Баклажановый салат"Овощное безумие"

Синенькие сладкие, или консервированные баклажаны со сладким вкусом - один из самых излюбленных рецептов консервированных баклажанов в моей семье. Мы съедаем их всегда, каждой зимой в первую очередь расходится этот салат...Они отлично идут под любой гарнир, к ним даже не требуется ничего мясного или рыбного в дополнение. Салат получается не только вкусным, но и сытным...

Лечо.

Вам понадобится: Перец сладкий грунтовой 2.5 кг, Уксус столовый 100 мл, Растительное масло 100 мл, Томатное пюре 1000 г, Сахар-песок 100 г, Соль морская 2 ч.л., Перец чили молотый 1 ч.л., Паприка молотая 1 ч.л.


Перец нужно хорошо вымыть и очистить от семян. Для лечо лучше всего подходит мясистый толстостенный перец разных цветов, но красный цвет должен обязательно присутствовать для более радостной окраски блюда.

Резать перец можно как угодно, но мне нравятся вот такие полоски шириной около сантиметра.

Одновременно нужно подготовить соус. Для этого томатное пюре, масло, уксус, сахар, соль и специи нагреть в кастрюле. Томатное пюре можно сделать самостоятельно (из 1 кг спелых помидоров, очищенных от кожицы и измельченных в блендере или в мясорубке), а можно взять готовое. Что касается специй, то с ними лучше быть поаккуратнее, т.к. перец сам по себе обладает достаточно ярким вкусом.

Когда соус закипит, в него нужно положить перец и кипятить на небольшом огне около 5 минут. После этого его можно раскладывать по чистым сухим банкам. Скорее всего, весь объем сразу не влезет в кастрюлю, так что его можно класть двумя партиями — когда одна часть будет готова, разложить ее по банкам, а в оставшийся соус положить вторую партию.

В банки перец лучше укладывать достаточно плотно, а затем залить горячим соусом, чтобы он покрыл перец. Хранить лечо нужно в прохладном месте.

Нежный салат с рисом на зиму!

Как всегда я варила в мультиварке.Не нужно переживать что пригорит.

По одному килограмму лука,моркови и перца.

2 кг.помидор

1 стакан сырого риса отварить до полуготовности

Немножко чеснока,кто как любит.

Лавровый лист,перец горошком,соль по вкусу.

150 мл.раст.масла.

Рис отвариваем,овощи мелко нарезаем.После того как раст.масло нагреется кладем морковь,натертую на крупной терке.Через 15 минут-лук,через 15 минут-перец.Потом помидоры,и,наконец-рис и специи.Кипятим минут 15 и кипящим накладываем в стерилизованные баночки.

Укутываем.Ни разу баночки не вздулись.Можно вместо риса положить гречку,перловку,фасоль.У меня баночка справа-с гречкой.

Приятного аппетита!

Салаты из капусты.



Читать далее...

Зимняя капуста с баклажанами

Для тех кто любит капусту и баклажаны. Теперь Вы эту парочку сможете попробовать сразу. Закуска отменная. Рецепт не сложный . Такая капуста с баклажанами может у Вас храниться всю зиму. А как преподать, знают наверное все. Полив растительным маслом с запахом семечек , да лучка туда и за уши не оттянешь.

Читать далее...

Букет из конфет. МК .

источник http://ediblecraftsonline.com/
<<<<< МК >>>>>

МК -торт из кофет

Читать далее...

Конфетные туфельки-2

Хороший вариант подарка - букет из конфет! Хотя почему только букет? Мне вот еще конфетные туфельки нравятся, один урок по созданию такой красоты у меня уже есть, вот здесь - http://katrai.ru/post223320479, а теперь новый МК, от мастерицы М@рмеладк@, она туфельки на платформе делает! Очень замечательные. Посмотрим?

Читать далее...

Карамельные гиацинты от allasson

Смотрю я на всякие букетно-конфетные композиции, а там в основном трюфели да ферреро роше предлагают использовать. Хотя даже самые простые карамельки тоже могут выглядеть замечательно. Вот пример, гиацинты от allasson, мне они очень нравятся! И что важно, урок совсем не сложный, тем кто никогда никакими конфетными цветочками не занимался, он очень подойдет.

