-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Stepaschka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Царство_Кулинарии ЛиРу Моя_кулинарная_книга Questions_LiveInternet Телепроект_Дом-2
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 81654
Комментариев: 816
Написано: 82512

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Фильмы(179), Рукоделие(1841), музыка(38), музыка(181), музыка(245), интерьер(787), интерьер(1552), для женщин(2671), Вязание(17581)

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-курники

Автор svetlana-sp
 



Ингредиенты
Для теста:
1 ст. молока
1 ст. л. сухих дрожжей
2 яйца (1желток на смазку)
0,5 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
80г маргарина
4 ст. муки
Замесить дрожжевое тесто, оставить подходить.
Я замешиваю тесто в хлебопечке, через 1,5 часа оно готово.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Куриные бомбочки* с грибами и сыром запеченные порционно в фольге

4979645_I0_p3Etf8Lc (604x401, 130Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанный салат *Овощное безумие*

 4979645_CIOxxsDy4c (500x375, 131Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо *Солнышко*

 Лечо очень вкусное, густое, перец не разваренный, а слегка похрумкивающий. В меру остренькое лечо, хотя можно по желанию острый перец или совсем на добавлять или добавить больше.Это лечо c потрясающим вкусом и видом. Его никогда не бывает много, его всегда мало.

Из всех мною перепробованных рецептов, этот самый вкусный.Примечание: обязательно делать по рецепту и по инструкции. Тогда и перец уложится в томат и вкус будет тот, что надо.

Можно делать только из желтых помидор и перцев, можно делать разноцветное. Но, всегда делайте по рецепту.

 4979645_3 (600x365, 100Kb)

 источник

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Iliana11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны снова хит сезона!

 

Баклажаны снова хит сезона!

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить.
Полки дачных подвалов заметно повеселели — к поблёскивающим жёлтыми и розовыми боками банкам с компотами каждый день добавляются банки с солёными огурцами, краснощёкими маринованными томатами и зелёными застенчивыми болгарскими перцами.

Дошла очередь и до баклажанов. Замечательных крупных и мелких, круглых и удлинённых, белых, фиолетовых и почти чёрных..., которые как ни приготовь, всё будут шедеврами дачного стола!

Одни из самых популярных блюд из баклажанов — это быстрые закуски, икра и салаты. 

Но настоящим хитом летнего сезона можно считать блюдо, которое в народе прозвали «Баклажаны, как грибы».  Наверное за то, что и впрямь нежные скользкие ломтики «синих» напоминают по ощущениям  маринованные дары леса.

Давайте сегодня и приготовим этот деликатес вместе.

4199468_0_1b6a3a_feefa638_S (92x100, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кемеровчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

загадочное блюдо










Прежде всего потерпите и не заходите под кат. Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя - что это такое?

Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо.

Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы.

Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения v_i_t_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запечённая в съедобной тарелке

Курица, запечённая в съедобной тарелке

Ингредиенты:

Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г)
Лимон — 0,25 шт.
Базилик сушеный — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Соль крупная — 1–1,5 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.

на тесто (200 г):

Мука
Вода
Соль
Масло оливковое
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс *Три желания*

 4979645_97863730_large_4979645_dcf425b1ad_1 (700x525, 178Kb)

76826108_748830e44468218b4e943a6164a675e6.gif
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные кексики - всегда удачные

  На удивление вкусные кексы получились! Попробуйте! А всё дело в удачном рецепте.

4979645_ (640x480, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог *Обалденный*

Очень вкусный и очень сырный мягкий пирог с курятиной и грибами,наверняка попадет в число любимой выпечки.

4979645_b_185523 (550x412, 111Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Райская закуска из груш и болгарского перца на зиму

Эту закуску, дорогие мои¸ скажу вам честно, очень любят все мои друзья, когда собираются у нас дома за столом. Особенно питает к нему пристрастие моя дорогая подружка, которая обеспечила мне фронт работы с овощами. Вот, именно для неё, я и закрываю сегодня эту закуску. У этой закуски, действительно, название «Райская». И вкус, удивительный, неповторимый и, не сравнимый ни с чем. Если я вас, хоть немного, заинтриговала, присоединяйтесь. Буду рада поделиться с вами рецептом приготовления этой интересной закуски. 


4979645_953f6ae187c4 (700x525, 201Kb)

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые картофельные вареники с грибами

Аппетитное и очень сытное блюдо, которое под силу приготовить любому кулинару. Для блюда подойдут как лесные грибы, так и те, которые круглый год можно приобрести в любом супермаркете (шампиньоны, вешенки или шиитаке). Для ленивых картофельных вареников подойдет картофель, сваренный в мундире, а также пюре, которое осталось после обеда или ужина. Так вы сможете утилизировать остатки картофеля.

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица"

Тесто "Попутчица" - легкое, воздушное, удивительно ароматное и нежное. Называется оно так, потому что рецепт очень прост и автор надеется, что этот рецепт всегда будет в пути - от дома к дому, от скатерти к скатерти. Давненько уже пользуюсь этим рецептиком и тесто получается просто потрясающее... Подходит как для жареных, так и для печeных пирожков.

352434 (700x525, 283Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Приготовим и мы пирожки по этому рецепту
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее "Сумка балканского пастуха"


Горячее "Сумка балканского пастуха"

Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Не сложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливной пирог с капустой - потрясающе легко и быстро!!!

Наверное, лишь ленивый еще не написал о своем наливном пироге.
Решила и я поделиться рецептиком.
Пирожок получается очень сочным, нежным, сливочным на вкус, а главное, проще его нет, наверное, ничего.
Я даже не заметила, как приготовила его...



125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Тык! - и рецептик откроется!
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка по-быстрому...по-вкусному, по-воздушному, по-нежному

Не смотря на быстроту и легкость приготовления, ватрушка получается очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит замечательно сочетается с творожной начинкой. Хорошо дополнять начинку свежими ягодами, персиками, яблоками и др. С фруктами и ягодами ватрушка будет еще вкуснее.

ватрушка (500x325, 103Kb)
ватрушка1 (500x325, 95Kb)

Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с творогом в сливочной заливке

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать... но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и всё это заливается и запекается в сливках... Ну очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более готовятся они совсем не сложно!
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог из "венского" теста по рецепту Гали Дегтяренко

3560462_image_2 (700x385, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ.



Ингредиенты:
- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды

Приготовление:
В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками замесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек
Рубрики:  Кулинария

кулинария

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог с рыбными консервами из сметанного теста

Хотите кусочек сырного пирога? Тогда вам непременно пригодится этот рецепт! Выпечка с сыром получается такой ароматной, нежной и вкусной. А оливки, сельдерей и зелень придадут пикантную нотку. Пирог лёгок в приготовлении и результат вас не разочарует.

homemade_cheese_herbs10 (700x483, 270Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Аппетитный, вкусный пирог с рыбными консервами из сметанного теста готовится достаточно быстро, поэтому обязательно воспользуйтесь этим рецептом!

Рубрики:  Кулинария


 Страницы: 2826 ... 628 627 [626] 625 624 ..
.. 1