусочками разноцветной фольги, и фрагментами кружева или декоративной сеточкой, ленточками, тесьмой, тканью.

     Если эту шляпку нужно надеть на голову ребенка, тогда желательно прикрепить небольшую круглую резиночку, что бы смочь зафиксировать шляпку на голове.

     Теперь стало понятным как сделать шляпу цилиндр своими руками из бумаги!

    Делайте праздничные поделки вместе со своими детьми!

     Ребенок с удовольствием будет занят процессом и тем что у него получится в результате!

http://www.podelkidetkam.ru/kak-sdelat-shlyapu-cilindr

Серия сообщений "Головные уборы":
Часть 1 - Все дело в шляпе!
Часть 2 - Корона
...
Часть 7 - Корона - поделка из картона и пуговиц для детей
Часть 8 - Как сделать шляпу из картона. Мастер класс
Часть 9 - Как сделать шляпу цилиндр. Мастер класс с пошаговым фото
Часть 10 - Шляпа своими руками
Часть 11 - Цветочные шапочки (МК)
Часть 12 - Мастер-класс от Ольги Брест по изготовлению шляпок.
Часть 13 - Индейский головной убор
Часть 14 - Свадебная шляпка от Анны Музыкантовой

Денежный букет

Рыбка из пластиковой бутылки

Материалы: пластиковая бутылка, 2 бутылочных крышки, картон, бумага, клей, краски.
«ДАЛЕЕ

300 рецептов народной медицины

Читать далее...

Лечение болезней пихтовым маслом

 

далее

Яблоки-розы.

Читать далее...