Для изготовления цветка гиацинта вам понадобятся разноцветные мини-карамельки в прозрачной обертке, палочки для барбекю (черенки), двусторонний узкий скотч и зеленая тейп-лента.

Читать далее...

Органзовый букет из конфет. Мастер-класс

мастер-класс

Котик из газет от Деревенщины

Автор: Блог Деревенщина Источник: http://stranamasterov.ru/

Плетём из газет оленя. Часть 3. Мастер-класс от Tanya2011.

Источник: http://stranamasterov.ru/node/312610

Автор: Блог Tanya2011

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Стрекоза из газет Мастер-класс от Деревенщины

Источник: http://stranamasterov.ru/node/285703?tid=451

Автор: Блог Деревенщина

Страна Мастеров удивительна. Сдесь много конкурсов для вязальщиц, квиллингодельщиц, канзашилюбительниц. А мы, подружки поплетушки , сидим и никому не мешаем... Давайте сыграем. Я могла просто выложить МК и выслушать ваши комментарии, но мне хочется общения!!! Давайте пообщаемся! Как известно, всё большое складывается из мелких деталей. Каждый вечер я буду добавлять по одной фотографии из мастер-класса, а вы, мои дорогие, будете угадывать, что должно получится в результате. Если будет правильный ответ, выложу весь МК сразу!.

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Сапожки "Ягодка"

Описание От*Инна *Шамсутдинова(Кобякова) с Одноклассников

Лебедь из газет Мастер-класс от НАТАЛИИ ЧАСНЫК

Источник: http://stranamasterov.ru/node/308721?tid=451

Автор: Блог НАТАЛИЯ ЧАСНЫК

Следочки-интересный способ вязания

Для начинающих: 3 детских шапочки спицами. 3 МК

Размер: Обхват головы 48 см (2-3 года)

Подробное описание работы: 

http://korolevstvo-masterov.ru/7-vy...ki/16-mso_spiczy/452-shapka_detskaya/

Размер: Обхват головы 48 см (2-3 года)

Подробное описание работы: 

http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_spiczy/568-detsk_shapka_pompon/

Размер: обхват головы 54 см

Подробное описание работы: 

http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_s.../583-zimnyaya_detskaya_shapka/

Шапочка или берет с одним узором

 

 

 по мотивам LAUREL by Jared Flood

Размеры: обхват головы - 52 см

Вам потребуется: пряжа Mondial Delicata Baby (100% мериносовая шерсть; 50г - 215 м, вязать в 2 сложения) - 150г; круговые спицы № 3, крючок №3.

Резинка: вязать попеременно 2лиц., 2изн.

Порядок работы: на спицы №3 набрать 4 петли и вязать в следующем порядке: кром., 2 лиц., кром. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Провязать таким образом завязочки длиной 35см. Далее начать боковые прибавки для формирования ушек шапочки - перед кромочной петлей прибавлять с обеих сторон в лицевых рядах по 1 петле. Прибавляемые петли вводить в вязание резинки. Продолжать прибавки петель, пока в работе будет 24 петли.
Временно отложить вязание (связать 2 завязочки с ушком).
Далее продолжить вязание следующим образом: 24 петли одного ушка, набрать 44 петель для передней части шапочки, 24 петли второго ушка, 28 петель затылочной части. Итого в работе 120 петель. Продолжить вязание по кругу, следить, чтобы вязание не перекрутилось. Вязать резинкой 2х2 примерно 3см.
Ряд прибавок: вязать *[2 лиц., 2 изн.] 3 раза, 2 лиц., добавить 1 петлю, 2 изн., 2 лиц., 2 изн.; повторять от * В результате получаем 126 петель в работе.

Продолжить вязание по схеме (ряды 1-53). Схема начинается с раппорта из 21 петли и повторяется 6 раз по кругу. Количестве петель в раппорте изменяется по ходу вязания раппорта в высоту.
Провязав 53 ряда схемы, в 54м ряду провязывать каждые 2 петли вместе лицевой. В результате в работе 12 петель.

Оборвать нить, оставив примерно 15см длины и протянуть нить через все оставшиеся петли.

Шапочку обвязать крючком следующим образом:
1 ряд столбиков без накида. По передней и задней части провязывать по 3 столбика без накида между каждыми 2мя лицевыми петлями резинки.
2 ряд (только для части завязок и "ушек") - по изнаночной стороне провязывать 1 соед. ст., 1 в.п. в каждый столбик предыдущего ряда.

Схема вязания шапочки



Условные обозначения:
 

	нет петли
	лицевая
	изнаночная
	добавить 1 петлю (скрещенная из протяжки предыдущего ряда)
	лицевая за переднюю и заднюю половинку петли
	шишечка
	2 вместе лицевой
	снять 1 п. как лицевую, 1 лиц. п. и протянуть через снятую п.
	1снять, 2 вместе лицевой протянуть через снятую
	1 петлю оставить на вспомогательной спице за вязанием, 2 лиц., провязать изн. со вспомогательной спицы
	2 петли оставить на вспомогательной спице перед вязанием, 1 изн., провязать лицевые со вспомогательной спицы
	оставить первые 2 петли на 1-й вспомогательной спице перед работой, оставить следующую 1 изнаночную петлю на 2-й вспомогательной спице за работой, провязать следующие 2 петли лицевыми, провязать 1 петлю со 2-й вспомогательной спицы изн., и затем 2 п. с 1-й вспомогательной спицы лицевыми.

Описание с сайта киевлянки Натальи Пелых knitting.com.ua/olga_laurel.html

Берет вяжут на Осинке в этой темке club.osinka.ru/topic-68994

 

Как связать носки

http://www.vilushka.ru/spitsy/socks.html
1. Набор петель
Количество петель начального ряда должно быть кратно четырем.

2. Распределяем петли на четыре спицы:

3. Вяжем по кругу резинку нужной высоты, начиная провязывать петли с крайней спицы, на которой нет концов нити.

4. Продолжаем вязать по кругу. Теперь чулочной вязкой. Так как провязывание петель происходит только с одной стороны (лицевой), то и петли следует вязать лицевые во всех рядах.

5. Пятка
Для прочности при вывязывании пятки можно добавить к шерстяной нити вторую нить, простую, например, штопку.
a. Петли с третьей и второй спицы перенести на одну спицу И вязать не по кругу, а простым полотном. Чулочной вязкой (соблюдая кромочные петли): Лицевой ряд - лицевыми петлями, изнаночный - изнаночными. При желании выделить пяточку можно с обоих сторон этого полотна по две крайние петли (не считая комочных) вязать наоборот, на лицевой стороне - изнаночными, а на изнаночной - лицевыми. На фото показан именно такой способ.
Петли с первой и четвертой спиц не провязываем.
Высота пятки детского носка составляет 3-4 см, взрослого 4-5.5 см.

b. Петли с формирующейся пяточки делим на три равные части и распределяем на три спицы. Если число петель не кратно трем, то остаток прибавляем к средней части.

c. Провязываем петли одной крайней спицы. Далее провязываем только среднюю часть. Чулочной вязкой. На каждой стороне в конце ряда последнюю петлю средней части провязываем вместе с первой петлей крайней спицы. Тем самым постепенно сокращая количество петель крайних спиц. При повороте работы, первую петлю средней части не провязывать, а снимать, как кромочную. Вязать ряд за рядом, до тех пор, пока на крайнихспицах не останется ни одной петли.

6. Набираем новые петли по краю пятки из кромочных петель. Если набранных петель больше, чем сокращенных ранее, то лишние петли необходимо убавить. Делаем это только со стороны пятки, то есть на спицах второй и третьей, через ряд. На второй спице - вначале провязываем 2 вместе, на третьей - в конце.

7. Далее вяжем по кругу чулочной вязкой вплоть до основания большого пальца.

8. Убавление петель на носке производим на каждой спице. В конце ряда провязываем две петли вместе.

Тройная шапочка для мальчика РЫЖИК.

Связана спицами, наружная шапочка вяжется в две нитки, внутренняя в одну из более тонкой пряжи. Все подробно описано в источнике: - http://krasivie-detki.ru/?p=4209